تاريخ النشر:
2022-03-11
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعتبر طريقة عمل مخلل الخيار من الطرق المطلوبة بكثرة لتحضير المقبلات المتنوعة، إذ يمكن اعتماد نفس الطريقة لتخليل الفقوس أو الفلفل، وهذه المخللات توضع عادةً لتزيين السفرة وتعزيز نكهة الأطعمة. المكونات
5 دقيقة
12 اشخاص
88 سعرة حرارية
مقادير محلول مخلل الخيار
كوب من الماء. ثلث كوب من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الملح. مقادير الخضار
كوبان من الخيار الطازج مقطع إلى شرائح. نصف كوب من الشبت. عدد من قرون الفلفل الحار. طريقة التحضير
طريقة تحضير محلول المخلل
تم نسخ الرابط
ضعي مكونات المحلول معاً في قدر نظيف واغليها حتى يذوب السكر والملح ثم اتركيها تبرد. طريقة تحضير المخلل
ضعي الخيار والخضار الأخرى في مرطبانات محكمة الإغلاق وصبي عليها المحلول، ثم أغلقيها جيداً وضعيها في مكان بارد وجاف عدة أيام. طريقة تقديم مخلل الخيار
يتم إخراج المخلل بعد عدة أيام وبعد تحول لونه إلى الأصفر الفاتح وتقطيعه وتقديمه مع الأطعمة المختلفة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
88
الكربوهيدرات
43g
سكر
18g
البروتين
7g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقه عمل مخلل الخيار بالبيت
ذات صلة طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش أسرع طريقة لعمل مخلل الخيار
مخلل الخيار
هو أحد أنواع المخلل المشهورة في جميع أنحاء العالم، ولا سيما في المطبخ العربي، حيث يتمّ وضعه بجانب الأكلات الرئيسيّة المختلفة، ولا سيما الشوربات، ولعلّ أهمّ ما يميّزه هو طعمه الحار والحامض، حيث يساعد على فتح الشهيّة، وفي الوقت الحالي أصبح يدخل في إعداد السلطات والساندويشات المتنوعة مثل: سلطة المعكرونة، والهمبرجر، وسلطة الفلفل الرومي وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضيره في المنزل بأكثر من طريقة، وباستخدام مكوّنات بسيطة وسهلة. مخلل الخيار بخل التفاح
المكوّنات:
كيلوغرام من الخيار المغسول. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح الطبيعي. ثلاث ملاعق كبيرة من الملح الخشن. كأسان من الماء النقي. طريقة التحضير:
شق الخيار شقوقاً صغيرةٍ بواسطة سكينة حادّة، ثم وضعه في برطمان زجاجيّ. خلط الملح، والماء، وخلّ التفاح في وعاء للحصول على خليط متجانس. سكب خليط الماء والخلّ فوق الخيار، ثمّ إغلاق البرطمان جيداً بواسطة قطعة قماش. ترك مخلل الخيار جانباً لمدّة أسبوعين على الأقلّ، أو حتى يتخلل تماماً. مخلل الخيار بالثوم
فصّان من الثوم المدقوق.
طريقة عمل مخلل الخيار
عشرون غراماً من الملح. أربعة فصوص من الثوم. عشرون ملليلتراً من زيت الزيتون. شبت. أربعمئة ملليلتر من الماء. أحضر برطمان مناسب لكمية الخيار، ثمّ ضع جميع المكوّنات فيه واخلطهم معاً وتأكد من إحكام إغلاق البرطمان. ضع البرطمان في الثلاجة لعدّة أيام، ليتخلل بالدرجة المرغوبة. مخلل الخيار والفلفل
كيلوغرام من الخيار. فلفل أسود حب. فلفل أخضر رومي. فلفل حار. ماء. فصوص من الثوم. نصف كوب من الملح. نصف كوب من الخل. قطّع الخيار إلى شرائح. افرم الفلفل الحار مع الفلفل الأسود الحب والخل، ثمّ أضفه إلى الخيار. أضف الماء مع الخليط السابق في برطمان، مع إضافة حبات من الفلفل الحار والفلفل الأخضر الرومي. اترك الخليط لمدّة يومين خارج الثلاجة، ثمّ احفظه في الثلاجة لحين استخدامه. مخلل الخيار السريع
كيلوغرام من الخيار غير المقشر. ملعقة صغيرة من السكر. أربعة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من الملح. سخّن الماء مع الملح والخل والسكر، مع تركها تغلي تماماً. ارفع الإناء عن النار، وأضف إليه فصوص الثوم والخيار، ثمّ غطِّ الإناء واتركه ليبرد تماماً. ضع الخيار، الثوم والماء في برطمان زجاجي وأغلقه جيداً.
1
حددي عدد البرطمانات التي ستحتاجي لاستخدامها. والبرطمانات ذات الفوهة الكبيرة ستسهـِّل عليكِ وضع المخلل بداخله وإخراجه منه. وكقاعدة عامة، البرطمان الذي يستوعب لتر يكفي أربعة خيارات، وليكن عندكِ برطمانات زائدة للاحتياط إن احتجتِ المزيد، وبالرغم من أنه يمكنكِ أن تعيدي استخدام البرطمانات الزجاجية إلا أنه لا يمكنكِ أن تستخدمي الأغطية لكن يمكنكِ أن تشتري علبة من أغطية البرطمانات مقابل القليل من المال. خذي كلًا من الأغطية، والبرطمانات، ووعاء غلي محلول التخليل واغسليهم في غسالة الأطباق الخاصة بكِ كي تزيلي أي بقايا عالقة بهم، وافحصيهم جيدًا لتتأكدي من عدم وجود أي شقوق أوغيرها من المشاكل. 2
ضعي في وعاء كبير ما يكفي من الماء لغلي البرطمانات. حاولي وضع ملعقة كبيرة من الستانلس ستيل مثلًا كي لا تخاطري بكسر البرطمانات لشدة سخونة الماء، ثم ضعي البرطمانات واغليها لمدة 5 دقائق على الأقل. لا تغلي الأغطية. فالبطانة المطاطية للأغطية سوف تفسد إذا قمتِ بغليهم. على الموقد أو في الميكرويف، لكن يمكنكِ تسخين المياه إلى درجة أقل من الغليان وثم تعقـِّمي فيها الأغطية. 3 قومي بإزالة البرطمانات وضعيها على المنشفة. اقلبي كل برطمان على وجهه على المنشفة على سطح منضدة المطبخ، تأكدي من أن كل شيء جاهز وفي متناول يدكِ فسوف تحتاجي البرطمانات، والأغطية، ومحلول التخليل كلهم بالقرب منكِ.
وقال الهزاني: "هذه المذكرة جزء من خطط ومبادرات البرنامج الوطني لتطوير التجمعات الصناعية لتطوير قطاع آليات في المملكة قادر على المنافسة عالمياً، بالإضافة إلى تطوير قاعدة قوية لتزويد قطع السيارات والآليات في المملكة العربية السعودية، بما يتوافق مع رؤية المملكة 2030 التي تهدف إلى تنويع الاقتصاد وتنمية القطاعات الاقتصادية غير النفطية في المملكة". وصرّح حسن جميل: "كشفت مذكرة التفاهم هذه، حجم الفرص الكبيرة المتمثلة في إمكانية نقل قدرات ومهارات التصنيع إلى المملكة العربية السعودية؛ في تجربة ستمثل أول مبادرة سعودية من نوعها لتصنيع قطع السيارات والآليات في المملكة على نطاق واسع؛ بهدف التصدير إلى الأسواق العالمية. عروض التمويل | عبداللطيف جميل للتمويل. وهذه الاتفاقية خطوة مهمة ضمن جهود التجمعات الصناعية لتطوير قطاع التصنيع في المملكة العربية السعودية في سياق رؤية المملكة 2030، وهي جهد إضافي للإسهام -قدر الإمكان- في تطوير قطاع صناعات السيارات في المملكة العربية السعودية". ويأتي التوقيع على الاتفاقية قبيل الزيارة المتوقعة لرئيس الوزراء الياباني شينزو آبي إلى المملكة العربية السعودية؛ وذلك بعد زيارة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود إلى اليابان في مارس 2017؛ حيث جرى الاتفاق على تعزيز العلاقات الثنائية بين الدولتين وتأسيس شراكة استراتيجية متينة، كجزء من الرؤية السعودية- اليابانية 2030.
عبداللطيف جميل و&Quot;كوزي ألمنيوم&Quot; توقّعان مذكرة تفاهم مع تطوير التجمعات الصناعية
محركات - تفاصيل السيارات
08 سبتمبر 2020
عند شراء سيارة جديدة أو مستعملة فإنك تبحث عن السيارة التي تناسب مدخراتك، ولكن ماذا لو كانت السيارة التي ترغب فيها تفوق حجم مدخراتك، هنا يأتي دور تمويل السيارات، ونستعرض اليوم أبرز وأهم المعلومات حول واحدة من أكبر شركات تمويل السيارات في المملكة وهي شركة عبداللطيف جميل للتمويل. "عبداللطيف جميل" تكشف عن موديلات تجريبية لأول مرة بالسعودية. عبداللطيف جميل للتمويل السيارات
تعتبر شركة عبداللطيف جميل للتمويل هي احدى شركات مؤسسة عبداللطيف جميل المعروفة، وهي شركة مساهمة مقفلة، مرخص لها بالعمل في نشاط التأجير التمويلي وتمويل الأصول الإنتاجية والتمويل الاستهلاكي من مؤسسة النقد العربي السعودي. وتقدم عبداللطيف جميل للتمويل خيار تمويل السيارات بنظام التأجير التمويلي، وهو عقد يحتفظ بموجبه المؤجر بالأصل المؤجر (ملكية السيارة) حتى نهاية العقد وسداد كامل الدفعات الإيجارية، ويحق للمستأجر بموجبه الانتفاع بالسيارة وذلك مقابل دفعات إيجارية شهرية متفق عليها تدفع للمؤجر, يحق للمستأجر تملك السيارة بعد دفع كامل الدفعات و كافة شروط العقد، أو إعادة السيارة للمؤجر في نهاية مدة التأجير إذا لم يرغب في تملكها. شروط تمويل عبداللطيف جميل
عند محاولة الحصول على تمويل فإن مؤسسة النقد السعودي "ساما" تضع عدداً من الشروط والتي يجب أن تتبعها للحصول على تمويل ولضمان عدم وجود أي مشكلة مستقبلاً، وتتضمن هذه الشروط:
يجب أن يتناسب حجم التمويل مع الراتب الشهري
حيث وضعت مؤسسة سما نسبة معينة للاقتطاع من مرتب المستأجر وهذه النسبة هي 50% من المرتب، ولا يجوز بأي شكل من الأشكال أن يتجاوز التمويل هذه النسبة.
&Quot;عبداللطيف جميل&Quot; تكشف عن موديلات تجريبية لأول مرة بالسعودية
تمويل شراء سيارات تويوتا الجدي... اقرأ المزيد
تمويل شراء سيارات تويوتا الجديدة على موتري السعودية هو الخطوة الأولى لكل من يبحث عن خيارات... عبداللطيف جميل و"كوزي ألمنيوم" توقّعان مذكرة تفاهم مع تطوير التجمعات الصناعية. اقرأ المزيد
تمويل شراء سيارات تويوتا الجديدة على موتري السعودية هو الخطوة الأولى لكل من يبحث عن خيارات متنوعة لشراء سيارة تويوتا جدي... اقرأ المزيد
تمويل شراء سيارات تويوتا الجديدة على موتري السعودية هو الخطوة الأولى لكل من يبحث عن خيارات متنوعة لشراء سيارة تويوتا جديدة بالتقسيط حيث يمكنك نظام التمويل من الحصول على سيارة أحلامك بسهولة وبدون إرهاق لميزانيتك من خلال معدلات تمويل متميزة. فمن خلال هذا القسم نقدم مجموعة متنوعة من خيارات تمويل سيارات تويوتا الجديدة بمختلف فئاتها والمعروضة لدى مختلف معارض السيارات في جميع مدن المملكة حيث نعمل جاهدين على تحديث قسم تمويل السيارات الجديدة باستمرار وجعله اكبر. ويمكنك التقدم للحصول على تمويل سيارات تويوتا الجديدة عن طريق تقديم طلب التمويل من خلال الموقع حيث يتم وضع وسم " التمويل متاح" على كل سيارة جديدة يمكن شرائها وفق نظام التمويل مع وجود حاسبة اقساط للتمويل يمكن من خلالها حساب الأقساط المحتملة عن طريق اختيار مدة التمويل والدفعة الأولى التي يمكنك دفعها لكي يتم تحديد مبلغ القسط الشهري الذي سيتوجب دفعه على ان يتم التواصل المباشر معك بعد ذلك من جانب البنك أو شركة التمويل لمباشرة باقي الإجراءات.
عروض التمويل | عبداللطيف جميل للتمويل
أفالون
التأمين الطبي التعاونية
يمكنك الحصول على رقم الفاتورة بالاتصال بنا أو بزيارة احد فروعنا. فاتورة السداد:
قم بتسمیة الفاتورة حسب رغبتك ثم الحفظ
ستظهر الفاتورة ضمن قائمة الفواتیر المطلوب سدادها بشکل دوري مع المبلغ المطلوب
سداد الفاتورة بشکل دوري
بعد اتمام اضافة الفاتورة لنظام سداد بنجاح لإتمام عملیة السداد ادخل علی حسابك البنکي عن طریق احد القنوات المتاحة:
من القائمة الرئيسة للقناة اختر فاتورة جديدة أو نظام سداد للمدفوعات الالکترونیة (قد تختلف التسمية من بنك لآخر).
ومن شأن هذا أن يساهم في تنمية قطاع التصنيع في المملكة؛ بصفته أحد الأولويات الرئيسية في رؤية المملكة 2030. وأعرب شنكيشي كاميا، المدير التنفيذي لشركة كوزي، عن "السعادة بتوقيع مذكرة التفاهم هذه مع التجمعات الصناعية وعبداللطيف جميل؛ بهدف استكشاف الفرص الهائلة والمتعددة في المملكة العربية السعودية وكذلك منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا". وأضاف: "هذا التناغم بين رؤية كوزي 2021 ورؤية المملكة 2030؛ سهّل الْتقاء الأطراف الثلاثة في هذه المذكرة لتنفيذ دراسة الجدوى والعمل نحو تحقيق الأهداف.. وإنني مقدر جداً لمبادرة البرنامج الوطني لتطوير التجمعات الصناعية لدعم عبداللطيف جميل وكوزي في هذا المشروع؛ من خلال التوقيع على هذه المذكرة. وإننا نتطلع قدماً لنجاح هذا المشروع الذي يجمع بين امتيازات المملكة في الموارد ومساهمات اليابان في الجوانب التقنية والفنية، ونحن واثقون بأنه سيكون مساهمة إضافية في مسيرة التنمية التي تشهدها المملكة". من جهته، أعرب المهندس عبدالله الهزاني (التجمعات الصناعية) عن "السعادة بتوقيع مذكرة التفاهم هذه مع "كوزي ألمنيوم"، إحدى الشركات اليابانية الرائدة عالمياً في تزويد قطع الآليات، وعبداللطيف جميل، الرائدة في قطاع الأعمال وبشكل بارز في قطاع الآليات في المملكة العربية السعودية".