المطبخ المغربي غني بأطباقه وحلوياته، حتى لَتكادُ تكون لكل مدينة أو جهة أطباقها وحلوياتها، لكن هناك حلويات توحد المغاربة في بعض المناسبات، فلا يمكن تصور مائدة فطور مغربية في رمضان مثلا مهما كان مستوى أهلها دون الحريرة والشباكية، الطبقان التوأم اللذان لا يحلو فطور دونهما…
إنها الشباكية، المخرقة، الزلابية، كويلش… أسماء تختلف حسب الجهات. لمسمى واحد يعتبره بعض المغاربة من شروط الإفطار فيرددون على سبيل المزح والهزل "الإفطار بدون الشباكية مكروه.
منوعات - تنظيف المنزل قبل العيد. .«ابدأي بالثلاجة وانهي بالستائر» - شبكة سبق
قصة الشباكية.. أصول الشباكية سلطانة المائدة الرمضانية في المغرب - جريدة سوس 24 الإلكترونية. سلطانة المائدة الرمضانية في المغرب المطبخ المغربي غني بأطباقه وحلوياته، حتى لَتكادُ تكون لكل مدينة أو جهة أطباقها وحلوياتها، لكن هناك حلويات توحد المغاربة في بعض المناسبات، فلا يمكن تصور مائدة فطور مغربية في رمضان مثلا مهما كان مستوى أهلها دون الحريرة والشباكية، الطبقان التوأم اللذان لا يحلو فطور دونهما... إنها الشباكية، المخرقة، الزلابية، كويلش... أسماء تختلف حسب الجهات. لمسمى واحد يعتبره بعض المغاربة من شروط الإفطار فيرددون على سبيل المزح والهزل "الإفطار بدون الشباكية مكروه.
هذا الواقع، لفت إليه عبر الشبكة نفسها خبراء في السوق الزراعية، محذرين من حدوث ندرة الأسمدة عالمياً هذا العام وارتفاع أسعارها ما يساهم في صعود أسعار المواد الغذائية في النهاية. وأشار سفين هارتمان، رئيس تغذية النباتات في جمعية الصناعات الزراعية في فرانكفورت، إلى ارتفاع أسعار الغاز الذي يشكل ما بين 80% إلى 90% من تكاليف إنتاج الأسمدة النيتروجينية الضرورية لنمو النبات، مضيفا أن أسعار الفوسفات والبوتاس المهمين لتكوين الجذور ونموها، ارتفعا بأكثر من ثلاثة أضعاف ما سينعكس على تكاليف شركات الأغذية. الموظف ليس «سوبر بانك». هذا المنحى شدد عليه أيضاً، شروتي كاشياب، كبير محللي النيتروجين في معهد الأبحاث المتخصصة في أسواق السلع العالمية "أس آر يو" في لندن، مشيرا في تصريح لشبكة "ان تي في" الإخبارية، إلى أن روسيا تلعب دوراً مزدوجا في السوق العالمية كمورد مهم لكل من الغاز الطبيعي والأسمدة النيتروجينية والفوسفات والبوتاس. والأخطر من ذلك هو إعلان كبرى الشركات المصنعة للأسمدة النمساوية "بورياليس" أخيرا أنها خفضت إنتاجها مؤقتاً، وفقا لمتحدث باسم الشركة في فيينا، لافتا إلى أنه قد يتم النظر في إغلاق المصنع لأسباب اقتصادية مع الارتفاع السريع في أسعار الطاقة.
أصول الشباكية سلطانة المائدة الرمضانية في المغرب - جريدة سوس 24 الإلكترونية
تسجل أسعار السلع الغذائية في ألمانيا قفزات قياسية، في ظل ارتفاع تكاليف الطاقة ونقص الواردات من روسيا وأوكرانيا في ظل الحرب المشتعلة، فيما يتوقع خبراء اقتصاد المزيد من الغلاء حال حظر صادرات الطاقة الروسية. وارتفعت أسعار المستهلكين (التضخم) على أساس سنوي في مارس/آذار الماضي إلى 7. 3%، إذ صعدت تكاليف البقالة بشكل لافت، ومنها الدهون وزيت الطعام بنسبة 17. 2% والخضروات الطازجة 14. 8%، مسجلة أعلى مستوياتها في نحو 40 عاماً، فضلا عن نقص المعروض من بعض السلع في الأسواق. ومن أولى القطاعات التي تأثرت بارتفاعات الأسعار ونقص المنتجات، محال المخبوزات والحلويات، التي تستهلك كميات الطحين والزيت والبيض والمواد الخام الأخرى. ووصل سعر كعكة الخبز إلى 40 سنتاً، بعد أن كانت تكلفتها 5 سنتات ومبيعها بين 15 و20 سنتاً. وبالإضافة إلى أسعار الدقيق، تلعب تكاليف الإنتاج الأخرى من أسعار الطاقة المرتفعة دوراً أساسياً في الزيادات لأن معدات التصنيع والثلاجات والآلات الأخرى في المخابز تستهلك الكثير من الطاقة التي زادت تكاليفها بشكل حاد، وسط توقعات بزيادات أكبر في ظل التوجه لرفع أجور العمال والموظفين لمواكبة الغلاء، ما يعني إضافة أعباء هذه الزيادات في الأجور إلى تكاليف المنتجين.
ولسخرية القدر، تطلب منك روضة أطفالك أن تدفع فاتورة عام كامل على شكل «كاش» و»شيكات» قبل أن يبدأ العام القادم! وفي ذات الوقت يطلب منك أن تدفع رسوم تسجيل ابنك في المدرسة، وبعد كل هذا أقول بيني وبين نفسي: كان الله في عون من لديه أبناء في الجامعة!! حتى هذه اللحظة لم أتحدث عن فاتورة بنزين السيارة وتأمينها وترخيصها وغسيلها، وقسط البيت أو الإيجار، لم أتحدث عن المناسبات المختلفة ومتطلباتها، لم أتحدث عن كشفية الطبيب والدواء، جرة الغاز، علبة السجائر، «زواكي الأطفال» من حلويات وبوظة ولو بسكوته!! إن موجة الغلاء التي نتعرض لها تعود لارتفاع الأسعار عالمياً، وهو خارج قدرة الاقتصاد الوطني غير القادر على مواجهتها في الأدوات التقليدية التي تتبعها الحكومة. لهذا كله على كل مسؤول حسب موقعه واختصاصه عدم ترك الأمور على غاربها دون سيطرة وتحكم في المشهد، فأسلوب الفزعة لا يفيد في هذه الأمور أبداً. للأسف لم يمتلك أي مسؤول خطة طوارئ واضحة لدعم الموظف الحكومي «المدني والأمني» والحد من أي تطورات سلبية تضرب راتبه، ما جعل جيوب الموظفين تدفع ثمن الاستهتار والتردي الإداري في التحوط لمثل هذا الموقف، المسؤول بكل أشكاله ومواقعه اكتفى بتبرير أسباب ارتفاع أسعار السلع محلياً بارتفاعها عالمياً، وتبرير الاقتطاع من راتبه بسبب القرصنة الإسرائيلية على أموالنا، وكأن الأمر كان مفاجئاً للمسؤولين الذين كان المفترض بهم أن يكونوا قد أعدوا خطة متكاملة بالتعاون مع كبار رجال القطاع الخاص والتعليم من جامعات وروضات وحضانات لتأمين الموظف باحتياجاته اللازمة في وقت مبكر.
الموظف ليس «سوبر بانك»
ولسخرية القدر، تطلب منك روضة أطفالك أن تدفع فاتورة عام كامل على شكل "كاش" و "شيكات" قبل أن يبدأ العام القادم!! وفي ذات الوقت يطلب منك أن تدفع رسوم تسجيل ابنك في المدرسة، وبعد كل هذا أقول بيني وبين ذاتي كان الله في عون من لديه أبناء في الجامعة!! حتى هذه اللحظة لم أتحدث عن فاتورة بنزين السيارة وتأمينها وترخيصها وغسيلها، وقسط البيت أو الآجار، لم أتحدث عن المناسبات المختلفة ومتطلباتها، لم أتحدث عن كشفية الطبيب والدواء، جرة الغاز، علبة السجائر، "زواكي الأطفال" من حلويات وبوظة ولو بسكوته!! ان موجة الغلاء التي نتعرض لها تعود لارتفاع الأسعار عالميا، وهو خارج قدرة الاقتصاد الوطني غير القادر على مواجهتها في الأدوات التقليدية التي تتبعها الحكومة. لهذا كله على كل مسؤول حسب موقعه وإختصاصه عدم ترك الأمور على غاربها دون سيطرة وتحكم في المشهد، فأسلوب الفزعة لا يفيد في هذه الأمور أبدا. للأسف لم يمتلك أي مسؤول خطة طوارئ واضحة لدعم الموظف الحكومي " المدني والأمني" والحد من أي تطورات سلبية تضرب راتبه، ما جعل جيوب الموظفين تدفع ثمن الاستهتار والتردي الإداري في التحوط لمثل هذا الموقف، المسؤول بكل أشكاله ومواقعه اكتفى بتبرير أسباب ارتفاع أسعار السلع محليا بسبب ارتفاعها عالميا، وبتبرير الإقتطاع من راتبه بسبب القرصنة الأسرائيلية على أموالنا وكأن الأمر كان مفاجئا للمسؤولين الذين كان المفترض بهم ان يكونوا قد اعدوا خطة متكاملة بالتعاون مع كبار رجال القطاع الخاص والتعليم من جامعات وروضات وحضانات لتأمين الموظف باحتياجاته اللازمة في وقت مبكر.
وتمتد آثار الصدمة في تصنيع الأغذية إلى قطاع الفنادق والمطاعم أيضا الذي أضحى يعاني من زيادة تكاليف المواد الأولية، حيث أشارت تقارير محلية إلى أن الكيانات العاملة في القطاع اضطرت إلى زيادة الأسعار، لكي تتمكن من تغطية تكاليف التشغيل. وما يعقّد وضع القطاع أن الحكومة تعتزم رفع ضريبة القيمة المضافة لخدمات المطاعم والتموين إلى 19% مجدداً بعد أن كانت خفضتها إلى 7% منذ يونيو/حزيران 2020 بسبب جائحة فيروس كورونا. وفي ظل المخاوف من تعرض الكيانات العاملة في هذا القطاع لأضرار كبيرة، طالب العاملون في المجال، وزير المالية الاتحادية كريستيان ليندنر، بالإبقاء على تخفيض ضريبة القيمة المضافة إلى أجل غير مسمى، نظراً للصعوبات الحالية.
تكون من وتدتين ورافعتين
2- الدراجة
الكفاءة
الآلات ممكن تزيد
أ- السرعة
أو ب- القوة ولا يمكن زيادة السرعة والقوة معا
الكفاءة: هي نسبة الشغل الناتج إلى الشغل المبذول
يتم تحسين الكفاءة
عن طريق تقليل الاحتكاك وتم بواسطة التشحيم أو إضافة الزيوت
حل تطبيق ص 236 كتاب الطالب
1- أوجد قيمة الكفاءة لآلة تنتج شغلا قيمته (800j) إذا كان الشغل المبذول عليها ( 2000j)
الحل
2- اذا كان مقدار الشغل المبذول على نظام البكرات (75j) والكفاءة التي يحققها نظام البكرات 84% فما قيمة الشغل الناتج البكرات
3- يبذل العمال شغلا مقداره ( 8000j جول] على صندوق وزنه (2000N) لدفعه لأعلى على مستوى
مائل. إذا كان طول المستوى الماثل ( 2m) فما قيمة كفاءته ؟
فائدة الآلات
1- زيادة السرعة
2- تغيير الاتجاه للقوة
3- زيادة القوة
زيادة السرعة:.
تلخيص الشغل والطاقة فيزياء صف حادي عشر متقدم فصل ثالث – مدرستي الامارتية
المطويات أنشئ مطوية من ثلاث صفحات، وسبها على النحو المبين استخدمها لتنظيم ملاحظاتك حول الطاقة. التجربة الاستهلالية إنجاز المهام باستخدام آلة بسيطة التحضير أحضر حباًل للطالب وقصها قبل زمن إجراء النشاط. المواد عدة أمتار من الحبال، مقابض مكانس أو أوتاد خشبية سميكة ( 2) الإجراء اطلب من الطالب تحديد المخاطر المتعلقة بالسالمة في هذه التجربة واتباع الإجراء أدناه. 1. اربط حبلا طوله عدة أمتار بمنتصف مقبض المكنسة. واطلب من أحد الطالب أن يمسك طرفي المقبض. 2. اطلب من طالب آخر أن يمسك طرفي مقبض ثان والوقوف في مواجهة الطالب الأول. 3. اطلب من طالب ثالث أن يلف الطرف الحر من الحبل حول كل من المقبضين، بحيث يكون المجموع ثلاث لفات. 4. يجب أن يقف الطالب الثالث إلى جانب أحد المقبضين ويشد الطرف الحر من الحبل. ويجب أن يحاول الطالبان اللذان يمسكان بمقبضي المكانس، منعهما من الالتصاق. 5. ضاعف عدد اللفات إلى ستة، وكرر الخطوة 4 التفكير الناقد 6. صف الطريقة التي تغيرت بها القوة المبذولة. ماذا يحدث عند زيادة عدد لفات الحبل؟ سيزداد مقدار القوة المبذولة. وستؤدي زيادة عدد لفات الحبل إلى زيادة مقدار القوة المبذولة بدرجة أكبر.
إلى طلبة الحادي عشر..
إليكم ملخص الفصل الرابع من الوحدة الأولى من كتاب الفيزياء
و التي بعنوان الشغل و الطاقة
الملخص من إعداد المعلم فهمي مرقطن
هذا الملخص يحوي العديد من الأمثلة المحلولة الرائعة
لمشاهدة أو تحميل الملف من خلال الرابط التالي::
لا تنسَ ذكر الله و الصلاة على النبي
أمنياتي للجميع بالتفوق و النجاح
أ. محمود إسماعيل موسى