اخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل. ويمكنك بعد ذلك أن تقوم بمدّ العجينة وتقطيعها باستخدام قطاعة دائرية، بحيث يصل قطرها 6 سم إلى دوائر متساوية. ضع ملعقةٍ كبيرةٍ من الحشو في منتصف كلّ دائرة مفرودة. قم بضم الطرفين حتّى تصبح نصف دائرة، ثمّ نقوم بضم الطرفين الآخرين إلى الوسط حتّى تصبح شبية إلي الصرة. إحضاري وعاء بخاري بمصفاة لطهي المنتو، ويتمّ وضع الماء في الوعاء إلى أن يغلي. ثمّ بعد ذلك بدهن المصفاة بالزبدة حتّى لا تلتصق العجينة. وضع حبات المنتو على المصفاة مع مراعاة ترك مسافةٍ بين كل حبة، حتّى لا تلتصق ببعضها، ويتمّ دهن كلّ حبة بالزبدة بعد النضج، ثمّ تغطية الوعاء. طريقة عمل المنتو بالصور | وصفات مقبلات بالخطوات | أطيب طبخة. وترك المنتو على النار لمدّة 20 إلى 30 دقيقة حتّى ينضج، ثمّ تقديمه ساخنًا مع شطة. طريقة عمل المنتو البخاري مكونات عجينة المنتو البخاري يعد المنتو من أشهر وصفات البخار على الإطلاق، حيث أنها عجينة محشوة باللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود. كما يتم وضعها في قدر خاص لطهيها بالبخار. وعادة ما يتم تقديمها مع صلصة الياغلازي المحترقة وطريقة عمل المنتو التي سنوضحها في الأسطر التالية. ثلاثة أرباع كوب ماء. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض يفضل دقيق القمح.
- طريقة عمل المنتو خطوه بخطوه بالصور | وكالة ستيب الإخبارية
- طريقة عمل المنتو بالصور | وصفات مقبلات بالخطوات | أطيب طبخة
- طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
- يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا
- كلام عن اللغة العربية تويتر تنقذ عمالة من
- كلام عن اللغة العربية تويتر سيعرض لك المزيد
- كلام عن اللغة العربية تويتر ترصد 30 مخالفة
طريقة عمل المنتو خطوه بخطوه بالصور | وكالة ستيب الإخبارية
ذات صلة طريقة عجينة المنتو طريقة عمل منتو وفرموزة
المنتو
المنتو هو عبارة عن عجينة محشوّة باللحم تُطبخ على البخار، ويعود أصله إلى المطبخ الخليجيّ وبالتحديد الحجازيّ، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمميز، كما يمتاز باحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، لأنه ينضج على البخار دون استخدام الزيوت النباتيّة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمل المنتو والذي يمكن تقديمه مع العديد من الصلصات مثل: الصلصة الحمراء، وصلصة الثوم. المنتو الحجازي
مكوّنات العجينة
ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض. نصف كأس من الماء. رشّة ملح طعام. مكونات الحشوة:
ربع كأس من اللحم المفروم ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشّة ملح طعام أو حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. مكوّنات سلق المنتو:
كأسان من الماء الساخن. رشّة ملح طعام. ثلاث شرائح من الليمون. طريقة عمل المنتو البخاري. مكونات الصلصة:
ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. كأس من كل من: اللبنة الحامضة، واللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من كل من: الفلفل الأحمر المفروم ناعماً، وصلصة البندورة الجاهزة، والنعناع المطحون، والكاتشاب.
طريقة عمل المنتو بالصور | وصفات مقبلات بالخطوات | أطيب طبخة
اخلط باقي المكونات معًا في وعاء صغير، وضعها على النار. يمكنك بعد ذلك أن تخففي المكونات بالماء قليلاً ، وضعها جانبًا. قومي بوضع قطع المانتو الناضجة في وعاء ، ثم وزعي الزبادي والصلصة الحمراء ورش السماق على الزينة الخاصة بهذه الوجبة. طريقة عمل المنتو خطوه بخطوه بالصور | وكالة ستيب الإخبارية. وفي النهاية وبعد أن أوضحنا طريقة عمل المنتو والحشو والصوص بكل سهولة في المنزل، فإذا كان لديك أي استفسار يتعلق بما ذكر في المقال، أو أخبرنا بتجربتك عن عمل هذه الوجبة بالخطوات في التعليقات. شاهد ايضا: اكتشف ماذا يحدث للأجسام عند تناول الطعام الحار بشكل يومي
طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
27-04-2005 02:25 PM
#3
أحيانا نلتقي! Array
يلا عيوني هذي االطريقة, وإن شاء الله تعجبك. الفرموزة: لهاطريقتين فرموزة طبقات والأخرى عادية. العجينة:
الدقيق على حسب الكمية. ولكل كأسين دقيق ربع كأس زيت. ملح تقريبا م صغيرة. بيكنج بودر م صغيرة. وتعجن بالماء حتى تتماسك بشكل متوازن ليست قاسية ولاطرية. وتترك لترتاح قليلا. الحشوة:
لحم مفروم بحسب الكمية لكل ربع كيلو 2 بصلة متوسطة, + طماطم حبة صغيرة
فلفل أخضر حبة صغيرة تفرم ناعمة + ملح وفلفل أسود. ( البعض يكتفي باللحم والبصل فقط, ولكن هذه الحشوة مضمونة الطعم ونكهتها طيبة. يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ
طريقة اللف هي الفرق بين الطبقات والعادية. العادية:
تقسم العجينة إلى كرات بحجم نصف بيضة وتغطى بمنشفة وقت الفرد. تفرد أفضل شيء بالفرادة المرة الأولى بمقاس 2 وهكذا تمرر القطعة حتى رقم 5
وبالإمكان فردها بالنشابة عادي. وتوضع العجينة على راحة اليد وتضعين ملعقة من الحشوة ثم تقفل برم ويكون شكلها النهائي بيضوي. يدهن السطح ب (بيضة + حليب سائل بمقدار فنجان قهوة صغير) بالفرشاة
وتترك في الفرن حتى تتحمر بشكل مناسب. ( ملاحظة)
تكون مدة تحميرها من الأسفل أطول لأنها لاتتحمر حتى تستو ي اللحمة.
يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــ
الطبقات:
هذه الطريقة تنفع للفريزر. تقسم العجينة غلى كرات بحجم البيضة. وكل كرة تفرد وتكون كبيرة قليلا. تقطع بالقطاعة أولا باطول على شكل شرائط ثم بالعرض ويكون الناتج مربعات صغيرة. كل مربع يدهن صطحه بالزبدة بالفرشاة ثم يوضع عليه المربع الثاني وهكذا حتى
تنتهي المربعات, وتكون لديك قطعة مربعة طبقات ــ وهكذكل قطه. إلى هنا إذا تحبي تفرزيليها, رصيها في حافظة وبين كل طبقة وطبقة قطعة بلاستيك ــ بتاع التغليف ــ ويمكن حفظها لمدة طويلها. نرجع للمربعات, يفرد المربع تقريبا 3 إنش × 3إنش أو 4
توضع الحشوة في الوسط وتسكر الجانب العلوي ثم السفلي وثم الأيمن فالأيسر
ويكون شكلها مبرع تدهن بالبيض والحليب وتحمر. والنتيجة هايلة تطلع هشة وطبقات. بالنسبة لي أفضل الطبقات ــ صحيح أصعب بس ليوم واحد أسوي كمية كبيرة وبعدين كل مابغيت أسويها بس من الفريزر أفرد وأطبق سريعة جدا. وبالهناء واعافية. أـمنى تعجبك ويمكن الأخوات عندهم طرق أخرى. بيني وبينك, عجينة البف باستري, حاجة خيال. اقسمي العشر قطع إلى خمسة خمسة. وكل قسم رشي دقيق وافرديه كبير
قطعة وحدة وبالقطاعة الدراجة قطعيه إلى مربعات 3إنش وبس حطي الحشوة وطبقي.
10 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة
ثم بعد السواء نضع باقي الكمية إلى أن تنتهي جميعها ثم تقدم مع الكاتشاب أو الصوص الحار. [1]
طريقة المنتو بعجينة سولو
المقادير
عجينة السولو
كيلو دقيق أبيض
ثلاث ملاعق نشا
زيت ، ذرة ملح ، بيضة، فانيليا
3 أكواب من الماء الدافئ
مكونات الحشو
ربع كيلو من المشروم المغسول والمقطع
نصف كيلو لحم مفروم فرم ناعم
بصلة مبشورة ناعما
زيت لدهن المنتو
بيضة وملح وفلفل أسود وكمون
يتم عجن المكونات الدقيق مع النشا مع الملح ، والبيضة ، والفانيليا ، والماء الدافئ ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ملساء وتركها لترتاح نصف ساعة حتى يسهل تشكيلها. يتم تحضير الحشوة من خلال مزج البصل مع اللحم المفروم مع المشروم المقطع قطع صغيرة مع الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون ، والبهارات. يتم تقسيم العجينة إلى دوائر منتظمة ثم ترك العجينة لترتاح ثم نفرد كل دائرة باستخدام الشوبك ونضع في كل دائرة من العجين مقدار من الحشو ثم نقوم بغلق الدائرة بشرط أن تكون مزمومة من النصف. نقوم برص شرائح من البصل والبطاطس في قاع الصينية حتى لا تلتصق حبات المنتو في قاع الصينية ثم نضع حبات المنتو المحشية في الصينية ثم نقوم بضرب بيضة مع الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون وندهن حبات المنتو بالبيضة ، والفلفل الأسود ثم نضعها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتي يتم سواء كافة حبات المنتو وتحمر.
كلمة عن اللغة العربية بمناسبة اليوم العالمي للغة العربية من الكلمات التي من شأنها أن تكشف ميزات لغة الضاد، وأن تتحدَّث عن أهمية هذه اللغة العظيمة، والتي هي من أعظم اللغات في العالم إن لم تكن أعظمها، وتأكيدًا على أهمية اللغة العربية وكشفًا لميزاتها العظيمة سوف نتحدَّث في هذا المقال عن اليوم العالمي للغة العربية ثمَّ كلمة عن اللغة العربية لمناسبة هذا اليوم وكلمة قصيرة عن أهمية لغة الضاد وكلمة الصباح عن اللغة العربية الفصحى وفي الختام عبارات عن اللغة العربية بمناسبة يومها العالمي.
كلام عن اللغة العربية تويتر تنقذ عمالة من
ربط تقرير أصدرته يونسكو والبنك الدولي ويونيسف ما بين أزمة التعليم الناتجة عن كوفيد-19 والأزمة الموجودة أصلاً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، إذ كان الطلاب معرضين لمخاطر نتائج التعلّم متدنية المستوى. يروي أحد الصحافيين أنه قابل سياسياً بارزاً في بلده فسأله عما يقرأه هذه الأيام، فسمّى السياسي له الاسم والجزء من الكتاب التراثي الذي يقرأه... ودارت الأيام، وبعد خمس سنوات بالتمام والكمال التقى الصحافي السياسي ثانية، وسأله السؤال نفسه، فسمّى له الاسم والجزء نفسه! مما يفصح عن أن هذا السياسي يحفظ اسم الكتاب المؤلَف من جزءين، ويقول إنه ما زال يقرأ في الجزء الأول منه. وعليه لم يقرأ في غضون سنوات خمس كتاباً واحداً. كلام عن اللغة العربية تويتر ترصد 30 مخالفة. هذا مع العلم أن هذا السياسي لم يكن طوال تلك الفترة في الحكم، ما يعني امتلاكه الوقت الكافي للقراءة، باعتباره ليس مضطراً إلى قراءة التقارير التي ترده وعقد الاجتماعات. ومثل هذه الحالة ليست نادرة ومقتصرة على بلد من البلدان العربية ، علماً أن المواطنين يلاحظون على العديد من القادة ضعف الإلقاء لخطاباتهم في المناسبات الأساسية، وكثرة الأخطاء القواعدية والنحوية وغيرها من أشكال التلعثم في تلاوة ما يكتبه لهم آخرون.
كلام عن اللغة العربية تويتر سيعرض لك المزيد
والعلم بلغة العرب لا يقتصر على النطق السليم والإلمام بقواعد النحو وضبط أواخر الكلمات، بل يجب أن يشمل مجموع علوم اللسان العربي، وهي: متن اللغة، والتصريف، والنحو، والمعاني، والبيان، وإدراك استعمال العرب للمتبع من أساليبهم في خطبهم وأشعارهم وتراكيب بُلغائهم. وقد قال مالك (الإمام والفقيه والمحدّث) في هذا السياق: "لا أوتى برجل غير عالم بلغة العرب، يفسر كتاب الله، إلا جعلته نكالًا. كلام عن اللغة العربية تويتر تنقذ عمالة من. "وأضف إلى أنه لا بد للمفسر من معرفة أصول الفقه، ليميز بين النص، والظاهر، والمجمل والمبين، والعام والخاص، والمطلق والمقيد، وفحوى الخطاب، ولحن الخطاب، ودليل الخطاب، والناسخ والمنسوخ. كما لا بد له أيضًا من معرفة أسباب النزول، والفرق بين المكي والمدني، فإن معرفة سبب النزول، يعين على فهم الآية، و العلم بالسبب يورث العلم بالمسبّب…كما لا يمكن استغناء المفسر عن النباهة والفهم الدقيق، والملَكة الطبيعية، التي تؤهله لفهم كلام اللهيقول الطاهر بن عاشور في مقدمة التحرير والتنوير: "… واستمداد علم التفسير للمفسر العربي، والمولد، من المجموع الملتئم من علم العربية، وعلم الآثار، ومن أخبار العرب، وأصول الفقه، وعلم القراءات" إذاً لا يسمّى المفسر مفسرًا ويُعتد بتأويله إن لم تتوفر فيه كل تلك الضوابط والمزايا.
كلام عن اللغة العربية تويتر ترصد 30 مخالفة
إن المثقفين العرب الذين لم يتقنوا لغتهم ليسوا ناقصي الثقافة فحسب، بل في رجولتهم نقص كبير ومهين أيضاً اعلم أنّ اعتياد اللغة يؤثر في العقلِ والخلقِ والدينِ تأثيراً قويّاً بيّناً، ويؤثر أيضاً في مشابهةِ صدرِ هذه الأمّةِ من الصحابةِ والتابعين، ومشابهتهم تزيد العقلَ والدينَ والخلقَ، وأيضاً فإنّ نفس اللغة العربية من الدين، ومعرفتها فرضٌ واجبٌ، فإنّ فهم الكتاب والسنّة فرضٌ، ولا يُفهم إلاّ بفهم اللغة العربية، وما لا يتمّ الواجب إلاّ به فهو واجب. كيف يستطيع الإنسان أن يُقاوم جمال هذه اللغة ومنطقها السليم، وسحرها الفريد.. فجيران العرب أنفسهم في البلدان التي فتحوها سقطوا صَرْعَى سحر تلك اللغة. أمين عام "العدالة والتنمية" المغربي: التطبيع كان خطأ - Tunisie Journal – جريدة تونس : موقع إخباري. إذا استثنينا الصين فلا يوجد شعب أخر يحق له الفخر بوفرة كتب علوم لغته غير العرب. بلغت العربية بفضل القرآن من الاتساع، مدىً لا تكاد تعرفه أي لغة أخرى من لغات الدنيا. العبارة العربية كالعود، إذا نقرت على أحد أوتاره رنت لديك جميع الأوتار وخفقت، ثم تُحَرَّك اللغة في أعماق النفس من وراء حدود المعنى المباشر مَوْكباً من العواطف والصور. اللغة العربية هي التي أدخلت في الغرب طريقة التعبير العلمي، والعربية من أنقى اللغات، فقد تفردت في طرق التعبير العلمي والفني.
عبارات عن اللغة العربية بمناسبة اليوم العالمي للغة العربية
ختامًا لما جاء من كلمات عن اللغة العربية بمناسبة اليوم العالمي للغة العربية، فيما سيأتي سوف نذكر عبارات عن اللغة العربية بمناسبة اليوم العالمي للغة العربية:
إنَّ من حق اللغة العربية الفصيحة أن يكون لها يوم عالمي نحتفل به نحن العرب بهذه اللغة العظيمة، دامت اللغة العربية أعظم لغة بين لغات العالم بأكمله. ستظل لغة الضاد لغة عصية على الفناء والاندثار، وكيف يكون لها الفناء وهي لغة القرآن الكريم ولغة السنة النبوية ولغة المسلمين الأولى. كلمة عن اللغة العربية بمناسبة اليوم العالمي للغة العربية - موقع محتويات. إنَّ أكثر ما يميز اللغة العربية هي أنَّها لغة لا تضيق مهما تكررت، وهذا ناتج عن سعتها وكثرة تعابيرها وأساليبها وألفاظها، فكلُّ عام واللغة العربية تعلو وتتقدم بين لغات العالم أجمع. إنَّ من أعظم خصائص اللغة العربية لغة الضاد أنَّها لغة الإيجاز، إنَّها اللغة القادرة على إيصال أطول المواضيع بأقصر الكلمات والجمل، والبلاغة هي الإيجاز. مهما مرَّت السنوات سوف تبقى اللغة العربية صالحة لكلِّ زمان ومكان وعصر، إنَّها لينة بما فيه الكفاية لتتكيف مع أي عصر وأي زمن. يحق لنا كعرب ومسلمين أن نحتفل باليوم العالمي للغة العربية، لأنَّها لغة رسول الله صلَّى الله عليه وسلَّم، ولغة مصدر التشريع الإسلامي الأول القرآن الكريم، ولأنَّها لغة أهل الجنة أيضًا.
__________________........
12-09-2013, 11:58 PM
جزاك الله خيرًا يا أستاذنا الكريم. ولكن لم أفهم ما تؤديه كلمة مثله هنا وكيف أعربت مفعولًا به. مثلا:
هل التقدير
يحاول أكبر مفتن فعل ما يفعله الربيع؟
13-09-2013, 02:02 AM
ولماذا لا ننصبها على أنها حال فمثلا:
الطالب المجتهد يحاول كتابة الواجب. الطالب الآخر يحاول كتابه الواجب مثله. هل هي مفعول به ؟ وهل وقع الفعل عليها ؟
أستاذنا الكريم أنا لا أناقشك ولكن فقط أستفسر منك وأثق في كلامك وفي صحته. بؤرة الأمية من فوق وتحت - Tunisie Journal – جريدة تونس : موقع إخباري. وجزاك الله خيرًا وبارك الله فيك. 13-09-2013, 09:05 PM
واه مُعربآ.... واه مُعرِبآ
( و أنا لستُ استاذاً)
14-09-2013, 03:46 PM
تاريخ الانضمام: Dec 2009
السُّكنى في: العراق
التخصص: اللغة العربية
المشاركات: 16
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت من قِبَل جمال علي
نعم لأن الفعل متعدي وبحاجة لمفعول به
الطالب يحاول؟؟؟
يحاول ماذا؟
15-09-2013, 01:47 AM
أستاذي ومعلمي الأستاذ عمر - جزاك الله خيرًا -
ولكنني أقصد كلمة "مثله". 15-09-2013, 05:47 PM
التخصص: لا يوجد
المشاركات: 2
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أساتذتي الأفاضل ما إعراب كلمة ( التَّيَمُّنُ) في الحديث الشريف (كَانَ رَسُولُ اللهِ يُعْجِبُهُ التَّيَمُّنُ)
15-09-2013, 10:21 PM
تاريخ الانضمام: Aug 2011
السُّكنى في: المدينة المنورة
التخصص: طالب علم
المشاركات: 231
المشاركة الأصلية كتبت من قِبَل عبدالله بن مسلم
فاعل يُعْجِبُهُ!