الأكلات الشعبية في محافظة إربد. اكلة اذان الشايب. في حين تطلق عليه بعض الشعوب في الدول العربية اسم آذان الشايب أو الششبرك وهي أكلة مشهورة في بلاد الشام واسمها الأصلي باللغة التركية شيش درك أي أن شيش يعني قبعة ودرك يعني عسكر العساكر. طريقة عمل آذان الشايب الأردنية أو التتر برك وهي أكلة مشهورة في أغلب دول الشام تحضر من فطائر لحم مطبوخة في الزبادي أو لبن الجميد. اكله شتويه لذيذه جدا. يطلق على هذه الطبخة أيضا اسم. هذه الطبخة عبارة عن عجينة محشية باللحم المفروم ثم تطبخ في اللبن بالاضافة الى البهارات المختلفة. طريقة طبخ آذان الشايب - أكلات لجميع الأذواق. آذان الشايب أو الشيش برك أو اللحم بالعجين هي أسماء لنفس الوصفة وهي من المأكولات العربية التي تشتهر بها بلاد الشام والخليج العربي بشكل خاص وفي هذا المقال سوف يتم توضيح طريقة تحضير هذه. طريقـة اذان الشايب اسهل طريقه لعمل اذان الشايب احلى وصفات طريقـة عمل اذان الشايب اسهل طريقه لعمل اذان الشايب السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اسعد الله أوقاتكم بكل خير اليوم جايب لكم طريقة احلى اكله بنسبة لي. طريقة عمل وتحضير اكلة الشيش برك او اذان الشايب على الطريقة السورية التقليدية الاصلية خطوة بخطوة على قناة.
طريقة طبخ آذان الشايب - أكلات لجميع الأذواق
shahira Galal 2 أكتوبر، 2021 0 2
كيف اسوي اذان الشايب الأصلية
ما هي أذان الشايب إن طبق آذان الشايب والمعروف باسم الششبرك هو طبخة شرقية تقليدية ومشهورة، وشعبية بامتياز، حيث أن…
أكمل القراءة »
أكلة آذان الشايب - Youtube
وقالت: "إن تحضير أكلة (أذان الشايب) أو (الششبرك) تتم أولاً بتحضير العجينة الخاصة، التي تتكون من: الدقيق، والماء، والملح، دون استخدام الخميرة، وتركها لبعض الوقت". وأضافت: "ثم يطهي اللحم مع البصل المقطع والبهارات حتى النضوج وبعد هذه المرحلة تتم عملية فرد العجين بواسطة (الشوبك) حتى الحصول على ثخانة محددة تصل إلى 4 مم". اذان الشايب اكلات شعبيه حواريه موروثه - موقع حوارة اربد الالكتروني - Huwwarah Irbid Jordan. وقالت: "بعد ذلك يتم تقطيع العجين إلى دوائر صغيرة قطرها 4 سم بواسطة فنجان أو كأس شاء؛ لتبدأ بعدها عملية حشي العجين بالحشوة المعدة؛ وثنيها لتصبح على شكل صيوان الإذن، ثم يتم وصل طرفي القطعة؛ لتصبح على شكل صدفة"، لافتة إلى أن هذه العملية تستمر حتى يتم الانتهاء من كامل الكمية. وأضافت: "بعد الانتهاء من هذه العملية، يتم وضع اللبن الرائب الممزوج بالماء على نار هادئة مع التحريك المستمر، حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم نضيف قطع آذان الشايب إلى اللبن المغلي، ونتركها 15 دقيقة حتى تنضج، بعد ذلك يتم سكب الطبخة في أوانٍ واسعة وتقديمها ساخنة". اللزاقيات حلويات أهالي حوران في رمضان كما وتشتهر مناطق درعا بأكلة أخرى وهي "اللزاقيات" وهذه الأكلة من الحلويات الشعبية، التي تصنع في المنازل حصرياً خلال شهر رمضان وفي بعض المناسبات وهي غير متوفرة في الأسواق.
"أذان الشايب" و"اللزاقيات".. أكلات شعبية حورانية، تزدهر في رمضان | اقتصاد مال و اعمال السوريين
كانت اذان الشايب من الاكلات التي تطبخها والدتي بعد ان تجمع جدتي وبعض الخالات لاعداد هذه الطبخه الموروثه عن الاجداد ولها مكانتها التاريخيه في نفس كل منا حيث اللحم البلدي المفروم تفحفح رائحته عند قليه وتصل الى انوفنا ونحن صغار يكوينا الجوع.
اذان الشايب اكلات شعبيه حواريه موروثه - موقع حوارة اربد الالكتروني - Huwwarah Irbid Jordan
كيلو لبن زبادي. بيضة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب بقدونس مفروم. أربعة فصوص ثوم مهروس. ملعقة هيل مطحون. ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً. أكلة آذان الشايب - YouTube. ملعقة سمن، أو زيت نباتيّ. كوبا ماء. مكعّب مرق الدّجاج. طريقة التحضير
نضع الطحين في ووعاء غميق مع رشّة ملح، ونحرّكه مع بعضه جيّداً. نُضيف الماء بالتّدريج، ونبدأ بعجن الطحين إمّا بالعجانة، أو باليد، حتى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة. نترك العجينة لترتاح مدّة خمس عشرة دقيقة. نسخّن الزيت في مقلاة، ونضع البصل المفروم، ونشوّحه حتى يصبح لونه ذهبيّاً. نضيف اللحم المفروم، ونقلّبه مع البصل حتى يتغير لونه، نضيف البهارات: الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، ونحرّكها جيّداً حتى نضوج اللحم. نضيف البقدونس المفروم إلى اللحم، ونحرّكه مع بعضه، ونترك الحشوة لتبرد لنستخدمها في حشو العجين. نرشّ قليلاً من الطحين على قاعدة خشبيّة مستوية، نفرد العجينة بواسطة الشوبك بسمك سنتيمتر واحد، وبواسطة قطّاعة دائريّة صغيرة نقطّع العجينة إلى دوائر صغيرة، ويمكن استخدام أغطية الزّجاجات البلاستيكيّة لقياس قطر الدائرة المطلوبة في إعداد آذان الشايب.
اكلة اذان الشايب – محتوى فوريو
وحول هذا الموضوع أكدت فاتن العمر وهي خريجة فنون نسوية، أن "اللزاقيات" هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية الرخيصة، وتؤكل في جميع الأوقات، لكن يزداد الإقبال عليها في شهر رمضان؛ بسبب حاجة الجسم الكبيرة للسكريات. وبينت أن اللزاقيات كانت تخبز سابقاً على الصاج، لكن الآن يمكن خبزها داخل المنزل بصينية أو إناء لا يلصق وعلى الغاز، أو على أي مصدر حراري آخر. ولفتت إلى أن "اللزاقيات"، تتكون من الطحين، والسكر، وزيت الزيتون، وكلها في متناول اليد ورخيصة، كونها متوفرة في مونة البيت. وقالت: "يتم تحضير العجينة الخاصة بصناعة اللزاقيات، بخلط الدقيق مع الماء حتى تصبح العجينة رخوة ومطواعة". وأضافت بعد ذلك يتم وضع الصينية على النار؛ بعد دهنها بقليل من الزيت، ثم نبدأ بخبز العجينة على شكل أرغفة رقيقة، وكلما تم الانتهاء من خبز الرغيف، يدهن بزيت الزيتون، ويرش بالسكر، ويوضع فوق الرغيف الذي سبقه. وأضافت أن هذه العملية تستمر حتى الانتهاء من خبز كمية العجين، ثم توضع الأرغفة في إناء واسع كما هي فوق بعضها البعض، ويتم تقطيعها إلى أقسام مربعة، أو مثلثة، وتقدم باردة. وأشارت إلى أن هناك البعض، يستبدل السكر بالقطر، أو بالحلاوة، ويضيف إليها جوز الهند الناعم، ومنهم من يستبدل زيت الزيتون بالسمنة العربية، وكل حسب رغبته وإمكاناته.
وتضيف إن الصدفات المشكلة توضع في اللبن المحضر سابقا والواصل إلى درجة الغليان لمدة لا تتجاوز الربع ساعة لتقدم بعدها ساخنة وبجانبها اللبن الرائب. وتبين أن كبار السن يفضلون هذه الأكلة الشعبية لكونها طرية وغنية بالمواد الغذائية ولا تحتاج إلى أسنان قوية مبينة أن الجيل الحديث بات يطلب هذه الأكلة بشدة ويفضلها على غيرها من الأكلات. وتوضح أم سليمان أن الأكلات الشعبية في حوران تعتبر تراثا مميزا لأهل المنطقة توارثتها النساء من الأمهات والجدات وحافظن على تحضيرها وفق الطريقة القديمة مع إدخال بعض التقنيات بعد دخول المعدات الجديدة في المطابخ. ويصف أحد الأطباء الاختصاصيين في درعا هذه الأكلة بالمنشط العام للجسم لغناها بالمواد الغذائية مشيرا إلى أن أكلة أذان الشايب تمنع الجلطة وتساعد في ادرار البول وتعمل على تنشيط الخلايا والذاكرة وأن الجيل القديم تميز بصحته وبنيته القوية نتيجة اعتماده على مثل هذه الأكلات. ويقوم فرع الاتحاد النسائي في درعا بإقامة معارض سنوية للاكلات الشعبية الحورانية يسلط من خلالها الضوء على أهم الاكلات والمواد التي تدخل في تحضيرها وطريقة تقديمها.
انقر فوق علامة التبويب (التسجيل). أدخل معلومات التسجيل الخاصة بك على النحو التالي:
اختر نوع شخصيتك. أدخل رقم التعريف. حدد سنة ميلادك. أدخل رقم هاتفك المحمول للتواصل المباشر وغير المنقطع مع المتصل. قم بتأكيد رقم هاتفك المحمول. الرجاء إدخال عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك. أدخل رمز التحقق. التزامات بصحة ودقة البيانات المدخلة أثناء التسجيل. انقر فوق أيقونة (حفظ). بعد ذلك ، انتقل إلى البرامج المعلن عنها للتسجيل. انظر قسم تحديد البرنامج الذي تريد التسجيل فيه. راجع الشروط العامة للتسجيل. انقر فوق رمز (طلب البرنامج). اكتب الاسم الأول واسم الأب واسم الجد واسم العائلة باللغة العربية وأدخلها باللغة الإنجليزية وفقًا لبطاقة الهوية وجواز السفر. انقر فوق {التالي. ضع علامة على تاريخ ومكان ميلادك. طريقة التسجيل في الكلية التقنية بجدة 1443. يرجى تحديد جنسيتك. تحديد مدينة الاقامة
انقر فوق رمز (التالي). اختر وحدة تدريبية. ثم انقر فوق رمز (التالي). اختر التخصص الذي تريده وكن أكثر من المطلوب. املأ تعليمات التسجيل
ثم انقر فوق تنزيل إشعار التسجيل. انظر أيضاً: الكلية التقنية للبنات بجدة بوابة واحدة. إقرأ أيضا: عدد الحضور في الزواجات 1442 / 2021 بعد التعديل
اقرأ أيضًا: إذا كان معدل ضربات قلب الشخص 72 مرة في الدقيقة ، فابحث عن هذا الرقم 1 15 واكتبه كرقم كسري.
رقم الكلية التقنية بجدة
بالتوفيـق
[/align]
21-05-2012, 08:01 PM
يقولون والله العالم ان الرقم 99999 موحد لجميع الجهات التعليميه واذا ماهو مهم علمونا عشان نريح نفسنا منه
09-05-2013, 08:14 PM
تاريخ التسجيل: Aug 2011
المشاركات: 10
معدل تقييم المستوى: 22
والله اني مثلك يالذيب
ابي اسجل بكفايات لغه انجليزية وطالبين رمز الجهة التعليمية
وللاسف لاان الكليه مو معترف فيها مانعرف وشو الرمز التعليمي
ياخوان اللي يعرف يفيدنا
27-05-2013, 07:40 AM
كفايات شامل الي متخرجين من التقنيه يعني اقدر اختبر فيه قسمي غير تربوي اتمنى تردون علي لانو اغلب البنات متوقعين انها محصوره بس بنات البكالريوس. اتمنى الرد
دليل المدرب: أرقام اتصال تهمك: الكليات التقنية
رقم الكلية التقنية بجدة بكالوريوس
ميكانيكا السيارات. إدارة الفندقه. تقنية الإنتاج. التبريد والتكييف. السفر والسياحة. السلامة والصحة المهنية. موعد بداية التسجيل في مؤسسة التدريب التقني والمهني القصيم
برامج المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني القصيم
موعد بدء التسجيل
برنامج البكالوريوس الصباحي والمسائي
من 10 ذي القعدة 1442 حتي 20 من نفس الشهر
الدبلوم للكليات التقنية للبنين والبنات للفترتين
من 17/11/1442 حتي 27/11/1442
دبلوم المعاهد الصناعية والعمارة والتشييد الثانوية
من 24 ذي القعدة 1442 حتي 4 ذي الحجة 1442
برنامج اللغة الإنجليزية المكثف
من 28/11/1442 حتي 4/12/1442
شروط التسجيل في برامج المؤسسة العامة للتدريب التقني
أن يكون المتقدم/ة من الحاصلين على المؤهلات المطلوبة. عدم استمرار المتقدم/ة في ذات البرنامج التدريبي المتقدم عليه. رقم الكلية التقنية بجدة بكالوريوس. ألا يكون المتقدم/ة متخرج من نفس البرنامج التدريبي. عدم التقدم على برنامج تدريبي أخر متزامن التقديم عليه مع البرنامج الذي تم التسجيل عليه. لا يكون المتقدم/ة موظفاً أو لديه تفرغ من جهة العمل. المؤهلات المطلوبة للتسجيل ببرامج المؤسسة العامة للتدريب التقني
دبلوم كليات التميز. كذالك دبلوم الكليات التقنية.
كيفية التقديم على الكلية التقنية بجدة 1443 عبر الإنترنت. يبحث عدد كبير من الطلاب الراغبين في الالتحاق بتخصصات كلية التكنولوجيا عن مواعيد التسجيل حيث أن الكلية السعودية للتكنولوجيا لديها العديد من التخصصات التي تهم العديد من الطلاب وتسعى دائمًا لتوفيرها للطلاب جميع المعلومات التي تمكنهم من دخول سوق العمل في المملكة العربية السعودية ومن هذه المقالة سيتعرف الطلاب على التخصصات المتوفرة في الكلية التقنية وكيفية الالتحاق بالكلية التقنية بجدة. رقم الكلية التقنية بجدة. 1443. الكلية التقنية السعودية
الكلية التقنية هي إحدى الكليات المتخصصة في المملكة العربية السعودية ، التابعة للمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني ، والتي تقدم عددًا كبيرًا من البرامج التدريبية المطلوبة للعديد من الموظفين والمتوافقة مع الطاقة الاستيعابية... من حيث النوعية والكمية ، تأسست عام 1403 م في الرياض وكان الغرض منها تدريب مدراء فنيين مؤهلين من المستوى المتوسط على الوظائف المطلوبة في سوق العمل لمواصلة تعليمهم الجامعي … أعمال إعادة التأهيل. يتم تسجيل الطلاب الحاصلين على شهادة الثانوية العامة والدبلومة الصناعية في فصولهم الدراسية في غضون عامين من دخولهم سوق العمل وهم مؤهلون تأهيلاً عالياً ، وهذا سيساعدهم على التنافس في سوق العمل السعودي ، حيث تكون المنافسة بين الخبرة والخريجين الذين يدخلون عدد الخريجين الأفضل أداءً من جميع أنحاء العالم.
رقم الكليه التقنيه بجده القبول
معدات التبريد والمناخ. والمركبات. والأنظمة الهيدروليكية. والآلات الثقيلة. والآلات الزراعية. وكهرباء السيارة. تخصصات كلية الحاسب الآلى: وهى:
برمجة. والشبكات. والمساعدة الفنية. وإدارة أنظمة الشبكات. والوسائط المتعددة. اختصاصات كلية الهندسة الكهربائية:
التخصص في الأدوات والمعدات. طاقة. التخصص الإداري والفني للكلية:
التخصص في مجال المحاسبة. والتسويق. وإدارة المكاتب. ومرافق التخزين. اختصاصات الكلية الفنية للسياحة والفندقة:
صينية توقيع الفندق. سياحة و سفر. والخدمات الفندقية. وخدمات الطهي. اختصاصات الكلية الفنية المدنية والمعمارية: وهي:
متخصصون في مجال العمارة. والمدنيين. الفضاء. اختصاصات الكلية التقنية الإلكترونية:
أخصائيو الأجهزة الطبية. متخصص في الإلكترونيات الصناعية. كلية الهندسة الكيميائية في التخصصات التالية:
التخصص في الإنتاج الكيميائي. التخصص في المعامل الكيميائية. اختصاصات الكلية الفنية للتغذية الزراعية:
تخصصات الكلية التقنية الخاصة:
تطبيقات المكاتب. رقم الكليه التقنيه بجده القبول. خدمة الحاسوب للصم. ودعم المستفيدين. والتطبيقات المكتبية للمكفوفين. اختصاصات الكلية التقنية للاتصالات وهي:
تخصص الاتصال. اختصاصات الكلية الفنية البيئية:
حماية البيئة.
السلامة والصحة المهنية. والأمن الغذائي. اختصاصات الكلية الفنية للأغذية الزراعية وعروضها:
التخصص في تربية الدواجن. انظر أيضاً: القبول والتسجيل بالكلية التقنية ببريدة 1442
رابط إلى بوابة القبول الخاصة بي للتسجيل في الكلية التقنية
المنظمة العامة للتدريب الفني في التعليم الفني بالمملكة العربية السعودية. التسجيل في نظام التعليم بالمملكة العربية السعودية. لذلك قمنا بتلخيص كافة المعلومات الخاصة بكيفية دخول الكلية التقنية بجدة 1443 ، حيث أوضحنا مواعيد القبول بالكلية التقنية بجدة 1443 وأهم شروط القبول بالكلية التقنية بجدة 1442 ، ووضحنا أهمها. تخصصات الكلية التقنية 1443. رابط بوابة قبولي للتسجيل في الكليات التقنية فتح التسجيل لتقنية جدة ugate.tvtc.gov.sa. 194. 104. 8. 18, 194. 18 Mozilla/5. 0 (Windows NT 5. 1; rv:52. 0) Gecko/20100101 Firefox/52. 0