كفتة لحم بالفرن
تعد كفتة اللحم من الأطباق الشهية واللذيذة، والمنتشرة في جميع العالم العربي، ويمكن تحضيرها بسهولة ولا تحتاج للكثير من الوقت والجهد، ويمكن لربة المنزل أن تنوع في طبق كفتة اللحم منها كفتة اللحم بالخضار، وكفتة اللحم بالبرغل، واللبن وفول الصويا والجبن وغيرها العديد من الاطباق الشهية، كما يميز طبق كفتة اللحم بقيمته الغذائية العالية، فيعد اللحم مصدر للبروتين والحديد والكوليسترول، ويمكن إضافة التوابل مما تعطيها نكهة طيبة جدا. كفتة اللحم بالبطاطا
وقت التحضير 90 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
400 غرام من اللحمة المفروم الخشن. أربعة ملاعق كبيرة من الدقيق. ثلاة ملاعق كبيرة من عيدان الكرفس الطازج. حبتان من البطاطس متوسطة الحجم ومهروسة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. حبة من البصل الاخضر. ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج. حبة من البيض. ملعقة كبيرة من الشبت الطازج. ملعقة كبيرة من النعناع الطازج. كفتة لحم مفروم بالفرن | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة من البهارات. طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة مئتان مئوية. يدهن قالب الفرن بالقليل من الزيت. يوضع البصل الاخضر في وعاء متوسط الحجم ويضاف إليه الروز ماري والشبت والكرفس والنعناع ويضع في وعاء الخلاط الكهربائي ويفرم ناعما.
- كفتة مشوية باللحم في الفرن أسرار عمل كفتة متماسكة بطعم الحاتي الآن من مطبخك - ثقفني
- كفتة لحم مفروم بالفرن | أطيب طبخة
- كفتة لحم بالفرن - موضوع
- تزيين غرفة الولادة والوفاة
- تزيين غرفة الولادة والخدج
- تزيين غرفة الولادة بمكة المكرمة ينجح
- تزيين غرفة الولادة وزارة الصحة
كفتة مشوية باللحم في الفرن أسرار عمل كفتة متماسكة بطعم الحاتي الآن من مطبخك - ثقفني
تقدم السلطة أو لبن الزبادي.
كفتة لحم مفروم بالفرن | أطيب طبخة
كباب بالفرن/كفته بالفرن - YouTube
كفتة لحم بالفرن - موضوع
ملعقتان حجم كبير من الكزبرة الجافة. مكونات صوص الطحينة:
كوب حجم كبير من الطحينة السائلة. كوب حجم كبير من الحليب الرايب. أربع ملاعق حجم كبير من عصير الليمون الحامض، والطازج. نصف كوب حجم كبير من الماء الفاتر. ملعقة شاي من ملح الطعام. نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم. كفتة لحم بالفرن - موضوع. خطوات تحضير الكفتة بالفرن لمنال العالم:
تجهيز خليط اللحم المفروم:
جهزي وعاء كبير الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير خليط اللحم المفروم. أضيفي إلى الوعاء اللحم المفروم، ثم أضيفي إلى اللحم المفروم كلاً من: البصل الذي تم خلطه أو فرمه بشكل جيد، الطماطم المخلوطة بالخلاط الكهربائي، الشبت المفروم، البقدونس المفروم. قلبي جميع المكونات السابقة مع اللحم المفروم بشكل جيد، وذلك من خلال استعمال الملعقة الخشبية كبيرة الحجم، استمري بالتقليب الجيد مدة كافية تتراوح ما بين من دقيقتان إلى أربع دقائق تقريباً، أو إلى أن تمتزج جميع المكونات مع اللحم المفروم بشكل جيد. ثم أضيفي إلى الوعاء كلاً من: الفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم، بهارات اللحم المطحونة، الفلفل الأخضر المفروم بشكل جيد، الشطة البودر، حركي جميع المكونات السابقة مع مزيج اللحم المفروم الذي تم تحضيره من قبل.
طريقة التحضير
بشر البصل وتصفيته بالمصفاة ووضع مائه جنبًا. وضع البصل المبشور واللحم المفروم والثوم المهروس والملح والقرفة والفلفل والسبع بهارات والزنجبيل في وعاء عميق، وتقليب المكونات معًا إلى أن تتجانس. إضافة البيكنج صودا إلى المكونات السابقة، وتقليب المكونات معًا إلى أن تتجانس، وترك المزيج جانبًا. تشكيل مزيج اللحم حسب الرغبة على أسياخ أو على شكل أقراص، ووضعها في صينية الفرن. إدخال صينية الكفتة إلى الفرن المجهز مسبقًا وتركها لمدة 30 دقيقةً تقريبًا إلى أن تنضج اللحمة جيدًا، ثم إخراج الصينية وتقديم الكفتة مع صلصة الطحينة. كفتة اللحم بالبطاطا في الفرن
400 غرام من اللحم المفروم فرمًا خشنًا. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من عيدان الكرفس الطازجة. حبتان من البطاطا مهروستان. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. عرق من البصل الأخضر. ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج. ملعقة كبيرة من الشبت الطازج. حبة من البيض. ملعقة كبيرة من النعناع الطازج. ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية المحتوية على الأوريجانو. كفتة مشوية باللحم في الفرن أسرار عمل كفتة متماسكة بطعم الحاتي الآن من مطبخك - ثقفني. طريقة التحضير
دهن صينية الفرن بكمية قليلة من الزيت، وتجهيز الفرن لدرجة حرارة 270 درجةً. وضع النعناع والكرفس والشبت والروزماري والبصل الأخضر في الخلاط الكهربائي وفرم المكونات فرمًا ناعمًا.
أفكار مبتكرة لتزيين غرفة الولادة - YouTube
تزيين غرفة الولادة والوفاة
تقليد ومحاكاة
وقالت "منال السالم": "أصبح الأمر يدعو إلى التعجب والدهشة، حيث بات مجرد بهرجة زائدة عند زيارة المرأة المنجبة، وعلى الرغم من الحالة المادية المتواضعة لتلك الأسر، إلاّ أنّها دخلت ما يشبه سباقا تنافسيا؛ لدرجة صرف مبالغ طائلة من أجل استقبال المولود"، متسائلةً "هل هو تقليد ومحاكاة أم خوف من الانتقاد والسخرية؟"، متهمة بعض الحوامل الموظفات بالبذخ والإسراف الزائد عند التعبير عن فرحتهن باستقبال مواليدهن. هدايا ومصروفات
وأضافت "هيام العقيلي" أنّ بعض السيدات أصبحن يبالغن في الاهتمام بتنسيق وتزيين غرفة الولادة في المستشفى، إذ تتولى منظمات الأفراح تنظيم وتزيين تلك الغرف لمدة لا تتجاوز ثلاثة أيام بقيمة مبالغ بها، إضافة إلى مصروفات الضيافة، والتصوير، والورود، والهدايا، والأواني الفاخرة، والقهوجيات، والخدم، مؤكدة أنّ فرحة قدوم المولود لا تقدّر بثمن، ولكن المبالغة و"حب الفشخرة" أفقدت تلك المناسبات جمالها الذي كان يتميز بالبساطة والعفوية. السفر بعد الأربعين
وعدت "سهام الحامد" أنّ السفر بعد الأربعين فرصة لإعادة روح العلاقة الزوجية بعد فترة غياب المرأة عن زوجها، مبينةً أنّ زوجها استقبلها بعد عودتها من منزل أهلها بتجهيز احتفال بسيط بالمنزل، وقدّم لها مفأجاة "تذاكر سفر" كهدية لسلامتها والمولود، حيث انتشلت تلك المفاجأة علاقتهما من الفتور الذي انتابها في فترة شهور الحمل الأخيرة، وكذلك طوال مدة النفاس، وكان للسفر أثر كبير على نفسيتها، منوهةً بضرورة ألا تدخل الزوجات أزواجهن في "أزمة القروض" رغبة في السفر، وحتى تظهر لمن حولها من النساء بأن زوجها سافر بها بعد الأربعين.
تزيين غرفة الولادة والخدج
وتضيف أن إحدى صديقاتها انتزعت موافقة من إحدى إدارات المستشفيات تمكنها من استخدام جلاد معين لغرفة الولادة تصبغ به جدران الغرفة، وتتعهد بإزالته عقب خروجها، إضافة إلى تركيب قوس كبير على مدخل الغرفة أشبه بتلك المستخدمة في مداخل القصور التاريخية وغيرها من المظاهر الكثيرة، التي لا داعي لها، باعتبار أنها تميل إلى حب المظاهر الخداعة ليس أكثر، داعية الأمهات إلى التعقل في الاحتفال بمواليدهم، والاكتفاء بما يمكن اعتباره ضمن أعراف المجتمع وتقاليده. وترى «أم محمد» أن تزيين غرف الولادة، تحول إلى مجال جديد للمنافسة بين النساء، وأخذ في الانتشار، فأصبح البعض يستعين بمهندسي الديكور لتزيين غرف الولادة في المستشفى والمنزل. تقول: «الأمر مجرد زيادة في تكاليف الولادة، ومن الأولى تحكيم العقل والاستفادة من تلك المبالغ الطائلة، التي تدفع في عملية تزيين الغرف، لفترات زمنية محدودة». وتشير إلى أن بعض الأسر تدفع أكثر من 20 ألف درهم، نظير تزيين غرف الولادة في المستشفى والمنزل، وأنها تستعين بمهندسي ديكور خصيصاً لهذا الغرض، ما يضاعف من تكلفة عملية الولادة ويصبح تزيين الغرف أعلى تكلفة من الولادة نفسها.
تزيين غرفة الولادة بمكة المكرمة ينجح
عروس جديدة!
تزيين غرفة الولادة وزارة الصحة
وتحظر جميع مستشفيات هيئة الخدمات الصحية في أبوظبي (صحة) أي نوع من هذه الممارسات غير الضرورية، التي ربما تتسبب في التأثير في جودة الخدمات الصحية للأم ومولودها، وترفض إدارات المستشفيات أي طلبات خاصة برغبة الأسرة في تزيين غرف الولادة، وتؤكد أن فترة المكوث لا تزيد على 24 ساعة في المتوسط بالنسبة للأم والمولود، داعية بقية المستشفيات إلى الالتزام بمعايير الشهادة العالمية التي حصلوا عليها، والمعرّضة للسحب في حال رصد أي نوع من هذه التجاوزات.
أصنع غرفة متطورة
الكثير لا يمتلك الميزانية الكافية لتغيير غرفة الطفل في أعماره لهذا ننصح بالتالي:
اختر أثاثًا مرناً يمكن استخدامه بعد السنة الأولى. انتقي خزانة يصلح لملابس الطفل في أكثر من مرحلة عمرية. استخدم طاولات ذات أرجل متحركة تناسب مراحل الطفل المختلفة. الاهتمام بتزيين الغرفة باسم الرضيع
ابحث عن طرق مبتكرة لعرض اسم الطفل في غرفته، وإليك بعض الأفكار:
لوحات وبالونات هيليوم باسم الطفل أو حروفه الأولى. ضع ملاءات أو وسائد بحروف واحدة. إكسسوارات تحمل الأحرف الأولى من اسم الطفل أو اسمه. اسم الطفل بأحرف مضيئة تتضاعف كضوء ليلي. ولا تنس إضافة عناصر مرحة إلى غرفة طفلك مثل الخيمة أو الحصان الهزاز الذي يمكن للطفل استخدامه عندما يكبر. اقرأ هنا أيضًا: ديكورات غرف نوم اطفال بسريرين
لا تشتري الأشياء قبل أونها
تجنبي شراء أي أغراض للأطفال لا تحتاجينها على الفور. على الرغم من أن كونك استباقيًا قد يبدو فكرة جيدة، وهذا للأسباب التالية:
حاجة الغرفة للمساحة الكبيرة حتى يخطو الطفل أول خطواته بأمان. عدم الرغبة في إنفاق الكثير من الأموال دون فائدة
الأشياء التي لن تحتاجها لأشهر يمكن أن تشغل مساحة في منزلك الصغير.