طريقة تحضير الفول المدمس كتابة عرين طبيشات – آخر تحديث. 2 hours agoتحاول كل ربة منزل أن تقدم طعاما صحيا لأسرتها ولذلك نقدم لكي طريقة عمل الفول المدمس في المنزل بأسرار المطاعم ويرجع السر في ذلك إلى طريقة طهي الفول نفسها والقدور المستخدمة ولكن هناك سر لا يقوله الكثيرون من أصحاب. طريقة عمل الفول المدمس بالكركم. نصفي الفول جيدا من ماء السلق ونضعه فوق خليط الطماطم. ضفي الفول واغسليه بالماء وانقليه إلى قدر كبير وضعي لترين من الماء وثماني أكواب اتركي المزيج يغلي على النار. نحضر الفول والعدس ونغسلهم جيدا ونقطع الخضراوات ونضعهم على الفول والعدس ونضعهم جميعهم في وعاء على النار أو في قدرة الفول الخاصة به. الفول المدمس المصري الفول المدمس منال العالم طريقة عمل الفول المدمس طريقة طبخ الفول المدمس طريقة الفول. طريقة عمل الفول المدمس. Mar 28 2021 يعد الفول المدمس.
- طريقة عمل الفول المدمس
- طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات
- حُرية ذليلا
طريقة عمل الفول المدمس
نصفى المياه من على الفول ثم نقوم بوضعه فى الدماسة او فى وعاء محكم الغلق ذو فوهه ضيقة. حتى لا يدخل الهواء إلى الفول أثناء عملية الطهى فيتغير لونه اللى اللون الداكن. طريقة عمل الفول المدمس فى المنزل زي المحلات ركن سحور رمضان 2022 الرئيسي للعرب
نضع الثوم والطماطم والعدس او القمح بعد نقعه أيضا جيدا مثل الفول ثم نضيف عصرة ليمون حتى تساعده على الاحتفاظ بلونه الفاتح. نضع كمية كافية من الماء تغطى الفول لتمام التسوية ثم نضع الوعاء على نار هادئة جدا. ونتركه لينضج ونحاول التقليل من فتح الغطاء حتى تمام النضج. طريقة تقديم الفول المدمس
وبعد التأكد من تمام النضج نضيف الكمون والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة وقليل من الطحينة. وذلك للحصول على أشهى طبق فول من المنزل ويقدم فى وجبة الفطار او كطبق رئيسى على السفرة فى السحور فى رمضان. ويمكن تقديم الفول المدمس بأكثر من طريقة في المنزل على غرار المطاعم من خلال تزينيه بالإضافات المختلفة التي تضبط مذاقه وتميزه عن الأخر، إلا أن أشهر تلك الطرق هي تقديم الفول المدمس بزيت الزيتون والطحينة وكميات بسيطة من التوابل والملح. كما يمكن تقديمه على الطريقة السكندرية بإضافة قطع الفلفل والبصل والطماطم والتوابل وتركها على نار هادئة حتى يمتزجا ويتم تقديمه ساخنًا.
طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات
- 4 أكواب ماء ساخن. خطوات عمل الشيف حسن الفول:
نسكب الفول والعدس والأرز في القدر ونضيف الماء. في حالة عدم وجود وعاء حشو ، يمكن استخدام وعاء معدني سميك بغطاء محكم. اتركي قدر الفاصوليا على نار متوسطة حتى تصل لدرجة الغليان ، ثم تهدئة النار تحتها قدر الإمكان. اترك الفول على نار هادئة من 6 إلى 7 ساعات ، أو حتى تنضج تمامًا ، مع الحرص على فحصها كل ساعة ، وتزويدها بالماء في حالة جفافها. أخرجي الفول من النار بعد أن ينضج تمامًا ، واتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد تمامًا ، ثم ضعيها في صندوق بلاستيكي مغلق بإحكام واحتفظي بها في الثلاجة. يمكن أيضًا غمس كمية كبيرة من الحبوب وتعبئتها في عبوات بلاستيكية متوسطة الحجم وحفظها في الفريزر لمدة ثلاثة أشهر. سر الطبقة التي توضع على الفول
توضع بعض المكونات على الفول مثل العدس والأرز والليمون ومكونات أخرى عندما تنقع الفول. يرجع سبب وضع هذه المكونات إلى ما يلي:
العدس الأصفر الذي يوضع على الفول يعطي الفاصوليا اللون الأحمر. عندما يخلط الأرز أو الفول مع الفول ، يذوب في الماء ويجعل الحبوب قوية في الطعم والاتساق. يستخدم الليمون لمنع الفاصوليا من اكتساب اللون الأسود ، حتى لو تركت الفول لفترة من الوقت.
نضيف التتبيله للفول المهروس ونقلّب المكوّنات جيداً. نضع الفول في أطباق التقديم ونزيّنه بالبقدوني المفروم ونضع فوقه القليل من زيت الزيتون ويقدم مع الخبز. ملاحظة: من الممكن إضافة البصل المفروم فرماً ناعماً للفول المدمس وذلك بقليه حتى يذبل بالزيت وإضافة قرن من الفلفل الحار المفروم وبعد أن تذبل المكوّنات نضيفها ونخلطها مع الفول المدمس. الفول المدمس بالطحينية والخضار
كوبان من الفول المسلوق. حبتا طماطم مفرومتان فرماً ناعماً. نصف كوب بقدونس مفروم. مئتا غرام من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان طحينية. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. عصير ليمونة حامضة. قرن من الفلفل الحار (أخضر أو أحمر). نصف ملعقة فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة). نصف كوب زيت زيتون. ملح وفلفل أسود (حسب الحاجة). نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نخلط اللبن الزبادي مع الطحينة في وعاء صغير، ثمّ نضيف كلاً من الملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والكمون، ونقلب المكونات. نضع خلطة اللبن على الفول، ونضيف الثوم المهروس، وعصير الليمون، ونقلب المكونات. نفرم قرن الفلفل فرماً ناعماً، ونضيفه للفول مع الطماطم المفرومة، ثم نضيف زيت الزيتون ونقلب المكونات. نضع الفول في طبق تقديم ونزينه بالبقدونس المفروم، ونقدمه مع الخبز.
من طرف الامبراطورة 369 الإثنين مايو 10, 2021 10:54 pm بحفظ الله انت يا عزيزي طمّني عنك شيبووو.. من طرف السي حمد السبت مايو 15, 2021 6:08 pm غ~ج~ر~ي~ة كتب: بحفظ الله انت يا عزيزي طمّني عنك شيبووو.. هههههه كله خير يا طيبة كانت زياره سرية إلى ما وراء الطبيعه والحمدلله الذي هدانا لهذا و ما كنا لنهتدي لولا أن هدانا الله الله يسلمك ويسعدك يا جارتي العزيزة رد: يوما ما. من طرف الامبراطورة 369 السبت مايو 15, 2021 6:35 pm شيبو كتب: غ~ج~ر~ي~ة كتب: بحفظ الله انت يا عزيزي طمّني عنك شيبووو.. حُرية ذليلا. هههههه كله خير يا طيبة كانت زياره سرية إلى ما وراء الطبيعه والحمدلله الذي هدانا لهذا و ما كنا لنهتدي لولا أن هدانا الله الله يسلمك ويسعدك يا جارتي العزيزة كذلك حدثتني الكائنات شيبوووو ههههههه على سلامتك يا غالي... مادامك بخير ولا يهمك يا جاري العزيز و اللهم امين اجمعين للدعاء الطيب يا رب.. من طرف ادم البنفسجي الثلاثاء مايو 18, 2021 8:20 pm رد: يوما ما. من طرف الامبراطورة 369 الثلاثاء مايو 18, 2021 11:23 pm خلي بالك من مواضيعك جارووووو هههههههههههههههه رد: يوما ما. من طرف السي حمد الأربعاء مايو 19, 2021 7:03 pm غ~ج~ر~ي~ة كتب: خلي بالك من مواضيعك جارووووو هههههههههههههههه مين حارووووو.. ؟ رد: يوما ما.
حُرية ذليلا
شخصيات الرواية 1)عاصم الالفي شاب في أوائل الثلاثين من عمره طويل...
رواية طبيبة قلبي الجزء الثاني للكاتبة سلسبيل كوبك كاملة
الرواية أو النوفيلا دي تعتبر الجزء التاني من رواية طبيبة قلبي.. اقتباس من رواية حياة متخافش انا كويسة. ماهر(بدموع) بجد؟ حياة اكيد يا حبيبي. ليث(بقلق) مالك يا حياة؟ حياة مش قادرة اخد نفسي و كمان السلم متعب. ليث عز ماهر يلا علي اوضتكم. عز حاضر. ماهر طنط حياة كويسة. ليث ايوه. حياة اسندني بقي مش قادرة...
رواية دمية مطرزة بالحب الجزء الثالث للكاتبة ياسمين عادل كاملة
quot نحنُ لا نرغب في مرارة الواقع، نحنُ نحتاج للحُلم وإن كان لا يدوم. quot ضجت صرخة خرجت من أعماق جوفها، جعلت الجدران وكأنها تهتز من حوله بعنفٍ وقوة. صرخة أنبأت بوقوع نائبةٍ مفجعة، دفعته ليهرع بسرعةٍ غير مسبوقة، كي يصل لغرفتها القابعة بالأعلى. انتفض قلبهِ، وسرت رجفة عنيفة في أعصابه التي لم يعد قادر...
رواية ندوب من الماضي الجزء الثاني للكاتبة عفاف مغنوي كاملة
هذه الرواية هي الجزء الثاني من رواية وعاد من جديد. حين يغدرنا الحبيب، حين نقتل على يد من اعتبرناهم يوما اصدقاء.. فهل نسامحهم حين تواتينا فرصة جديدة للحياة، انجلينا طعنها ديمترييوس بدم بارد وتركها تحت رحمة القدر.
عدت من شردوى على صوت بجوارى ويد تقبض على كفى:ادخلى يابنتى ودعى اختك الوداع الاخير نظرت للمرأة لم اتبين ملامحها ووخزات كلماتها داخل قلبى نصال الم.