نبدا فى اشعال النار وبعد ما ان تسخن المقلاه نقوم بجعل النار منخفضة وهادئة حتى لا تحترق الكنافة. الان نقوم بسكب العجيب بداخل الكوب البلاستيك المخصص للكنافة ونبدا فى صنع دوائر. بشكل سريع وبمجرد ان تبدا الكنافة فى التماسك نجمعها فى وعاء اخر ونقوم بتكرار العملية حتى ننتهى من كمية العجين الخاصة بالكنافة النابلسية لدينا. طريقة الكنافة النابلسية بالقشطة
المقادير
كيلو كنافة مطحونة على شكل الشعرية. كوب من القشطة الجاهزة. نصف كوب من السكر الابيض. ملعقتين زبدة كبيرة. مكسرات حسب الرغبة للتزيين. ملعقتين من عصير الليمون. طريقة عمل الكنافة بالقشطه لذيذه في المنزل خطوة بخطوة #شطورة - YouTube. تحضير الكنافة النابلسية
فى البداية نقوم بسكب الزبدة السايحه على الكنافة المطحونة. نقوم بتقسيم الكنافة النابلسية الى جزئين حتى نصنع طبقتين من الكنافة. نقوم بمسح الصينية بملعقة من الزبدة ومن ثم نقوم برص اول طبقة من الكنافة. نقوم بوضع القشطة فوق الطبقة الاولى من الكنافة. نضع رشة من المكسرات فوق القشطة مشكلة حسب الرغبة. نقوم برص الطبقة الثانية من الكنافة النابلسية بشكل متساوى ونقوم بتزيينها من الاعلى ايضا بالمكسرات واللوز. نقوم بصنع القطر فى وعاء اخر عن طرق اضافة كوب من الماء وكمية السكر ونستمر فى التقليب.
كيفية عمل الكنافة | أطيب طبخة
يضاف الكريم كراميل على الكنافة، ثم تضاف طبقة الكراميل على الوجه. تدخل الثلاجة مدة 6 ساعات قبل التقديم. كنافة بورما
الكنافة البورما من أشهى أنواع الكنافة التي تقدم في محال الحلواني الفخمة، والتي تتميز بالمذاق المقرمش الجميل. كيلو من الكنافة الطازجة. نصف كيلو من السمنة المذابة. كوب من مسحوق السكر الأبيض. 3 كوب من الشربات الثقيل. تفرض الكنافة على شكل خصل. تضاف السمنة على خصل الكنافة. يضاف سكر على خصل الكنافة. تبرم الكنافة على شكل رول أسطواني. ترص كل الكمية في صنية ويضاف لها كوب من السمن المذاب. تخبز على درجة حرارة 150 درجة لمدة نصف ساعة. تسقى بالشربات البارد الثقيل، وتغطى مدة 6 ساعات قبل التقطيع. كنافة تارت فواكة
من أبسط الوصفات التي يمكن عملها وتتميز بأنها مفيدة للغاية وذات مذاق جميل. 250 جرام من الكنافة. نصف كوب من السمن المذاب. 2 كوب من كريمة الخفق. كوب من الفراولة. كوب كيوي. كوب توت بري. كيفية عمل الكنافة | أطيب طبخة. كوب من العنب الأسود. تقلب الكنافة مع السمن والسكر، وتضغط في صنية تارت مقاس 30. تدخل الفرن على درجة حرارة 180، مدة ربع ساعة فقط. تخرج من الفرن وتترك لتبرد، ثم تضاف الكريمة المخفوقة، وتزيد بالفاكهة، ويمكن استبدال الفاكهة بالموز أو المانجو أو أي نوع متوفر لديكم.
طريقة عمل الكنافة بأسهل خطوات - ويب طب
رقّ العجينة ليصبح سمكها حوالي أربع سنتيمترات، وضعها في صينيّة الخبز، وإلى فرنٍ بدرجة حرارة 150 لمدّة ثلث ساعة، مع تحريكها باستمرار في هذه الأثناء كل خمس دقائق، لتتكسّر العجينة. اخرج الصّينيّة من الفرن والعجينة ما زالت فاتحة اللّون، واتركها جانباً لتبرد. افرك العجينة بيديك، ومرّرها من منخل خشن حتّى تتشكّل لديك عجينة الكنافة. الكنافة بالكاسترد
نصف كيلو من عجينة الكنافة، الجاهزة أو المحضّرة في المنزل. ملعقتان كبيرتان من السّمنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاسترد المذوّب بالماء. كوب من الحليب السّائل. قطر. حضّر الكاسترد بتسخين الحليب على النّار، وإضافة الكاسترد المذوّب بالماء إليه، وتحريكه حتّى يكثف. قسّم عجينة الكنافة إلى نصفين متساويين، وحمّصها في مقلاةٍ بالسّمنة، حتّى يصبح لونها ذهبيّاً. ضع القسم الأوّل من عجينة الكنافة المحمّصة في صينيّة الخبر، ومن ثمّ طبقة الكاسترد، ومن ثمّ الطّبقة الثّانية من عجينة الكنافة، ورصّها جيّداً. ضع صينيّة الخبز في فرن بدرجة حرارة متوسّطة لمدّة ثلث ساعة. طريقة عمل الكنافة بأسهل خطوات - ويب طب. صبّ القطر على الكنافة بالكاسترد وهي ساخنة. تحضير الكاسترد منزليّاً
يمكن شراء مسحوق الكاسترد جاهزاً من السّوق، وخلطه مع الحليب السّاخن حتّى يكثف، ويمكن كذلك صنع الكاسترد منزليّاً، باتّباع الخطوات التّالية:
صفار بيضتين.
طريقة عمل الكنافة بالكاسترد - موضوع
kunafa with banana
الكنافة بالموز
الموز
حشوة صينية الكنافة بالموز
صينية الكنافة بالموز قبل التسوية
طريقة عمل الكنافة بالقشطه لذيذه في المنزل خطوة بخطوة #شطورة - Youtube
تعد الكنافة من ألذ الحلى الرمضانية التي تعد بطرق عديدة ، ويعود تاريخ الكنافة لبلاد الشام ومصر والتي تم تصنيعها بعدة أشكال الخشنة ، الناعمة ، المبرومة ، ويتم تحضيرها بعدة طرق شهيرة لذيذة الطعم ويأتي على رأسها الكنافة النابلسية ، الكنافة بالجبنة ، والكنافة بالقشدة ، ونحن اليوم نتعلم سويا طريقة تحضير الكنافة بالقشدة بطريقة سهلة وسريعة. وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الأفراد: 8
المقادير:
– نصف كيلو كنافة (علبة)
– 200 جرام زبدة
الحشو:
– 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
– علبة قشدة
– 3 ملعقة كبيرة نشا
– 2 كوب ماء
– ملعقة كبيرة سكر
– فستق مطحون للتزيين
القطر (الشيرة):
– 4 كوب سكر
– كوب ماء
– ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
– لتحضير القطر (الشيرة) بوضع السكر والماء والليمون على النار حتى يغلي ، ثم يترك حتى يغلظ قوامه ويترك ليبرد. – تفرم الكنافة الشعر بالسكينة ، أو يمكن تجميدها وتكسيرها بسهولة وسرعة باليد. – توضع الزبدة على النار حتى تليين ثم تضاف للكنافة المفروم. – يحضر الحشو بإضافة الحليب والنشا والسكر والماء عالنار مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام كثيف ، ثم تضاف القشدة وتقلب بسرعة وترفع عن النار.
تفرد نصف كمية الكنافة في صنية مقاس 30، وتضغط جيداً. يقلب السكر الحبيبات مع الزبيب وجوز الهند والمكسرات المتوفرة. توضع الحشوة على طبقة الكنافة الأولى وتوزع جيداً. توضع الطبقة الثانية من الكنافة وتضغط جيداً. يوضع عليها نصف كوب السمنة المتبقى. تدخل الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة، أو أكثر قليلاً حيث حتى الحصول على لون ذهبي. يوضع الشربات بارد على الكنافة الساخنة للحصول على كنافة بقوام معتدل وناعمة. تارت الكنافة بالشيكولاتة
في السنوات الأخيرة أصبحت الكنافة تقدم بعدة أشكال كلها لذيذ ومناسب للمزاج الشرقي، ومن بينها الكنافة بالشيكولاتة:
نصف كيلو من الكنافة
كوب من السمنة المذابة
250 جرام من الشيكولاتة الناعمة
كوب من البندق
تقلب الكنافة من السمن وتقسم لثلاث أجزاء. يخبز كل منهم على حدى في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مدة ربع ساعة. تخرج من الفرن وتغطا بقطعة من القماش النظيفة. تذاب الشيكولاتة في الميكرويف، وتوضع بين الطبقات. يزين الوجه بالشيكولاتة، والبندق المجروش. طريقة عمل الكنافة باللوتس
اللوتس من الأطعمة المميزة التي أصبحت تدخل في الكثير من الحلوى كالدونات والكيك والكنافة، وهي زبدة بمذاق البسكوت المميز.
نضع العجينة في صينية واسعة؛ بحيث يكون سمك العجينة أربعة سنتيمترات، وندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة مئة وخمسين مئوية لمدّة ثلث ساعة حتى تنضج وتصبح جافة. باستخدام ملعقة نحرّك العجينة ونكسرها. نخرج العجينة من الفرن، وندعها حتى تبرد. باستخدام اليدين، نفرك العجينة جيداً، حتى تتكوّن لدينا عجينة مفتتة. حشوة الكنافة
كمية مناسبة من الجبنة المحلاة، أو ثلاثة علب من القشطة. أربعة أكواب من الحليب السائل. كوب من طحين الذرة. فستق حلبي مطحون، أو كاشو مقلي، أو لوز مقلي " للزينة ". قطر جاهز " يتم تحضيرة بغلي كأس ماء، مضافاً إليه كأس سكر، وبضع قطرات ليمون، وملعقة صغيرة سمن بلدي ". نُحضر صينيةً واسعة لا تلصق، وندهنها بملعقة من الزيت، أو السمن البلدي، ونضع عجينة الكنافة فيها، ونفردها في جميع أجزاء الصينية بشكلٍ متساوٍ. نضيف الجبنة المحلاة، أو القشطة، ونرفع الصينيّة على نار هادئة قليلاً حتى تذوب الجبنة أو القشطة، وتتمازج مع العجينة تماماً، ونحرص على تحريك الصينية بشكلٍ دائريّ حتى تذوب وتتغلغل مع العجينة بشكلٍ تام. نضيف كمية قليلة من القطر، ومن ثم نقلب صينية الكنافة في صينية أخرى. نُحمّر وجه الكنافة قليلاً، ونضيف القطر، والفستق الحلبي، أو أي نوع من المكسرات.
طالع تعليقات وصور المسافرين عن أفضل المطاعم في الرياض المملكة العربية السعودية. مطعم سلطان اللحوم أفضل مطاعم الرياض. تاسع افضل مطعم مصري في الرياض. نقوم بتحديث المقالة بين الحين و الآخر للتأكد من إحتوائها بإستمرار على أفضل مطاعم أسماك في الرياض. طالع تعليقات وصور المسافرين عن أفضل المطاعم في الرياض المملكة العربية السعودية.
مطعم مصري الرياض اون لاين
إذا تبحث عن افضل مطعم مصري شرق الرياض فهنا جمعنا لك أفضل خياراتنا اللي ننصح بها زوار موقعنا الكرام، المطاعم في القائمة عن تجربة ولكم اراء الزوار عنها…
مطعم مصري شرق الرياض
قائمة أفضل مطعم مصري شرق الرياض
1.
لقب المنسي ذكرني بالعقيد أحمد المنسي واحد من رموز الصاعقة المصرية رحمة الله عليه وعلى شهداء مصر الأوفياء 🇪🇬
للمزيد عن مطعم ام علي: اضغط هنا