ذات صلة طريقة عجينة لقيمات هشة طريقة لقيمات هشة ولذيذة
لقيمات هشة
اللقيمات هي عبارةٌ عن كراتٍ ذهبيةِ اللون، وهي هشّة وخفيفة، وتُعدّ من الحلويات المشهورة في الوطن العربي، وتُحضّر في جميع الأوقات خاصةً في شهر رمضان المبارك، ولها طرق مختلفة للتحضير. من مكوّنات اللقيمات الأساسية الدقيق، والخميرة، مع إضافة النشا الذي يمنحها القرمشة اللذيذة. سنتعرّف في هذا المقال على طريقةِ اللقيمات الهشة ومكوّناتها. لقيمات هشة بالنشا
المكونات
كوبٌ ونصف من الدقيق. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر. ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة. ملعقةٌ كبيرةٌ من الحليب. ملعقةٌ كبيرةٌ من النشا. ملعقتانِ كبيرتانِ من الماء. ماءٌ للعجن. كميّةٌ من الزّيت النباتي للقلي. ثلاثة أكوابٍ من القطر كثيف. طريقة لقيمات هشة - موضوع. طريقة التحضير
نضع الخميرة وملعقتين من الماء في وعاءٍ صغيرٍ ونخلطهما. نضع الدقيق، والنشا، والسكر، والحليب في وعاءٍ ونخلط المكونات جيداً. نُضيف خليطَ الخميرة والماء للمكوّنات ونخلطهم. نُضيف الماء تدريجياً حتى نَحصل على عجينةٍ سلسة. نُغطي العجينة ونتركها لمدّة ساعةٍ حتى تختمر. نَضع الزيت في قدرٍ عميقٍ ليسخن. نَضع كميةً من العجينة باليد ونضغط عليها حتى تبدأ بالخروج، ثمّ نقطعها بواسطة ملعقةٍ ممسوحةٍ بالزيت، ثمّ نَضعها في الزيت الساخن.
طريقة لقيمات هشة - موضوع
رشُ اللقيميات بالقرفة والسّكر النّاعم، ومن ثمّ تقديمها. اللقيمات بالقرفة
ثماني دقائق
عشر دقائق
أربعة أشخاص
ربع كوب من الزبادي (روب) والنشا. كوب وربع من الماء الدافئ. كوبان من الطّحين. ملعقة كبيرة من القرفة (الدّارسين). ملعقة وربع صغيرة من الخميرة الفورية النّاعمة. ملعقة صغيرة من الهيل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. زيت الذّرة. الشّيرة (الشّربات، القطر) للتقديم. طريقة عمل عجينة لقيمات هشة - اكيو. وضع كلٍ من: النشا، الملح، الطحين ، الخميرة، القرفة والهيل في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب التقليب، ومن ثم تشغيل الخلاط لبضع ثواني، ثم إضافة الروب والماء، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق إلى أن يتم الحصول على عجينة لينة وناعمة. تغطية العجينة بقطعة من النايلون وتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تختمر ويتضاعف حجمها. وضع القطر في طبق عميق، ووضعه جانباً. وضع زيت الذّرة في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع اثنان بوصة، ثم تسخين الزّيت على درجة حرارة متوسطة. وضع القليل من الزيت في طبق صغير وعميق، ووضعه إلى جهة اليمين، إحضار ملعقة صغيرة، مسكها باليد اليمنى، ووضعها في الطبق الصغير الذي فيه الزيت لتغطيتها بطبقة خفيفة من الزّيت. تقليب العجينة باستعمال الملعقة من أجل إخراج الهواء منها، ووضع اليد اليسرى في وسط العجينة، ومن ثم جمع القليل من العجينة بين الأصابع، ثم قبض اليد بهدوء على العجينة من أجل تكوين كرة صغيرة وتخرج من بين السّبابة والإبهام، ووضع الملعقة الصّغيرة تحت كرة العجينة من اجل أن تتجمّع في الملعقة بسهولة، وضع الملعقة فوق الزّيت السّاخن وباستعمال إبهام اليد اليمنى دفع كرة العجينة لتسقط في الزّيت السّاخن، ومن ثم تكرار عمل عدة كرات من العجينة بنفس الطريقة.
طريقة عمل عجينة لقيمات هشة - اكيو
رشة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من مسحوق النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب وربع الكوب من الماء. كمية مناسبة من زيت الذرة للقلي. طريقة التحضير
اخلطي الفانيلا، والسكر، والخميرة، ومسحوق النشا، والطحين، والملح، والماء باستعمال محضّرة الطعام، وشغليها على سرعةٍ خفيفة، واستمري في الخلط حتى يتشكل لديكِ عجينة قوامها سائل. أحضري طبقاً عميقاً وضعي فيه العجينة ثم غطيها بالنايلون واتركيها في مكانٍ جافٍ ودافئ لمدة ساعتين كي تختمر. قلبي العجينة بعد انقضاء المدة باستعمال ملعقة عريضة مصنوعة من البلاستيك بطريقةٍ خفيفة ولبضع ثوانٍ، بعد ذلك غطي العجينة مرةً أخرى وضعيها في مكانٍ دافئ. أحضري مقلاةً عميقة وضعي فيها الزيت بحيث يجب أن يكون ارتفاعه اثنين بوصة تقريباً، ثم ضعي المقلاة على نارٍ متوسطة واتركيها حتى يسخن الزيت. حضّري القطر وضعيه في طبقٍ عميق واتركيه بجانبك حتى تنتهي من قلي اللقيمات. أحضري طبقاً صغير الحجم وضعي فيه كمية قليلة من الزيت كي تستخدميه في تغطية الملعقة أثناء تشكيل اللقيمات. ضعي ملعقة صغيرة الحجم في الزيت ثم خذي كميّة من العجينة ثم أسقطيها في الزيت باستخدام إبهامك كي تنزل العجينة على شكل كرة متناسقة الشكل.
ترك الكرات في صحن إلى أن تصبح باردة قليلاً، ثم وضعها في الشّربات من أجل أن تمتص كمية منه. رفع اللقيمات من الشّربات ومن ثم تقديمها دافئة. # #عجينة, #عمل, #لقيمات, #هشة, طريقة
# حلويات القطر
فروع دخون الاماراتية وهي عبارة من علامة تجارية، إذن، شائعة في مجال العطور الشرقية الجذابة التي يقبل الكثير من الأشخاص على شرائها، حيث صنعت هذه العطور الساحرة بطابع شرقي مميز جميل، نشأت شركة دخون في المملكة العربية السعودية وتنتشر منتجاتها في العالم كله خاصة في دول الخليج، ومن ومن خلال السطور القادمة على فروع هذه الشركة في السعودية، وباقة مختارة من أبرز عطورها. فروع دخون الاماراتية
تعتبر ماركة دخون من أرقى ماركات العود ودهن العود والبخور في السعودية، وسنستعرض في الفقرة التالية فروعها في المملكة العربية السعودية
فرع البديعة في الرياض، البديعة مول، بوابة رقم 6، هاتف 0114493515. فرع البديعة 2 الرياض، البديعة مول، بوابة رقم 4، هاتف 0112662408. فرع الرياض جاليري الرياض، جاليري مول، طريق الملك فهد، بوابة ر ٪ م 7، 7، 8501 ف 7 8501 ف 7 اا
فرع التخصص الرياض، التخصصي، هايبر بندة، هاتف 0114804817. فرع القصر مول الرياض، حي السويدي، القصر مول، الدور الأول، هاتف 0114514218. فرع العثيم مول الرياض، طريق خريص، بوابة رقم 2، هاتف 920002360. فرع الملقا الرياض، حي الملقا، أسواق التميمي، هاتف 920002360. فرع النزهة الرياض، حي النزهة، أسواق التميمي، هاتف 920002360.
فروع دخون الاماراتية بالرياض
فرع فينيسا مول: الخبر، طريق خادم الحرمين الشريفين، الثقبة. فرع حفر الباطن: هاتف: 0137246158. أفضل عطور دخون الاماراتية في السعودية تقدم شركة دخون الاماراتية في المملكة العربية السعودية أفضل أنواع العطور الشرقية بأسعار مميزة، من أرقى أنواع العطور الرجالية والنسائية، التي تجذب الزبائن الذين يفضلون العطور المميزة والراقية، وفيما يلي نقدم باقة مميزة من عطور دخون الاماراتية على النحو التالي: عطر سافير بسعر 288 ريال سعودي. عطر إميرالد إيرس سعره حوالي 230 ريال سعودي. عطر PRIME FEELING يبلغ سعره حوالي 214 ريال سعودي. عطر سجنتشر سيلفر رجالي بسعر 195 ريال سعودي. عطر برايفت مكنون دي يبلغ سعره 345 ريال سعودي. بوكس فلور بسعر 240 ريال سعودي. عطر إعجابي فضة يبلغ سعره حوالي 153 ريال سعودي. عطر أونكس يبلغ سعره 199 ريال سعودي. عطر إميرالد شارم تبلغ تكلفته ما يقارب 207 ريال سعودي. عطر بلو سكاي فانتوم بسعر 175 ريال سعودي. عطر إعجابي GOLD بتكلفة 153 ريال سعودي. عطر بانيرا X يبلغ سعره حوالي 105 ريال سعودي. عطر روعة يبلغ سعره حوالي 109 ريال سعودي. عطر بانيرا D يبلغ سعره حوالي 105 ريال سعودي. عبوة زعفران نقيل سوبر فاخر حجم كبير 25 جرام بسعر 230 ريال سعودي.
فروع دخون الاماراتية بجدة
دخون الإماراتية بالرياض
بمناسبة اليوم الوطني للملكة العربية السعودية، والذي يوافق يوم الثالث والعشرون من سبتمبر من كل عام، يتم الإعلان من خلال العديد من المحلات والمتاجر، عن إقامة بعض العروض، والي يمكن أن تتناسب وتتوافق مع ذلك اليوم، ومن ضمن تلك المحال، يوجد دخون الإماراتية، والتي تضم بين عروضها مجموعة من أفخم العطور، حيث تصل الخصومات داخل العرض ما يصل إلى 68%. دخون الاماراتية
سعت دخون الإماراتية لتقديم كل ما هو جديد ومتميز، يمكن أن يتناسب مع اليوم الوطني للمملكة، حيث أعلنت عن مجموعة من العطور الجديدة، والتي يتم تقديمها خلال الاحتفال بذلك اليوم، ومن هنا تم العمل على إصدار نوع عطري جديد يناسب الجنسين، وقد تم إطلاق عليه اسم عطر برايفت 23 سبتمبر، حيث يبلغ حجمه 100 مل، فهو عطر صمم خصيصًا للاحتفال باليوم الوطني السعودي، حيث يتكون ذلك العطر من توليفه تتكون في خلاصتها من الاتي:
خلاصة التفاح. أوراق الليتشي. برغموت كالاباريا. قلب العطر القرفة. خشب الصندل من ميسور. العنبر الأبيض والمسك الأبيض والتونكا. الوزن الإجمالي للزجاجة يصل إلى 406 جم. عطر برايفت من دخون الإماراتية. دموع الذهب دخون الإماراتية.
فروع دخون الاماراتية الخدمات الإلكترونية
ويتميز العطر بقدرته على إضفاء لمسة من الفخامة والنعومة على إطلالة المرأة العصرية، فهو ذو طابع زهري فرنسي، بالإضافة إلى ثباته القوي حيث يأتي بتركيز عالي يدوم طويلاً. عطر دخون ليذر
يمتلك عطر دخون ليذر رائحة عطرية لا مثيل لها، بفضل تركيبته الفريدة من نوعها، إذ يأتي في مقدمته مزيج رائع من الليمون المنعش، التوت الأزرق، والقرنفل، وفي قلبه نوتات الزهور البيضاء برائحتها اللطيفة المهدئة وخشب الكشمير الدافئ، وتنتهي قاعدته قاعدة برائحة الليذر القوية التي تمتزج مع الباتشولي والمسك الذي يزيد من ثبات العطر الفخمة. ويتميز العطر برائحته العصرية المختلفة، فهو ينتمي إلى العطور الفرنسية برائحته الخشبية المنعشة، ويمتاز بثباته العالي فهو يدوم لفترة طويلة، كما أنه يصلح للاستخدام في جميع الأوقات سواء في الصباح أوالمساء. عطر سو سويتي
يحتوي عطر سو سويتي على تركيبة عطرية غنية بالأزهار والورود، إذ يأتي في مقدمته مزيج رائع من المسك والبودر برائحتهما القوية النابضة بالحياة، ثم يفوح من قلبه رائحة الورد المغربي، وتنتهي قاعدته بخلاصة الزهور الفرنسية والمسك الفواح، ما يضفي لمسة من الجمال والجاذبية. ويتميز العطر برائحته الزهرية المسكية، فهو ينتمي إلى عائلة العطور الفرنسية، المعروفة بالقوة والروعة، ويمنح المزيد من الحيوية والانتعاش لمستخدميه، كما أنه يلائم كافة الأوقات والمناسبات، فضلا عن تركيزه العالي فهو يدوم طوال اليوم برائحته الفواحه المذهلة.
فروع دخون الاماراتية للطيران
افتتحت شركة «دخون الإماراتية» فرعها الـ 8 بالرياض جالري بمدينة الرياض، وذلك في احتفالية كبيرة شهدها عدد من عملاء الشركة، بحضور بعض الإعلاميين وممثلي الصحف السعودية. ودشن الشيخ محمد عمر باحبيل مدير عام الشركة بتدشين الفرع الجديد ليضاف إلى مجموعة الفروع الحالية.
فرع النزهة الرياض، حي النزهة، أسواق التميمي، هاتف 920002360. فرع الياسمين الرياض، حي الياسمين، أسواق التميمي، هاتف 920002360. فرع السيتي مول الرياض، حي الشفا، السيتي مول، هاتف 920002360. الخبر، طريق خادم الحرمين الشريفين، الثقبة. فينيسيا مول حفر الباطن، المكان مول، بوابة ٤، هاتف 920002360. فرع حفر الباطن هاتف 0137246158. باقة متميزة من أفضل عطور دخون تقدم مجموعة دخون جميلة من الططور الشرقية المميزة، مشاهدة تدد من أفخم الططور النسائية والرجالية ومن هذه الططور 345 ريال سعودي. 240 ريال سعودي. عطر PRIME FEELING سعره حوالي 214 ريال سعودي. 230 ريال سعودي. 207 ريال سعودي. 175 ريال سعودي. 153 ريال سعودي. 109 ريال سعودي. 105 ريال سعودي. طريقة تخزين العطور التعليمات التالية إجراءات تسادد في الحفاظ على الططور لفترات طويلة، فيما يلي عرض بضض هذه الإجراءات تخزين الططر في درجة الحرارة.. يجب غلق الزجاجة القابضة للاستخدام. ينبغي عدم رج الزجاجة قبل الاستخدام حتى لا يتطاير العطر. إلى هنا، تقدمنا بعض المنتجات للمحافظة على جودة العطور.