صوابع زينب من الحلويات الشعبية المصرية ويفضلها المصريون كثيرا، فهي ذات مذاق حلو ومقرمش، طريقتها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة، ونحن سنقدم لكم طريقة عمل صوابع زينب وخطوات التحضير من خلال منصة مطبخك. 1- طريقة عمل صوابع زينب زي المحلات
طريقة عمل صوابع زينب
يبحث الكثير عن طريقة عمل صوابع زينب زي المحلات لتحضيرها في البيت، وإليكم الطريقة:
مقادير صوابع زينب
كوبان من الدقيق المنخول. نصف كوب سميد. نصف كوب ماء. ملعقتان سكر. ثلاث ملاعق زيت. ملعقتان زبدة أو سمن. رشة ملح. طريقة عمل أصابع زينب مثل المحلات خطوة بخطوة - تريندات. فانيليا. خميرة( أقل من ربع ملعقة صغيرة). مقادير الشربات:
كوب ماء. كوبان ونصف سكر. طريقة عمل أصابع زينب
أولا يحضر الشربات:
في إناء نضيف السكر والماء ونقلب على نار متوسطة، ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الفانيليا. نرفع الشربات من على النار ونتركه يبرد. طريقة عجينة صوابع زينب:
في إناء نضع كوبان من الدقيق المنخول ثم نضيف نصف كوب سميد ناعم جدا ثم نضيف رشة ملح وملعقتين سكر وباكو فانيليا، ثم نقلب الخليط معا. نضيف ثلاث ملاعق زيت ملعقتين سمن. نقلب المادة الدهنية مع الدقيق حتى يختلط تمام. نضيف ربع ملعقة صغيرة من الخميرة على نصف كوب ماء ثم نضيفها للدقيق بالتدريج مع العجن.
- طريقة عمل أصابع زينب مثل المحلات خطوة بخطوة - تريندات
- وصفة سهلة لتحضير اصابع زينب | عائلة نستله
- كتب زينب ابوالمجد - مكتبة نور
- طريقة عمل صوابع زينب بـ4 وصفات بتكات اشهر الشيفات - منصة مطبخك
- 3 وصفات مدهشة تجعل وجهك أكثر نضارة خلال رمضان | مبتدا
- ألم الكتف الأيسر والرقبه - الطير الأبابيل
طريقة عمل أصابع زينب مثل المحلات خطوة بخطوة - تريندات
Last updated يوليو 5, 2018
أصابع زينب، "أصابع زينب" الحلوى الذهبية المقرمشة التي يعشقها الكثيرين في معظم الدول العربية لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، لكن لماذا سميت بهذا الأسم ؟
لماذا سميت أصابع زينب بهذا الاسم
أصابع زينب، "أصابع زينب" الحلوى الذهبية المقرمشة التي يعشقها الكثيرين في معظم الدول العربية لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، لكن لماذا سميت بهذا الأسم ؟
الرواية تقول:
بدأت القصة في عام 1260، عندما عاد" الظاهر بيبرس "من معركته مع المغول منتصراً ومرفوع الرأس ليأمر الطباخين بعدها بإعداد أطنان من الحلوى وتوزيعها على كافة الشعب. كتب زينب ابوالمجد - مكتبة نور. ليقوم " بيبرس" بعدها بتفقد الحلوى ويعجبه شكل أحداها الغريب ليقرر تذوقها ويطلب أن يأتي الطباخ على الفور لسؤاله على تلك الحلوى بالتحديد. و ما لم يكن يعلمه " بيبرس" هو أن تلك الحلوى ابتكرتها طباخة جديدة في القصر، لتسبب في موقف محرج لكبير الطهاة عند سؤال "بيبرس" له عن أسم الحلوى. وبالتأكيد لم يكن يعرف لها أسم فقد اخترعتها الطباخة الجديدة منذ قليل، ليقرر كبير الطهاة أن يطلق عليها أسم أصابع زينب نسبة إلى الطباخة الجديدة. ليأمر بعدها"بيبرس"، بإحضار الطاهية الجديدة لشكرها وما أن شاهدها حتى أعجب بجمالها ليتزوجها "بيبرس" على الفور وتصبح الأميرة زينب.
وصفة سهلة لتحضير اصابع زينب | عائلة نستله
ثم نضعها لقليل من الوقت في مصفاة للتخلص من الشربات الزائد. نحضر طبق لتقديم الحلويات، ثم نبدأ في رص قطع أصابع زينب، مع إمكانية تزيين السطح بقليل من السكر البودرة،
أو المكسرات المطحونة. تقدم ساخنة، أو باردة مع الشاي، أو القهوة. أصابع زينب طريقة عمل أصابع زينب طريقة عمل أصابع زينب الصحية بالفرن
كتب زينب ابوالمجد - مكتبة نور
نغطي العجين ونتركها ترتاح 5 دقائق. بعد ذلك نقوم بتقطيع العجين إلى كور صغيرة بمقدار حبة بندق. نقوم بتشكيل العجين على مبشرة أو مشط نظيف أو مصفاة حتى تأخذ شكل صوابع زينب زي المحلات. ثم نقوم بتحميرها في زيت غزير وساخن مسبقا أثناء مرحلة التشكيل. عندما تأخذ اللون الذهبي نخرجها من الزيت ونسقيها بالشربات، ونقدمها. اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكنافة السادة، والنابلسية، والقشطة، والنوتيلا
2- صوابع زينب سالي فؤاد
وإليكم خطوات عمل صوابع زينب على طريقة سالي فؤاد:
كوبان دقيق. 6 أكواب سميد. ملعقة صغيرة خميرة. نصف كوب سمن. نصف كوب زيت. شربات بارد. عمل اصابع زينب
نخلط الدقيق مع السميد ورشة ملح صغيرة في وعاء، ثم نضيف الخميرة. نضيف الزيت والسمن ونقلب. وصفة سهلة لتحضير اصابع زينب | عائلة نستله. ننزل بالماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة. نترك العجين 10 دقائق يرتاح. نكور العجين، ثم نفرد كل حبة على ظهر مصفاة أو مبشرة للتشكيل ثم نلف العجين بحيث يصبح الجانب الناعم للداخل والجانب المشكل خارجا. في زيت ساخن وغزير نقلي صوابع زينب حتى تحمر. نخرجها على شربات بارد ثم تقدم. ملحوظة: إذا كنت ترغبين بالحصول على صوابع زينب طرية قليلا يمكنك تغطيتها وهي في إناء الشربات، حتى يعمل البخار على طراوتها قليلا.
طريقة عمل صوابع زينب بـ4 وصفات بتكات اشهر الشيفات - منصة مطبخك
تعتبر أصابع زينب من أشهر الحلويات الشرقية، في المطبخ المصري، والقصة الشائعة حول تسميتها، أن أول من قامت بصنع هذه الحلوي وابتكارها، فتاة مصرية، ماهرة في صناعة الحلويات، وتدعي زينب وعندما قامت بتقديمها لأول مرة قال جميع الحاضرين "تسلم صوابع زينب"، ويقال أنه منذ هذه الواقعة سميت بهذا الاسم، واليوم نستعرض سويًا طريقة عمل أصابع زينب مثل المحلات بأكثر من وصفة سهلة ولذيذة، ونتائج مضمونة النجاح. وقديمًا كانت تحتاج طريقة عمل أصابع زينب إلى الدقة والمهارة في الصنع، للحصول على نتائج ناجحة
وشهية، ولكن اليوم أصبح لدينا العديد من الوصفات السهلة والسريعة، التي توفر لنا الاسمتاع بالحلويات
المنزلية بنفس بمذاق الجاهزة، والآن نستعرض بعض تلك الطرق. 1 كوب من الدقيق الأبيض. 0. 5 كوب من السميد. ثلث كوب من الماء. 2 ملعقة من الزيت النباتي. 0. 5 معلقة صغيرة من الخميرة. رشة من السكر. رشة من الملح. طريقه عمل اصابع زينب. الشربات:
2 كوب من السكر. 1 كوب من الماء. عصرة ليمون. رشة فانيليا. 3 كوب من الزيت للقلي. طريقة عمل صوابع زينب
نقوم بخلط كل من الدقيق الأبيض، والسميد، والخميرة، ورشة من الملح، والسكر، وتخلط جميع المكونات. ثم نضيف الزيت، والماء، ونبدأ في العجن.
تشكل العجينة إلى أصابع ثم تمرر على المبرشة للحصول على نقوش أصابع زينب. تقلي بالزيت حتى تصبح ذهبية ثم تغمس بالقطر. طريقة تقديم أصابع زينب
توضع أصابع زينب في طبق للتقديم. تقدّم مع الببسي أو القهوة.
– الحفاظ على رقبة قوية ومرنة عندما تكون عضلات الرقبة قوية ومرنة، فإنها تكون أكثر قدرة على تحمل وضعية جيدة وأقل عرضة للتشنج، ويمكن للفرد عادة الحفاظ على قوة الرقبة والمرونة من خلال الاستمرار في التمارين والتمدد في المنزل مما يساعد أيضًا على الحفاظ على صحة العمود الفقري العنقي على المدى الطويل. – ممارسة بعض حركات التمدد التي يمكن القيام بها أثناء التواجد في المكتب أو السيارة. – لفة كتفيك إلى الوراء وإلى أسفل 10 مرات. – اضغط على شفرات الكتف معًا 10 مرات. – ادفع رأسك للخلف في راحة مسند الرأس أو اليدين مع الاستمرار لمدة 30 ثانية. – اجعل أذنك على كتفك 10 مرات على كل جانب. ألم الكتف الأيسر والرقبه - الطير الأبابيل. – انتبه عندما تنام لا يجب النوم إلا على أحد الجانبين أو الظهر ولا يجب النوم على المعدة أبداً، فعند النوم على البطن، غالباً ما ينتهي الأمر إلى التواء الرأس بطريقة أو أخرى لساعات في كل مرة. افضل طرق لعلاج تيبس الكتف والرقبة -يعاني الكثير من التيبس نتيجة طول فترات الجلوس على أجهزة الكمبيوتر أو النظر إلى الهواتف الذكية معظم اليوم، وغالباً ما تكون الرقبة المتصلبة نتيجة لعضلات ضعيفة مع مرور الوقت نتيجة العادات الخاطئة. بالنسبة للأسباب البسيطة والنادرة لألم الرقبة، يمكن الاعتماد على عدد من العلاجات البسيطة من لـ علاج الام الكتف من بينها وضع الحرارة أو الثلج على المنطقة المؤلمة استخدم الثلج لأول 48 إلى 72 ساعة ، ثم استخدم الحرارة بعد ذلك.
3 وصفات مدهشة تجعل وجهك أكثر نضارة خلال رمضان | مبتدا
– وضع الهاتف الخلوي على الأذن والكتف يمكن أن يؤدي إلى تيبس الرقبة أيضا. – النوم في وضعية توتر الرقبة مثل الوسادة التي تكون عالية جدا أو ثقيلة جدا يمكن أن ينفي المحاذاة الطبيعية للعمود الفقري وبالتالي يسبب تيبس الرقبة. – يمكن أن يسبب حمل حقيبة ثقيلة أو أشياء ثقيلة أخرى على جانب واحد مشاكل في الرقبة. – أي شكل من أشكال الصدمة التي تؤثر على الرقبة ، مثل إصابة في اصطدام في حادث سيارة – اضطرابات العمود الفقري العنقي في كثير من الأحيان يؤدي إلى تصلب الرقبة. – هناك أعراض وعلامات أخرى أكثر خطورة يجب النظر إليها. 3 وصفات مدهشة تجعل وجهك أكثر نضارة خلال رمضان | مبتدا. على سبيل المثال ، إذا كانت هناك حمى ترتبط بالرقبة المتصلبة، يمكن أن يكون ذلك علامة على الإصابة بالتهاب السحايا. إذا كان هناك صداع أو غثيان أو قيء ، إذا لم تستطع النوم ، والتعرق الليلي ، وأعراض أخرى يمكن أن تكون مؤشرا للعدوى وهذا شيء يجب أن يدفع المريض إلى الذهاب لرؤية الطبيب عاجلاً وليس آجلاً. كيفية تجنب تيبس الرقبة هناك العديد من العادات الخاطئة التي تسبب التيبس في الكتف والرقبة والتي يجب تجنبها من بينها: – وضع شاشة التلفزيون أو الكمبيوتر في في مستوى العين والجلوس بشكل مستقيم وتجنب إمالة الرأس أو إلتفافه أو تجاهه أثناء استخدام للكمبيوتر، وعند القيام بقيادة السيارة أو النظر إلى الهاتف الذكي ، تأكد من أخذ فترات راحة متكررة وتجنب انحناء عنقك لفترات طويلة من الزمن.
ألم الكتف الأيسر والرقبه - الطير الأبابيل
مقالات عامة
منذ سنة
آلام الكتف والرقبة ما هو؟
تحتوي رقبتك وكتفيك على عضلات وعظام وأعصاب وشرايين وأوردة ، بالإضافة إلى العديد من الأربطة وغيرها من الهياكل الداعمة. يمكن أن تسبب العديد من الحالات ألمًا في منطقة الرقبة والكتف. بعضها يهدد الحياة (مثل النوبة القلبية والصدمات الكبرى) ، والبعض الآخر ليس خطيرًا جدًا (مثل السلالات البسيطة أو الكدمات). السبب الأكثر شيوعًا لآلام الكتف وألم الرقبة هو إصابة الأنسجة الرخوة ، بما في ذلك العضلات والأوتار والأربطة داخل هذه الهياكل. يمكن أن يحدث هذا من إصابة أخرى في هذه المناطق. يمكن لالتهاب المفاصل التنكسي في العمود الفقري في الرقبة (العمود الفقري العنقي) أن يضغط على الأعصاب التي يمكن أن تسبب آلام الرقبة وآلام الكتف. يمكن أن يتسبب مرض القرص التنكسي في الرقبة (داء الفقار الرقبية) في حدوث ألم بالرقبة ، مما يتسبب في قرص الأعصاب (اعتلال جذري لعنق الرحم). يمكن أن تتسبب الحالات غير الطبيعية التي تنطوي على الحبل الشوكي والقلب والرئتين وبعض أعضاء البطن أيضًا في آلام الرقبة والكتف. وهنا بعض الأمثلة:
آلام الكتف والرقبة
كسر الترقوة: السقوط على ذراعك الممدودة يمكن أن يتسبب في كسر الترقوة.
على الرغم من حلول شهر رمضان المبارك، إلا أن حواء تحب أن تكون بشرتها نضرة طوال النهار رغم حرارة الشمس. وفى هذا الصدد ذكر healthline عدة وصفات طبيعية للحصول على بشرة نضرة ومتوهجة، وتتمثل فى:
وصفة جل الصبار
الصبار له خصائص علاجية، ويساعد فى التحفيز على نمو خلايا الجلد الجديدة، كما يعمل على ترطيب البشرة دون انسداد المسام، ما عليكِ سوى تدليك البشرة بجل الصبار لعدة دقائق ثم غسل الوجه بالماء. وصفة زيت جوز الهند
كشفت الأبحاث أن زيت جوز الهند يحتوى على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، لافتة إلى أنه يناسب جميع أنواع البشرة، وما عليكِ سوى وضع قطرات من الزيت وتدليك البشرة لعدة دقائق ثم غسل البشرة بالماء. وصفة الكركم
أكدت الدراسات الطبية أن الكركم يحتوى على خصائص مضادة للبكتيريا، حيث لا يجعل البشرة متوهجة فقط، بل يساعد على تجديد شباب البشرة، ويحفاظ على نضارتها. وما عليكِ سوى خلط حوالى نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم مع كوب من دقيق الحمص. ثم أضيفى كمية كافية من الحليب أو الماء واخلطى المزيج جيدًا لعمل عجينة ناعمة، ثم أضيفى بضع قطرات من ماء الورد، ثم قومى بتقليب الخليط مرة أخرى، ثم ضعى العجينة على الوجه والرقبة، واتركيها حتى تجف.