جربي إضافة 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ثم إضافة المزيد حسب الذوق عند تحضير أول طبق كاري لكِ. 11
دعي الكاري يغلي حتى تصلي إلى درجة اللزوجة المرغوبة. دعيه ينضج على حرارة منخفضة حتى ينفصل كل من الماء والزيت ولا تقلقي بشأن ذلك. تذوقي الصلصة من حين إلى آخر وأضيفي المزيد من الملح والتوابل حسب الحاجة، فالآن هو الوقت المناسب لإضافة القليل من "الحرارة" أو التوابل الحارة. طريقه عمل الكاري الهندي. أضيفي 2-3 ملاعق كبيرة (30-45 مل) من الزبادي أو بيوريه الطماطم إذا كان الكاري سائلًا جدًا. [٨]
12 قدّمي الطبق مع القليل من الكزبرة أو الزبادي غير المحلى أو المكسرات المطحونة أو عصير الليمون. يتحمل طبق الكاري فترات الطهي المطوّلة، لذا لا تتردي في وضعه على حرارة منخفضة أثناء تحضير باقي الوصفات، كل ما عليكِ هو التأكد من أنه ساخن عند التقديم وتزيينه بأي إضافات محببة لديك وتقديمه بمفرده أو على طبق من الأرز. [٩]
طريقة 2 من 2: تطويع طبق الكاري خاصتك
افهمي الطرق المختلفة لصنع الصلصة. تتشابه العديد من وصفات الأطباق الهندية التي تقدم في أي مطعم هندي من حيث المكونات الأساسية المستخدمة وطرق التحضير، لكن الفرق الأساسي هو نوع عامل اللزوجة المستخدم:
كورما يُستخدم عامل لزوجة كريمي كحليب جوز الهند أو الزبادي أو القشدة في هذا النوع.
طريقة عمل صالونة الكاري | ألذ الأكلات الهندية الشهيرة | سراج
أسكبي الدجاج في طبق تقديم وقدميه مباشرة مع الأرز بالشعيرية.
ملعقة كبيرة نشاء. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. ملعقة صغيرة مسحوق. ملعقة صغيرة من سبع بهارات. ملعقة صغيرة قرفة. رشة كزبرة مجففة. طريقة عمل صالونة الكاري | ألذ الأكلات الهندية الشهيرة | سراج. بيضة. قليل من الملح. رشة فلفل أسود. كوب بقسماط. ملعقتان كبيرتان من النشا. طعام رائع من صدور الدجاج. ملعقة صغيرة من الكركم أو الكاري طريقة التحضير: ضعي لحم الدجاج في الكبة الكهربائية مع الفلفل والملح والسبع بهارات والكزبرة والقرفة والثوم بودر والبصل بودر والنشا. ضعي البرجر بعد أن يختلط تماما باكل البهارات في المكبس واحصلي على برجر الدجاج بسمك 1 سم. قبل تسوية البرجر لابد من حفظه في الفريزر لمدة ساعة ثم يتم تسويته في مقلاة به زيت غزير. يتم وضع البرجر مع الساندوتش والخضروات وصوص البرجر وترتيبها. ويتم تقديمها ساخنة مع البطاطس المحمرة وصوص الكاتشب والمايونيز.
ثم يتم وضع كمية غزيرة من الزيت في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت حوالي 190 درجة مئوية أو أقرب إلى ذلك. ثم وضع قطع التشوروز في الزيت حتى يميل لونها إلى اللون الذهبي المحمر قليلاً ثم رفعها عن الزيت وتصفيتها جيداً وهكذا حتى إنتهاء الكمية. ثم رش عليهم خليط مكون من نصف كوب من السكر البودرة+ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة حسب الرغبة أو رش بعض من جوز الهند المبشور. وغالباً يتم تقديم حلوى الشوروز الإسبانية إلى جانب صوص من الشوكولاتة البيضاء أو الشوكولاتة السوداء أو الكريمة. [2]
طريقة عمل حلوى تشوروز الإسبانية بالقرفة
نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ثم إضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة مع التقليب جيداً. وغالباً يتم تقديم حلوى الشوروز الإسبانية إلى جانب صوص من الشوكولاتة البيضاء أو الشوكولاتة السوداء أو الكريمة. طريقة سهلة لـ عمل تشوروز الإسباني | المرسال. [1]
طريقة عمل حلوى تشوروز الإسبانية محشية بالشوكولاتة
ثم عمل ثقباً في أصابع العجينة، واحشيها بصوص الشوكولاتة السائلة السوداء أو البيضاء كالآتي:
ثم رش عليهم خليط مكون من نصف كوب من السكر البودرة+ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة حسب الرغبة أو رش بعض من جوز الهند المبشور. [3]
أفضل صوص يقدم بجانب حلوى تشوروز الإسبانية
صوص الشوكولاتة السوداء
3 ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة عمل حلى تشوروز الاسباني - مجلة المرأة العربية
نزين اصابع الشورو بالسكر والقرفة حسب الذوق وإلى جانبها صوص الشوكولا لتكون جاهزة للتقديم.
طريقة سهلة لـ عمل تشوروز الإسباني | المرسال
طريقة تحضير الزينة
اخلطي السكر والقرفة في وعاء عميق، ثم ضعي حبات التشوروز فيها وقلبيها على الوجهين. طريقة تقديم حلى التشوروز
ضعي حلى التشوروز في أطباق التقديم وقدميها دافئة مع صوص الشوكولاتة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
139
الدهون
7g
الكربوهيدرات
17g
سكر
11g
البروتين
1g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
Last updated فبراير 13, 2022
عجينة الشوروز أصابع الشورو حلى من المطبخ الاسباني سهل وسريع التحضير ومكوناته بسيطة فهو عبارة عن عجينة مكونة من الطحين والزبدة ومقلية في زيت وفير لينتج لدينا أصابع شورو مقرمشة نزينها بالسكر والقرفة، يحبها الكبار ويفضلها الصغار على غيرها وخاصة مع صوص الشوكولا. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير لتحضير العجينة: 3 كأس طحين 3 كأس ماء 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملعقة طعام زبدة رشة ملح لتحضير صوص الشوكولا: 2 ملعقة طعام كاكاو 1 ملعقة طعام حليب بودرة ½ ملعقة صغيرة فانيليا ½ كأس ماء للتزيين: سكر ناعم قرفة مطحونة طريقة التحضير في قدر عميق على النار نضع الماء مع رشة الملح والفانيليا والزبدة حتى يغلي الماء وتذوب الزبدة وتمتزج المكونات مع بعضها. نبعد القدر عن النار ونضيف الطحين دفعة واحدة ونقلبه مع المكونات حتى نحصل على عجينة قوامها طري. بعد أن تبرد العجينة نضيف البيضة وندعكها مع العجينة جيداً. نضع القليل من العجينة في القمع المخصص للشورو ونشكل أصابع متساوية منها. نقلي الأصابع في زيت وفير بعد تحميته قليلاً. نخلط الكاكاو والفانيليا والحليب والماء ونحركهم جيداً ليصبح صوص الشوكولا جاهزاً.