تسقط الكبة في اللبن وتترك تغلي من ثلاث إلى أربع دقائق. لإعداد الحشو
يسخن السمن في قدر على النار، وتشوح نصف حبة من البصل المفروم مع أوقية من اللحم، وتقلب حتى تنضج، ثم، ينكه المزيج بالملح والقرفة والفلفل الأسود. يوضع دهن الخروف وما تبقى من كمية البصل والصنوبر ومعجون دبس الفلفل الأحمر والجوز و الفستق في قدر ثانية على النار، ثم يخلط المزيج مع خليط البصل واللحم، ويتركا حتى يبردا. لإعداد الكبّة
يغسل البرغل بالماء، ويصفّى، ثم يطحن في آلة فرم اللحم، ويضاف 150 جرام من اللحم مع رأس واحدة من البصل، والفلفل الأبيض، والدقيق والملح، حتى يصبح المزيج شبيهاً بالعجين. تقطع العجينة إلى كرات، ويوزّع الحشو في داخلها، ثم، تغمر في وعاء يحتوي على قليل من الماء الفاتر، على النار لمدّة أربع دقائق، ثم تصفى وتوضع أخيراً مع اللبن، وتقدم. طريقة عمل الكبة اللبنية بدبس الرمان
مقادير اللبن
لتر ونصف من لبن الماعز. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. نصف كوب كبير من الماء. مقادير العجينة
كوبان من البرغل الناعم. نصف كيلو من اللحم المفروم ناعم جدا. كوب كبير من السميد الناعم. رأس من البصل، مفروم ناعم. ربع ملعقة صغيرة من البهارات. طريقة عمل الكبة اللبنية الحلبية - طريقة. ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة كبة باللبن الزبادي سهلة وسريعة لفطور شهي - موقع محتويات
وقت التحضير: 120 دقيقة
طريقة عمل الكبة باللبن على الطريقة السورية وهي من وصفات المطبخ السوري الذي يمتاز بتنوع اطباقه وطعمها الشهي. طريقة كبة باللبن الزبادي سهلة وسريعة لفطور شهي - موقع محتويات. والكبة باللبن هي عبارة عن كبة يتم تشكيلها على شكل كرات مستطيلة ومحشية بحشوة اللحم المفروم والبصل والجوز او الصنوبر مع البهارات التي تتناسب مع اللحم. ويمكن قلي او شوي هذه الحبات ثم يتم وضعها في اللبن الذي يتم طبخه على النار مع قليل من النشاء والكزبرة والثوم. والكبة باللبن على الطريقة السورية وصفة يتم تحضيرها في العديد من المناسبات وهي مفعمة بالفوائد والمذاق الخلاب، اليك طريقة عمل الكبة باللبن على الطريقة السورية من مطعم النافورة في ابراج الامارات بدبي.
طريقة عمل الكبة اللبنية الحلبية - طريقة
نقوم بعد ذلك بإخراج الرولات من الثلاجة، و ونقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة، ثم تركها جانباً. نقوم بوضع مكونات عجينة الكبة في اناء ونقوم بالخلط جيداً لكي يتم الحصول على خليط متجانس، ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل دوائر تكون متوسطة الحجم، ثم حشو كل دائرة بخليط اللحم. ثم نقوم بوضع الكمية المتبقية من الهال الصحيح ، والكمية المتبقية من الماء الساخن ، والكمية المتبقية من القرفة الصحيحة، والكمية المتبقية من ورق الغار في وعاء على النار وترك الماء حتى يغلي، ثم نقوم بإضافة الكبة ونتركها لمدة دقيقتين، ونقوم بعدها بإخراجها من الماء ونضعها جانباً. ثم نقوم بوضع الزبدة الطرية، واللبن الزبادي في وعاء على النار مع التحريك جيداً، ثم إضافة النشا والملح مع الاستمرار في التحريك. طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة. ثم نقوم بإضافة مكعبات الثوم والنعناع ومرق اللحم، والأرز مع التحريك حتى تختلط المكونات، ثم نقوم بإضافة موزات اللحم والكبة. ثم تترك الكبة على نار هادئة لمدة لا تزيد على عشر دقائق أو حتى الصلصة تتسبك جيداً. ثم نقوم برفع الكبة من على النار، ونقوم بوضعها في طبق للتقديم، وتقدم ساخنة بجانب الأرز بالشعيرية او الخبز والسلطات المختلفة. طريقة الكبة باللبن
الحشوة
– الزيت النباتي بمقدار معلقتان كبيرتان.
طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة
يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم يشوح البصل حتى يصبح شفافاً، ثم يضاف اللحم المفروم مع البهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والقرفة، وتطهى الحشوة حتى تنضج، ثم ترفع عن النار ويخلط معها الصنوبر المحمر، وتترك حتى تبرد. لتحضير أقر اص الكبة
تكور قطعة متوسطة من عجينة الكبة في راحة اليد، ويصنع في وسطها فتحة، ثم تحشى بمزيج اللحم وتغلق. تكرر العملية حتى الإنتهاء من كمية العجينة، ثم توضع الأقراص جانباً. يوضع اللبن في قدر على نار متوسطة. يذوب النشاء مع القليل من الماء، ويخلط المزيج مع اللبن، ثم ينكه بالملح ويحرك حتى يبدأ بالغليان. تسقط أقراص الكبة برفق في مزيج اللبن، ويترك القدر على النار حتى تطفو الكبة على الوجه. يسكب الطبق ويزين بالنعناع المجفف مع القليل من الصنوبر، ويقدم ساخناً.
ذات صلة كبة بلبن لبنانية كبة باللبن على الطريقة السورية
القيمة الغذائيّة للحم
القيمة الغذائيّة
100 غرام من اللحم
الماء
76. 29 غرام
الطاقة
143 سعرة حراريّة
البروتين
10. 86 غرام
الدهون
10. 30 غرام
الكربوهيدرات
1. 05 غرام
الألياف
0. 00 غرام
السكر
الكالسيوم
43 ملليغرام
الحديد
2. 55 ملليغرام
الصوديوم
126 ملليغرام
كبة باللبن على الطريقة اللبنانية
مدّة تجهيز المكوّنات
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِ
ستة إلى ثمانية أشخاص
المكوّنات
مكوّنات عجينة الكبة:
كيلوغرام من البرغل. خمسمئة غرام من قطع اللحم متوسطة الحجم. بصلة كبيرة مقطعه أرباع. ملعقتان صغيرتان من الملح البحري. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة كبيرة من المردقوش المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً. مكوّنات حشوة الكبة:
ربع كوب من الصنوبر المقلي -للتزيين-. ملعقة صغيرة من الملح. خمسمئة غرام من اللحم المفروم. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. لتران من اللبن. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. بصلة كبيرة مفرومة. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير
نقع البرغل لمدّة عشر دقائق في الماء ثمّ تصفيته.
Last updated مارس 2, 2022
الكبة اللبنية الحلبية الكبة اللبنية تعتبر من الأكلات المشهورة في بلاد الشام والتي تحتاج إلى الخبرة في تحضيرها، فهي عبارة عن أقراص من عجينة البرغل مع اللحم المحشية باللحم والجوز والمغمورة باللبن المطبوخ و تقدم كطبق فاخر وشهي جداً ، سنقدمها لكم في هذه الوصفة على الطريقة السورية و من المطبخ الدمشقي بالطريقة الأصلية مع بعض الاضافات و الاسرار المهمة لنجاحها و للحصول على أفضل النتائج يجب اختيار لبن زبادي حامض. مدة التحضير: 60 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق المقادير لتحضير العجينة: 4 كأس برغل ناعم أو خشن حسب الرغبة ½ كغ لحمة 1 بصلة 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة لتحضير الحشوة: 2 ملعقة طعام سمنة 1 بصلة ½ كغ لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن حسب الرغبة ½ كأس جوز مفروم ناعم ملح + فلفل لتحضير اللبن: 1 و ½ كغ لبن ½ كأس نشاء 1 كأس ماء بارد 1 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة القليق من أوراق الطرخون للتقديم: كزبرة خضراء مفرومة ثوم مهروس ملح و فلفل صنوبر محمص طريقة التحضير ننقع البرغل في ماء دافئ لمدة نصف ساعة. نصفي البرغل ونضيف له اللحمة والملح والفلفل والكمون والبهارات ونقلبهم ونطحنهم على الماكينة مرتين مع إضافة البصل حسب الرغبة ثم نغطيها ليظل قوامها طرياً.
مشاهدة فيلم الوسادة الخالية 1957 كامل HD اون لاين
HD, أفلام عربية, أفلام عربية الوسادة, 1957, 720p, Blu-ray, DVD, HD, HDTV, TV., أصلية, الخالية, العربى, الفيلم, FilmLik, اون, بجودة, برابط, تنزيل, حصرياً, عالية, على, فيلم, كامل, لاين., مباشر, مشاهدة, موقع, نسخة, وتحميل, وسريع, ومشاهدة, يوتيوب
مشاهدة وتحميل الفيلم العربى الوسادة الخالية 1957 يوتيوب اون لاين كامل بجودة عالية HDTV 720p Blu-ray تنزيل ومشاهدة فيلم الوسادة الخالية 1957 برابط مباشر وسريع نسخة أصلية DVD HD حصرياً على موقع FilmLik TV.
فيلم الوساده الخاليه كامل
المراجع
[1] لوسادة_الخالية_(فيلم)
فيلم الوسادة الخالية روتانا_كلاسيك كامل
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
صفحات تصنيف «أفلام عبد الحليم حافظ»
يشتمل هذا التصنيف على 18 صفحة، من أصل 18.
فيلم الوسادة الخالية كامل
الجديد!! : الوسادة الخالية (فيلم) وعبد الوارث عسر · شاهد المزيد » عبد المنعم إبراهيم عبد المنعم إبراهيم(24اكتوبر 1926 - 17 نوفمبر 1987)، ممثل كوميدي مصري. الجديد!! : الوسادة الخالية (فيلم) وعبد المنعم إبراهيم · شاهد المزيد » عبد الحليم حافظ عبد الحليم حافظ (21 يونيو 1929 - 30 مارس 1977)، مغني مصري. الجديد!! الوسادة الخالية - فيلم | Shahid.net. : الوسادة الخالية (فيلم) وعبد الحليم حافظ · شاهد المزيد » عزيزة حلمي عزيزة حلمي (6 يونيو 1929 - 18 أبريل 1994)، ممثلة مصرية. الجديد!! : الوسادة الخالية (فيلم) وعزيزة حلمي · شاهد المزيد » عصمت محمود عصمت محمود (14 سبتمبر 1937 -)، ممثلة وإذاعية مصرية. الجديد!! : الوسادة الخالية (فيلم) وعصمت محمود · شاهد المزيد » 1957 في مصر فيما يلي قوائم الأحداث التي وقعت خلال عام 1957 في مصر. الجديد!! : الوسادة الخالية (فيلم) و1957 في مصر · شاهد المزيد »
عمليات إعادة التوجيه هنا:
الوسادة الخالية ، الوساده الخاليه (فيلم). المراجع
[1] لوسادة_الخالية_(فيلم)
فيلم الوساده الخاليه Video
ثم بعدها يفيق صلاح من أحلامه على عمل قوي يقوم به وهو أن يجعل سميحة تندم على تركه واختيارها لفؤاد ولا يعرف أنه بسبب ضغط أهلها عليها وأنها مازالت تحبه هو فقط حتى وإن تزوجت من غيره، حيث ينتهى من دراسته الجامعية ويحصل على البكالوريوس ولكن يسعى للوصول لأكثر مما وصل إليه ويمضي يومه موظفًا في شركة الشرق الأوسط للأعمال الفنية ثم يعود في الليل حتى يدرس للماجستير ويحصل على الشهادة العالية وعلى مركز رئيس حسابات الشركة ثم سكرتيرها العام كل هذا والصداقة التي تكونت بنيه وبين فؤاد تتضاعف.
Average rating
3. 58
·
1, 259
ratings
88
reviews
|
Start your review of الوسادة الخالية
صلاح يكتفي بحبه عن الدنيا باسرها!
الوسادة الخالية ، فيلم مصري قديم من إنتاج عام 1957 ، من إخراج صلاح أبو سيف وبطولة عبد الحليم حافظ و لبنى عبد العزيز. [1] [2] [3] صلاح طالب في كلية التجارة يتعرف بالطالبة سميحة. فيتبادلان العهود والدبل الفضة والقبلات.. وتمر الأيام عى العاشقين وفجأة يرتطم الحب على صخرة عاتية ويتحطم. يتقدم لسميحة عريس ناجح هو الدكتور فؤاد وترفض الفتاة العريس في سبيل حبها، ولكن إرادة أهلها تتغلب على عنادها، ويجد صلاح نفسه محطما.. الوسادة الخالية (فيلم) - المعرفة. فيغرق أحزانه في كؤوس الخمر ويستسلم لأحضان راقصة شابة حتى تدهمه نوبة مفاجأة فينتقل إلى المستشفى حيث يجرى له العملية الدكتور فؤاد ويفوق صلاح من أحلامه على فكرة ثانية هي: لماذا لا يجعل سميحة تندم على اختيارها فؤاد؟.. ينتهى من دراسته الجامعية ويحصل على البكالوريوس ولا يقنع صلاح بما وصل إليه. ويمضي يومه موظفًا في شركة الشرق الأوسط للأعمال الفنية. ثم يروح ليلا يدرس للماجستير ويحصل على الشهادة العالية وعلى مركز رئيس حسابات الشركة. ثم سكرتيرها العام. كل هذا والصدافة بنيه وبين فؤاد تتضاعف.. يخطب صلاح درية ابنة رئيس الشركة، ويدعو صلاح وعروسه الدكتور فؤاد وزوجته، وحين يأوي صلاح كل ليلة لا ينام وحديا، رغم إصراره على النوم في غرفة منفصلة عن مخدع زوجته.