الكبسة من أشهر الأطباق الرئيسية في الخليج العربي و بخاصة في السعودية, فهي تعد الوجبة الرئيسية و الطبق الرئيسي على المائدة السعودية, و قد عرفت الكبسة على أنها كبسة باللحم, و لكن مع مرور الوقت أصبحت تقدم أيضا كبسة دجاج و هي شهية مثلها مثل كبسة اللحم. اقرئي أيضا طريقة عمل الكبسة الشهية بأبسط طرق تحضيرها تعتمد الكبسة بشكل عام على الأرز الطويل المسمى بالأرز البسمتي, و معه اللحم سواء كان لحم ضأن أو لحم دجاج أو غيره من أنواع اللحوم, بالإضافة إلى المكسرات و الزبيب و البهارات, مما يعطي للكبسة الطعم الشهي و اللذيذ, و تختلف الكبسة من بلد إلى بلد حسب نوع البهارات المستخدمة بالإضافة إلى لون الأرز, فتختلف ألوانها بين اللون الأحمر و بين الأصفر أو الأبيض و اللون البني, و لكن تمتاز الكبسة السعودي سواء كانت كبسة لحم أو كبسة دجاج باللون البني النائل إلى الحمرة أو اللون الأصفر و الأبيض. الطريقة الأولى لعمل كبسة دجاج المكونات 2 كيلو جرام من الدجاج 3 أكواب من الأرز البسمتي حبة من البصل كبيرة الحجم 3 حبات من الطماطم ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم 2 حبة من الجزر نصف الكوب من الزيت النباتي حبة من الفلفل الحار ملعقتين كبيرتين من بهارات الكبسة ( مطحونة) نصف كوب من الحمص المسلوق زبيب و مكسرات طريقة عمل كبسة دجاج قومي بغسل الدجاج و تنظيفه جيدا.
كبسة دجاج بالصور إغاثي الملك سلمان
أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط ثم أضيفي الهيل و الكمون و قومي بتقليب الخليط لمدة 7 دقائق. أضيفي مكعبات الطماطم و الفلفل الحار ثم قومي بتقليب الخليط جيدا. اتركي الإناء على نار هادئة كي تذوب الطماطم. بعد أن تذوب الطماطم تماما قومي بإضافة ما يقارب 4 لتر من الماء, يجب مراعاة تغطية الدجاج جيدا بالماء. كبسة دجاج بالصور إغاثي الملك سلمان. اتركي الخليط على النار لمدة 45 دقيقة. بعد مرور الوقت و نضج الدجاج بالكامل قومي بإضافة الأرز ثم قومي بتقليب الخليط جيدا. بعد التقليب اتركي الخليط على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يتشرب الأرز السائل تماما ثم قومي بتهدئة النار تماما و يترك لينضج. بعد النضج يرفع الإناء عن النار و يترك لمدة 10 دقائق ثم يقدم. عند التقديم يوضع الأرز في طبق التقديم و يضاف إليه زبيب و مكسرات كما تم تحضيرهم في الطريقة الأولى لعمل كبسة دجاج, ثم يوضع الدجاج على وجه الطبق. الطريقة الثالثة لعمل كبسة دجاج 3 أكواب من الأرز البسمتي 2 كيلو جرام من الدجاج ملعقة كبيرة الحجم من البهارات ملعقتين صغيرتين من الكزبرة المطحونة ملعقة كبيرة من الكمون ملعقة كبيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة من الكركم 5 ملاعق كبيرة من السمن حبتين كبيرتين من البصل ( مفروم) 3 ثمرات من الطماطم ( مفرومة) 3 ملاعق كبيرة الحجم من صلصة الطماطم 6 فصوص من الهيل 6 حبات من القرنفل 2 عود من القرفة 4 من ورق الغار 10 حبات من الفلفل الأسود 3 ثمرات من الفلفل الأخضر الحار طريقة عمل كبسة دجاج قومي بغسل الأرز بالماء البارد ثم قومي بنقعه في ماء دافئ.
كبسة دجاج بالصور رياضيات ثاني
الساعة الآن 23:27
سيدات الإمارات منذ 2003 المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لشبكة سيدات الإمارات بل تمثل وجهة نظر كاتبها الموقع غير مسؤول عن أي تعامل تجاري أو تعاوني يحدث بين العضوات في أقسامه
مواقع صديقة
عروس - الموسوعة العربية - عطلات - زووم الامارات - برونزية
كبسة دجاج بالصور وزير
الصور تعبر عن نفسها: هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 134KB.
قومي بتقطيع الدجاج إلى نصفين بشكل طولي. في إناء أو طبق قومي بوضع الكزبرة و البهارات و الكمون و الملح و الفلفل و ربع ملعقة من الكركم و قومي بخلط المكونات جيدا. قومي بأخذ ملعقة صغيرة من خليط البهارات و قومي بنثره على الدجاج مع تقليب الدجاج في كل الاتجاهات حتى يتشرب من البهارات بشكل كامل. في مقلاة كبيرة الحجم قومي بوضع 4 ملاعق من السمن و قومي بتسخينها على نار متوسطة. أضيفي البصل إلى السمن و قومي بتقليبه لدقائق حتى يذبل و يصبح ذهبي اللون. كبسة دجاج بالصور | أطيب طبخة. قومي بإضافة الدجاج مع خليط البصل و السمن و اتركيه لدقائق ثم قومي بقلبه على الجهة الأخرى. قومي بتقليب الدجاج لدقائق حتى يصبح ذهبي اللون. قومي بإضافة الطماطم ثم صلصة الطماطم و قومي بتقليب الخليط جيدا. أضيفي الهيل و القرنفل و ورق الغار و القرفة و معهم الفلفل الأسود و الأخضر. قلبي الخليط جيدا لدقائق حتى تذبل جميع المكونات و تتجانس ثم أضيفي قدر كافي من الماء حتى يغطي الخليط بالكامل بعد قليل أضيفي الكمية المتبقية من البهارات إلى المرق. اتركي الخليط على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج. بعد النضج أخرجي الدجاج من الخليط ثم ضعيه في صينية فرن. انثري على الدجاج ربع ملعقة من الكركم و ملعقة من السمن و أدخليه إلى الفرن حتى يصبح أحمر اللون و غالبا ما يستغرق ربع الساعة.
القائمة
الرئيسية
أسعار الغذائيات
أسعار منوعة
أسعار الأجهزة الكهربائية
أسعار الالكترونيات
أسعار الموبايلات
أسعار السيارات
عروض ومجلات
شبكات وانترنت
الرئيسية / محضرة طعام اديسون
الاجهزة الكهربائية
admin 3 يناير، 2022
أسعار الكيتشن ماشين (محضر الطعام) فى مصر 2022
يعتر الكيتشن ماشين (محضر الطعام) من الاساسيات فى كل مطبخ حيث تعتمد عليه كل ست بيت فى كل طبخاتها…
أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى
موقع حراج
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "إديسون محضرة طعام متعددة الوظائف" لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. تقييمك * مراجعتك * الاسم *
البريد الإلكتروني *
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
7- ملحقات الخفق وظيفتها / الخفق مثل: بياض البيض 8- ملحقات عصارة الفواكه وظيفتها / تحضير العصير مثل: التفاح والكمثرى للتنظيف: افصل قابس الجهاز دوماً قبل فك الملحقات أو تنظيف المحرك يمكنك بسهولة و سرعة تنظيف وعاء محضرة الطعام وإبريق الخلاط باستعمال زر النبضات
كتابة مراجعتك