يعد الفول والطعمية أحد أهم الوجبات التى يختارها المصريون على وجبة الإفطار، تلك الوجبة التى اعتدنا على تناولها منذ قديم الأزل إلى جانب مجموعة من المقبلات كالباذنجان والمسقعة والبطاطس المقلية، حتى تحولت لعادة يحرص الكثير من المصريين عليها، ولأن العديد من الأمهات لديهن تخوف من تناول أطفالهن وأسرهن للأطعمة من خارج المنزل بسبب عدم التأكد من نظافتها، نقدم لهن طريقة عمل الطعمية بالحمص من خلال خطوات بسيطة. طعمية ناضجة
مقادير طريقة عمل الطعمية
كوب حمص مجفف ينقع فى 6 أكواب من الماء لمدة 12- 24 ساعة
حزمة بقدونس
بصلة صغيرة صفراء مفرومة
5 فصوص من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
¼ 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون "حسب الرغبة"
¼ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة طعام سمسم
2- 4 ملاعق طعام دقيق
زيت للقلى
مقاديرالطعمية
طريقة عمل الطعمية
- ضعى حبوب الحمص فى الماء حتى تصبح طرية، ثم صفيه حتى يجف تماماً، يمكنك القيام بذلك عن طريق وضعه على منشفة المطبخ. - ضعى الحمص فى إناء عميق ثم ضيفى البقدوس. طريقه عمل الطعميه بالحمص. - قومى يتقطيع البصلة الصغيرة وفرمها.
- طريقه عمل الطعميه فاطمه ابو حاتي
- الإسكان: رصدنا أكثر من 1000 خبر غير صحيح حول صندوق الإسكان الاجتماعى - اليوم السابع
- خط ساخن وموقع إلكتروني.. ما هي خطوات الاستعلام عن شقق الإسكا | مصراوى
طريقه عمل الطعميه فاطمه ابو حاتي
نسخن زيت القلي على درجة عالية، وبعد أن يسخن الزيت نصنع أقراص الطعمية ونضعها في الزيت، لا تحتاج الطعمية وقت طويل لتنضج حيث أن كل وجبة تحتاج ما يقارب 6-8 دقائق حتى تنضج. بعد أن تنضج الطعمية نخرجها من الزيت ونضعها في مصفاة الطعام وتصبح جاهزة للتقديم. سر قرمشة الطعمية السودانية تأكدي من وضع كمية مناسبة من الماء على عجينة الطعمية السودانية قبل القلي بحيث تكون رخوة، اختبر قوام العجينة من خلال فحصها بالقالب، يجب أن تنزل من القابل بسهولة دون أن تفقد شكلها. يضيف بعض أصحاب المطاعم في السودان البيض إلى عجينة الطعمية لأنه يعطيه تماسكاً وانتفاخاً أكبر ويساهم في القرمشة. طريقة عمل عجينة الطعمية. جربي إضافة الجزر إلى عجينة الطعمية السودانية، فهو يمنحها طعماً رائعاً كما يساهم في زيادة الفراغات داخل القرص، بالتالي تحقيق القرمشة. إذا كنتِ تعيشين في السودان يجب أن تبحثي عن "الشمار" بدلاً من الكمون، لأن الكمون في السودان يطلق على حبة البركة السوداء، فيما يسمى بهار الكمون "شمار".
معلقة كبيرة من بيكربونات. معلقة صغيرة من الفلفل الاسود. معلقة كبيرة من الملح حسب الرغبة. معلقة كبيرة من الكمون المطحون. زيت للقلي. طريقة التحضير:
اولاً نقوم بنقع الفول المجروش لمدة 5 ساعات، حتي ينضج ثم بعد ذلك نقوم بتصفيته ونضع له بيكربونات الصوديوم. ثم نحضر المفرمة لنضع بها الفول المجروش الطري ثم الخضرة وبهارات الطعمية والفلفل الأسود. وبعد ذلك نضع الكمون والملح ونفرمهم جيد حتي تفرم جميع المكونات ويصبح ناعم ليس ناعم اووى لديه بعض الخشونة حتي يصبح له مذاق خاص وجميل. وعند وضع المكونات نضعها بشكل تدريجي ومعها البصل حتي نحصل علي القوام الناعم. طريقه عمل الطعميه فاطمه ابو حاتي. اذا لم يصبح قوامه ناعم كرري عملية الفرم حتي يصبح ناعم. وبعد الفرم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل البدء في التشكيل. ثم نجلب الطبق وبه ماء حتي نضع فيه أصابعنا عند التشكيل الطعمية ونصنع الشكل المطلوب دون التصاق الطعمية مع بعض. ثم نضع الإناء وبه زيت كثير، ثم نشكل الطعمية بواسطة معلقة ونقوم بإنزالها علي الزيت الساخن براحة حتي لا نحترق. ثم نقلب الطعمية حتي تطفو علي الزيت وتأخذ لون ذهبي ونقوم بإخراجها علي طبق مفرود عليه مناديل مطبخ حتي تمتص الزيت. وتقدم الطعمية بجوار شرائح الطماطم، وجميع انواع المخلل وأيضا بجانب البطاطس المحمرة وأيضا بجانبها فلفل حار.
أكدت مي عبد الحميد، الرئيس التنفيذي لصندوق الإسكان الاجتماعي ودعم التمويل العقاري، أن فرق الرصد والمتابعة الخاصة بالصندوق تعمل بصورة مستمرة ولحظية لمتابعة كافة ما يتم نشره من أخبار ومعلومات عن الصندوق ومشروعاته المختلفة في مختلف وسائل الإعلام ومواقع التواصل الاجتماعي، بهدف التعقيب على الأخبار لحماية المواطنين من الانسياق خلف المعلومات المغلوطة التي تنشرها بعض الجهات سواء عن قصد أو غير قصد. وأشارت إلى أن فرق الرصد والمتابعة الخاصة بصندوق الإسكان الاجتماعي ودعم التمويل العقاري ركزت خلال الفترة الأخيرة بصورة متزايدة على متابعة ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي حول مشروعات الصندوق المختلفة، وذلك بالتزامن مع طرح وحدات سكنية جديدة جاهزة للتسليم الفوري ضمن إعلان المواطنين متوسطي الدخل ضمن مشروعات (سكن مصر، دار مصر، جنة). وأوضحت الرئيس التنفيذي لصندوق الإسكان الاجتماعي ودعم التمويل العقاري أنه تم عمل بلاغات لموقع فيسبوك ضد الصفحات التي تنتحل اسم الصندوق سواء بصورة جزئية مثل "صندوق الإسكان الاجتماعي" أو بصورة كلية مثل "صندوق الإسكان الاجتماعى ودعم التمويل العقارى"، وكذلك مختلف الصفحات الأخرى التي تدعي قدرتها على تقديم مساعدات للمواطنين وحجز وحدة سكنية لهم، كما تجهز الفرق القانونية داخل الصندوق بلاغات رسمية لتقديمها للجهات المختصة ضد هذه الصفحات والجهات التي تقف وراءها.
الإسكان: رصدنا أكثر من 1000 خبر غير صحيح حول صندوق الإسكان الاجتماعى - اليوم السابع
صندوق الإسكان الاجتماعي ودعم التمويل العقاري - YouTube
خط ساخن وموقع إلكتروني.. ما هي خطوات الاستعلام عن شقق الإسكا | مصراوى
الإثنين 18/أكتوبر/2021 - 03:04 ص
التمويل العقاري
ارتفعت مؤشرات البحث عن صندوق التمويل العقاري والاستعلام عن لينك حالة الطلب بالرقم القومي، ويوفر الموقع الإلكتروني لصندوق الإسكان الاجتماعي ودعم التمويل العقاري، العديد من الخدمات وهي مركز خدمة المواطنين والإبلاغ عن مخالفات الإسكان الاجتماعي، ووظائف خالية، ونتائج الفرز والتظلمات، وحجز وحدات دار مصر وسكن مصر وجنة، وإحصائيات الموقع، والمناقصات. وخلال التقرير التالي يتعرف المواطنون على كيفية الاستعلام عن حالة الطلب بالرقم القومي، وتطرح وزارة الإسكان العديد من الوحدات السكنية في مختلف المناطق على مستوى المحافظات في كافة أنحاء الجمهورية، وتقوم الحكومة المصرية بتوجيهات من الرئيس عبد الفتاح السيسي، بتوفير كافة سبل الدعم والمساندة للمواطنين المصريين الذين يستحقون الدعم، وكافة الأسر محدودى ومتوسطي الدخل، عن طريق توفير شقق إسكان اجتماعي لهم. لينك صندوق التمويل العقاري والاستعلام عن حالة الطلب بالرقم القومي 2021 لديكم خلال الخطوات التالية لكيفية الدخول على الموقع الإلكتروني لـ« صندوق التمويل العقاري»، والاستعلام عن حالة الطلب بالرقم القومي، كما هو موضح بالتالي: - يقوم المواطن بالدخول على الرابط الإلكتروني لموقع صندوق الإسكان الاجتماعي ودعم التمويل العقاري، وهو صندوق التمويل العقاري استعلام عن حالة الطلب بالرقم القومي.
من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. موافق
اقرأ أكثر حول سياسة الخصوصية error: المحتوى محمي, لفتح الرابط في تاب جديد الرجاء الضغط عليه مع زر CTRL أو COMMAND