صوص الجبن للبطاطس - YouTube
صوص الجبن للبطاطس المقلية – مجلة الامه العربيه
طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية يعتبر من الأنواع الشهية للغاية، وهو من أسرع وألذ الصلصات التي يتم وضعها على مختلف الأطعمة لإضافة نكهة مميزة للغاية، فهو له مذاق خاص ومميز، فضلاً عن احتوائه على العديد من الفوائد، كما يمكن معرفة المزيد من الوصفات عبر زيارة موقع عالم المعرفة. صوص الجبن يتم تقديمه في العديد من المطاعم، الوجبات السريعة والبطاطس المقلية وكذلك الخضروات، المكون الرئيسي فيه هو الجبن الشيدر الذي يتم خلطه من بالدقيق واللبن والملح. مقادير صوص الجبن للبطاطس المقلية كوب كامل من الحليب خالي الدسم. 4 ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب مبشور من الجبن الشيدر. صوص الجبن للبطاطس المقلية – مجلة الامه العربيه. ملعقة صغيرة شطة مهروسة، حسب الرغبة. من مكونات البطاطس المقلية: 1/2 كيلو جرام بطاطس متوسطة الحجم. ثلاثة أكواب من الزيت للقلي. طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية خطوات عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية تعتبر من أسهل أنواع الصلصات حيث أنها لا تستغرق وقت طويل لتحضيرها، يمكنك فقط اتباع الخطوات التالية: نحضر وعاء عميق يوضع بداخله الدقيق، ثم يضاف الحليب بشكل تدريجي مع القيام بالتقليب باستمرار حتى تمام ذوبان الدقيق بشكل كامل.
طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية
يضاف الحليب والملح والفلفل الاسود مع الاستمرار في التحريك بسرعة عالية، لتتجانس كافة المكونات. يوضع الجبن المبشور على وجه الخليط، ويحرك جيداً. يخفف درجة حررة النار، ويترك الخليط على النار لحوالى 10 دقائق، للحصول على صلصة كثيفة ومتناسقة. يقدم الصوص مع البطاطس المقلية. اقرئي أيضا:
فتة الشاورما السورى
طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرن
طريقة صوص الجبن للبطاطس المقلي والمقرمشات - مجلة كرز
ملعقة كبيرة من كريمة الطَّهي الحامضة. تحضير سلطة الغواكامولي:
تقشير الأوفوكادو ووضعها في طبقٍ عميق، ثمَّ هرسها بالشَّوكة. إضافة عصير الليمون، الطَّماطم، الفلفل الأحمر والأخضر، البصل، الثَّوم، الشَّطة، الملح والفلفل والتَّقليب جيداً لتختلط مع بعضها البعض. تقديم سلطة الغواكامولي مع البطاطا المقليّة الحارّة بالجُّبنة. تحضير البطاطس المقليّة الحارّة بالجبنة:
قلي البطاطس ثمَّ تُوضع في صحن تقديم. تتبيل البطاطس بالفلفل وصوصِّ الجُّبنة. وضع جبنة الشِّيدر على الوجه ثمَّ يُوضع صحن التقديم في الفرن لمدّة ثلاث دقائق. إزالة الصحن من الفرن ثمَّ رش البصل الأخضر على الوجه. تقديم البطاطس المقليّة الحارّة وتزيينها بالكريمة الحامضة وسلطة الغواكامولي. رقائق البطاطس وجبنة البارميزان
15 دقيقة
أربع حبات من البطاطس المُنظَّفة جيداً. طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية. أربع ملاعق من الزَّيت النباتي. ربع ملعقة من بودرة الثَّوم. ربع ملعقة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من شرائح البقدونس. نصف ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من جبن البارميزان. تسخين الفرن قبل البدء وفرْش صينية مناسبة بورق الزُّبدة. تقطيع البطاطس إلى شرائح متوسطة السُّمك. قلي البطاطس بقليلٍ من الزَّيت بشكل جزئي (نصف استواء).
ويمكنك إضافة حلقات البصل الأخضر والكريمة عليها وتقديمها مع السلطة.
تقليب البطاطس مع الملح، البهارات، زيت الزيتون ونصف كميّة جبن البارميزان. رص البطاطس في الصينية وإدخالها في فرنٍ متوسط الحرارة لمدّة ثلاثين دقيقةٍ مع التَّقليب كلّ عشر دقائق. توزيع باقي الجبن عندما تحمَّر شرائح البطاطس ثمَّ إدخال الصينية في الفرن مرّةً أخرى حتى يذوب الجبن. تزيين البطاطس بشرائح البقدونس وتُقدَّم للضيافة. # #الجبن, #المقلي, #صوص, #عمل, #للبطاطس, طريقة
# أكلات منوعة