يستقبل عشرات الدمشقيين الشهر الفضيل بموائد فارغة، تغيب عنها معظم الأطباق الرمضانية الخاصة بالإفطار. ومن حسبة بسيطة لمكونات المائدة الرمضانية في العاصمة: لا تقل كلفة أرخص سفرة رمضانية لعائلة مكونة من 6 أفراد عن 10 آلاف ليرة سورية بدون عصائر وحلويات ما يعني أن كل وجبة تعادل 20 بالمائة من الحد الأدنى للأجور، في سوريا. يقول سكان من دمشق إن وقت استعراض المائدة على الطريقة الدمشقية التي كانت في أيام الرخاء قد ولى. سفرة رمضان نصرت. الأسعار لم تعد تسمح سوى للأغنياء والمترفين بالإنفاق بسخاء على تنويع الأطباق الدسمة وزخرفة مائدة الإفطار بما لذ وطاب. سفرة رمضانية متواضعة يعد الأرز بالفول أكلة مفضلة حالياً في دمشق بالتوزاي مع موسم الفول الأخضر. كما يعتبر طبق البطاطا المقلية من الأكلات الأساسية على سفرة رمضان، إضافة لطبق الفتوش. ومع أن المائدة التي تحوي وجبات مكونة من هذه الأصناف تصنف ضمن الموائد الرخيصة إلا أن واقع السوق في الموسم الحالي لا يؤكد هذه المعلومة. تحتاج الأسرة المكونة من 6 أفراد وهو تعداد الأسرة الدمشقية المتوسطة إلى 2 كيلو فول بـ 3000 ليرة وكيلو رز بـ 2500 ليرة لتحضير وجبة الفطور الأساسية وهي الرز بالفول.
سفرة رمضان زمين شناسي
وينتقد سكان الإجراءات الخجولة التي نفذتها حكومة النظام عشية رمضان من بيع سلل رمضانية بقيمة تتراوح بين 25 وحتى 50 ألف ليرة سورية. سفرة اول يوم رمضان و لكن!!!! - YouTube. على اعتبار أن السلة لا تكفي لأيام كما أنها تضم مواد رديئة بأسعار لا تتناسب مع القدرة الشرائية. كما أن جميع الإجراءات الأخرى التي تروج لها حكومة النظام مثل الأسواق الخيرية وسواها لا تشكل حلاً لأزمة الغلاء التي لا ترحم الصائمين الذين يقضون أغلب ساعات النهار للحصول على الخبز وبعض المواد الأرخص نسبياً من صالات المؤسسة السورية للتجارة. اقتصاد - أحد مشاريع "زمان الوصل"
(57)
هل أعجبتك المقالة
(36)
سفرة رمضان زمان موسم الرياض
في 28 مارس 1960، كأنما أُغلقت القاهرة على أهلها لأجل تلك الساعات التي حافظ "ناصر" على مداومتها كتقليد متبع ومتوارث من عصر الملكية، إذ كان يؤدي الملك فاروق الجمعة الأخيرة من رمضان في إحدى المساجد الكبرى، وحين إعلان الجمهورية لم يوقف محمد نجيب هذه العادة، وشهدها معه "ناصر" منذ كان يحمل لقب البكباشي. ظل الأزهر قبلة "ناصر" لأعوام، لم يخالف وجهته في رمضان، إلا عام 1961، توجه حينها إلى مسجد السيدة زينب، لكن الموكب لم يتغير، بقي الحشدان (الرسمي والشعبي) يرافقانه حتى الجمعة الأخيرة في عمر حكم "ناصر" عام 1969 قبل وفاته في السنة التالية. شادية «ست بيت».. كان لها أمنية واحدة كل رمضان ولم تتحقق | مصر زمان | محطة مصر. لمشاهدة الجمعة الأخيرة عام 1960 اضغط هنا
المصدر: موقع ذاكرة مصر المعاصرة وموقع ناصر الإلكتروني. محتوي مدفوع
إعلان
سفرة رمضان زبان نصرت
ما تكاد تتحدث عن رمضان في ذاكرة لبنان حتى يبدأ الكبار يتحسرون على أيام مضت على البلد، في مدنه وقراه، يوم كانت العائلات قلبا واحدا. الأجداد يتذكرون آباءهم وأجدادهم وتبرق عيونهم بحكايات زمان، ويسمون جيرانهم فردا فردا وكأنهم على شريط مسجل حافظ لذكرى تلك الأيام. مدخل أسواق بيروت حيث كان يتسوق البيروتيون قديما (الجزيرة)
رمضان أم حسن
"كانت أم حسن تصلي وتسبح بعد الأذان، ننتظرها للإفطار معا وهي تسهب في صلاتها ودعائها" تخبر خديجة القاسم (70 عاما) عن حماتها التي توفيت منذ 10 سنوات عن عمر 97 عاما، وتضيف أنهم لم يستطيعوا مجاراتها لا في تقواها ولا في صيامها حتى آخر عمرها. كانت أم حسن رغم أميتها تختم القرآن حفظا عن والدها. سفرة رمضان زمان الصمت. تخبر خديجة أن حماتها لم تكن تعرف تماما ماذا تقول لكنها كانت مؤمنة جدا. وكانت دائما تستغرب الأنواع المتعددة على سفرة الإفطار، وتقول إنهم كانوا يتناولون صنفا واحدا، وجل ما كان يتغير عن الأيام العادية التمر الذي يفتتحون به إفطارهم، وكان يحضره والدها من العراق. سوق الطويلة في بيروت حديثا (الجزيرة)
الحلوى البسيطة
خديجة من جهتها تتذكر من رمضان في قريتها البقاعية المسحر (المسحراتي) الذي كان يطرق على آنية نحاسية، والجيران الذين يجتمعون أمام بوابات بيوتهم أثناء السحور ويدعون بعضهم بعضا.
سفرة رمضان زمان
وبالحديث عن شهر رمضان الكريم فيوجد لدى شادية طقوس معينة في هذا الشهر، حيث ترفض تمامًا العمل فيه وتتفرغ للصوم والصلاة، كما أنها تعد وجبات الإفطار والسحور بنفسها لكل من يكون معها في المنزل من الأهل، والأصدقاء، فقد كانت تقول شادية دائمًا: "إنني أحب أن أكون ست بيت بمعنى الكلمة في هذا الشهر الكريم". سفرة شادية الرمضانية:
وتتميز سفرة إفطار شادية بأصناف معينة، فهي تحرص على وجود صنف خضار واحد مطبق سلطة ولحمة مشوية، وتعد الشوربة في آخر لحظة قبل الفطور بدقائق حتى تكون طازجة. سفرة رمضان زبان نصرت. وتتحدث شادية عن سفرتها الرمضانية قائلة: "للعلم إنني أجيد طهي جميع أنواع الشوربة لمجرد التغيير، أما الحلو فيكون صنفًا واحدًا فقط إما كنافة أو قطايف أو فاكهة". أما عن السحور، فلا تخلو وجبتها من الفول بالبيض أو البقدونس والزبادي، وأي نوع من عصائر الليمون أو التمر هندي أو الخروب أو الكركديه، فكانت ترى شادية أن الإكثار من الطعام في وجبتي الإفطار والسحور يفقد الصيام معناه وقيمته، كما أنه يضر الصحة، فكثيرًا ما يصاب الناس في رمضان بالتخمة والتلبك في المعدة نتيجة الإفراط في الأكل كمًا وكيفًا.
الأكلات بالأرز يضيف الأرز مذاقاً مميزاً إلى أي نوع من اللحوم وغالباً ما تصنف الأكلات بالأرز كأطباق مثالية للإحتفالات والمناسبات. وهل من مناسبة تفوق الإفطار الرمضاني؟ زيني سفرتك بأشهى الأطباق العربية مثل مندي لحم غنم بقدر الضغط أو كبسه دجاج رهيبه بمذاق لذيذ لا يقاوم!
ذات صلة ما هو الذهب الأبيض ما هو أغلى المعادن
تعريف بمعدن البلاتين
يُعرف معدن البلاتين بأنه أحد من أشهر المعادن البلاتينية الستة، والتي تقع في المجموعات 8،9،10 والفترتين 5،6 في الجدول الدوري، ويمتاز معدن البلاتين بلونه الأبيض الفضي، وملمسه الناعم، ومرونته، ومقاومته الجيدة للتآكل والتفاعل الكيميائي، فعلى الرغم من سهولة ذوبانه في الماء الملكي (بالإنجليزية: aqua regia)، إلا أنه نادراً ما يذوب في الأحماض البسيطة، كما أن سطحه يظل مشرقاً ولامعاً حتى بعد أن يتم تسخينه في الحرارة البيضاء في الهواء. [١]
خصائص البلاتين الكيميائية
الخصائص الكيميائية الآتية هي الخصائص الكيميائية لعنصر البلاتين: [٢]
العدد الذري لمعدن البلاتين (بالإنجليزية: Atomic number) هو 78؛ ويُعرف بأنه عدد البروتونات في نواة العنصر. الرمز الكيميائي لمعدن البلاتين في الجدول الدوري هو (Pt). الوزن الذري لمعدن البلاتين (بالإنجليزية: Atomic weight) والذي يعني متوسط كتلة الذرة هو 195. ما هو البلاتين - سطور. 1. كثافة معدن البلاتين النوعية هي 21. 45 غ/سم 3. الحالة الفيزيائية معدن البلاتين في درجة حرارة الغرفة هي الحالة الصلبة. درجة الغليان لمعدن البلاتين هي 3, 825 درجة مئوية.
ما هو البلاتين - سطور
البلاتين من أندر العناصر. يمكن تخمين وفرته حوالي 0. 01 جزء في المليون من القشرة الأرضية. تعتبر جنوب إفريقيا المورد الأكبر للبلاتين. في عام 1996 أنتجت جنوب إفريقيا 117 طن من البلاتين، الدولة الثانية من ناحية الإنتاج على مستوى العالم هي كندا فهي أنتجت 8. 260 طن في عام 1996، وتأتي الولايات المتحدة كمنتج كبير حيث معظم الإنتاج من مناجم ستيل ووتر بولاية مونتانا. نظائر البلاتين Platinum
يوجد للبلاتين ستة نظائر طبيعية وهي (190, 192, 194, 195, 196, 198) من هؤلاء كلهم لا يوجد غير النظير الـ 190 هو الذي له نشاط إشعاعي. النظائر لها شكلان أو أكثر للعنصر. تختلف النظائر من واحدة إلى أخرى طبقًا للعدد الكتلي. العدد الكتلي يكتب على يمين اسم العنصر، ويمثل العدد الكتلي عدد البروتونات بالإضافة إلى عدد النيترونات فى نواة ذرة العنصر. عدد البروتونات تحدد العنصر، ولكن عدد النيترونات في الذرة لأي عنصر يتباين (كل تباين هو نظير). تم إنتاج النظائر المشعة للبلاتين أيضاً بطريقة صناعية. تلك النظائر يتم إنتاجها عند توجيه جسيمات دقيقة جدًا إلى الذرات، تلك الجسيمات تلتصق بالذرات وتجعلها ذات نشاط إشعاعي. لا يوجد لنظائر البلاتين المشعة أي استخدام تجاري.
لأنه وبسبب الضغط الاقتصادي ولأن السبائك الذهبية تكون عادة باهظة الثمن، لذلك قام المصنعون بإضافة مواد أقل تكلفة في هذه السبائك. معظم المعادن المستخدمة في طب الأسنان تكون في شكل سبائك أو خليط من معدن واحد أو أكثر. تعتبر السبائك مفيدة مقارنة بالمعادن النقية في الخواص الفيزيائية والميكانيكية بسبب هندسة التأثير الأمثل من كل مكون. على سبيل المثال، يكون الذهب الخالص ليّنًا ومرنًا وناعمًا، وهو غير مرغوب فيه لتطبيقات التيجان. يؤدي إدخال معادن إضافية إلى الذهب إلى زيادة فائدته من خلال تغيير خصائص السبيكة من خلال إنشاء محاليل صلبة ورواسب ومراحل متعددة أو عن طريق التحكم في حجم الحبوب. تؤدي إضافة 10٪ فقط من النحاس أو البلاتين إلى الذهب إلى زيادة أربعة أضعاف في قوة الشد وزيادة مماثلة في الصلابة. يمكن التعبير عن كمية الذهب في السبائك بعدد القيراط أو دقة الذهب (الجدول 1). يعرف الذهب الخالص بأنه 24 قيراط أو 1000 غراما. بالنسبة لسبائك الأسنان، صنفت جمعية طب الأسنان الأمريكية أنواع السبائك المعدنية على أساس محتوى المعادن النبيلة. لذا يتم مزج المعادن مع الذهب لان الذهب لديه إمكانية صب ممتازة، وهو موصل للغاية وليده عوامل مرونة تشبه المينا، وهو غير قابل للذوبان نسبيا في الأحماض ويحوي على مزيج من الهيدروكلوريك والنتريك.