ذات صلة مقادير عجينة الكروسان طريقة عمل فطائر كروسان
كروسان بالجبن
مدّة التحضير
3 ساعات
مدّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِ
20 شخصاً
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان كن الحليب المجفف. بيضة. مئتان وستة وعشرون غراماً من جبنة كامامبير الفرنسية مقطعة إلى شرائح طولية. كوب من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. أربع ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية. كروسان ميني شوكولاته لجميع. ثلث كوب من السكر. نصف كوب من الماء الفاتر والحليب السائل. ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. طريقة التحضير
وضع الخميرة والماء الدافئة في وعاء صغير وتركها لمدّة خمس دقائق جانباً حتى تتخمر. وضع كلٍ من:الطحين، الحليب، الملح، السكر، ثلاثة ملاعق من الزبدة وخليط الخميرة والماء في وعاء العجانة وتشغيل العجانة على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين. إضافة الطحين إذا كانت العجينة لزجة حتى تكوين عجينة متماسكة قابلة للتشكيل. تشكيل العجينة على شكل قرص، ووضعها في وعاء وتغطيتها بورق النايلون ثمّ تركها لمدّة نصف ساعة بدرجة حرارة الغرفة حتى تخمُّرها وتضاعف حجمها. وضع العجينة على طاولة العمل، ومدّها بالنشابة على شكل مستطيل ثمّ تغطيتها بورق الزبدة وتركها لمدّة أربعين دقيقة.
كتب كروسان شوكولاتة - مكتبة نور
وضع العجينة على صينية الشوي وتغطيتها باستخدام رقائق الألومنيوم أو كيس بلاستيكي. وضع العجينة في الثلاجة لمدّة أربع ساعات أو طول الليل كاملاً. وضع الزبدة، والطحين في وعاء وخلطهم جيداً إلى أن نحصل على خليط ناعم للحصول على طبقة الزبدة. نقل طبقة الزبدة إلى ورق الزبدة ووضعها في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة مع التأكد أن الزبدة ما زالت مرنة. تدوير العجينة على شكل مستطيل ووضع طبقة الزبدة في وسط العجين وطوي كل طرف من العجين فوق طبقة الزبدة. قلب العجينة وسحبها مرة أخرى على شكل مستطيل وتغطيتها ووضعها في صينية الشوي لتبريدها في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة. لف العجينة مرة أخرى على شكل مستطيل ووضعها على صينية الشوي وتغطيتها لتبريدها لمدّة أربع ساعات أو طول الليل كاملاً. تقطيع عجينة المستطيل إلى أربعة مستطيلات بشكل طولي وتقطيع كل مستطيل إلى أربع قطع للحصول على ست عشرة قطعة. 6287003070498 - جونير ميني كروسان الشوكولاتة 24 * 32 جرام. وضع بضع قطع صغيرة من الشوكولاتة في طبقة واحدة على إحدى النهايات العرضية للمستطيل. لف العجينة بإحكام حول قطع الشوكولاتة وتشكيل القطع على شكل الكروسان. تغطية قطع الكروسان برقائق الألومنيوم أو كيس بلاستيكي وترك العجينة ترتاح على درجة حرارة الغرفة لمدّة ثلاثين دقيقة.
6287003070498 - جونير ميني كروسان الشوكولاتة 24 * 32 جرام
الجوز المقطع إلى قطع صغيرة. مكوّنات خليط الدهن: ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة التحضير تقسيم العجينة إلى ثلاث قطع وتشكيل كل واحدة منهم على شكل مستطيل. قطع كل مستطيل إلى اثنى عشر مثلث. خلط الموز، والفول السوداني في وعاء لتكوين خليط الموز بالفول السوداني. خلط التوفي، والجوز لتكوين خليط التوفي بالجوز. كتب كروسان شوكولاتة - مكتبة نور. حشي كل مثلث بخليط الموز بالفول السوداني، وخليط التوفي بالجوز ولفها على شكل كروسان. توزيع حبات الكروسان في صينية الشوي ووضعها متباعدة عن بعضها البعض. تغطية صينية حبات الكروسان بمنشفة المطبخ ووضعهم في كيس بلاستيكي وترك العجين لتتخمر لمدّة تسعين دقيقة. تسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية. خلط البيض مع الماء في وعاء لتكوين خليط الدهن. دهن الكروسان بخليط الدهن وخبزة لمدّة تتراوح ما بين اثنتي عشرة إلى خمس عشرة دقيقة إلى أن يصبح لون الحبات بني ذهبي. وضع حبات الكروسان في طبق تقديم مناسب وتقديمها. المصدر:
6281007057660 - سفن دايز ميني كروسان شوكولاتة 5+ 1 حبة مجانأ
جونير ميني كروسان الشوكولاتة 24 * 32 جرام (6287003070498) المنتجات
الأسعار شاملة القيمة المضافة
الاسم
جونير ميني كروسان الشوكولاتة 24 * 32 جرام
الكود
6287003070498
النوع
عام
ماركة
تصنيف
حلويات انواع
سعر
24. 000
بالمخزون
نعم
شارك المنتج مع أصدقائك
وضع العجينة في الثلاجة لمدّة تتراوح ما بين ساعة إلى ثلاث ساعات وتفقد اذا ارتدت العجينة بعد وضع الأصبع فإنها جاهزة للخبز. تسخين الفرن على درجة حرارة 204 درجة مئوية. خفق الحليب، والزبدة معا لتكوين خليط الدهن ودهنه على قطع الكروسان في صينية الفرن. خبز صينية الشوي لمدّة عشرين دقيقة إلى أن يصبح لون الحبات ذهبية. تقليب حبات الكروسان أثناء الشوي وخفض درجة حرارة الفرن إلى 190 درجة مئوية في حالة ظهور علامات سواد عليها. إخراج الصينية وترك قطع الكروسان لتبرد لبضع دقائق. وضع حبات الكروسان في طبق التقديم ورشّ الحبات بالسكر الناعم وتقديمها. تخزين الكروسان: تخزين قطع الكروسان على درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام. تخزين قطع الكروسان لمدّة يمكن أن تصل إلى أسبوع. تخزين قطع الكروسان بالمجمد لمدّة ثلاثة أشهر. كروسان الموز والفول السوداني مدّة التحضير 110 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاص المكوّنات ستمئة وثمانون غراماً من عجينة الكروسان. كروسان ميني شوكولاته هدايا توزيعات عيد. رشّة من الملح. مكوّنات خليط الموز بالفول السوداني: نصف حبة من الموز مقطعة إلى قطع صغيرة. ربع كوب من الفول السوداني. مكوّنات خليط التوفي بالجوز: ربع كوب من كلٍ من: التوفي.
تسلم ايدينك ياضيونة ؛)
شهيتيني:)
فيه كمان طريقة إنك تقسمي الميني كروسان بالنصف بحيث تكون حجمها صغير وناعم وجميل:D
الله يسلمكـ نجومة.. من ذوقكـ..............
حلى لذيذ يسلموا ها لديات, لكن ودي اساهم فيه من خلال تجربتي قبل يومين سويته ولا بقي فيه ولا فتفوته يميمي
واااااو فايزة.. شكل الطريقة حلوة لازم أجربها.. كروسان ميني شوكولاته فاخرة. شي مرة!.................... فيه كمان طريقة إنك تقسمي الميني كروسان بالنصف بحيث تكون حجمها صغير وناعم وجميل
هلا بغداد.. منورة وربي:))
تصدقين فكرة حلووووووة.. وتوفر بعد عدد الكروسانات اللي تحطينها >> هع شفتوا التفكير كيف!!! الله يعطيكـ العافية.. مروركـ أسعدني /
مراحب فيكي ضيو
وربي من جد أحب هالحلا
ومتأكده إنه حلو يكفي
أن أناملكي الذهبيه اشتغلت فيه
دومي أكثر وأكثر مهاره يا< شيف ضيو:)
أختكـ مياار
دومي أكثر وأكثر مهاره يا< شيف ضيو
هلا فيك ميــــــار يالغلا..
تسلمين من ذوقك والله..
مممم فعلاً لذيذ
ذايقته عند صديقتي وعجبني مرة ، كانت مسويته بنفس الطريقة الي ذكرتها بغداد
،
يسلمو ياقمييل:)
يسلمو ياقمييل
ترددوه هلا والله حيــاك منورة يالغلا:)
ايه شكلي ابجربها أحسها أنعم واكشخ وأوفر >> هع مصرة على أوفر!
الأحد 17 رمضان 1433 هـ - 5 اغسطس 2012م - العدد 16113
حديث الصورة
على ضفاف المطاف تحلّق القادمون من كل فج عميق باتجاه القبلة.. وهيبة لقاء الكعبة قد قشعرت أبدانهم وأفرحت أفئدتهم.. بين أشخاص معتمرين في رمضان "كحجة مع الرسول" -كما قال صلى الله عليه وسلم-.. لبيك اللهم عمره - YouTube. وآخرون يتهيأون بانتظار نداء الحق إيذاناً بالإفطار.. بينما آخر انسجم في تدبر وقراءة "القرآن الكريم"، مرتدياً احرامه إلى حين الفراغ من أداء نسكه.. ولسان حاله يلهج "لبيك اللهم عمرة، لبيك اللهم لبيك، لبيك لا شريك لك لبيك، إن الحمد والنعمة لك والملك، لا شريك لك".
دعاء نية الإحرام للحج - موضوع
أسألُكَ يا الله خَشيتَكَ في الغيبِ والشَّهادةِ، وأسألُكَ كلمةَ الحقِّ في الرِّضا والغضَبِ. اللهم إني أسألُكَ القصدَ في الفقرِ والغنى، وأسألُكَ نعيماً لاَ ينفدُ، وأسألُكَ قرَّةَ عينٍ لاَ تنقطعُ. أسألُكَ يا رب الرِّضا بعدَ القضاءِ، وأسألُكَ بَردَ العيشِ بعدَ الموتِ. اللهم أسألُكَ لذَّةَ النَّظرِ إلى وجْهكَ، والشَّوقَ إلى لقائِكَ في غيرِ ضرَّاءَ مضرَّةٍ، ولاَ فتنةٍ مضلَّةٍ. أدعية متنوعة للطواف
سنذكر بعض الأدعية المتنوعة التي يُمكن للمسلم الدعاء بها وبغيرها من الأدعية عند الطواف والسعي، وفي جميع الأوقات فيما يأتي:
اللهم ارفع عنا ثقل ذنوبنا، واغفر لنا، وافتح لنا أبواب فضلك ورحمتك. اللهم ارحمنا وأعطنا وارفعنا من موقف الذل إلى موقف العز. اللهم ارض عنا وارض عن والدينا وأمهاتنا رضا تحل به جوامع فضلك وإحسانك وكرمك. اللهم عاملنا بما أنت أهله ولا تعاملنا بما نحن أهله. اللهم أعطنا فوق آمالنا التي نطلبها واجعل المطالب عالية، واجعلنا في الدرجات العالية. اللهم ارفع ذكرنا فيمن رفعت ذكره، وقدْرنا فيمن رفعت قدره. دعاء نية الإحرام للحج - موضوع. اللهم اشرح صدورنا بما شرحت به صدر نبيك، شرحا نطمئن به إلى عبادتك. اللهم لا تحرمنا خير ما عندك لشر ما عندنا.
لبيك اللهم عمره - Youtube
لبيك اللهم عمره - YouTube
لبيك اللهم عمرة 💚 - Youtube
بعد ذلك يتفرغ المعتمرون للصلاة والعبادة ، وزيارة الأماكن المقدسة الموجودة في مكة المكرمة ، مثل: منى وعرفات والمزدلفة ، وجبل النور ، وغيرها من الأماكن الأخرى. أما أجمل الأوقات فقد كان ذلك الوقت الذي أمضيناه في جبل عرفات ، فقد استأجرنا سيارة أنا وصديق لي وذهبنا الى هناك عصراً ، حيث كان الجبل فاضياً ، إلا من نفر قليل جاءوا مثلنا للزيارة ، فتجولنا في أنحاءه ، وتمتعنا بهواءه العليل ، وصعدنا على جبل الرحمة ، ودعونا الله بكل ما استطعنا من أدعية ، وما خطر لنا من أمنيات ، حتى إذا ما جن الليل ، قفلنا عائدين ، و كان القمر بدرا! محمد إدريس / شاعر وكاتب من فلسطين.
اللهم اشف قلوبنا من الأمراض، وألسنتنا من الغي، ونفوسنا من الحسد، واجعلنا قائمين بالحق. أدعية أثناء العمرة والحج
سنذكر بعض الأدعية التي يمكن للمنسك الدعاء بها وبغيرها من الأدعية أثناء العمرة والحج، وغيرها من الأوقات فيما يأتي:
اللهمَّ أرنا الحقَّ حقًّا وارزقنا اتِّباعه، وأرنا الباطل باطلاً وارزقنا اجتنابه. اللهم امنُن علينا بهداك ورضاك. اللهمَّ يا مصرِّف القلوب صرِّف قلوبنا إلى دينك. اللهم اهدنا وثبِّتنا وعافِنا واعفُ عنا. اللهمَّ إنِّي أسألك أن ترزقني الهُدى والسَّداد، وأن تُبعدني عن الضَّلال والتيه. اللهمَّ أعنِّي على نفسي وارزق نفسي هُداها وتقواها وزكِّها أنت خير من زكَّاها. اللهمَّ اكتب لي الهدى في جميع أمري واجعلني رحيما كريما هينا لينا. اللهمَّ أنت الذي خلقتني وأنت أعلم بي من نفسي. أسألك يا إلهي أن تهدني سواء السَّبيل، وأن تُلهمني رشدي. المراجع ↑ ابن باز، كتاب فتاوى نور على الدرب ، صفحة 250. بتصرّف.