كم عمر ملاك الحسيني بعد ان تكلمنا عن طلاق ملاك الحسيني ومشاكل مع اهل زوجها، هيا من مواليد المملكة السعودية، عمرها الان حوالي ثلاثين سنة، لها شهرة كبيرة وواسعة على مواقع التواصل الاجتماعي مع ابنتها سافانا، لها ولد اخر غير سافانا ولكنه مريض مصاب بمرض التوحد، بسبب تفوقها الدراسي حصلت على بعثة الى أمريكا عن طريق جامعة الملك سعود، ودرست هناك الدكتوراة، و أعلنت خبر طلاقها في أمريكا. بعد ان تحدثنا عن مشاكل ملاك الحسيني مع اهل زوجها، وعن من هي ملاك الحسيني نصل الان لختام مقالنا عن الاعلامية الدكتورة ملاك الحسيني، هي سعودية الاصل لها طفل وطفلة، لها شهرة واسعة على مواقع التواصل الاجتماعي مع ابنتها سافانا، ابنها مريض بالتوحد.
ملاك الحسيني وزوجها لطفلها
في العام الماضي ظهرت ملاك الحسيني ولأول مرة من خلال شاشة قناة روتانا خليجية في برنامج سيدتي والتي تحدثت عن الكثير من حياتها وأمورها، فقد تحدثت عن أولادها سافانا وريان. وروت ملاك الحسيني تفاصيل ظهورها هي وابنتها سافانا على مواقع التواصل الاجتماعي خاصة الانستقرام؛ حيث إنها ترى أنها تسهم في التواصل مع الوطن وتفتح الباب أمام ابنتها سافانا لتتفاعل مع أبناء وطنها. عدد زيجات ملاك الحسيني واشعلت الناشطة ملاك الحسيني موقع التواصل الاجتماعي، بعدما نشرت نبأ طلاقها عبر حسابها الرسمي على تويتر، بعدما نشرت مقطع فيديو لها وهي في أمريكا، أكدت فيه خبر انفصالها عن زوجها السابق ماجد الجربا باتفاق ودي. وبعد فترة، عادت ملاك الحسيني لتعلن ارتباطها رسميًّا بشاب ثلاثيني يُدعى أنس التميمي وهو طالب مبتعث في بريطانيا من أصل سعودي، وهو يعد من مشاهير برنامج السناب شات على مواقع التواصل الاجتماعي، وهو يحظى بمتابعة كبيرة وثناء لما يقدمه من محتوى مميز. زوج ملاك الحسيني الجديد أنس التميمي طالب منحة دراسية سعودية يدرس في بريطانيا وهو الآن في الثلاثينات من عمره، وقد تمكن من تحقيق شهرة كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي مثل إنستجرام وسناب شات وما ساعده على دخول عالم الشهرة هو مشاركته في إعلان شركة الاتصالات السعودية التي شارك فيها نادي ريال مدريد أيضًا.
( MENAFN - Khaberni) خبرني - نشرت الإعلامية السعودية ملاك الحسيني مقاطع فيديو جديدة عبر حسابها بتطبيق سناب شات ظهرت فيهم وهي في حالة انهيار ودخلت في نوبة بكاء. وذلك بعد كشفها عن تعرضها للابتزاز من مشهورة بمواقع التواصل لم تكشف عن اسمها في وقت سابق. وأكدت ملاك الحسيني أن الحساب الذي يحمل اسم ياسر الفيصل وينتقد مشاهير مواقع التواصل الإجتماعي لا علاقة له بأس شكل بزوجها وذلك بعدما وجهت لها الكثير من الانتقادات مؤخرا بعد تدشين حساب باسم ياسر الفيصل وسط تكهنات لأنه زوجها. وقالت ملاك الحسيني:"الحساب الوهمي للشخص الذي يدعى ياسر الفيصل، يعني وش نبي في حساب ما فيه إلا وجع الراس، وش يبي فينا ياسر الفيصل، زوجي قفل الحساب، ليش يفتحه، إذا كان يقدر يحصل من خلاله ملايين". وكانت ملاك الحسيني هاجمت في وقت سابق إحدى شهيرات شبكات التواصل الاجتماعي، من دون أن تكشف هويتها، مكتفيةً بالتأكيد أنها كانت صديقتها وغدرت بها. وكشفت الحسيني أنها كانت تحوّل الأموال من الولايات المتحدة إلى عائلتها من طريق المشهورة التي استغلت الأمر مدعيةً أن المبالغ ديون لها. وأوضحت أن قيمة الأموال بلغت 8 ملايين ريال، وأن المشهورة تقدّمت الى القضاء بأكثر من دعوى ضد والدتها.
• اغسلي الأرز جيداً، وانقعيه بالماء الدافئ لمدة ساعة تقريباً للتخلص من النشا. • قومي بتقشير البطاطا وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. • قشري الباذنجان وقطعيه إلى شرائح رفيعة. • قشري البصل وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم. • جهزي مقلاة مناسبة وضعي بها كمية مناسبة من زيت القلي، ثم ابدئي بقلي كل من البطاطا والباذنجان والبصل والشعرية كلً على حدة. • احضري وعاء مناسب للطهي، وضعي به كمية مناسبة من الزيت، وبعد تسخينه جيداً يضاف إليه البندورة المقطعة شرائح، ثم أضيفي كلً من: البطاطا، والباذنجان، والبصل على شكل طبقات، ثم ضعي الدجاج بطريقة منظمة فوقها. • أضيفي الأرز بعد نقعه فوق الدجاج. طريقة المقلوبة بالدجاج والخضار بطريقة سهلة جدا - موقع محتويات. • أضيفي كمية مناسبة من المرقة فى الوعاء بحيث يغطي الأرز تماماً، واتركيع على نار عالية إلى أن تغلي جميع المكونات جيداً، ثم خففي الحرارة حتى ينضج الأرز جيداً. • جهزي طبق تقديم مناسب وواسع، واقلبي المقلوبة به برفق للحصول على قالب متماسك.
مقلوبة الدجاج والخضار من المطبخ اليمني بالصور
شهية ولذيذة.. أطيب مقلوبة بالدجاج على أصولها
تاريخ النشر
|
الجمعة 11/مارس/2022 - 09:37 م
طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالخضار
يعتبر طبق مقلوبة الدجاج والخضار من أشهى وألذ الوجبات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، ويمكن عمل مقلوبة الدجاج والخضار بمكونات مختلفة؛ حيث يمكنك تحضيرها بالدجاج أو اللحم، كما أنها متنوعة الخضار حسب الرغبة. مدة التحضير: 40 دقيقة. مدة الطبخ: 110دقائق. تكفي لـ: 6 أشخاص. طريقة الطبخ: قلي وسلق وخبز وتشويح. مكونات مقلوبة الدجاج: -كيلو غرام من الدجاج. -نصف ملعقة صغيرة من القرفة. -ملعقة صغيرة من الكركم. -ورقتا غار. -ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقلوبة الدجاج والخضار من المطبخ اليمني بالصور. -ملعقة كبيرة من البهار المشكل. -ملعقتان صغيرتان من الملح. -بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. -عشر حبات من الفلفل الأسود الحب. -رأس صغير ومقطع من الزهرة. -قرنان من الفلفل الحار المقطع إلى حلقات. -كوبان ونصف من أرز البسمتي. مكونات التزيين: -بصل مقلي. -مكسرات مقلية. طريقة تحضير مقلوبة الدجاج: 1-قومي بوضع الدجاج في قدر عميق، وأغمريه بالماء، وضعي القدر على نار متوسطة الحرارة؛ حتى يغلي الماء، وتتشكل الرغوة، ثم تخلصي من الرغوة. 2-أضيفي البصل، والفلفل، وورق الغاز، واتركي الدجاج على النار لمدة "50" دقيقة، أو حتى تنضج.
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار - زاكي
8 غرام
الكوليسترول
82 ملليغرام
الصوديوم
131. 3 ملّيغرام
المراجع [+] ↑ "Malooba", allrecipes, Retrieved 17/12/2020. Edited.
طريقة المقلوبة بالدجاج والخضار بطريقة سهلة جدا - موقع محتويات
6- قشري الباذنجان ، و البطاطا ، و قطعيهم إلى حلقات دائرية مع مراعاة أن تكون متوسطة السمك ثم أضيفي القليل من الملح إلى الخليط. 7- قطعي الزهرة على شكل عدة قطع متوسطة الحجم مع قيامك بتقشير الجزر ، و تقطيعه على شكل عدة حلقات دائرية الشكل ، و من ثم أضيفي الملح. 8- نضع الزيت النباتي على النار ثم نقوم بقلي البطاطا ، و ذلك بحيث تكتسب اللون الأشقر ثم الباذنجان ، و الزهرة ثم نضع الخضار بعد ذلك في داخل مصفاة للتخلص من الزيت الزائد به. 9- أخرجي الدجاج من المرقة ، و صفيه جيداً ثم قومي بتحميره قليلاً. 10- صفي الأرز من الماء بشكل تام ، و ضعي ما معياره ربع كمية الأرز في داخل طنجرة الطبخ ، و من المفضل أن تكون من النوع الذي لا يلتصق من أجل الحصول على المقلوبة المميزة. 11- ضعي الدجاج بشكل مرتب فوق الأرز ، و رشي عليه قليلاً من الملح مع قليلاً من البهارات ثم ضعي البطاطا ، و أضيفي الباذنجان ، و الجزر ، و الزهرة ، و من ثم قومي بوضع الكمية المتبقية من الأرز بحيث يتم تغطيتها بشكل تام. 12- أحضري الثوم ، و أغرسيه بالأرز ثم ضعي مرقة الدجاج بعد تصفيتها على الأرز بشكل هادئ. طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار - زاكي. 13- ضعيها على نار قوية الدرجة حتى تصل إلى الغليان ثم أبدائي في تخفيف درجة النار للوسط مع تركها محكمة الإغلاق لمدة زمنية قدرها 60 دقيقة حتى تنضج بشكل جيد.
3-قومي بإخراج الدجاج من القدر، وضعي في طبق جانبي، ثم تصفي مرق الدجاج، وتضاف البهار المشكل، والكركم، والقرفة، والفلفل، والملح إليه وتقليب جميع هذه المكونات؛ حتى تخلتط باستعمال الشوكة. 4-ضعي مقدار من الزيت بارتفاع "5" سنيمترات تقريبا في مقلاة عميقة، على نار متوسطة الحرارة. 5-قومي بقلي شرائح الباذنجان حتى تكتسب لونا ذهبيا، وبعد ذلك يتم إخراج الباذنجان من الزيت، ووضعه على قطعة من ورق المطبخ؛ وذلك للتخلص من الزيت الفائض. 6-قومي بقلي البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون، وبعد ذلك يتم إخراجها من الزيت، ووضعها على قطعة من ورق المطبخ. 7-اغسلي الأرز بالماء جيدا، ثم قومي بنقعه لمدة "30" دقيقة. 8-تجهز صينية واسعة وذات حواف عالية، ثم قومي بتوزيع القليل من البصل المقلي في الصينية، ثم توزع قطع الدجاج، ثم الباذنجان، والبطاطس، والفلفل، والزهرة، ثم توزيع المزيد من البصل المقلي. 9-يصفى الأرز، ويوزع على خليط الدجاج والخضراوات المقلية. 10-يسكب المرق فوق الأرز والخضراوات المقلية، ويفضل أن يكون مقدار المرق "5" أكواب ونصف تقريبا. 11-قومي بتغطية صينية المقلوبة بقطعة من ورق الألمنيوم. 12-ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخن الفرن على درجة حرارة "180" درجة مئوية.