البف باستري بالدّجاج
المكوّنات:
علبتان كاملتان من عجينة البف باستري. بيضة واحدة كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من حبّة البركة. أربعة صدور من الدّجاج منزوعة العظم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبة واحدة من البصل المقطّع إلى شرائح طوليّة. ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم. حبة جزر كبيرة مقطّعة إلى مربّعات صغيرة. كوب واحد من البازيلاء. كوب واحد من البروكلي المقطّع قطعاً صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. كوب واحد من الحليب أو مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسمر. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة. ملعقة كبيرة أوريغانو. كوبان من جبنة الموزاريلا. طريقة التحضير:
أخرجي عجينة البف باستري من الفريزر، وضعيها في الثلاجة قبل ساعتين من بدء العمل. قطّعي صدور الدجاج إلى مربّعات صغيرة متساوية. ضعي في قدر على النار الدجاج مع شرائح البصل والثوم، وقلّبيه جيّداً حتى يصبح لون البصل ذهبيّاً. أضيفي بقيّة الخضار كالجزر، والبروكلي، والبازيلاء، واتركيها على النار حتى تلين، ثمّ أضيفي الطحين، وقلّبي باستمرار حتى تختلط المكوّنات جيّداً. أضيفي إلى المزيج الحليب أو مرق الدجاج، والملح، والفلفل الأسمر، والأوريغانو، واتركي الخليط حتى تصبح الصلصة ثقيلة.
بف باستري دجاج مقلي
طريقة صينية البف باستري بالدجاج. ملعقة صلصة طماطم اختياري جبنة بيبر جاك أو موزريلا أو جبن شرائح مايونيز. 2- نكهي بالملح والفلفل وقلبي الدجاج جيدا حتى ينضج نصف نضجة. فطيرة الدجاج بعجينة الباف بايستري puff pastry صدور دجاج مقطعة بصلة ثوم الكمية حسب الرغبة زيت زيتون فليفلة خضرا مقطعة مربعات صغيرة ملح فلفل اسود بهارات ايطالية. وضع البيض وقطرات من الخل في وعاء صغير وتقليبهم بالشوكة لخلطهم جيدا ثم توزيعه على الضفائر باستخدام فرشاة صغيرة ثم رش حبة البركة عليها. ضعي في قدر على النار الدجاج مع شرائح البصل والثوم وقلبيه جيدا حتى يصبح لون البصل ذهبيا. تسخين الزيت على نار متوسطة في مقلاة واسعة وإضافة الدجاج وتقليبه لمدة من خمس إلى ست دقائق إلى أن ينضج تماما.
بف باستري دجاج متبل
بف باستري لذييييييذة..
المقادير
دجاج مفروم أو مقطع صغار. بصل
فلفل رومي
ملعقة صلصة طماطم (اختياري)
جبنة بيبر جاك (أو موزريلا أو جبن شرائح)
مايونيز
ليمون
ورقات سبانخ طازجة
بف باستري
الطريقة
نحمس دجاج مفروم
بعدين نحط عليه بصل وفلفل رومي (وممكن ملعقة صلصة طماط)
بعد ماينضج الدجاج نضيف ملح و فلفل احمر و ورقات سبانخ طازجه ونعصر نصف ليمونه
بعدين نقفل النار ونضيف مايونيز ملعقه كبيرة او حسب الرغبة وجبن بيبر جاك او موزريلا او اي نوع ، الحرارة بتذوب الجبن ويصير خليط متماسك. نحشيها في البف باستري ونبلل اطرافه بماء ثم نضغط على الأطراف حتى تكون محكمة الإغلاق. وبالسكين نسوي فتحات بأي شكل عشان الحرارة الي بالداخل تطلع ولا ينكتم بالداخل ثم يفسد العجين ويمنعه من الانتفاش..
نضعه على صينية مدهونه او ورق زبدة وبالفرن على درجة حرارة ووقت بحسب ماهو مكتوب على علبة البف باستري الخاص بك..
*ملاحظة: يمكن عمل نفس الطريقة بالضبط ولكن باستخدام تونه بدلا من الدجاج. و بالعافية يا أجمل ناس.....
تواصلوا معي عبر:
انستغرام وتويتر: arwa_alomrani@
يوتيوب: arwa karu
سناب: arwakaru
بف باستري دجاج مبرد
المدة الزمنية: 60 دقيقة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
500 غ من عجينة البف باستري(شريحتان). 250 غ من صدر دجاج المسحّب. ملعقة كبيرة ونصف من الطحين. 85 غ من زهرات البروكلي. نصف كوب من البازلاء. جزرة صغيرة (50 غ). بصلة صغيرة (70 غ). ضرسان صغيرا الحجم من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. نصف كوب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من الزيت. ربع كوب من الطحين لرش سطح العمل. مقادير دهن العجين:
بيضة متوسطة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الخل. طريقة التحضير:
نقطع زهرات البروكلي. نغسل الجزر ونقشره ونقطعه إلى مكعبات. نقشر الثوم ونهرسه ونقشر البصل ونقطعه إلى جوانح. نقطع الدجاج المسحّب إلى مكعبات صغيرة الحجم. في قدر على نار متوسطة نضع الزيت ونتركه يسخن ثم نضيف مكعبات الدجاج ونقلب حوالي 10 دقائق إلى أن ينضج الدجاج. نضع البصل والثوم المهروس ونحرك المكونات إلى أن يكتسب البصل اللون الذهبي. نضيف البازلاء والبروكلي ومكعبات الجزر ونقلب المكونات لتنضج الخضار. نضع الطحين ونحرك جيدًا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والأوريجانو والكزبرة ومرق الدجاج ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن تتكاثف المكونات.
بف باستري دجاج فارسي
09052019 حساب السناب شات. باكيتان من عجينة البف باستري. ثلاث قطع من صدور الدجاج الفيليه. وضع البيض وقطرات من الخل في وعاء صغير وتقليبهم بالشوكة لخلطهم جيدا ثم توزيعه على الضفائر باستخدام فرشاة صغيرة ثم رش حبة البركة عليها. ملقعتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
بف باستري دجاج منتهي الصلاحية قبل
بف باستري بحشوة الدجاج #shorts #مقبلات - YouTube
نوصل المياه والمشروبات الى ١٧٠ مدينة في السعودية لإستفادة أكبر لهذه الخدمة، لضمان سلامة طلبك نوفر توصيل المجمد والمبرد والجاف لعنوانك ليصل لك كما تشتهي.
النتائج 1 إلى 2 من 2
06-22-2012, 08:30 PM
#1
وين فين اين وين الاقي القى موقع فرع ملتقى الخبازين في البديعة طريقة المدينة في الرياض فرع ملتقى الخبازين في البديعة
تجدينة في طريق المدينة مقابل ساكو
للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
06-23-2012, 02:34 AM
#2
تســــــلمي غلاتي
ملتقى الخبازين مكه المكرمة
تجربتى مع ملتقى الخبازين تعرف علي منتجات محلات ملتقي الخبازين و اماكن الفروع
أما المعجنات الهشة عند صناعتها يجب التأكد من أن الدهون والطحين قد امتزجوا تماماً قبل أن نضيف أي سوائل لها، وحتى تكون العجينة أقل عرضة لتكون ما يسمى بالغلوتين يجب أن تغطي الطحين جيداً بالدهن حيث أن امتزاج حبيبات الكثيف يؤدي إلي ان تكون العجينة متماسكة نسبياً، وهذا مالا نريده أحيانا. 15
حياكم يالغوالي بزيارتي لمحل ملتقى الخبازين شئ خرافي بالصور
يعد ملتقى الخبازين Moltaqa Alkhabbazeen من المحلات المتخصصة لاستيراد وبيع وانتاج مستلزمات الحلويات والخبز للمخابز ومحلات الحلويات والأفراد، والأسر المنتجة الني تصنع الحلويات من البيوت. 17
ملتقى الخبازين مكه وجدة
افرغي محتويات الوعاء داخل الصينيه. ادخلي الصينيه داخل الفرن بعد ضبط درجه الحراره. اخرجي الصينيه بعد مرور 45 دقيقه و انثري الكاكو اعلاها ثم ننتظر لتبرد. استمتعي بمذاق رائع للكيكه كما هو المعتاد من منتجت محلالت ملتقي الخبازين. كما يمكنك معرفه الكثير من خلال الموقع عن: محلات عطور بالرياض
كيكة منها و فيها بالكراميل:
احضري كوب من الدقيق. احضري كوب من الزيت. 3 بيضات. احضري كوب من الماء. احضري كوب من السكر. كيس من الفانيليا. احضري نصف كوب من الحليب. احضري كيس من البيكنغ بودر. كيس كريم الكراميل. طريقه تحضير كيكيه منها وفيها بالكراميل:
اخلطي الزيت و السكر و الماء و الحليب بشكل جيد ثم اضيفي اليهم الكريم كراميل و ضعيهم داخل الخلاط. تجربتى مع ملتقى الخبازين تعرف علي منتجات محلات ملتقي الخبازين و اماكن الفروع - تدوينات. افرغي محتويات الخليط داخل وعاء واسع. يجب ترك ثلث المقادير تقريبا بعيدا عن الخلط. افرغي كيس الفانيليا و البيكينج بودر علي الخليط. قلبي الخليط بشكل جيد. اضيفي البضؤ بعد خفقه بشكل جيد و كذلك الدقيق بعد امراره علي مصفاه لضمان نعومه الخليط. اعيدي تقليب الخليط بشكل جيد لضمان تجانسه. افرغي محتويات الخليط داخل الصينيه الخاصه بالكيكه بعد دهانها بالسمن لمنع الالتصاق. اخرجي الصينيه من الفرن بعد نصف ساعه تقريبا و انتظري نصف ساعه حتي تبرد.
ملتقى الخبازين مكه المكرمه
#ملتقى_الخبازين #مستلزمات_الحلويات المخبوزات جمله مستلزمات الحلويات والمخبوزات جمله مكه الشوقيه2021 - YouTube
د. أحمد بن سعد الغامدي أستاذ الدراسات العليا بجامعة أم القرى د. خالد بن عبد الله الشمراني أستاذ الفقه المشارك بجامعة أم القرى د. محمد بن سعيد القحطاني أستاذ العقيدة المشارك بجامعة أم القرى سابقاً د. عبد الله بن عبد الكريم الحنايا أستاذ الفقه بجامعة أم القرى د. استفسار عن ملتقى الخبازين ؟ - عالم حواء. ستر بن ثواب الجعيد عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى د. عبد الله بن علي المزم أستاذ الفقه وأصوله بجامعة أم القرى د. إبراهيم بن علي الحذيفي عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى خالد بن زريق الشهراني عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى فهد بن محمد القرشي عضو هيئة التدريس بجامعة أم القرى بدر بن إبراهيم الراجحي قاضي بالمحكمة العامة بمكة محمد بن سليمان الفعيم قاضي بالمحكمة الجزئية بمكة داود بن أحمد العلواني رئيس كتابة عدل متقاعد إبراهيم بن خضران الزهراني مساعد رئيس كتابة عدل بمكة أحمد بن حمد السعيد آل عبد القادر عضو الدعوة والإرشاد بمكة حمود بن عبد العزيز التويجري إدارة التعليم عبد العزيز بن سعود عرب عضو الجمعية الفقهية السعودية شجاع بن ساعد الذويبي باحث شرعي محمد بن سليمان الفعيم قاضي بالمحكمة الجزئية بمكة