تجربتي مع مشروع بوفيه
تجربتي مع مشروع بوفيه هي تجربة فريدة وفريدة من نوعها ، حيث أن هذا المشروع مربح للغاية ، كل ما تحتاجه هو التخطيط بشكل صحيح من أجل تحقيق ربح سريع ، سنتعرف على كل هذا من مقالتنا على موقع ايوا مصر. ولا تفوت مقالتنا حول: معدات وأدوات مطاعم الوجبات السريعة
سوف أشارك تجربتي مع مشروع بوفيه بالتفصيل ، وسيتم ذلك في عدة نقاط ، وهي:
أولا قمت بعمل دراسة جدوى للمشروع قبل البدء في التحرك في أي مرحلة ، ثم قمت بتخصيص مساحة لبوفيه لا يقل عن 60 مترا ، كما قدمت جميع الخدمات الخاصة التي سيحتاجها المشروع مثل الماء والكهرباء ، إلخ. ثم قدمت جميع التراخيص اللازمة لخدمة الطعام وكذلك لعمال البوفيه. كما اشتريت بعض الملحقات مثل الكراسي والأدوات الخاصة بالمشروع ، وقدمت بعض عناصر الديكور لجعل هذا المكان جذابًا وأنيقًا ، وتم ذلك عن طريق مطابقة الألوان ووضع بعض لافتات الطعام والمشروع كدعاية. تجربتي مع مشروع بوفيه | تجربتي. أخيرًا ، وجدت طاهًا متميزًا يقوم بإعداد الطعام بشكل احترافي ، سيساعدك الاختيار الدقيق للطاهي على تحقيق أرباح أسرع ، كما ستوفر بعض التكاليف على المواد الخام التي نحتاجها يوميًا. التراخيص المطلوبة لتنفيذ مشروع البوفيه
هناك بعض التراخيص المطلوبة لتنفيذ هذا المشروع ولكن يجب استيفاء شروط معينة للحصول على هذه التراخيص وهي:
تحتاج أولاً إلى التأكد من أن مبنى المشروع لا يختلف كثيرًا عن المبنى قيد الإنشاء.
تجربتي مع مشروع بوفيه | تجربتي
متطلبات نجاح المشروع
هناك الكثير من الأمور التي يمكن تقديمها في المشروع ليحقق النجاح ومنها:
يقوم هذا المشروع أنواع كثيرة من السندوتشات والوجبات الخفيفة والسريعة والمعلبة ايضا ولا يرتبط بتقديم نوع أو صنف طعام معين. حيث انه كلما زادت الأنواع التي يتم تقديمها كلما زاد الإقبال على هذا المشروع وبالتالى ترتفع نسبة الأرباح التي يحققها المشروع. ومن الضروري أن يتمتع المكان أو المحل بالنظافة، وايضا يجب ان تكون السندوتشات أو الواجبات التي يتم تقديمها في هذا المشروع نظيفة وجيدة المنظر، وذلك لأن النظافة تعد أكبر العوامل التي تحافظ على توافد واستمرار توافد الزبائن. ومن الممكن ايضا ان يقوم صاحب المشروع بتوفير ثلاجة او اثنين والقيام ببيع المشروبات الغازية ومجموعة من العصائر بالإضافة إلي بيع السندوتشات والوجبات الخفيفة وحيث يعتبر ذلك إضافة جيدة إلى المشروع. إليك المزيد عن: دراسة جدوى مطعم وجبات سريعة
ما هي طرق تسويق مشروع بوفيه سندوتشات ووجبات خفيفة
هناك مجموعة من الأفكار والطرق التسويقية التي تستخدم في التسويق لمثل هذه المشروعات والتي تتمثل في مشروع بوفيه سندوتشات ووجبات خفيفه ومن هذه الطرق:
القيام بعمل دعايا سواء كانت دعاية ورقية أو دعاية عن طريق مواقع التواصل الاجتماعي لتعريف الزبائن بأنواع وأصناف الطعام التي يتم تقديمها من خلال هذا المشروع.
حدد علامتك التجارية ، من شعارك والصور التي تستخدمها ، إلى تصميم قائمتك ، والموسيقى التي تقوم بتضمينها ، وحتى أزياء موظفيك ، حدد ماهية عملك وما تمثله. تأمين التمويل الخاص بك
هناك العديد من الطرق الأخرى للعثور على تمويل لمشروعك الجديد:
احصل على قرض تجاري. اذهب إلى العائلة / الأصدقاء. ابحث عن مستثمرين خارجيين أو اتصل بشريك. استخدم التمويل الجماعي. احصل على المساعدة من الحكومة. ضع في اعتبارك أنه من المحتمل أن يستغرق الأمر سنوات لتحقيق ربحك الأول ، وأن أموالك ستكون ضئيلة في البداية. لذا فكر في البدء على نطاق صغير (لا يزال بإمكانك النمو) واختر شركاء عملك بحكمة لأنهم سيكونون موجودين لفترة من الوقت. اختر موقعك
فيما يلي بعض العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار الموقع:
كلفة. ما المبلغ الذي يمكنك إنفاقه على الإيجار بناءً على توقعات المبيعات والأرباح؟
الوصول إلى العملاء المحتملين: كيف يصل عملاؤك إلى مطعمك سيرًا على الأقدام أو بالسيارة أو بوسائل النقل العام؟
خطط لمساحتك
عندما يكون لديك مساحة ، فقد حان الوقت للبدء في تخطيط وتصميم مساحتك. بالطبع هذا سيعتمد على نوع البوفيه ولكن بشكل عام في المطاعم حوالي 45-60٪ من المساحة مخصصة لغرفة الطعام وحوالي 35٪ للمطبخ والباقي للمخازن والمكاتب.
"وأريد أن أصنع المزيد من الذكريات في حياتي. وهذا هو سبب رغبتي في البقاء بأمان. "ومع الاعتراف بأن البعض لديهم أمل في حل سلمي ، فإنها مع ذلك تعتقد أنه كان من الخطأ أن يعتقد أي شخص أن الدبلوماسية يمكن أن توقف بوتين – بعد ثماني سنوات من القتال منذ ضم موسكو لشبه جزيرة القرم – من المزيد من التعدي. تحت رعاية وزير الصناعة والتجارة والسياحة .. تدشين (يبيله) في الليوان بالهملة أكبر مركز ترفيهي في البحرين. الأمل يكمن الآن في نهاية سريعة للحرب ، قال مستشار الطلاب. "التحدي الأكبر بالنسبة لنا ،" قال بروتسيك ، "سيكون إعادة شبابنا إلى أوكرانيا – بعد أن حققنا انتصارنا. على الرغم من أن الأوكرانيين أقروا بأن هذه النتيجة لا تزال غير مؤكدة. __ ساهمت الكاتبة في وكالة أسوشيتد برس إيديث إم. ليدرير من الأمم المتحدة.
الكويت ضمن قائمة الإعفاء من تأشيرة «شنغن»... رسمياً .. اخبار كورونا الان
وبهذه المناسبة، علقت دانييل كورتيس، مديرة معرض سوق السفر العربي في الشرق الأوسط قائلة: "كان لتفشي الجائحة تأثيراً كبيراً على قطاع السفر في الهند، ولكن مع استمرار التعافي العالمي والانتعاش للصناعة بعد الجائحة فيبدو أن السياح الهنود حريصون على العودة إلى وجهاتهم المفضلة في الشرق الأوسط، ونحن متحمسون للغاية لاستكشاف الإمكانات الهائلة لسوق المصدر الحيوي هذا كجزء من منتدى المشتري المخصص لدينا في معرض سوق السفر العربي 2022". شهد عدد السائحين الوافدين المسافرين من الهند إلى الإمارات العربية المتحدة زيادة بنسبة 50% مؤخرًا، حيث قامت وكالة إف إس جلوبال بإصدار 40 ألف تأشيرة سفر منذ أن أعادت دبي لفتح حدودها في أعقاب الجائحة، وسيكون لدى الحضور والعارضين والمندوبين في سوق السفر العربي 2022 من خلال منتدى المشتري المخصص حصريًا للهند، فرصة كبيرة للتعمق في صناعة السياحة والسفر والضيافة في البلاد، ودراسة الاتجاهات الحالية والمستقبلية واستكشاف الطرق التي يمكن من خلالها للوجهات في جميع أنحاء الشرق الأوسط الاستفادة من هذا السوق المصدر المهم. وقد وصلت الرحلات من وإلى الهند الآن تزامناً مع إعادة فتح الأجواء الهندية إلى 3250 رحلة أسبوعيًا من قبل 66 شركة طيران، كما عادت طيران الإمارات وحدها الآن إلى نفس عدد الرحلات التي كانت ما قبل الجائحة، حيث تقوم بتشغيل 170 رحلة أسبوعية إلى تسع مدن، مما يبرز أهمية السوق الهندية بالنسبة للمنطقة.
تحت رعاية وزير الصناعة والتجارة والسياحة .. تدشين (يبيله) في الليوان بالهملة أكبر مركز ترفيهي في البحرين
إنه ثاني أكبر كوكب في نظامنا الشمسي وسادس أبعد كوكب عن الشمس. السمة المميزة لها هي تسلسلها من الحلقات ، والتي تتكون من الجليد والصخور. كوكب المشتري لديه أيضًا حلقات ، لكنها ليست واضحة. مشهد نادر
لا ينبغي تفويت المشهد ، منخفض في السماء الجنوبية الغربية بعد الغسق مباشرة ، إذا كان لديك رؤية واضحة. كانت آخر مرة كانت فيها الكواكب بهذا القرب في عام 1623 ؛ سيكون الاقتران الوثيق التالي في 15 مارس 2080. لن يكون هناك أي اقتران كبير أقرب في حياتنا. المؤلف: هانا فوكس
حرره: كلير روث
وام/تحرير الأمير/إسلامة الحسين