هلت نسائم عيد الفطر المبارك، وامتلأت الشوارع برائحة الكحك و البسكويت الذكية، بمحافظة الشرقية، حيث علقت المحال التجارية و الأفران الزينة و الأنوار وعرض معروضات من المخبوزات والحلويات ابتهاجا بالعيد. هنا فى شارع الحمام بمدينة الزقازيق، يوجد فرن أبو دياب واحد من أقدم الأفران المتخصصة فى مجال الحلويات بالمحافظة و التى أسسها صاحبها الأول الخواجة جورجى هو يونانى الأصل، قبل 100 عام، حصل على رخصة رسمية فى عام 1927، و مع هجرة اليونانيون اشتراه الحاج ابو دياب منه بعد أن قرر العودة إلى بلدة. أحلي وأسهل بيتي فور للعيد..في 10 دقائق بس تعملي عجينه البيتي فور بالطريقة دي بالماكينة والكيس بطريقه محلات الحلويات - دوت الخليج. التقى "اليوم السابع" الحاج فكرى دياب، الذى أكد أن والدة صنعته الأساسية هى المخبوزات و الحلويات، و اشترى الفرن من الخواجة جورجى، نهاية الثلاثينات، كان أول مصرى بالمهنة بالزقازيق، حيث يوجد مخبزين آخرين يمتلكهما يونانيون وهاجروا أيضا بعدها بسنوات، لافتا إلى أن المخبز كان بمثابة مدرسة خرجت العديد من صنايعية المخبوزات و الحلويات على مدار أجيال. يكمل الحاج فكرى اننى ولدت داخل الفرن، فتحت عيونى على الحياة بداخلها انا وأشقائى، وكانت والدتى تساعد الوالد فى العمل. وأشار إلى اننا كأجيال لأبناء أبو دياب، كان علينا أن نحافظ على تراثنا واسم المخبز فى عام صناعة الحلويات، بجانب تطوير العمل و تقديم كل جديد، فالبرغم من احتفاظ بالفرن القديم، إلا اننا طورنا داخل المخبز، بحيث يعمل كله بمعدات آلية حديثة، من أحدث أنواع المعدات فى الخبز العجن و التقطيع و ماكينات الكحك و البيتفور، بالإضافة إلى فرن حديثة لا توجد فى مصانع كبرى، لتقديم أفضل المنتجات من حلويات و الكحك والبسكويت.
- أقدم محل حلويات في جل آغا يدخل عامه الثلاثين – صحيفة روناهي
- أحلي وأسهل بيتي فور للعيد..في 10 دقائق بس تعملي عجينه البيتي فور بالطريقة دي بالماكينة والكيس بطريقه محلات الحلويات - دوت الخليج
- كيفية رسم علم المملكة العربية السعودية - موقع نظرتي
أقدم محل حلويات في جل آغا يدخل عامه الثلاثين – صحيفة روناهي
في أبريل 27, 2022
28
جل آغا/ أمل محمد –
يُعد محل الحلويات والذي يُعرف في جل آغا باسم محل "أبو العز" من أقدم المحلات التي افتُتحت في ناحية جل آغا لمالكها عبد العزيز حاجي، والذي أدخل ثقافة صناعة أنواع الحلويات والمعجنات إلى الناحية في بداية التسعينات من القرن الماضي. الحلويات السوريّة أصالة وعراقة
تتميز الحلويات السورية بالعراقة والأصالة، ولكل مدينة من مدن سوريا نوع من الحلويات الخاصة بها، فتجد في العاصمة دمشق النابلسية وتشتهر حلب بالقطايف والمشبك، ولا يمكننا تجاهل الحلاوة بالجبن في حماة والحلاوة الحمصية نسبةً إلى مدينة حمص، أما في ربوع الجزيرة فإنَّ أشهر أنواع الحلو هي الكليجة والتي تعد من أنواع المعجنات الشعبية المرغوبة، الحلويات السورية قاموس تتميز بطعمها اللذيذ والفريد التي تتصدر قائمة الحلويات المشهورة في العالم. قصة أقدم محل حلويات في جل آغا
ترتبط صناعة الحلويات ومدى مذاقها الرفيع على الصانع الذي يصنعها باحترافية ومهنيّة أو كما يُسمى باللغة العامية "الحلواني"، في ناحية جل آغا رجل خمسيني احترف مهنة الحلواني منذ ريعان شبابه، وهو المواطن عبد العزيز صالح حاجي من قرية خوشينية في ريف جل آغا، والذي يعد صاحب أقدم محل حلويات في الناحية، ولإلقاء الضوء على قصة هذا المحل القديم حدثنا صاحبها بقوله: "استهوتني حرفة الحلواني منذ شبابي، بالتزامن مع دراستي كنت أتعلم هذه المهنة والتي وضعتها نُصب عيني لتكون مهنتي المستقبلية، تعلمت أسرار المهنة من عائلة حجي رفيعة الحلبية الأصل والذين استقروا في مدينة قامشلو منذ القِدم".
أحلي وأسهل بيتي فور للعيد..في 10 دقائق بس تعملي عجينه البيتي فور بالطريقة دي بالماكينة والكيس بطريقه محلات الحلويات - دوت الخليج
كحك العيد أو الكحك المصري من أشهر أنواع المخبوزات التي ارتبطت بعيد الفطر المبارك في مصر وبعض الدول العربية، وتتنوع أنواع كحك العيد المصري منها بالملبن أو المكسرات أو العجمية، وتصنع نسخة من كحك العيد في بعض دول الخليج وتكون محشوة بالتمر وتسمى المعمول، وأيضًا توجد في مصر نسخة من الكحك المحشو بالتمر المفروم تسمى الكحك بالعجوة. أماكن بيع كحك العيد المصري
ولأن هناك الكثير من المصريين المغتربين في الدول العربية منها دولة الكويت، فإنهم قد لا يتمكنوا الوصول لأماكن بيع كحك العيد المصري في الكويت. وقد يبحث بعضهم عن طريقة عمل كحك العيد في المنزل ليصنعوه بأنفسهم، لكن قد يكون ذلك أمر صعب بالنسبة للبعض لذلك قد يبحثوا عن أقرب أماكن تبيع كحك العيد في الكويت. وين أفضل محل لبيع كحك العيد المصري
ساليه سوكريه
ووفقًا لآراء بعض المصريين في الكويت فإن محلات ساليه سوكريه في الكويت تبيع أفضل أنواع كحك العيد المصري والبسكويت أيضًا. وسلسلة محلات ساليه سوكرية هي سلسلة محلات فرنسية الأصل، لكن فروعها منتشرة في جميع أنحاء الشرق الأوسط منها مصر والكويت ، وهي تقدم مجموعة متنوعة من أفضل الحلويات الشرقية والفرنسية. وخلال شهر رمضان فإن محلات ساليه سوكريه بالكويت تقوم بعمل مجموعة من أفضل أصناف الحلويات الشرقية الرمضانية منها الكنافة بالمانجا والبقلاوة والبسبوسة.
أحلي وأسهل بيتي فور للعيد من خلال هذه المكونات سوف نحضر أفضل بيتي فور والطعم زي الجاهز بالظبط
المقادير: كيلو من الدقيق. 500 جرام من الزبدة. 4 صفار بيض. 2 بياض بيض. 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال. 250 جرام سكر بودرة. للتزيين: 400 جرام شوكولاتة. 200 جرام مربى مشمش أو أي نوع مفضل. شيكولاته فارمسيل للتزيين. جوز هند للتزيين. مكسرات مجروشة أو سوداني مجروش للتزيين. طريقة التحضير: نحضر وعاء عميق الخاص بالعجن أو محضر الطعام وإن لم يوجد يتم استخدام المضرب الكهربائي. يتم وضع البيض والفانيليا وبشر البرتقال واخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي، ثم بعد ذلك يتم إضافة السكر الناعم ويتم الاستمرار في الخفق. يتم خلط الدقيق مع البيكينج باودر ورشه ملح والتقليب جيدا ويتم ذلك في وعاء آخر ثم نبدأ بإنزال هذا الخليط من المواد الجافة على الخليط السابق تحضيره. يتم التقليب جيدا ثم يترك الخليط حتى يرتاح لمدة ساعة. يمكن تشكيل البيتي فور بالماكينة الخاصة بتقطيع البيتيفور أو أقماع التزيين. يرص البيتي فور في صينية الفرن ثم يوضع على درجة حرارة متوسطة، ويجب التنويه أن البيتي فور يأخذ لون من الأرضية ولا يجب أن يأخذ لون من الوجه المهم الاختبار أن يكون حصل على تمام التسوية.
رسم علم المملكه العربيه السعوديه طريقة رسم علم السعودية Youtube. رسم علم المملكة العربية السعودية رسومات أطفال للوطن موقع محتويات. رسم علم المملكه العربيه السعوديه طريقة رسم علم السعودية Youtube. تعلم رسم علم السعودية Youtube. رسم علم السعودية على الوجه.
كيفية رسم علم المملكة العربية السعودية - موقع نظرتي
رسم علم السعودية | رسم عن اليوم الوطنى | رسم عن الوطن | رسم سهل للمبتدئين خطوة بخطوة - YouTube
صور علم السعوديه اجمل صور لعلم المملكة العربية الشقيقة 14 نوفمبر 2019 الخميس 9 57 مساء آخر تحديث ب14 نوفمبر 2020 الخميس 9 57 مساء بواسطة هديل كرم. طريقة رسم علم السعودية. رسم علم المملكة العربية السعودية رسومات أطفال للوطن موقع محتويات. طريقة رسم علم السعودية Youtube. طريقة رسم علم السعودية Youtube. طريقة رسم علم السعودية Youtube. كيفية رسم علم المملكة العربية السعودية م. علم المملكة العربية السعودية Youtube. رسم علم المملكة العربية السعودية رسومات. تلوين علم السعودية للاطفال إقرأ رسمة عن الوطن سهلة. رسم علم السعودية رائع جدا لايك Youtube. رسم علم السعودية رائع جدا لايك Youtube. طريقة رسم علم السعودية للاطفال بسيطة وسهلة ويمكن الاستفادة منها لتجسيد صور الاحتفال باليوم الوطني السعودي 90 وذلك بهدف ترسيخ حب الوطن والتمسك بالتفاصيل الخاصة به وإن صغرت وزرع شتائل العروبة والوطنية لتنمو وتزهر. 21092020 طريقة رسم علم السعودية حفظها الله أمر يرغب بمعرفته العديد حيث يعد العلم السعودي بمثابة رمز إسلامي بارز للملكة العربية السعودية ويشير إلى مدى تماسك الشعب. رسم علم المملكه العربيه السعوديه طريقة رسم علم السعودية Youtube.