جولة سريعة للمذيع محمد الراعي وفريق التلفزيون السعودي في جزيرة أم القماري 2008. جزيرة ام القماري. جزر أم القماري ليست فقط ذات أهمية بيئية محلية وإنما تعود أهميتها أيضا لكونها جزرا مضيافة للعديد من الكائنات الفطرية المهاجرة وكأنما شربت رمالها من طباع الأجداد فأصبحت تؤوي أعدادا كثيرة من أسراب الطيور المهاجرة. يرجع تسمية جزر أم القماري بهذا الاسم إلى الأعداد الكبيرة لطيور القماري المهاجرة والمقيمة المتواجدة على سطحها وهي عبارة عن جزيرتين تقعان إلى الجنوب الغربي لمدينة القنفذة المطلة على البحر الأحمر حيث تدعى الجزيرة. Mar 27 2021 السعودية أطلق المركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية حملة إعادة تأهيل جزيرة جبل الصبايا وجزر محمية أم القماري وساحل الجميعات بمحافظة القنفذة وذلك ضمن فعاليات أسبوع البيئة 1442هـ بالتعاون مع المركز الوطني لإدارة. جريدة الرياض | جزر أم القماري محمية الجمال والطبيعة الخاصة. جزيرة تقع في الخليج العربي شرق المملكة العربية السعودية. ويبلـغ مجموع مساحة الجزيرتـين حوالي 403 كيلو مترا مربعا. وتعود تسميتها إلى الماضي حين لاحظ الصيادون المحليون استيطان أسراب طيور القماري للجزيرة فأطلقوا عليها هذا الاسم تيمنا بالطيور. تقع جزيرة أم القماري في جنوب غرب محافظة القنفذة في المملكة العربية السعودية.
محمية جزر أم القماري - ويكيبيديا
ذات صلة جزيرة أم القماري جزر أم القيوين
موقع جزر أم القماري
تقع جزر القماري في الجزء الجنوبي الغربي من مدينة القنفذة، والتي تقع في البحر الأحمر ، وهي تتكون من جزيرتين اثنتين، هما: أم القماري البرّانية، وأم القماري الفوقانيّة، وتُقدّر مساحة الجزيرتين بحوالي 4. 03 كيلومتر مربع، ويعود سبب تسميتها بهذا الاسم إلى كثرة طيور القماري التي تعيش فيها، وخاصة في موسم الهجرة. [١]
نبذة حول جزر أم القماري
يُشار أنَّ أهالي منطقة القنفذة لا يعلمون الشخص الذي اكتشف جزيرة أم القماري، لكنَّهم يعلمون أنَّ الصيادين القدامى هم الذين أطلقوا هذا الاسم عليها؛ وذلك نسبة لطيور القماري التي تستوطنها، ويجدر بالذكر أنَّ محافظة القنفذة تحتوي على عدد كبير من الجزر، ومنها: جزر جبل دوقة، وجبل الصبايا، وثراء، ولكنَّ جزر أم القماري هي أكثر تلك الجزر شهرة، حيث تشتهر بشعابها المرجانية المحيطة بها، وهي التي وفرّت البيئة المناسبة لعيش الأسماك فيها. محمية جزر أم القماري - ويكيبيديا. [٢]
معلومات عامة حول جزر أم القماري
هناك العديد من المعلومات المتعلقة بجزر أم القماري، ومنها ما يأتي: [١]
يغطي سطح الجزر أحجار كلسيّة شعابيّة، ويصل متوسط ارتفاعها عن مستوى سطح البحر نحو 3م، بالإضافة إلى وجود الرمال الساحلية البيضاء.
جريدة الرياض | جزر أم القماري محمية الجمال والطبيعة الخاصة
موسم الهجرة [ عدل]
لجزر أم القماري مواعيد وفترات محددة من كل عام لتجمع وتكاثر القماري المهاجرة التي تفد إليها في شهر فبراير من كل عام بأعداد كبيرة تفوق أية تجمعات للقماري في أي مكان آخر، وتبقى في الجزر بين شهري مارس ومايو لتضع بيضها وتحتضنه حتى يفقس، ثم ترعى فراخها إلى أن تقدر على الطيران وتستكمل مسيرة حياتها ورحلة هجرتها باتجاه السواحل الشرقية لإفريقيا. [4]
انظر ايضاً [ عدل]
القنفذة
المراجع [ عدل]
[2] [3] المحمية [ عدل] تغطي سطح الجزيرتين أحجار كلسيّة شعابية ورمال بيضاء ناتجة عن تحطم الأصداف البحرية التي نقلتها الأمواج إلى الجزيرة، ويبلغ متوسط ارتفاعها عن سطح البحر ثلاثة أمتار. يسود غطاء نباتي كثيف وسط الجزيرتين يحوي أنواعا من أشجار الأراك والسواد والصبار والثّندة والرغل التي تمثل مصدر الغذاء والمأوى لبناء أعشاش الطيور، كما تحوي المحمية أنواعًا كثيرة من الطيور البحرية والطّيور الشاطئية مثل: العقاب النساري ومالك الحزين والبلشون الأبيض والنورس. أما الحياة البحرية فتمتاز بتنوع هائل من الشعاب المرجانيّة والحيوانات اللافقاريّة البحرية، وتمتاز الشعاب المرجانية بجزيرة أم القماري البرانية بكونها في حالة أحيائية جيدة لم تتأثر بعوامل التدمير فضلا عن كونها متنوعة. تتميز المحمية بتنوع الأسماك المرجانية ولافقاريات والسلاحف خطافية المنقار والسلاحف الخضراء، التي توفر زادا للطيور المقيمة والمهاجرة كالبلشونات والنوارس والخرشنات والطيور الخواضة، أما العقاب النساري الذي يسكن أم القماري فهو يعتمد على الأسماك التي تمتلأ بها مناطق الشعاب المرجانية الضحلة حول الجزر، وهو يبني أعشاشًا كبيرة إما على مرتفع من الأرض أو على الأشجار.
ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من الزبدة الليّنة غير مبرّدة. رشّة ملح صغيرة. ربع كوب من بودرة الكاكاو غير المحلاة. ( كاكو جالكسي)
نصف كوب من الماء المغلي. نصف كوب من
السكّر. مكوّنات تغليفة الشوكولاتة
3 باكيت درين ويب
علبه قشطة ملاعق شكلاته نوتيلا
طريقة تحضير تغليفة الشوكولاتة
في مضرب الخفق للكيك او الكريمه نضع
علبه القشطه مع اغلفه الدريم ويب وملاعق الشكولاته ونضربهم جيدا الي ان تصبح سميكه
طريقة تحضير الكب كيك
نضع الأكواب الورقية الخاصة بقالب الكب
كيك في الصينية. نسخّن الفرن على حرارة180 + درجة
مئويّة. نضع الكاكاو والماء الساخن في وعاء ونحرّكهم جيّداً حتّى يذوب الكاكاو
ويصبح مزيجا ًناعماً، وندعه يبرد. ننخّل الدقيق، والملح، والباكينج باودر معاً في
وعاء آخر، ونضعهم جانباً. نخفق الزبدة والسكّر بواسطة الخفّاقة الكهربائيّة حتّى
ينتفخ الخليط. نضيف البيضات مع الخفق المستمر حتّى نحصل على مزيج ناعم. نضيف الفانيلا للمزيج مع مواصلة الخفق. نضيف الدقيق المنخول مع الملح،
والباكينج باودر مع مراعاة الخفق
المستمرّ حتّى لا يتكتّل الدقيق. نضيف خليط الكاكاو المحضّر مسبقاً ونحرّكه حتّى
يصبح مزيجاً ناعماً.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة | مجرة
ذات صلة طريقة عمل الكب كيك وتزيينه طريقة عمل كب كيك هش وخفيف
كب كيك الشوكولاتة
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
أربعون دقيقة
تكفي لِ
خمسة أشخاص
المكوّنات
أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا، والبيكنج باودر. خمسمئة غرامٍ من كريمة الخفق، والشوكولاتة الداكنة المقطعة. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة، والشوكولاتة الداكنة. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الطحين، والسكر. رشّة من الملح. رشّة من الشوكولاتة الملونة. طريقة التحضير
إذابة الشوكولاتة والزبدة، ثمّ وضع الخليط جانباً إلى أن يصبح بارداً. خلط السكر والبيض إلى أن يصبح الخليط كريمياً وخفيفاً، ثمّ إضافة الفانيلا. نخل كلٍ من: الملح، والبيكنج باودر، والطحين ، ثمّ إضافة الخليط إلى خليط البيض، ثمّ إضافة خليط الشوكولاتة وتقليبه. وضع العجينة في قوالب كب كيك ورقية، وإدخالها إلى الفرن وخبزها على درجة حرارة مئة وخمس وستين درجة مئوية، لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ وضع الكب كيك إلى أن يصبح بارداً. غلي الكريمة، ثمّ صبها على الشوكولاتة المقطعة وتقليب المكوّنات إلى أن يتم إذابة الشوكولاتة، ثمّ وضع الخليط إلى أن يصبح بارداً، لتكوين الجاناش. وضع الجاناش على وجه الكب كيك، ثمّ تزيينه بالشوكولاتة الملونة.
نملأ الأكواب الورقية بالخليط، ثمّ نقوم بوضعه بالفرن لمدّة
عشرين دقيقة. عندما ينضج الكب كيك نخرجه من الفرن،
ونضعه على شبك حتّى يبرد. نزيّن الكب كيك بتغليفة الشوكولاتة بواسطة قمع التزيين
كب كيك الشوكولاتة الدّسمة
المكوّنات:
ربع كوب من بودرة الكاكاو السّادة. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. 3\4 كوب من
الدّقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصّودا. كوب واحد من السكّر. 175 غرام من الزّبدة. 3\4 كوب من الحليب. المكونات:
نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة، ونضع
الأكواب الورقيّة في صينيّة خاصة. نخفق الزّيت والسكّر إلى أن يصبح قوامهما
كريميّاً. نضيف الحليب، والطّحين، والبيض، والفانيلّا، والبيكنج صودا، وبودرة
الكاكاو إلى المكونات السّابقة ونخفقها جيّداً. نسكب الخليط في أكواب الكب كيك. نخبز الكيك مدّة عشرين دقيقة. نصائح
يجب نخل الدّقيق كي نتجنّب وجود كتل في الخليط. يجب نخل الكاكاو جيّداً، لأنّ الكاكاو لا يذوب أثناء الخلط. يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة كي يختلط جيّداً بالمواد الأخرى. يجب أن تكون الزّبدة بدرجة حرارة الغرفة كي تخطلت جيّداً بالمواد الاخرى بسهولة. مقادير كب كيك الشوكولاتة
– طحين: ثلاث أرباع الكوب
– بودرة الكاكاو: نصف كوب
– بيكنج بودر: ثلاثة أرباع الملعقة
الصغيرة
– بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة
– ملح: ربع ملعقة صغيرة
– البيض: 2 حبة
– سكر: نصف كوب (أبيض)
– السكر البني: نصف كوب
– الزيت النباتي: ثلث كوب
– الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة
– لبن زبادي: نصف كوب
– كريما الشوكولاتة الجاهزة: 4 اكواب
طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة
1.