نزيل الرغوة التي تكونت على وجه الماء، ثم نضيف بعد ذلك البصل والهيل والقرفة وورق الغار والمستكة والملح. بعد أن تنضج قطع الدجاج نخرجها في وعاء ونخرج معها التوابل، ثم نضيف الأرز إلى الشوربة ونتركه على النار إلى أن يتشرب الماء. نضيف بعد ذلك الحليب ونترك الأرز على النار إلى أن يذوب داخل الحليب ونحصل على قوام كريمي له. نضيف الملح إلى الأرز ونتركه إلى أن ينضج تمامًا، ثم نحضر صينية فرن ونضع بها قطع الدجاج، ثم نتبلها بالبهارات والفلفل الأسود والملح والصلصة. طريقه عمل وصفه السلق باللحم\والطريقه الصحيحه لسلق الورق و المتبل الذي يقدم معه - YouTube. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم ندخل صينية الدجاج به ونتركه إلى أن يأخذ لون الشواء. نضع بعد ذلك السمنة في مقلاة على النار ونتركها إلى أن تذوب، ثم نضع الأرز في طبق التقديم. نضيف السمنة إلى الأرز، ثم نضيف قطع الدجاج ونقدمه بعدها بالهناء والشفاء.
طريقة عمل سليق باللحم - وصفة ماما
نضيف إلى الماء ورق الغار والمستكة والملح والبصل والبهارات والفلفل الأسود ونتركه إلى أن يبدأ في الغليان. نضيف بعد ذلك قطع الدجاج ونتركها إلى أن يتم سلقها بشكل جيد، مع مراعاة إزالة الرغوة التي تكونت على وجه الشوربة. نخرج قطع الدجاج بعد ذلك من الشوربة، ثم نضع كلا من الصلصة ورشة من الفلفل الأسود والبهارات ونمزجها معًا. ندهن الدجاج بالخليط السابق من جميع الجهات، ثم ندخله الفرن أسفل الشواية لنحصل على لون الشواء. نصفي الشوربة بعد ذلك ونضعها في وعاء، ثم نغسل الأرز ونضيفه إلى الشوربة ونتركه على نار متوسطة إلى أن يمتصها جيدًا. طريقة عمل السليق باللحمة - Dlwaqty | دلوقتي. نضيف بعد ذلك الحليب ونترك الأرز إلى أن يذوب مع الحليب ويصبح قوامه كالقوام الكريمي. نضع الأرز بعد ذلك في طبق التقديم، ثم نضع عليه قطع الدجاج مع ملعقة من الزبدة ونقدمه ساخنا بعدها. ما هي القيمة الغذائية في السليق؟ بالإضافة إلى المذاق الشهي لهذا الطبق فهو يتميز كذلك بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي 0. 25 كوب منه على القيم الغذائية الآتية: 139 سعرًا حراريًا 14 جراما كربوهيدرات 5 جرامات من البروتين 7 جرامات من الدهون وبهذا يكون قد انتهى مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل السليق بأكثر من طريقة، نتمنى أن تجربوه وأن ينال إعجابكم وإلى اللقاء في المزيد من الوصفات الشهية.
طريقة عمل السليق باللحمة - Dlwaqty | دلوقتي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
25 دقائق
وقت التحضير
60 دقائق
الوقت الاجمالي
85 دقائق
عدد الأشخاص
4 - 6
التقييم
السليق السعودي أو الطائفي من الأطباق الشهيرة في المطبخ السعودي. يمكن تقديمه باللحم أو الدجاج. فهو من الأطباق ذات النكهة اللذيذة والقيمة الغذائية العالية. المقادير 4 - 6 اشخاص
طريقة التحضير
طريقة عمل السليق بأكثر من وصفة شهية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
السليق باللحمة ، لابد أن تجربوه إذا لم تتذقوه حتى الآن فهو يحضّر من الأرز البسمتي بمرق اللحم والحليب ويتم وضع قطع اللحم الشهية والمغذية فوقه لغداء مميز مع أفراد العائلة أو كوجبة رئيسية لضيوفك على الغداء. المقادير
1 حبة فلفل أخضر
1 حبة طماطم
3 ورق غار
كرفس مقطع
3 حبات مستكة
2 ملعقة كبيرة ملح
3 كوب أرز بسمتي
2 كيلو لحمة شقف
خطوات التحضير
نضع الخضار في القدر وفوقه اللحم ثم نملأ القدر بالماء الفاتر ونتركه يغلي على نار عالية ثم نزيل زفرة اللحمة ونضيف ورق الغار. قبل أن ينضج اللحم بقليل نضيف 3 حبات مستكة وملح ونتركه ينضج تماماً. طريقة عمل السليق بأكثر من وصفة شهية. نصفي اللحم ونضعه جانباً ثم نزيل الخضار من المرق. لا ننقع الأرز ونطبخه مباشرة حيث نغسله ونضعه في مرق اللحم الساخن ونطبخه حتى ينشف الماء ثم نضيف الحليب ونتركه حتى يمتصه الأرز. نضع الأرز في طبق التقديم وفوقه اللحم وبذلك يصبح السليق باللحم جاهزاً للتقديم. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل السليق بالدجاج
السليق هو أحد أطباق المطبخ السعودي الشهية ويمكنكم تذوقها أينما كنتم فمكوناته عبارة عن رز ودجاج ويضاف إلى الرز حليب ومستكه مما يعطيه المذاق الذي يتميز به طبق السليق ويوضع الدجاج على الرز ويقدم إلى جانبه صلصة شهية وها هي طريقة تحضيره بالتفصيل.
طريقه عمل وصفه السلق باللحم\والطريقه الصحيحه لسلق الورق و المتبل الذي يقدم معه - Youtube
آخر تحديث 24/11/2021 - 22:05 م
خطوات طريقة عمل السليق بالتفصيل ومكوناته من أكثر أنواع الأكلات التي يتم البحث عنها باستمرار، لأنه من أشهى أنواع الأكلات التي يمكن تناولها في الغداء وجبة رئيسية، وهو من الأكلات التي اشتهرت في عدد من البلدان، وتتميز هذه الأكلة بوجود الكثير من الطرق التي يمكن إعدادها من خلالها، وبالتالي يمكنك الحصول على أكثر من مذاق مختلف، وتستطيع المرأة إعدادها في كل مرة بطريقة مختلفة. طريقة عمل السليق
يمكن إعداد السليق بكل سهولة عبر اتباع الخطوات التالية:
المكونات
دجاجة مقطعة إلى 4 قطع. كوبين أرز بسمتي منقوع. ثمرة ليمون مقطعة أرباع. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقة كبيرة ملح. 6 مستكة. 5 فصوص هيل. 3 ورق لورا. عودين قرفة. ملعقتين صلصة طماطم. نصف ملعقة بهارات. ربع ملعقة ملح. ثلاث ملاعق من حليب البودرة المذاب في الماء. ملعقتين سمن. ملعقة كبيرة خل. 3 أكواب مرقة دجاج. طريقة التحضير
نضع الدجاج على النار، ونضيف عليه الهيل، القرفة، المستكة، الملح، ورق اللورا، الماء، ونتركها على النار ساعة. ثم نضع الدجاجة في صينية فرن وندهنها بالصلصة، ونتبلها بالهيل المطحون، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، وندخلها الفرن ثلث ساعة.
طريقة عمل السليق الطائفي باللحم من المطبخ السعودي
نضيف كذلك الهيل والقرفة وورق اللورا والفلفل الأسود والملح ونحرك كل هذه المكونات السابقة مع بعضها لبعض الوقت. نضع الماء المغلي بعد ذلك ونترك قطع اللحم إلى أن تنضج جيدًا. بعد أن تنضج اللحمة نخرجها من الشوربة ونضعها في صينية، ثم ندخلها الفرن على الرف الأوسط لنحصل على لون الشواء. نغسل الأرز بعد ذلك عدة مرات، ثم نصفيه ونضعه في الشوربة ونتركه إلى أن ينضج. نذوب الحليب البودرة بعد ذلك في نصف كوب من الماء، ثم نضيف إليه القشطة ونضيف هذا الخليط فوق الأرز. نقلب الأرز إلى أن يذوب ويتجانس مع بعضه البعض، نضع الأرز بعد أن ينضج في طبق التقديم. نضع قطع اللحم فوق الأرز ونزينه بالبقدونس المفروم، ثم نقدمه بعد ذلك وبالهناء والشفاء.
طريقه عمل وصفه السلق باللحم\والطريقه الصحيحه لسلق الورق و المتبل الذي يقدم معه - YouTube
قصة المسلسل
يستعرض المسلسل قصة الفارس زيد الملقب بالشرود لتقاعسه في المشاركة في الحرب، والذي جمعته قصة حب مع فوزة أخت الشيخ فوزان، إلّا أن القدر لم يشأ لقصة حبهما أن تنتهي بنهاية سعيدة فرغم البطولات التي أحرزها إلّا أن لقب "الشرود" لم يسقط عنه فقد ناداه به أحدهم ليلة عرسه مما دفعه لأن يترك حبيبته. كذلك هو الشيخ فوزان رغم المكانة التي يحتلها بين الشيوخ، أوقعه الحب في شباك غجرية فنزل عند رغبة قلبه وكان الحب أكبر وأقوى من كل القوانين والأعراف. إصابات ومواجهات بالضفة.. ودعوة أمريكية لوقف هدم "الولجة" - المدينة نيوز. أما ردّاد الذي أنقذته الفتاة غزالة من قبضة قطاع الطرق، جمعتهما قصة حب انتهت بزواجهما لكن بعد سنوات من الانتظار والشوق، كما ويروي المسلسل العديد من قصص الحب والبطولة الخالدة. فقصص الحب هذه سطرها أبطالها من أهل البادية كالوشم في ذاكرة صحرائهم، حيث تفجرت مشاعرهم الجيّاشة كالينابيع لتروي ظمأ هذه الصحراء ولتمحي أثر الغدر والكراهية عن رمالها الملتهبة، ولتؤكد أن العاشق هو من ينتصر برقّة قصائده على المعتدي وعلى حِدة سيفه. ياسر المصري ، قمر خلف ، زهير النوباني ، عبير عيسى ، Andrew Shire ، وآخرون. بوابة تلفاز
بوابة دراما
بوابة الأردن
مسلسل بدوي وعد التركي
الموقع العربي الاول للمسلسلات، الافلام وبرامج التلفزيون
مسلسل بدوي وعد شرف
موسم واحد
مسلسلات
يتطرق أحداث المسلسل إلى مشاعر الحب والحرب والموت معاً، حيث تدور أحداث المسلسل الجديد مع حكاية "رعود" الفارس الشجاع و"المزن" البدوية الشاعرة في الصحراء "العربية.. "ملحمة روميو وجولييت لشكسبير
موسم مسلسل رعود المزن
أضف إلى المفضلة
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. مسلسل بدوي وعد الله. (مارس 2019)
وعد الغريب
ملف:بوستر وعد الغريب
النوع
درامي ، بدوي ، مغامرات ، تشويق ، رومنسي
كتابة
مصطفى صالح
إخراج
حسين دعيبس
بطولة
ياسر المصري ، قمر خلف ، وآخرون
لغة العمل
اللهجة البدوية
عدد الحلقات
30
مدة الحلقة
49 دقيقة
الإنتاج
المنتج المنفذ
عدنان العوامله ، طلال العوامله
منتج
المركز العربي للإنتاج الإعلامي
تعديل مصدري - تعديل
وعد الغريب هو مسلسل درامي بدوي رومنسي تشويق و مغامرات من إنتاج المركز العربي للإنتاج الإعلامي - الأردن ، المنتج التنفيذي عدنان العوامله وطلال العواملة ، كتابة مصطفى صالح ، إخراج حسين دعيبس ، بطولة ياسر المصري ، قمر خلف ، وآخرون. يتناول المسلسل قصة المستشرق الانجليزي روبرت نيومان الذي يقع في قبضة رجال الشيخ جدعان فيدّعي أمامه أنه قدِم بحجة شراء الخيول الأصيلة لكن الشيخ بفراسته يدرك مآربه ويبطلها دون أن يوقع به الأذى، يُعجب نيومان بالشيخ جدعان ويعيش بينهم يدوِّن عاداتهم وتقاليدهم وينخرط في تفاصيل حياتهم ويتطبع بطباعهم، ويشاركهم معاركهم وثاراتهم ويشهد علاقات الحب وسنوات القحط ليعود بعد ما يزيد عن عشرين عاماً غلى بلاده ليستذكر ويدوِّن ما رآه وتعلمه.