مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. محمد هنيدي عن ابنه: نسي يورث الطول! علاء مرسي يطلب مساعدة أحمد السقا ومحمد هنيدي في الحصول على دور | خبر | في الفن. والان إلى التفاصيل: فاجأ الفنان المصري محمد_هنيدي، متابعيه عبر السوشيال ميديا ونشر صورة حديثة برفقة ابنه أحمد الذي نادراً ما يطل معه عبر وسائل الإعلام. وعلق هنيدي على الصورة بخفة ظله المعهودة، قائلاً: "احمد هنيدي، سعيد جدا بعلم الوراثة لما يكون دقيق ورث الوسامة الشديدة والشجاعه والجرأة والشراسة، ونسي يورث الطول". محمد هنيدي يواصل تصوير فيلمه "الجواهرجي" الذي يجمعه بمنى زكي وغيرهم نخبة من النجوم، وفيلم "الجواهرجي" من تأليف عمر طاهر وإخراج إسلام خيري ويشارك في بطولته لبلبة وتارا عماد وعارفة عبد الرسول وأحمد صلاح حسني. إقرأ: باسل خياط مَن غيره ينشر صورةً كهذه؟ يناقش الفيلم بشكل كوميدي أزمات الحياة الزوجية، التي تقع بين زوجين يقوم بدورهما كل من هنيدي ومنى زكي، بعد مرور عشر سنوات على الزواج، كما يلقي الضوء على الأزمات الزوجية التي تحدث في الوقت الحالي. ويشهد فيلم الجواهرجي التعاون الثاني بين محمد هنيدي ومنى زكي، بعد تألقهما سويًا في فيلم صعيدي في الجامعة الأمريكية الذي تم إنتاجه في 1998، ومن بطولة محمد هنيدي، أحمد السقا، منى زكي، طارق لطفي، هاني رمزي، وغادة عادل، ومن إخراج سعيد حامد.
- علاء مرسي يطلب مساعدة أحمد السقا ومحمد هنيدي في الحصول على دور | خبر | في الفن
- طريقة ارز بشاور | Sotor
علاء مرسي يطلب مساعدة أحمد السقا ومحمد هنيدي في الحصول على دور | خبر | في الفن
فاجأ الفنان المصري محمد_هنيدي، متابعيه عبر السوشيال ميديا ونشر صورة حديثة برفقة ابنه أحمد الذي نادراً ما يطل معه عبر وسائل الإعلام. وعلق هنيدي على الصورة بخفة ظله المعهودة، قائلاً: "احمد هنيدي، سعيد جدا بعلم الوراثة لما يكون دقيق ورث الوسامة الشديدة والشجاعه والجرأة والشراسة، ونسي يورث الطول". محمد هنيدي يواصل تصوير فيلمه "الجواهرجي" الذي يجمعه بمنى زكي وغيرهم نخبة من النجوم،
وفيلم "الجواهرجي" من تأليف عمر طاهر وإخراج إسلام خيري ويشارك في بطولته لبلبة وتارا عماد وعارفة عبد الرسول وأحمد صلاح حسني. إقرأ: باسل خياط مَن غيره ينشر صورةً كهذه؟
يناقش الفيلم بشكل كوميدي أزمات الحياة الزوجية، التي تقع بين زوجين يقوم بدورهما كل من هنيدي ومنى زكي، بعد مرور عشر سنوات على الزواج، كما يلقي الضوء على الأزمات الزوجية التي تحدث في الوقت الحالي. ويشهد فيلم الجواهرجي التعاون الثاني بين محمد هنيدي ومنى زكي، بعد تألقهما سويًا في فيلم صعيدي في الجامعة الأمريكية الذي تم إنتاجه في 1998، ومن بطولة محمد هنيدي، أحمد السقا، منى زكي، طارق لطفي، هاني رمزي، وغادة عادل، ومن إخراج سعيد حامد. كما يعرض له فيلم "الانس والنمس" مع منة شلبي، صابرين، عمرو عبد الجليل وغيرهم.
رد الممثل المصري محمد هنيدي على مجموعة من الأسئلة التي طرحها عليه محبوه على صفحته الخاصة على موقع التواصل الإجتماعي. ووجه أحد المتابعين سؤالاً لهنيدي حول قصر قامته، فرد الممثل بأسلوب ساخر، قائلاً:"في الصيف بيوصل لـ 199.. في الشتا بكش شوية ويمكن الناس واخده فكرة غلط عني بسبب أن كل أعمالي بصورها في الشتا". وأضاف هنيدي:"زمان كان نفسي أبقى ضابط وقبل اختبارات الكلية رحت جيم جنب البيت.. وكان عم سعد المدرب ربنا يسامحه بيشيلني أوزان تقيلة أوي". وتابع:"جيت اختبارات الكلية وعم سعد اقنعني أني بقيت طويل جدا.. لغاية يوم التقديم لما رحت الاختبارات ورفضوا يدخلوني وقالولي مفتحناش التقديم لخريجي الابتدائية".
ذات صلة طريقة عمل رز بشاور طريقة عمل أرز بشاور
أرز بشاور
يعتبر أرز بشاور أحد أنواع الأرز المنتشر بشكلٍ كبيرٍ في الدول العربيّة، وتحديداً في الخليج العربيّ، ويعود أصله إلى منطقة بشاور الباكستانيّة، حيث يتميز بحبته البيضاء الطويلة والرفيعة، وهو يختلف عن الأرز البسمتي أو الأرز الهنديّ، وذلك في الطعم والرائحة وطول الحبة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة إعداد الكبسة بأرز البشاور. كبسة أرز بشاور
المكونات
كيلو من الدجاج المغسول جيداً، والمقطع. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعباتٍ صغيرةٍ. حبة كبيرة من البندورة الطازجة، المقشرة والمقطعة إلى مكعباتٍ صغيرةٍ. قرن كبير من الفلفل الحار. أربعة أكواب من أرز بشاور. كمية من البهارات المشكلة حسب الذوق والرغبة، والتي تشمل: (الفلفل الأسود، وكمون، وقرفة، وبهارات الكبسة). حبة من اللومي الأسود. مكعب من مرق الدجاج. طريقة ارز بشاور | Sotor. كمية من الماء للسلق. رشة من ملح الطعام حسب الرغبة. طريقة التحضير
غسل أرز البشاور جيداً، ثم نقعه في الماء مدّة لا تقلّ عن نصف ساعة. تسخين كمّية الزبدة في قدرٍ على نارٍ متوسطةِ الحرارة إلى أن تبدأ بالذوبان، ومن الممكن استبدال الزبدة بالزيت النباتيّ.
طريقة ارز بشاور | Sotor
24-07-2016 10:21 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا- الأرز الأرزّ هو من الأطعمة الرئيسيّة المشهورة بمذاقها الشهيّ في العالم، وخاصةً في الوطن العربيّ، ويمكن التفنّن بإعداده بأشكال كثيرة، فيطبخ منه المنسف الأردنيّ، والكبسة، والمقلوبة، والأوزي، والقدرة الفلسطينية، والمندي، والزربيان وغيرها الكثير، أو أن يكون مرافقاً لأطباق؛ كالخضار، والصواني، والملوخيّة، والبامية، والفاصولياء. أرز بشاور البشاور هو أرز باكستاني الأصل، ويرجع لمدينة بشاور الباكستانية، يختلف تماماً عن الأرز المصري، وهو أيضاً ليس مثل أرز بسمتي. حيث إنه يحتاج إلى حرص أكثر من البسمتي، وهناك من ينقع أرز بشاور قبل طهيه وهناك من يستخدمه مباشرة، وإذا تم نقعه فمن الأفضل تقليل كمية الماء المستخدمة للطهي، وإن جف الماء عن الأرز لا يضاف ماء جديد بل يُقلّب مرة واحدة فقط بحذر، وكمية الماء تكون قليلة فكوب من الماء يساوي كوباً من الأرز، لأنه ينضج بسرعة. أرز بشاور بالبهارات المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، لأنّ الزبدة تعطي للأرزّ مذاقاً مميّزاً يمكنك استبدالها بالزيت. ستّ حبّات من الهيل الحبّ. كوبان من أرز البشاور. كوبان من الماء. القليل من القرنفل.
إضافة البصل إلى الزبدة وتقليبه جيداً باستخدام الملعقة الخشبية، حتّى يذبل. تقطيع قرن الفلفل الحار إلى مكعباتٍ صغيرةٍ، أو شقه من المنتصف، وإضافته إلى البصل لتشويحه، وفي حالة عدم القدرة على تحمل الفلفل الحار من الممكن استبداله بذات الكمية من الفلفل الحلو. وضع قطع الدجاج فوق البصل، وتشويحها حتّى يبدأ لونها بالتغيّر. طحن مكعب مرق الدجاج إمّا باستخدام أصابع اليد، أو من خلال ضربه بالشوبك، ثم إضافته إلى الدجاج وتحريكه لمنع تكتله. إضافة البندورة، وتخفيض النار، وتغطية القدر، وترك المكونات حتّى تتسبك مع بعضها البعض لبضعة دقائق. رش البهارات المرغوب بها، بالإضافة إلى الملح، وتقليب المكونات مرّةً أخرى للحرص على توزيع التوابل على كافة قطع الدجاج. إضافة كمية من الماء المغليّ إلى القدر، وذلك حتّى ينغمر الدجاج بشكلٍ كاملٍ، وتركه حتّى ينضج، وقد يتطلب الأمر حوالي النصف ساعة، مع الحرص على إضافة حبة اللومي إلى ماء السلق. تصفية الأرز، وإضافته إلى ماء السلق، وفي حال كانت كمية الماء قليلة من الممكن إضافة كمية إضافية منه، بحيث تغمر الأرز بمقدار خمس سنتيمترات. ترك الأرز على النار الهادئة مع تغطية القدر، مدّة ثلث ساعة إلى أن ينضج.