البقلاوة نسبة كبيرة من السيدات وربات البيوت يعتمدن على شراء عجينة البقلاوة الجاهزة ثم يقوموا هم بحشوها بالحشوات المختلفة، لكن هل طريقة إعداد عجينة البقلاوة في المنزل سهلة ومتوفرة؟ في الحقيقة أنها من أسهل الطرق كما أنها سوف تكون أوفر لك كثيراً من شراء العجينة الجاهزة. أما حلوى البقلاوة فهي واحدة من أجمل الحلويات الشرقية التي لا يمكن مقاومتها وبالرغم أنها تساعد على اكتساب وزن زائد جداً إلا أن إغرائها فعلياً لا يقاوم. وفي مقالنا التالي سوف نتعرف على الخطوات اللازمة لعمل حلوى البقلاوة وكذلك طريقة عمل أصناف مختلفة من هذه الحلوى الشهية واللذيذة. ما هي طريقة عمل عجينة البقلاوة؟ المقادير اللازمة للتحضير عدد 3 أكواب من الدقيق. مقدار ملعقة واحدة صغيرة ملح. عدد 2 ملعقة كبيرة من السمن. مقدار حبة واحدة من البيض. طريقة عمل البرمه او البقلاوه بالعجينه الجاهزه وبشكل سريع - YouTube. مقدار كوب واحد من الماء الدافئ. مقدار ربع ملعقة صغيرة الحجم من ماء الزهر. الخطوات اللازمة لتحضير عجينة البقلاوة قومي بإحضار وعاء مناسب وضعي بداخله كل من مقدار الدقيق ثم مقدار الملح وقلبيهم جيداً ثم اعملي على إضافة السمن يليه حبة البيض ثم ماء الزهر، اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل في يدك عجينة متجانسة وتأكدي أنها أصبحت غير قابلة للالتصاق في اليد.
- بقلاوة تركية بعجينة الفيلو الجاهزة - YouTube
- طريقة عمل البرمه او البقلاوه بالعجينه الجاهزه وبشكل سريع - YouTube
- طريقة عمل البقلاوة بالعجينة الجاهزة | أطيب طبخة
- ص190 - كتاب موقع الإسلام سؤال وجواب - حديث إذا قرعت الكؤوس حرم ما فيها لا أصل له - المكتبة الشاملة
- اذا قرعت الكؤوس حرم ما فيها - موقع المتقدم
- حكم قرع الكؤوس في الاسلام - مدرستي
بقلاوة تركية بعجينة الفيلو الجاهزة - Youtube
سوف نوضح لكم طريقة من أسهل الطرق لعمل أصابع البقلاوة بالفستق، حيث أن البقلاوة من أشهر الحلويات الشرقية، ومنها أصابع البقلاوة التركية الفاخرة التي يعشقها الكثيرون، ويمكن حشوها بأكثر من نوع من الحشوة المفضلة لدى أفراد عائلتك، وفيما يلي سوف نوضح لكم المقادير والمكونات المضبوطة لعمل البقلاوة، بحشوة الفستق وجوز الهند. مقادير ومكونات أصابع البقلاوة بالفستق
نصف كيلو من الجلاش. (عجينة البقلاوة الجاهزة)
عدد 2 كوب من شربات الجلاش. عدد 1 كوب من السمن الذائب بدرجة حرارة الغرفة. 200 جرام من الفستق المجروش. ربع كوب من جوز الهند
عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. عجينة البقلاوة الجاهزة تفخر كارمود بأن. طريقة عمل أصابع البقلاوة بالفستق وجوز الهند
نحضر حشوة البقلاوة، حيث نقوم بإحضار وعاء مناسب ونخلط به كلا من الفستق وجوز الهند والسكر معا. ثم نحضر قالب التسوية وندهنه بالسمن، بعد ذلك نحضر لفة الجلاش. نقوم بلف أصابع البقلاوة على سطح أملس مستوي، من خلال فرد طبقتين من الجلاش، وندهنهم بالسمن باستخدام الفرشاة. ونقوم بوضع الحشوة بداخلها ومن ثم نقوم ببرمها على شكل رول، ومن ثم نقوم بقطعها بالسكين إلى أصابع صغيرة الحجم. ثم نقوم برصها في قالب التسوية، ونستمر هكذا حتى ننتهى من كل كمية الجلاش المتبقية.
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل البقلاوة بالعجينة الجاهزة بخطوات سهلة وبسيطة. ان كنت تبحثين عن حلى عربي لتزيين سفرة حلوياتك جربي وصفة البقلاوة بالفستق تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 قطعي عجينة البقلاوة بحجم صينية الفرن. 2 ضعي 5 طبقات من عجينة البقلاوة في صينية الفرن الواحدة تلو الأخرى بعد دهن وجه كل واحدة منها بالسمنة. 3 وزعي الفستق الحلبي على وجه الصينية ثم ضعي طبقات عجينة البقلاوة المتبقية الواحدة تلو الأخرى بعد دهن وجه كل واحدة منها بالسمنة. 4 ادهني وجه الصينية بالسمنة ثم قطعي البقلاوة إلى مربعات. 5 أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج البقلاوة. وصفات ذات صلة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! عجينة البقلاوة الجاهزة القياسية تتميز حاويات. 10 دقيقة معمول الحليب المكثف خطوة بخطوة! 50 دقيقة كيف طريقه الكنافه اليك طريقة سهلة! 10 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة مقادير بسبوسة بالقشطة الطعم روعة! 10 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك!
طريقة عمل البرمه او البقلاوه بالعجينه الجاهزه وبشكل سريع - Youtube
تخرج من الفرن ويصب فوقها القطر مباشرة وتترك ساعتين لتتشرب القطر ثم تقدم. –>
#الطبخ
#البقلاوة, #الجاهزة, #الجلاش, #بعجينة, #عمل, طريقة
تصفّح المقالات
الطريقة الثانية لعمل بقلاوة صينيه
نحضر صينيه ونفرد الجلاش المكون من 12 راق. ثم توضع الصينية فوق الجلاش ويقص الجلاش بنفس مقاس الصينية. ثم تدهن الصينية بالزبدة ويبدأ بوضع راق من الجلاش ودهنه بالزبدة ثم وضع قطع من قصاصات الجلاش ثم راق آخر وهكذا 6 رقاقات وبينهما قطع من القصاصات مع الدهن بالزبدة. ثم يرش الفستق ويغطى بالرقاقات ال6 الأخرى وبينهما القطع الصغيرة وكذلك دهنها بالزبدة. ثم تقطع مكعبات صغيره أو مثلثات على حسب ذوقك ثم يرش عليها باقي الزبدة. وتغطى وتترك لمدة ربع ساعه ثم تدخل الفرن حتى تتحمر من الأسفل ثم من الأعلى. عند خروج الصينية من الفرن يصب عليها القطر ثم تترك لتبرد وترش بالفستق وتقدم كحلى رمضاني او في أي يوم من الأيام العادية. بقلاوة تركية بعجينة الفيلو الجاهزة - YouTube. البقلاوة التركية
المكوّنات
عجينة بقلاوة مجمدة ومذوبة – علبة جلاش
زبدة مذوبة – 200 غرام
فستق حلبي مطحون – ملعقتان كبيرتان
لتحضير القطر
ماء – كوب ونصف
– كوب وثلث
عسل – ثلثا كوب
قرفة – عودان
قشر برتقال مبشور – ملعقة صغيرة
ماء ورد – ملعقتان صغيرتان
لتحضير الحشوة
لوز مقشر ومجروش – 3 أكواب
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة – نصف ملعقة صغيرة
سكر – ثلث كوب
طريقة العمل
لتحضير القطر، في قدر على نار متوسطة اخلطي السكر مع الماء، العسل، القرفة وقشر.
طريقة عمل البقلاوة بالعجينة الجاهزة | أطيب طبخة
ارفعي حرارة النار واتركي المزيج يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر. أطفئي النار ثم أضيفي ماء الورد ودعي القطر يبرد على حرارة الغرفة. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قعر صينية فرن بالزبدة. لتحضير الحشوة، في وعاء اخلطي مع القرفة، البهارات والسكر. مدي عجينة بقلاوة في صينية الفرن ثم ادهنيها بالزبدة. أعيدي الكرة مع نصف كمية العجين وادهني في كل مرة العجينة بالزبدة. طريقة عمل البقلاوة بالعجينة الجاهزة | أطيب طبخة. ضعي الحشوة بطريقة متساوية فوق طبقات العجين. مدي ما تبقى من العجين فوق الحشوة مع دهن كل طبقة بالزبدة. قطعي البقلاوة إلى مربعات متوسطة الحجم ورشي فوقها الفستق المطحون. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون. أخرجي البقلاوة من الفرن ثم صفي القطر واسكبيه مباشرة فوق الصينية. نصائح
يمكنك استبدال نصف كمية اللوز المجروش بالجوز أو الفستق. البقلاوة التركية بالأيس كريم
عجينة جلاش
نصف كوب سمنة
2 كوب فستق مخلوط بشربات و ماء زهر
شربات
ايس كريم فانيليا
طريقة التحضير
سخني السمنة و افردي الجلاش في الصينية مع دهن بين الطبقات بالسمنة. ضيفي الفستق ثم ضعي طبقات من الجلاش مرة اخرى مع دهنها بالسمنة. قطعي الجلاش و ضعيه في الفرن وزينيها بالايس كريم او احشي الايس كريم داخل طبقة وقدميها.
ارفعي حرارة النار واتركي المزيج يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر. أطفئي النار ثم أضيفي ماء الورد ودعي القطر يبرد على حرارة الغرفة. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قعر صينية فرن بالزبدة. لتحضير الحشوة، في وعاء اخلطي اللوز مع القرفة، البهارات والسكر. مدي عجينة بقلاوة في صينية الفرن ثم ادهنيها بالزبدة. أعيدي الكرة مع نصف كمية العجين وادهني في كل مرة العجينة بالزبدة. ضعي الحشوة بطريقة متساوية فوق طبقات العجين. مدي ما تبقى من العجين فوق الحشوة مع دهن كل طبقة بالزبدة. قطعي البقلاوة إلى مربعات متوسطة الحجم ورشي فوقها الفستق المطحون. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون. أخرجي البقلاوة من الفرن ثم صفي القطر واسكبيه مباشرة فوق الصينية. نصائح
يمكنك استبدال نصف كمية اللوز المجروش بالجوز أو الفستق. البقلاوة التركية بالأيس كريم
عجينة جلاش
نصف كوب سمنة
2 كوب فستق مخلوط بشربات و ماء زهر
شربات
ايس كريم فانيليا
طريقة التحضير
سخني السمنة و افردي الجلاش في الصينية مع دهن بين الطبقات بالسمنة. ضيفي الفستق ثم ضعي طبقات من الجلاش مرة اخرى مع دهنها بالسمنة. قطعي الجلاش و ضعيه في الفرن وزينيها بالايس كريم او احشي الايس كريم داخل طبقة الفستق وقدميها.
عنوان الفتوى:
السؤال
مدة
قراءة السؤال:
دقيقة واحدة
سؤال:
ما صحة: ( إذا قرعت الكؤوس حرم ما فيها) فهل هذا حديث أم لا ؟ ، وإذا كان حديثاً فهل هو صحيح ؟ وما حكم قرع الكؤوس ببعضها ؟
الإجابة
مدة قراءة الإجابة:
3 دقائق
الحمد لله
أولا:
أما ما يروى من حديث فيه النهي عن قرع الكؤوس ، فمما لا أصل له في السنة النبوية ،
بل لم يرد له ذكر في كتب الموضوعات حتى ، فيبدو أنه متأخر الوضع والانتشار بين
الناس. وقد سئل الشيخ ابن باز رحمه الله عن حديث: ( ما تقارع كأسان إلا حرم ما فيهما)
فأجاب: " ليس له أصل " انتهى. وسئل الشيخ صالح الفوزان حفظه الله:
هل هذا القول حديث: ( إذا قرع الكأس بالكأس حرم ما فيه) ، وما درجة صحته إن كان
حديثا ؟
فأجاب بقوله: " لا يصح ، لا يصح " انتهى. ص190 - كتاب موقع الإسلام سؤال وجواب - حديث إذا قرعت الكؤوس حرم ما فيها لا أصل له - المكتبة الشاملة. ثانيا:
أما حكم قرع الكؤوس عند الشرب فهو المنع والتحريم ؛ لما فيه من تشبه ظاهر بعادات
شراب الخمور الذين يتخذون بعض المظاهر عادات لهم في وقوعهم في المعصية. يقول الإمام أبو حامد الغزالي رحمه الله:
" لو اجتمع جماعة ، وزينوا مجلسا ، وأحضروا آلات الشرب وأقداحه ، وصبوا فيها
السكنجبين ، ونصبوا ساقيا يدور عليهم ويسقيهم ، فيأخذون من الساقي ويشربون ، ويحيى
بعضهم بعضا بكلماتهم المعتادة بينهم ، حَرُمَ ذلك عليهم وإن كان المشروب مباحا في
نفسه ؛ لأن في هذا تشبها بأهل الفساد "
انتهى.
ص190 - كتاب موقع الإسلام سؤال وجواب - حديث إذا قرعت الكؤوس حرم ما فيها لا أصل له - المكتبة الشاملة
اذا قرعت الكؤوس حرم ما فيها صحة الحديث، وانتشرت بين الناس أحاديث كثيرة ملفقة وغير صحيحة تنسب كذباً إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم. يسعى الناس للبحث عن صحة هذه الأحاديث. وهل النهي عن النقر على الكؤوس، وعن حكمة تحريم الخمر. اذا قرعت الكؤوس حرم ما فيها صحة الحديث حديث: (إذا سقطت الكؤوس نهى ما فيه مما انتشر بين الناس). حكم قرع الكؤوس في الاسلام - مدرستي. ليس له أصل في السنة النبوية، ولم يرد حتى في كتب الموضوعات، فيبدو أنه تأخر في التثبيت والانتشار بين الناس. حرام ما فيهم ". قال: لا أصل لها. وقد سئل الشيخ صالح الفوزان حفظه الله: هل هذا قول حديث: (إذا ضرب الكأس بالكأس حرام ما فيه) وما درجة صحته إذا كان؟ حديث؟ فقال: ليس صحيحا، غير صحيح. هل سحق الكؤوس حرام؟ وحكم قرع الكؤوس في الشرب النهي والنهي. ولأنه يشابه ظاهريًا عادات شاربي الخمر الذين يتبنون بعض المظاهر كعاداتهم في ارتكاب المعاصي، يقول الإمام أبو حامد الغزالي رحمه الله: إذا اجتمعت جماعة تزين محفلًا. ، يجلبون آلات الشرب والأكواب، ويصبون فيها خبز الزنجبيل، ويركبون ساقية لقلبها وسقيها، فيأخذون من النادل ويشربون، ويحيون بعضهم البعض بكلماتهم المعتادة، ممنوع عليهم حتى لو الشراب جائز في حد ذاته.
اذا قرعت الكؤوس حرم ما فيها - موقع المتقدم
"إحياء علوم الدين" (٢/٢٧٢). السكنجبين: شراب مركب من حامض وحلو، كذا في "المعجم الوسيط" (١/٤٤٠). والله أعلم. [الْمَصْدَرُ] الإسلام سؤال وجواب
حكم قرع الكؤوس في الاسلام - مدرستي
الرئيسة
أحاديث منتشرة لا تصح
اقترح حديثا
راجعها واعتمد الحُكم عليها المشرف العام
طريقة البحث
تثبيت خيارات البحث
- حديث: ((إذا قرعت الكؤوس حرُم ما فيها)). أو ((ما تقارع كأسان إلا حرُم ما فيهما)). أو ((إذا قرع الكأس بالكأس حرُم ما فيه)). الدرجة:
ليس له أصل
اذا قرعت الكؤوس حرم ما فيها صحة الحديث الكثير من الناس يتبادلون هذا الحديث فيما بينهم، فيقومون بجمع الأدلة عنه لكي يقوموا بتحريم ومنع قرع الكؤوس، ولكن هل هذا الحديث صحيح وخالي من الأخطاء والشذوذ، وهل سنده فيه أي أخطاء، وهل ورد عن النبي فعلاً أم ماذا؟! لنجيب عن هذا السؤال الذي لطالما بحث الناس عنه وعن تفسيره كثيراً. اذا قرعت الكؤوس حرم ما فيها - موقع المتقدم. لا وجود لحديث إذا قرعت الكؤوس في السنة النبوية، فهذا الحديث لا يصح أبداً كما قال الشيخ صالح الفوزان "لايصح، لايصح، انتهى".!! وقال الشيخ ابن باز، بأن هناك حديثاً آخراً مشابهاً لحديث إذا قرعت الكؤوس، وهو "ما تقارع كأسان إلا حرم ما فيهما" وقيل بأنه نعم إن حكم قرع الكؤوس حرام حيث يتشبه بأفعال الكفار حين يقومون بقرع كؤوس الخمر قبل أن يتناولوها، لذلك نهى عنه النبي -صلى الله عليه وسلم- وأصبح بعض الناس يقلد الكفار في ذلك، فيقومون بقرع الكؤوس سوياً ولو كان فيها ماء وليس خمراً، فيحرم شرب هذا الماء، ولكن لم يرد حديثاً عن النبي كذلك، فهذا حديث موضوع ولا صحة له من تداوله. تحدثنا عن موضوع اذا قرعت الكؤوس حرم ما فيها صحة الحديث، وبينا لكم بأنه لا أصل في صحة هذا الحديث ولا أصل له في وجوده في السنة النبوية.