+ كمية إضافية للقلي. 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً. 440 جرام لحم غنم مفروم. 100 جرام جوز مفروم. ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة ملح. لتجهيز مقادير الكبة: ملعقة كبيرة عصفر. 2 ملعقة كبيرة سمن حيواني. 1 ملعقة طعام لوز مقشر ومحمص. طريقة عمل كبة بالصينية: 1- طريقة عمل عجينة الكبة: ينقع البرغل في نصف كوب من الماء البارد لمدة نصف ساعة. نضيف كل من البصل ، قشر الليمون ، النعناع ، الملح ، الفلفل الأسود إلى البرغل بعد تصفيته من الماء جيداً ونفرمه بالفرامة الكهربائية لمرة واحدة. نضيف اللحم المفروم إلى الخليط مع القليل من الماء لتسهيل عملية الفرم ثم نفرمه بالفرامة الكهربائية لمرتين ثم ندعكه قليلاً باليدين. 2- طريقة عمل حشوة الكبة: في مقلاة نسخن الزيت نضيف اليه البصل حتى يذبل ثم نضع اللحم ونطهوه لمدة خمس دقائق نضيف كل من الملح ، الفلفل الأبيض والأسود مع الزنجبيل مع التحريك لمدة دقيقة. نرفع اللحم عن النار ثم نضيف الجوز مع التحريك بعدها نضع الخليط جانباً ليبرد. 3- طريقة تجهيز الكبة: نسخن الفرن لدرجة حرارة 200 مئوية. طريقه عمل الكبه المقليه السوريه. نضع ورق نايلون غذائي في قعر صينية الفرن نأخذ نصف العجينة ونقوم بفردها حتى تأخذ شكل الصينية حتى تصبح بسماكة 4 ملم ندهن اليدين بالقليل من الماء لسهولة عملية الفرد.
الكبة المقلية الشامية | اسرار قرمشة الكبه واسباب تشقق &Ndash; غير شكل
تعتبر أكلة الكبة من الأكلات الشهيرة جدًا والتي لها أكثر من طريقة لإعدادها، وهي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، وهي من تشتهر بشكل خاص وتقدم في شهر رمضان على مائدة الإفطار، ولهذا سوف نستعرض معكم طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة من خلال المنزل بأسهل الطرق وخاصة الكبة اللبناني الشهيرة. طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة
المكونات
يتم إحضار ثلاث أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللحم. حبة بصل كبيرة. نصف حبة من الليمون. ورقتان من النعناع الأخضر. ملح وفلفل حسب الرغبة. بصلة مفرومة ناعمة. زيت نباتي للقلي. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. الكبة المقلية الشامية | اسرار قرمشة الكبه واسباب تشقق – غير شكل. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان. طريقة التحضير
1- نقوم بنقع البرغل لمدة نصف ساعة على الأقل في الماء. 2- نقوم بخلط البصل المقطع مع النعناع مع الملح مع الفلفل الأبيض والأسود ونضع عليهم نصف الليمون، ونخلط جميع هذه المكونات جيدًا ويتم وضعها على البرغل المنقوع. 3- نضيف اللحم المفروم إلى الخليط السابق ويتم عجنها عن طريق اليد بشكل جيد مع وضع القليل من الماء لسهولة العجن. 4- يتم وضع إناء على النار فيه زيت ويسخن بشكل جيد، ثم نضيف إليه البصل المفروم ونتركه حتى يذبل ونضع عليها الفلفل الأسود والأبيض والزنجبيل ونقوم بتحريكه بشكل جيد.
طريقة شهية لعمل الكبة المقلية - Youtube
يوضع مكعب مرق اللحم في وعاء مضافاً إليه الماء المغلي ثم ترك المزيج حتى يذوب مكعب المرق. يوضع الوعاء على النار يضاف اليه الأرز ليسلق حتى النضج. يضاف الأرز المسلوق إلى مزيج اللبن ثم تخلط المكونات بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج ناعم. يسكب المزيج في قدر ويوضع على النار ويترك حتى الغليان مع التحريك المستمر كي لا يتصق اللبن في قاع القدر. تخفف النار بعد غليان المزيج ثم تضاف إليه أقراص الكبة. نترك القدر على النار لمدة 15 دقيقة من دون تحريك المزيج إلى أن تنضج أقراص الكبة. يوضع السمن في قدر على النار يضاف اليه الثوم المهروس ويقلب إلى أن يلين. تضاف الكزبرة إلى الثوم مع تقليب المكونات معاً لبضع دقائق حتى تفوح رائحة المزيج. يسكب مزيج الكزبرة والثوم على مزيج اللبن مع رفع القدر عن النار. طريقة شهية لعمل الكبة المقلية - YouTube. في طبق عميق تسكب الكبة باللبن وتقدم ساخنة وبالصحة والعافية. 4- طريقة عمل الكبة بالصينية: مقادير عجينة الكبة: 400 جرام برغل ناعم أي ما يعادل ¾ 2 كوب. 200 مل (¾ كوب) ماء بارد. 1 بصلة صغيرة مقطعة 4 أرباع. قشر ليمونة واحدة. 1 عرق نعناع طازج. رشة ملح وفلفل أسود. 200 جرام لحم ناعم. مقادير الحشوة: 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة | المرسال
طريقة تحضير الحشوة
ضعي الزيت النباتيّ في مقلاة واسعة واتركيها قليلاً على نار هادئة حتى يسخن الزيت ثم أضيفي البصلة المفرومة واتركيها حتى تتذبل. أضيفي اللّحمة ونحرّكها مع البصل، ثم الفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والزنجبيل، ونحرّك المكوّنات معاً، واتركيها على النار الهادئة حتّى تنضج اللّحمة. قسمي الكبة إلى كرات صغيرة حسب الحجم المرغوب، واصنعي حفرة صغيرة في كلّ كرة، وضعي فيها القليل من الحشوة. طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة | المرسال. أغلقيها جيّداً وبرفق، وكرري العمليّة مع بقيّة الكرات. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة ونضع فيها حبات الكبة واتركيها حتى تتحمر من كل الجهات وتأخذ اللون الذهبي. ضعي الكبّة على ورق التجفيف للتخلّص من الزيت الزائد، وتقدّم ساخنة.
عجينة الكبة بدون ماكينة عجينة الكبة بدون ماكينة يمكن أن تحضّر بكل سهولة ، وها هي الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة وبذلك تكون جاهزة للتقديم. مدة التحضير: 40 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير 2 كوب برغل ناعم 1 كوب طحين 2 كوب ماء مغلي ½ كوب زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار لتحضير الحشوة: ½ كيلو لحمة مفرومة 2 حبة بصل 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي صنوبر أو جوز حسب الذوق طريقة التحضير نبدأ بتحضير الحشوة فنحمي الزيت ثم نضع البصل المفروم ناعم أو في الخلاط ثم نحرك حتى يصبح طرياً ثم نضيف اللحمة والتوابل ونحرك حتى تنضج ثم نضيف الجوز ونحرك جيداً ونترك الحشوة تبرد جانباً. نضع البرغل في وعاء وفوقه الماء المغلي ونتركه حتى يمتص الماء ثم نضيف الطحين ونحرك جيداً. نضيف الزيت النباتي بالتدريج حتى تتشكل العجينة وتصبح متماسكة وسهلة التشكيل. نضيف التوابل ونعجنها جيداً ثم نشكل قطع الكبة بمساعدة الماء ونضع فيها الحشوة ونغلقها بإحكام ثم نحمي الزيت ونقليها ونصفيها جيداً ونضعها في طبق التقديم.
ثانيًا: تجهيز مفرمة اللحم وتركيب القرص الخاص بفرم اللحم الناعم؛ أي القرص ذو الثقوب الصغيرة، ووضع وعاء مناسب تحت المفرمة، إضافة إلى أهمية تحضير بعض مكعبات الثلج؛ لإضافتها أثناء فرم عجينة الكبة. ثالثًا: يُفرم كل من البرغل واللحم والبصل في مفرمة اللحم، مع إضافة مكعبات الثلج أثناء الفرم، إذ إنها تساهم في تماسك المكونات مع بعضها البعض، وتعطي قوامًا لينًا للكبة، ومن المهم أن يعاد الفرم مرتين لتصير الكبة ناعمة. رابعًا: يُضاف الملح والفلفل والمردقوش، ثم تُقلب عجينة الكبة باليدين، وتدعك جيدًا وبقوة مع التوابل. حشوة الكبة المقلية:
أوّلًا: يوضع السمن في قدر على النار المتوسطة، ويضاف اللحم ويُقلّب إلى أن يجف ماؤه، ويأخذ اللون البني. ثانيًا: يُضاف البصل ويقلَّب مع اللحم لمدة دقيقتين تقريبًا. ثالثًا: يُبعَد القدر عن النار ويُضاف الملح، والفلفل، وتوابل اللحم والسماق، والصنوبر -وهو اختياري-، وتُقلَّب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
علمت "سبق" أن الجهات المعنية أغلقت يوم أمس "حديقة الملك عبدالله" بحي الملز في العاصمة الرياض، وذلك بعد حادثة وفاة طفل وعمته إثر صعق كهربائي داخل نافورة مائية بالحديقة. وفي المقابل، لا تزال "الجهات المعنية" تلتزم الصمت، ولم تصدر أي توضيح أو تكشف عن أسباب وتفاصيل الحادثة المفجعة التي راح ضحيتها طفل وعمته. من جانبها، تواصلت "سبق" مع والد الطفل المتوفى وشقيق المواطنة؛ ضحايا حادثة "الصعق الكهربائي" بداخل حديقة الملك عبدالله، والذي أكد صحة إغلاق الحديقة، مبيناً أن عدداً من مسؤولي أمانة الرياض زاروه؛ وقدّموا واجب العزاء، وبينوا له أن الحديقة أُغلِقت بالفعل لوجود خلل واضح في الصيانة، وعدم وجود خدمات إسعافية. حديقة الملك عبدالله ض. وكانت "سبق" كشفت تفاصيل الحادثة المفجعة على لسان المواطن "نايف محمد الغويري" التي راح فيها فلذة كبده "محمد" وشقيقته "أحلام"؛ حيث دخلوا حديقة الملك عبدالله بالملز بعد دفع رسوم الدخول؛ على أن يكون المكان آمناً للجميع؛ لكن أثناء لهو "محمد" بالكرة، تدحرجت إلى النافورة التي لم يكن يتوفر فيها وسائل السلامة أو الإضاءة أو خلافه، وحين محاولته أخذها تَعرّض لصعق كهربائي، وأثناء مشاهدة عمته له حاولت إنقاذه لتتعرض أيضاً للصعق الكهربائي، وتوفيا جراء ذلك.
اعتقال المنفذ.. تفاصيل عملية الطعن في حديقة الملز بالرياض
تخطط لزيارة حديقة الحيوان؟ اكتشف آخر الآراء ونقاط التقييم
10
جميله جدا تغلق الساعه ٥ العصر معظم الحيوانات فيها اسعار...
جميله جدا تغلق الساعه ٥ العصر معظم الحيوانات فيها اسعار الدخول مناسبه للجميع ١١ ريال للكبار ٥ للصغار وفيها كم كشك لبيع الاسكريم والماء والخفايف و الحمامات ٣ فقط في المجمع الواحد زحمه والعامله اللي فيه غير متعاونه ابدا
Amirah
المملكة العربية السعودية
أماكن أخرى رائجة قريبة من حديقة الحيوان
الفنادق الموصى بها بالقرب من حديقة الحيوان
التصفية حسب:
تصنيف عدد النجوم
5 نجوم
4 نجوم
3 نجوم
نجمتان
نجمة واحدة
نقاط التقييم
ممتاز: +9
جيد جداً: +8
جيد: +7
مرضي: +6
أفضل ما اخترناه لك
أقل الأسعار
تصنيف حسب عدد النجوم والسعر
الأفضل تقييماً
اطّلع على أحدث الأسعار والعروض من خلال تحديد تواريخك. Park Inn by Radisson, Riyadh
فندق في الرياض
(1. 6 كلم من حديقة الحيوان)
يقع Park Inn by Radisson, Riyadh في الرياض، ويوفر مطعماً ومسبح خارجي ومركز للياقة البدنية وبار، كما تشمل المرافق المتوفرة في مكان الإقامة هذا مكتب استقبال يعمل على مدار الساعة وخدمة الغرف، بالإضافة...
عرض المزيد
عرض أقل
8. حديقة الملك عبدالله رياض. 1
جيد جداً
2, 927 تقييم
يبدأ السعر من
330 SAR
لكل ليلة
Braira Al Wezarat
(1. 9 كلم من حديقة الحيوان)
يقع بريرا الوزارات في الرياض، وعلى بعد 3. 2 كم من قصر المربع و3. 8 كم من برج الفيصلية، ويتميز بمركز للياقة البدنية ومنطقة جلوس مشتركة وخدمة الواي فاي مجانًا، كما يمكن للضيوف في مكان الإقامة هذا المصنف 4...
8. 4
3, 076 تقييم
250 SAR
فندق جراند بلازا -الخليج
(2 كلم من حديقة الحيوان)
يقع فندق جراند بلازا الخليج في الرياض، ويضم مسبح خارجي يفتح على مدار السنة وتراس، كما يحتوي الفندق على سبا ومركز للياقة البدنية، ويمكن للضيوف الاستمتاع بتناول وجبة في المطعم، فيما تتوفر خدمة الواي فاي...
8
368 تقييم
370 SAR
أكثر 10 فنادق رواجاً بالقرب من حديقة الحيوان
اكتشف أكثر الفنادق رواجاً لدينا في الـ 30 يوماً الماضية
الأكثر حجزاً
الأكثر إضافة إلى قوائم الأمنيات
استمتع بوجبة إفطار في فنادق بالقرب من حديقة الحيوان
اطّلع على الكل
فنادق اقتصادية بالقرب من حديقة الحيوان
فنادق يسهل منها الوصول إلى حديقة الحيوان!