نخلط العجين في الخلاط الكهربائي جيداً حتى تتكون لدينا الفقاعات، ثم نبدأ مباشرة في عملية الطهي. نمرر القليل من الماء في المقلاة الخاصة بالقطايف ونضعها على النار، ثم نبدأ في طهي كل وحدة من القطايف حتى تتكون لدينا الفقاعات وتتحمر القطيفة من الأسفل، ثم نرفعها ونحفظها داخل فوطة أو قماش نظيف. نستمر على هذا الشكل وفي كل مرة قبل وضع العجين في المقلاة لابد من تبريدها بتمرير القليل من الماء فيها كما في المرة الأولى. طريقة عمل القطايف بدون سميد
المقادير
كوبين ونصف من الدقيق الأبيض. 1/3 كوب حليب بدرجة حرارة المطبخ. طريقة عمل القطايف الشامية بالطحين والسميد بأكثر من ثلاث وصفات مختلفة. ملعقة صغيرة من خميرة الخبز. 3 ملاعق كبيرة سكر. 1 ملعقة كبيرة فانيلا. 1/2 نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم. طريقة عمل عجينة القطايف بدون سميد
في الخلاط الكهربائي نضع كوبين من الماء الدافئ والحليب، الخميرة، السكر وكربونات الصوديوم، ثم الدقيق والبيكنج باودر والملح. نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجين متجانس وتظهر لنا الفقاعات، ثم نغطيه بالبلاستيك الغذائي ونتركه حوالي عشر دقائق ليختمر. نضع مقلاة خاصة بالقطايف على النار حتى تحمى ونبدأ في طهي كل وحدة من القطايف حتى تتحمر من الأسفل ثم نرفعها ونحفظها داخل فوطة أو قماش نظيف.
طريقة عمل القطايف الشامية بالطحين والسميد بأكثر من ثلاث وصفات مختلفة
القطايف المحشية مكسرات طعيها بالشربات فور خروجها من الزيت. أما القطايف الحادثة ضعي بجانبها عند التقديم صوص الجبنه الشهي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مشرف 16 أبريل 2020 2٬225 views مشاهدة آخر تحديث: الأحد 26 أبريل 2020 - 2:19 صباحًا القطايف الشامية ،، بما أنك وصلت الى موقعنا فا أنت بالمكان الصحيح ، وهذه نبذة عن القطايف الشامية وهي هذه الأكلة. تعتبر القطايف الشامية من ألذ وجبات الحلويات المتعارف عليها في بلاد الشام ، ويتميز أهلها بصنعها بنكهات مختلفة وأبرزها في الشام. لكن لها شعبية كبيرة في الأردن وفلسطين. مقادير تحضير عجينة القطايف الشامية طحين أبيض عدد 2 كوب. ملعقة ملح صغيرة. خميرة ملعقة صغيرة. ماء فاتر او دافئ نصف كوب. باكينغ باودر ملعقة صغيرة. رشة مستكة مطحونة أن توفر وتكون مقدار رأس الملعقة أو رشة. طريقة التحضير العجينة نقوم بوضع الطحين في وعاء ونضيف عليه الملح والبيكنغ باودر والخميرة، ونصب الماء الفاتر والمستكة المطحونة. نقوم بخلط جميع المكونات بشكل جيد ، وسيتضح لنا أن العجينة لينة وليست قاسية مثل عجين الخبز. نقوم بتغلف الوعاء ، ونضعها في مكان دافئ او يناسب حرارة الغرفة. بعد ان تختمر تصبح العجينة جاهزة للتحضير والصب. طريقة شوي عجينة القطايف نقوم بإحضار مقلاة ونقوم بتنشيفها بشكل جيد ونضعها على الغاز. يجب أن تكون المقلاة تيفل او أي نوع اخر يمنع ألتصاقها.
أعلن تجمع الأحساء الصحي استئناف العمل في مركز صحي الشعبة بشكل اعتيادي الأسبوع المقبل بعد أن كان مخصصًا لفحص الحالات المشتبه إصابتها بفيروس كورونا (كوفيد-١٩). وذكر "التجمع" أنه اعتباراً من نهاية عمل يوم السبت ٢٥ صفر ١٤٤٣هـ تم إيقاف العمل في عيادة "تطمن" بمركز صحي الشعبة، ليستقبل المستفيدين من خدمات المركز بشكل اعتيادي في الاسبوع الذي يليه (٤ ربيع الأول) بعد اكمال عمليات التعقيم والصيانة اللازمة. وأضاف أنه يمكن الاستفادة من خدمات عيادات "تطمن" عند الشعور بأعراض فيروس كورونا (كوفيد-١٩) في مركز صحي المركز، أو في مقر مركز التدريب بجوار مستشفى الولادة والأطفال، إضافة لاستمرار تقديم خدمات مركز "تأكد" بجوار مدينة الأمير عبدالله بن جلوي الرياضية. مركز صحي الشعبة يعاود استئناف العمل لجميع المراجعين | صحيفة الأحساء نيوز. ودعا تجمع الأحساء الصحي كافة أفراد المجتمع لمواصلة التقيد بتطبيق الإجراءات الاحترازية والوقائية وعدم التهاون بها للحفاظ على المكتسبات التي تحققت والوصول إلى المناعة المجتمعية.
مركز صحي الشعبة يعاود استئناف العمل لجميع المراجعين | صحيفة الأحساء نيوز
أكدت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، أنها تواصل استعداداتها النهائية لعقد امتحانات الثانوية العامة 2022، من خلال إعداد مقرات اللجان بمختلف المحافظات، ووضع مقترحات جداول الامتحانات، وتجهيز أرقام الجلوس، مشيرة إلى أنه سيتم إعلان كافة التفاصيل الخاصة بالامتحانات خلال الأيام القليلة المقبلة، موضحة أن جميع اللجان سيتم تعقيمها وتطهيرها قبل إنعقاد الامتحانات، للحفاظ على أرواح وسلامة الطلاب والقائمين على الامتحانات، من خطر الإصابة بعدوى كورونا. تعقيم لجان امتحانات الثانوية العامة بسبب كورونا
وفي هذا الصدد، قال مصدر مسؤول في وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، إنه تم إعداد خطة شاملة لمواجهة فيروس كورونا، خلال امتحانات الثانوية العامة 2022، للحفاظ على الطلاب والملاحظين والمراقبين ومشرفي اللجان ورؤساء اللجان، تشمل تعقيم وتطهير اللجان الامتحانية قبل بداية الامتحانات بـ48 ساعة، علاوة على حظر تواجد الباعة الجائلين بمحيط اللجان الامتحانية لمنع الزحام أمام اللجان، وتقليل أعداد الطلاب داخل اللجان بحد أقصى 16 طالبا بكل لجنة لتحقيق مبدأ التباعد الجسدي بين الطلاب. وأضاف المصدر، في تصريحات لـ«الوطن»، أن امتحانات الثانوية العامة 2022، ستعتمد على الفهم ونتاج التعلم وليس الحفظ والتلقين، بالإضافة إلى تركيب كاميرات مراقبة داخل جميع اللجان الامتحانية تكون متصلة بغرفة العمليات المركزية، لمتابعة سير الامتحانات وعدم وجود أى معوقات تؤثر على سير العملية الامتحانية، وضبط الطلاب الغشاشين.
إعلان تفاصيل امتحانات الثانوية العامة 2022 قريبًا
كما لفت إلى أن الوزارة تتجه لتكون امتحانات الثانوية العامة مزيج بين الأسئلة المقالية واختيار من متعدد، مؤكدا أنه سيتم توفير أجهزة حرارية باللجان لقياس درجة حرارة الطلاب قبل السماح لهم بدخول اللجان، للاطمئنان على صحتهم من الإصابة ب كورونا. ومن جهته، أعلن الدكتور طارق شوقي، وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، في تصريحات لـ«الوطن»، أنه سيتم إعلان كافة تفاصيل عقد امتحانات الثانوية العامة قريبا، ولا يوجد أى قرار بتغيير مواعيد الامتحانات بسبب كورونا، إذ ستعقد يوم السبت الموافق 11 يونيو المقبل، وسط تنفيذ جميع الإجراءات الاحترازية اللازمة لمواجهة تفشي فيروس كورونا، منوهًا إلى أنه سيتم تخصيص طبيب زائر لكل لجنة امتحانية للمرور على الطلاب للاطمئنان على صحتهم.