طبق صغير من السبانخ الطازجة المقطعة. كيلو من المكرونة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كيلو ونصف من الجمبري المقشر والمنظف. لعمل طبق مكرونة بالصوص الأحمر والجمبري يجب اتباع الخطوات التالية:
نرفع طاسة كبيرة على الموقد وننزل فيها زيت الزيتون حتى يصبح ساخن، ثم ننزل عليه الثوم المهروس ونقلبه وبعدها نضع البصل ونستمر في تحريك المقادير لعدة دقائق حتى تذبل. عمل المعكرونة باللحمة المفرومة - موضوع. يوضع عصير الطماطم على المزيج السابق بالإضافة إلى شوربة الدجاج مع تتبيل المزيج بالملح والفلفل الأسمر ونترك الخليط حتى يصل إلى الغليان. ننزل المكرونة على الطاسة ونقلبها ثم نضع غطاء عليها ونقلل درجات الحرارة حتى ينضج الطبق. نحضر طاسة ثانية ونضع فيها زيت الزيتون ونتركه يسخن بعدها ننزل فيه الجمبري ونقلب من اتجاه إلى آخر حتى يتغير لونه. نقوم بإضافة السبانخ المقطعة على الجمبري ونحركها لعدة دقائق حتى يمتزج المزيج وينضج. يضاف مزيج الجمبري على المكرونة ونقلبها جيداً، ثم ننزلها في أطباق التقديم مع وضع الجبنة أعلى الطبق. كيف اسوي مكرونه حمراء بكرات اللحم
هذه الوصفة تستغرق حوالى ساعة في تجهيزها وفيها يتم إضافة بعض كرات من اللحم المفروم لرفع القيمة الغذائية للطبق، كما أن اللحم يزيد من القدرة المناعية لمن يتناوله ويساهم بشكل كبير في بناء عضلات الجسم.
- كيف اسوي ورق عنب - طريقة عمل ورق عنب بالزيت والليمون - كيف
- عمل المعكرونة باللحمة المفرومة - موضوع
- كيف اسوي مكرونه حمراء متل المطاعم - موقع محتويات
- طريقة عمل المكرونة بالصلصة - اليوم السابع
- مكرونه حمراء | أطيب طبخة
- عين الصيرة تعود للحياة وتتأهب للافتتاح| فيديو وصور | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- من «خرابة» لأكبر مزار سياحى.. القصة الكاملة لبحيرة عين الصيرة
- شاهد بحيرة عين الصيرة يتنصل منها الجميع.. والنتيجة قنبلة موقوتة
كيف اسوي ورق عنب - طريقة عمل ورق عنب بالزيت والليمون - كيف
نرفع مقلاة على النار وبها الزبدة حتى تسخن جيدًا، ثم ننزل فيها كرات اللحم ونحركها حتى تأخذ لون من الخارج. نترك كرات اللحم جانبًا وفى نفس المقلاة ننزل بصلة مبشورة ونقلبها حتى يتغير لونها، ثم نضع عليها عصير الطماطم ونتركه حتى يغلي ويتبخر بعض الماء منه. نقوم بوضع كرات اللحم مرة ثانية في الطاسة ونترك المزيج حتى يصل إلى النضج المطلوب، وننزل معجون الطماطم على الخليط ونقلب جيداً حتى يكون القوام ثقيل قليلاً. تضاف المكرونة على كرات اللحم والصوص الأحمر الخاص بها ونقلب إلى أن نحصل على التسوية المطلوبة، ثم نضعها في أطباق التقديم مع إضافة كمية من الجبن والبقدونس أعلى الطبق عند التقديم. شاهد أيضًا: طريقة عمل فطائر اللحم المفروم بأسهل الطرق وبحشوة هشة
كيف اسوي مكرونه حمراء والدجاج
الدجاج من اللحوم البيضاء المفيدة للصحة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت في تحضيرها، خاصة هذه الوصفة التي لا تستغرق سوى ربع ساعة، ويكون الطبق كامل العناصر الغذائية من نشويات وبروتين، كما يمكن وضع بعض الخضروات عليه إذا أردت أو إضافة طبق سلطة جانبي معه. طريقة عمل المكرونة بالصلصة - اليوم السابع. لتحضير طبق مكرونة بالصوص الأحمر والدجاج نحضر الاتي:
كيلو من المكرونة البني. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
عمل المعكرونة باللحمة المفرومة - موضوع
إذا كنت من محبي الاطباق الإيطالية، جربي من اطيب طبخة تحضير مكرونه حمراء باسهل خطوات في البيت. حضري الذ باستا بالصلصة الحمراء ثم قدميها على سفرتك الى جانب الذ السلطات الغربية بوصفات موقعنا السهلة! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة
كيف اسوي مكرونه حمراء متل المطاعم - موقع محتويات
إضافة اللحم فوق الثوم وتركه لينضج مع استمرار التحريك من فترةٍ لأخرى. رش اللحم بالفلفل الأسود والملح والقرفة وتحريكه جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً. تذويب معجون البندورة في وعاءٍ صغيرٍ به ماءٌ وسكب الناتج فوق اللحم وترك الصلصة على نارٍ هادئةٍ لما يقارب العشر دقائق. تذويب الزبدة في قدرٍ وتركه على نارٍ خفيفة. إضافة المعكرونة الطويلة ونصف كمية صوص اللحم فوقها وتحريكها بشكلٍ جيد. سكب المعكرونة الطويلة بالللحم المفروم في صحنٍ مناسبٍ للتقديم وتزيينها بالنعنع الطازج وتؤكل ساخنة. المعكرونة باللحم والجبنة
كيسٌ من المعكرونة الطويلة. نصف كأسٍ من الحليب. بيضةٌ واحدة. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزيت النباتي. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. مكرونه حمراء | أطيب طبخة. حبةٌ كبيرةٌ من البصل المفروم. حبة فلفلٍ حلو أخضرٌ مفروم. حبة فلفل أخضرٌ حارٌ مفروم. ثلاثة سنونٍ من الثوم المهروس. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقةٌ صغيرةٌ من الشطة المجروشة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكزبرة الناعمة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكمون. ملعقةٌ صغيرةٌ من الهيل الناعم. حبةٌ من البندورة المفرومة فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من معجون البندورة. ربع كأسٍ من الكاتشاب. كأسٌ ونصف من جبن التشيدر المبروش.
طريقة عمل المكرونة بالصلصة - اليوم السابع
مكونات المكرونة
نحتاج إلى المقادير التالية لتحضير المكرونة:
كيلو من المكرونة الاسباجيتي. نصف لتر من عصير الطماطم. ملعقتان من الزبدة. القليل من السكر الأبيض. ملعقتان طعام من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من مهروس الثوم. بصلة كبيرة مبشورة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسمر. كوب من مشكل الجبن. مكونات كرات اللحم
لتجهيز كرات اللحم يجب إحضار كل مما يلي:
كيلو ونصف من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم. عدد اثنين بصلة متوسطة مبشورة. نصف كوب من البقدونس المفروم. القليل من الملح. خمس ملاعق من البقسماط المطحون. بيضة. زيت غزير للقلي. لعمل طبق مميز من المكرونة بكرات اللحم يجب القيام بما يلي:
توضع طنجرة بها ماء على النار حتى تغلي، ثم ننزل فيها المكرونة مع ملعقة كبيرة من الزيت لمنع الالتصاق بالإضافة إلى كمية بسيطة من الملح الأبيض والفلفل الأسمر. تقلب المكرونة من حين إلى أخر حتى تنضج ثم تصفى جيدًا، وتوضع جانبًا إلى حين استخدامها في تحضير باقي الوصفة. يوضع كل من البصل والثوم مع اللحم والبهارات المتنوعة في وعاء عميق ويقلب حتى تصبح العجينة متماسكة. يضاف البقسماط الناعم والبيض على العجينة ونقلبهم معاً، ثم نشكل عجينة من كرات اللحم على هيئة كميات متساوية الأحجام.
مكرونه حمراء | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة عمل معكرونة البشاميل باللحمة المفرومة طريقة المعكرونة بالفرن
المعكرونة
تعد المعكرونة أحد الأطباق الإيطالية التي يحبها الكبار والصغار، ومن إيطاليا انتقلت إلى مختلف مدن العالم، ويتم إعدادها بعدة طرقٍ وبعدة مكوناتٍ أيضاً فمن الممكن تناولها بالخضار واللحم والدجاج، كما ويمكن إعداد سلطة المعكرونة، وتمد المعكرونة جسم الإنسان بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات والطاقة، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد المعكرونة باللحم المفروم بطريقتين. المعكرونة باللحمة
المكونات
أربعمائة غرامٍ من المعكرونة الطويلة. أربعة أكوابٍ من ماء السلق. ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام للسلق. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة. الصلصة
* نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المطحونة. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من الزيت النباتي. نصف كأسٍ من الماء. ملعقةٌ كبيرةٌ من الحبق المجفف. عرقٌ من النعنع الطازج للتزيين. طريقة التحضير
غلي الماء مع الملح وسلق المعكرونة الطويلة في قدرٍ مناسب. وضع القليل من الزيت النباتي في قدرٍ ووضع الثوم فيه وتركه لما يقارب الخمس دقائق على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يتغير لونه.
يحتوى المطبخ المصرى على عدد من الأصناف التى تميزه عن غيره من مطابخ العالم، إلا أن هناك مجموعة من الأصناف التى اقتبسها المصريون من المطبخ الإيطالى مثل "المكرونة بالصلصة" ووضعوا عليها بصمة مصرية، تجعلك تظنها أكلة مصرية الأصل، خاصة وهى من الوجبات الرئيسية التى يجمع على حبها المصريون، وقاموا بربطها بعدد من الوجبات العشبية مثل الكبدة والسجق. وبالرغم من الإضافات التى وضعها المصريون على المكرونة، لكن المكرونة بالصلصة تحديداً تبقى أساس المائدة المصرية، والعون الدائم لربة المنزل والمرأة العاملة التى تحاول طهى وجبات سريعة و شهية لأبنائها، مع وضع أطباق البانيه أو الكفتة بجوارها حتى تحقق المعادلة الصعبة التى لم تجدها فى برامج الطبخ، حيث تقدم لها الوجبات الشهية التى تحتاج إلى وقت وتكلفة كبيرة. واليوم نقدم لكِ طريقة عمل المكرونة بالصلصة بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك فى وقت سريع. طريقة عمل المكرونة بالصلصة
طريقة عمل المكرونة بالصلصة:
أولاً المكونات
كيس مكرونة اسباجتى
ماء
زيت
ملح
نصف كيلو طماطم مقشرة
ملعقتان كبيرتان من الصلصة
بصلة متوسطة الحجم
2 فص ثوم مفرومين
حبة فلفل أحمر
فلفل أسود
شطة حسب الرغبة
ثانيًا طريقة تحضير المكرونة بالصلصة:
1- قومى بإحضار إناء كبير الحجم، وضعى فيه كمية مناسبة من الماء
2- انتظرى حتى يصل الماء إلى مرحلة الغليان، ثم ضيفى له ملعقتان من الزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
نشر مجلس الوزراء ، عبر صفحته الشخصية بموقع الفيديوهات «يوتيوب» تقريرًا عن مشروع تطوير بحيرة عين الصيرة. من «خرابة» لأكبر مزار سياحى.. القصة الكاملة لبحيرة عين الصيرة. ومشروع تطوير بحيرة عين الصيرة يتم على مساحة 63 فدانا، لتفقد الأعمال التي تشمل ممشى سياحي حول البحيرة بطول 2500 م طولي، ومنطقة مطاعم، وجزيرة استوائية وسط البحيرة، ومسرح مكشوف، ومناطق خضراء، وبرجولات خشبية، و5 مجموعات نوافير عائمة داخل البحيرة، ومحطة معالجة لمياه البحيرة. وتشمل تطوير بحيرة المياه الكبريتية بمساحة 23 فدانا، وتنفيذ مناطق خضراء ومتنزهات على مساحة 13 فدانا، إضافة لتنفيذ ممرات المشاة ومناطق الجلسات بطول 2500 م، إلى جانب كافيتريا ساحة الشاي ومساحتها 900م، وكافيتريا الجزيرة الاستوائية بمساحة 1200 متر، فضلا عن 5 نوافير مضيئة. ويضم المشروع 4 مطاعم بمساحة 1, 5 فدان، وسور خارجي حول المشروع بطول 2400 م ، ومناطق انتظار سيارات سعة 425 سيارة، و3 بوابات ومداخل للمشروع، و4 حمامات عامة لخدمة رواد المشروع. وتضم مباني الخدمات الخاصة بالمشروع تنفيذ خزان مياه وإطفاء الحريق، وخزان المياه العكرة لري المزروعات والمناطق المفتوحة، إضافة إلى محطة كهرباء رئيسية لتغذية المشروع بالكهرباء، ومحطات كهرباء فرعية، كما تحدث الوزير عن البنية التحتية والمرافق، كما تشمل شبكة ري للمناطق الخضراء، وشبكة حريق، وشبكة تغذية بالمياه، وآخرى للصرف الصحي، وشبكة للصرف المغطى للمياه الجوفية، ومحطة معالجة وتنقية لمياه البحيرة.
عين الصيرة تعود للحياة وتتأهب للافتتاح| فيديو وصور | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
ومنذ 2019 بدأ مشروع إحياء وتطوير سور مجرى العيون وأزالت محافظة القاهرة التعديات الكبيرة والنفايات وحظائر الحيوانات المحيطة بالسور، حيث شملت الإزالات عزبة المدابغ وأكشاك أبوالسعود، واسطبل عنتر وبطن البقرة والجيارة وعزبة أبوقرن التي كانت تعد من أكبر وأصعب المناطق العشوائية غير المخططة وغير الآمنة حيث بلغت مساحتها 45 فدانا وتلاصق جامع عمرو بن العاص وحديقة الفسطاط وشارع صلاح سالم. كما تم إزالة بعض المناطق بعزبة خير الله "المنطقة المحيطة ببحيرة عين الصيرة"، ونقل المواطنين لمساكن آدمية، بالإضافة إلى المدابغ التي تم نقلها لمدينة الروبيكي. وتبلغ المساحة الإجمالية لمنطقة سور مجرى العيون نحو 399 ألف متر مربع أي نحو 95 فدانا، سيقام بها قاعات العروض الثقافية والحفلات التراثية، وسيتم صيانة مبنى مأخذ المياه الموجود بمنطقة فم الخليج المطلة على نهر النيل، وصيانة نماذج السواقي المقامة أعلى المبنى وإضاءتها بالليزر وينفذ المشروع فنانون بمعهد الحرف الأثرية بقطاع الآثار الإسلامية والقبطية بوزارة الآثار. عين الصيرة تعود للحياة وتتأهب للافتتاح| فيديو وصور | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. كما يشمل التطوير إقامة البازارات السياحية، والمطاعم، والكافتيريات، وأماكن انتظار السيارات وإنشاء منطقة سكنية ترفيهية ذات طراز معماري إسلامي يتوافق مع طراز المنطقة باستخدام نفس الحجر المستخدم في بناء سور مجري العيون وهو حجر "النحيت"، حيث يتم إنشاء 90 عمارة على 74 فدانا ومسطح العمارة الواحدة نحو 600 متر على 4 وحدات، كل وحدة مسطحها نحو 150 مترا، والعمارات عبارة عن أرضي و6 طوابق، في حين أن العمارات التي ستكون بجوار سور مجرى العيون، ستكون مكونة من أرضي و3 طوابق، فضلا عن إنشاء مول تجاري على مساحة 16 فدانا.
من «خرابة» لأكبر مزار سياحى.. القصة الكاملة لبحيرة عين الصيرة
وناقش وزير الإسكان، الموقف التنفيذى التفصيلى لجميع الأعمال الجاري تنفيذها بالمشروع مع مسئولى الشركات المنفذة، أثناء تجوله بالموقع لمعاينة الأعمال على الطبيعة، وتشمل أعمال (المطاعم - الحمامات العامة - شبكات المياه والصرف والري والكهرباء - خزانات المياه والري والحريق - أعمال الزراعة والمشايات - أعمال الجزيرة الاستوائية وكوبرى الجزيرة وساحة الشاى - وأعمال النوافير وغيرها). وشدد الوزير على ضرورة الإسراع بمعدلات تنفيذ الأعمال بهذا المشروع الهام، الذي سيغير من وجه المنطقة، ويتكامل مع متحف الحضارة، من أجل توفير بيئة سياحية وترفيهية تكون مقصدًا للسياحة الداخلية والخارجية. وأكد الدكتور عاصم الجزار، أن مشروعات التطوير الجارى تنفيذها بالقاهرة التاريخية، محل اهتمام ومتابعة من القيادة السياسية، لعودتها لممارسة دورها التاريخى والثقافى والحضارى، وتوفير بيئة عصرية حضارية للمواطن المصرى، بما يتماشى مع النهضة الاقتصادية والتنموية التى تشهدها الدولة في الوقت الحالى.
شاهد بحيرة عين الصيرة يتنصل منها الجميع.. والنتيجة قنبلة موقوتة
- فيما يتعلق بأعمال اللاند سكيب والإنشاءات وأعمال النوافير فقد تم الانتهاء من أعمال الرفع المساحى والميزانية الشبكية بعد انتهاء شركة الكراكات من أعمالها. - كما تم رفع المخلفات من الموقع وأعمال التسوية بمساحة 123. 5 ألف متر مسطح وتوريد وفرد تربة الإحلال لتشكيل الميول الخاصة باللاند سكيب وتصل الكمية التى تم فردها إلى 70 ألف متر مكعب من إجمالى 85 ألف متر. كما تم توريد مكونات النوافير وتجميعها وتركيب 13 نافورة بارتفاع 2. 5 متر خلف المسرح بالإضافة إلى 4 مجاميع مكونة من نافورة كبيرة بارتفاع 8 أمتار وحولها 8 نافورات بارتفاع 2. 5 متر، ويجرى تركيب شبكة الرى العادية لرى الأشجار والنخيل. - تنفيذ أعمال زراعة النجيلة والنخيل والأشجار شاملة شبكة الرى بالرش والتنقيط، وتنفيذ طبقات الإحلال للمشايات الرئيسية والفرعية. - الأعمال الصناعية بالمنطقة تضم كوبرى تقاطع مجرى العيون والسيدة عائشة وكوبرى عين الصين ومتحف الحضارة وكوبرى تقاطع الإمام الشافعى مع الأتوستراد وكوبرى تقاطع مصر القديمة وكوبرى العاشر وكوبرى تقاطع محور الخيالة مع الطريق الدائرى
وأضاف استشارى المشروع، لـ"اليوم السابع"، أن مساحة المشروع الإجمالية 265 ألف متر2؛ ما يقارب 63 فداناً، وأن المشروع الجارى تنفيذه يضم مجموعة متنوعة من المطاعم والكافيتريات، وقسم شرطة، وشرطة السياحة والآثار، ومسرحاً مفتوحا، إلى جانب المتحف القومى للحضارة، وأماكن انتظار سيارات، ومن المقرر إنشاء فنادق بالمنطقة، فى المراحل القادمة.