السمبوسة أو السمبوسك هي عبارة عن عجينة على شكل مثلثات يتم حشوها بمختلف الأشياء مثل الجبن، اللحم المفروم، الدجاج أو التونة. اليوم اخترنا لكم سمبوسة على الطريقة الهندية باستخدام البطاطس. والخطوات كالتالي:
وقت الطبخ:
50 دقيقة
الكمية:
4 شخص | أشخاص
مقادير سمبوسة هندية بالبطاطس
مقادير عجينة السمبوسة
طحين: كوبان ونصف الكوب
الزبدة: 8 ملاعق كبيرة
الكمون: نصف ملعقة صغيرة
ماء بارد: ثلاث أرباع الكوب
مقادير حشوة السمبوسة
البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة)
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
الكاري: نصف ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سمبوسة هندية بالبطاطس
1. نخلط مكونات العجين الجافة مع بعض. 2. نضيف الزبدة ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تتشكل العجينة بشكل متماسك. 3. نغطي العجينة بورق نايلون وتترك لترتاح نصف ساعة. قائمة اكلات رمضانية خفيفة 2022 سهلة - موقع محتويات. 4. لتحضير الحشوة: نضع الزيت على النار ونقلب البطاطس المكعبات فيه ثم نضيف الملح والكاري والكمون ونرفعها عن النار. 5. نرق العجينة ونقطعها لدوائر ونحشو الدوائر بحشوة البطاطس ونعلق العجينة على شكل قطائف (نصف دائرة) بالشوكة. 6. تحمر بزيت غزير وتقدم فورا. الكلمات الدالة
- قائمة اكلات رمضانية خفيفة 2022 سهلة - موقع محتويات
- "تعليم الطائف" يدشن الحملة الوطنية للتبرع بالدم لصالح جنود الحد الجنوبي
- بنك الدم جدة
- بنك الدم بالطائف يحصل على شهادة اعتراف أمريكية
قائمة اكلات رمضانية خفيفة 2022 سهلة - موقع محتويات
ثلثا الكوب من الماء. أربعة أكواب من الطحين. الحشوة
كيلو غرام من البطاطا المسلوقة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. عودان من البصل الأخضر، مفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ثمن ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود الناعم. ربع كوب من الزيت للقلي. تهرس البطاطا وتخلط مع مكونات الحشوة، ثم توضع جانبًا. يخفق البيض ويخلط مع الطحين والملح، ويضاف له الماء تدريجيًا حتى تتشكل عجينة ناعمة. تعجن العجينة على سطح مرشوش بالطحين، وتغطى بقماشة مدة ثلث ساعة. تقطع العجينة لكرات، وتفرد كشرائح رقيقة، ثم تلف على الحشوة. يسخن زيت القلي على نار عالية، وتقلى به السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون. توضع السمبوسة على ورق التنشيف لامتصاص الزيت الزائد، وتقدم سمبوسة البطاطا المهروس فورًا. طريقة عمل سمبوسة بالبطاطا الهندية
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
مغلف من عجينة السمبوسة. ملعقة كبيرة من الطحين. ملعقة كبيرة من الماء. حبتان كبيرتان من البطاطا، مسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السمن. نصف كوب من البازيلاء، مجمدة.
إضافة باقي البصل المفروم والصنوبر والتقليب الجيد ومن ثم تركها جانبًا. خلط الجبنة على اللحم والبهارات بعد عصرها وإخراج الماء الزائد فيها. تشكيل العجينة على شكل قطع صغيرة يتم فردها لتصبح رقيقة ومن ثم وضع حشوة اللحمة والجبنة فيها وإغلاقها بالنشا حتى لا تنزل الحشوة منها. وضع العجينة بعد الحشو في الفريز لبعض الوقت قبل قليها في الزيت على حرارة متوسطة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. برغر الدجاج المكسيكي
تعتبر أكلة برغر الدجاج المكسيكي من أجمل اكلات رمضانية خفيفة، فالأكلة لا تحتاج أكثر من ساعة في التجهيز، ومن ثم يمكن لربة الأسرة تحضيرها قبل موعد الإفطار بفترة قصيرة، وهي من الاكلات المحببة عند الكثيرين بسبب طعمها القوي وما فيها من مكونات شهية مثل الجبن والكاتشب ولحم الدجاج. ملعقة صغيرة من الكاتشب. فص ثوم مهروس وناعم. ثمرة من فاكهة الأفوكادو. صدر فرخة. عصير ليمونة واحدة. حبتان من الطماطم مخلوطة في الخلاط. ثلاث قطع من الجبنة الرومي. فرم ثلاث حبات من الهالابينو المكسيكي. كعكة بريوش. خلط عصير الليمون مع الكاتشب وصدور الدجاج وتقليب المكونات بشكل جيد. وضع القليل من زيت الذرة في المقلاة على النار ومن ثم رفع صدور الدجاج عليها والتقليب حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني.
أجرت الشؤون الصحية بالطائف خلال الأشهر الماضية عمليات تطوير شاملة في بنك الدم والمختبرات المركزي.
&Quot;تعليم الطائف&Quot; يدشن الحملة الوطنية للتبرع بالدم لصالح جنود الحد الجنوبي
دشن المدير العام للتعليم بمحافظة الطائف طلال بن مبارك اللهيبي، الحملة الوطنية للتبرع بالدم، والتي تنظمها الثانوية الثلاثون للبنات بالطائف تحت شعار "بدمي أفدي وطني" للجنود البواسل على الحد الجنوبي، وذلك بالشراكة مع بنك الدم بمستشفى الأمير منصور العسكري. وفي التفاصيل: انطلقت حملة التبرع بحضور المساعد للشؤون المدرسية محمد بن عامر النفيعي، ومدير إدارة الشؤون الصحية المدرسية متعب الحشيبري، ومدير مكتب جنوب الطائف سليمان السواط، وعدد من أولياء الأمور. وأكد "اللهيبي" على حقوق الجنود المرابطين على الحد الجنوبي على أبناء الوطن، ومن ضمنها العناية بأبنائهم في المدارس، وتوفير الرعاية اللازمة لهم. وشاهد مدير تعليم الطائف، عرضًا مرئيًّا عن الحملة ، ثم دشن العيادة المدرسية واطلع على تجهيزاتها، مبديًا سعادته بهذه البادرة التي تنطلق من محضن من محاضن التعليم من أجل جنودنا البواسل الذين قدموا أنفسهم وأرواحهم فداءً للوطن، وذادوا عن حدوده ، مثمنًا جهود القائمين على الحملة ممثلةً في قائدة المدرسة وزميلاتها المعلمات، وكذلك بنك الدم المركزي بمستشفى الأمير منصور العسكري. وأشاد "اللهيبي" بتفاعل أولياء الأمور مع الحملة، متمنيًا للجنود البواسل النصر والتمكين والشفاء العاجل للمصابين منهم.
بنك الدم جدة
الأخبار المحليه > بنك الدم المركزي بالطائف ينظم حملة ميدانية نسائية للتبرع بالدم
بنك الدم المركزي بالطائف ينظم حملة ميدانية نسائية للتبرع بالدم
0
نظم بنك الدم المركزي ولأول مرة على مستوى محافظة الطائف حملة نسائية ميدانية من خلال بنك الدم المتنقل تحت عنوان " نصف المجتمع وكل الحياة " مساء أمس الجمعة الموافق ٢٠٢٠/١٢/١٨ م ، وذلك بتطبيق كافة الاشتراطات الوقائية والبروتوكولات الصحية المعتمدة من وزارة الصحة ، حيث تضمنت الحملة النسائية العديد من الأركان: (ركن الفرز البصري ، اختبار وفحص نتائج الهيموجلوبين ، وفصائل الدم ، قسم قياس الضغط والوزن ، إسعافات أولية ، وبنك متنقل لإجراء الفحوصات المخبرية). استهدفت هذه الحملة متطوعات مدينة الطائف ؛ وذلك لنشر ثقافة التطوع والعمل الإنساني في البذل والعطاء وإنقاذ حياة الآلاف من المرضى الذين هم أمس الحاجة إلى نقل الدم وكما أكدت "منظمة الصحة العالمية" أن التبرع بالدم مهم خلال جائحة كورونا. ومن جانبه تقول الأخصائية "وداد المطيري " مساعدة مدير بنك الدم المركزي بأن هناك نصائح يجب إتباعها لكل متبرع وهي كالتالي:- ( يجب تناول الغذاء الصحي المتنوع قبل التبرع بالدم خلال ساعتين على الأقل، وأخذ قسطا كافيًا من الراحة والنوم ، إما بعد التبرع بالدم يجب عدم ممارسة التمارين الرياضية كالجري أو حمل الأثقال، وتجنب التدخين ، وتناول بعض المرطبات ، والإكثار من شرب السوائل ، عدم السفر أو تسلق الأماكن المرتفعة لمدة تتراوح من 6 إلى 8 ساعات).
بنك الدم بالطائف يحصل على شهادة اعتراف أمريكية
الطائف- البلاد
أطلقت لجان التنمية الاجتماعية الأهلية بحي الوسام بالطائف حملة "تبرع بالدم وأنت في بيتك"، بالتسيق مع صحة المحافظة وممثلة في بنك الدم وبمشاركة عدد من سكان الحي. وأوضحت اللجنة أمس الأول أن عدد المتبرعين بالدم بلغ 25 متبرعاً، فيما بلغ عدد المسجلين في الموقع 40 شخصاً. وتهدف الحملة إلى التوعية بأهمية التبرع بالدم وفوائده، وحث سكان الحي على التبرع بالدم، بهدف تعزيز ثقافة أهمية التبرع بالدم من باب التطوع في مختلف الظروف. وأشارت أن الحملة تنفذ تزامنا مع الإجراءات الاحترازية للحد من انتشار فيروس كورونا المستجد وتعزيز ثقافة التبرع وتمكين الجميع من التبرع دون الحاجة للذهاب إلى المستشفيات. أول جريدة سعودية أسسها: محمد صالح نصيف في 1350/11/27 هـ الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي. وعاودت الصدور باسم (البلاد السعودية) في 1365/4/1 هـ 1946/3/4 م
تصفّح المقالات
أكدت الدكتورة هند الحميدان، رئيسة اللجنة الوطنية لبنوك الدم، أن هناك احتياجًا مستمرًا للدم، لتلبية احتياج المصابين. وأوضحت في تصريحات لنشرة "النهار"، المذاع على قناة "الإخبارية"، إن الكميات تحدد حسب المنشأة أو المستشفى، لكن الثابت أن هناك احتياجًا مستمرًّا للتبرع بالدم. وأشارت إلى أن الاحتياج للدم دائم ومستمر بسبب محدودية عمره، موضحًا أن الفصيلتان الأعلى طلبًا هما "+ O" و "- O". من جانبها أوضحت وزارة الصحة، طريقة الوقاية من فرط نسبة الحديد في الجسم. وقالت الوزارة، في رسالة توعوية -عبر تويتر- إنَّ الحماية من فرط نسبة الحديد بالجسم ممكنة. وأشارت الوزارة إلى إمكانية الوقاية من فرط نسبة الحديد بالتبرع المنتظم بالدم كل شهرين أو ثلاثة أشهر. وتؤدي زيادة نسبة الحديد بالدم إلى عدم قدرة الجسم على إفراز كميات الحديد الزائدة خارج الجسم للتخلص منها ويبدأ الجسم بتخزينها في بعض الأعضاء المعينة، مثل: الكبد، والقلب.
Special. occasion. وصلة دائمة لهذا المحتوى: