ان كنت تبحثين عن وصفة شوربة مغذية جربي شوربة حب بالدجاج فمكوناتها قليلة واقتصادية كما انها تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية جربيها وقدميها خلال فصل الشتاء تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 2 ساعة مجموع الوقت 2 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج وأغمريه بالماء. 2 عند غليان الخليط، خففي النار وارفعي الزفر عن الوجه. 3 أضيفي إلى القدر، ورق الغار، القرفة، القرنفل، اللومي، الخولنجان، الشيبة والهيل ثم نكهي بالملح، الكزبرة، الكمون والفلفل الأسود. 4 زيدي القمح ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى ساعة ونصف حتى تنضج المكونات مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء عند الحاجة. 5 زيدي الحليب واتركي الشوربة لحوالى 15 دقيقة إضافية على نار متوسطة. 6 أسكبي شوربة الحب بالدجاج في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك. وصفات ذات صلة شوربة الخضار اللبنانية لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة بالكريمة لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة خضار بالدجاج لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم الطعم ولا اروع! 15 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان لمرضى السكري لذيذة ومفيدة!
طريقة شوربة الحب
شوربة الحب بالدجاج
دجاجة مقطعة إلى قطع متوسطة. عود من القرفة. ورقتا لورا. حبتان من كبش القرنفل الصحيح. نصف ملعقة كبيرة من الملح، والفلفل الأسود الصحيح. فصّان مدقوقان من الثوم. بصلة مقطعة إلى قطع متوسطة. كوب وربع من الفريكة المغسولة. طريقة التحضير:
وضع الماء، والبصل، وخليط البهارات، والدجاجة في قدر على النار. تغطية القدر وتركه على نار هادئة مدّة ستين دقيقة أو حتى تنضج الدجاجة تماماً. رفع القدر عن النار، ثمّ إزالة الدجاجة منه، مع الحرص على الاحتفاظ بالمرقة. تقطيع الدجاجة إلى قطع صغيرة، ثمّ وضعها في قدر على النار. إضافة مرقة الدجاج، والفريكة للدجاج والتحريك، ثمّ تغطية الخليط وتركه مدّة ثلث ساعة، ثمّ رفع الشوربة عن النار. شوربة الحب الناعمة
كوب من الحب المنقوع. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. بصلتان مفرومتان فرماً خشناً. ثلاثمئة غرام من اللحمة المقطعة إلى قطع صغيرة. حبتان من الليمون المجفف الصحيح. نصف ملعقة كبيرة من الملح. رشّة من القرفة، والفلفل الأسود، والهال المطحون. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. طريقة التحضير:
تسخين الزيت في قدر واسع على النار، ثمّ إضافة البصل والتحريك حتّى يذبل، ثمّ إضافة الثوم والتحريك مرة أخرى.
طريقة شوربة الحب الاعمى
محتويات ١ شوربة الحَب ٢ شوربة الحب الناعمة ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ شوربة الحَب الأمريكيّة ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير شوربة الحَب شوربة الحب، هي عبارة عن حساء مصنوع بشكل أساسي من حب الهريس أو القمح، ويعدّ هذا الأخير من المصادر الأساسيّة للغذاء عند أغلب شعوب العالم، ويعتبر القمح ذا فائدة كبيرة لجسم الإنسان، فمئة غرام منه تحتوي على 1369 كالوري من السعرات الحراريّة، و12. 6 غراماً من البروتين، و1. 54 غراماً من الدهون، و71 غراماً من الكاربوهيدرات، و12. 2 غراماً من الألياف. سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل شوربة الحب الناعمة، وشوربة الحب على الطريقة الأمريكية. شوربة الحب الناعمة المكوّنات كوب واحد من حب الهريس (قمح). ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. حبتان كبيرتان من البصل المفروم فرماً خشناً. فصان من الثوم المهروس. ثلاثمئة غرام من اللحم المقطع إلى مكعبات صغيرة. حبتان من اللومي الصحيح. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ليمون للتقديم. طريقة التحضير نغسل القمح أكثر من مرة ثم ننقعه إلى حين إضافته إلى اللحم في الخطوات القادمة.
طريقة شوربة الحب يجعلنا نبكي
ننزع الرغوة التي تظهر من غليان المزيج في الطنجرة. نضيف للمزيج كافة البهارات وملح الطعام، ونغطي الطنجرة بغطائها بعد سكب الماء الكافي. نترك الطنجرة على النار ليغلي ما فيها لمدّة ثلاثين دقيقة، ثم نرفعها عن النار. ننزع غطاء الطنجرة بعد تفريغ البخار منها. نضع الحليب على المزيج، ونضع الطنجرة مرة ثانية على النار حتى تغلي الشوربة مع التحريك المستمر لها. نسكب الشوربة في وعاء التقديم، ونقدّمها ساخنة. طريقة شوربة الخضار النباتية المكوّنات كيلوغرام من الكوسا. حبة من البندورة. حبة من الجزر. حبة من البصل. لتر من الماء. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كميات قليلة من كل: ورق اللورا، وبودرة الكرفس، والهال. طريقة التحضير نحضر طنجرة ونضع فيها كافة المكوّنات، ونضعها على النار. نترك المكوّنات تغلي لمدّة عشرين دقيقة. نحضر الخلاط الكهربائي، ونسكب المزيج فيه ونخلطه. نسكب الشوربة في صحون التقديم ونقدمها ساخنة. طريقة شوربة الجزر المكوّنات حبة من البطاطا متوسطة الحجم. حبتان من الكراث. علبة صغيرة من كريمة الطبيخ. مكعبان من مرق الدجاج المذاب في كمية قليلة من الماء. نصف كيلوغرام من الجزر. رشة من الفلفل الأسود أو من الفلفل الأبيض.
إخراح حبات اللومي من القدر وإخراج قطع اللحم وتركها جانبًا. طحن الشوربة باستخدام مطحنة الطعام اليدوية حتى تصبح ناعمة القوام وإضافة كمية من الماء إليها إذا كانت ثقيلة ثمّ سكب الشوربة في أطباق التقديم وإضافة اللحم إليها، وتقديمها مع عصير الليمون. الهريس باللحم
ستون دقيقة
مئة وثمانون دقيقة
خمسة أشخاص
كيلو غرام من لحم غنم مع العظم أو بدون عظم -حسب الرغبة-. السكر البودرة، والقرفة المطحونة -للتزيين-. نصف كيلو غرام من حب الهريس. السمن. تنظيف حب الهريس من الشوائب وغسله جيداً بالماء ثم نقعه لمدّة ساعة. وضع اللحم في القدر المخصص لطهي الهريس وإضافة الماء البارد إليه ورفع القدر على النار حتى يغلي اللحم والتخلص من الرغوة التي تطفو على السطح ثمّ إضافة الهريس المنقوع بعد تصفيته من الماء. ترك الهريس، واللحم على النار حتى يتضاعف حجم الهريس وينضج اللحم تمامًا ثمّ التتبيل بالملح حسب الرغبة. تغطية قدر الهريس واللحم بورق القصدير ووضع فوطة مبللة عليه ورفعه فوق صفيحة معدنية موضوعة على نار هادئة وتركه لمدّة ساعات تقريبًا. هرس الهريس واللحم معًا باستخدام ملعقة خشبية عريضة وكبيرة وإزالة العظم عن الجلد ثمّ سكب الهريس في طبق التقديم، وسكب كمية قليلة من السمنة الذائبة على سطحه.