الحصول على أغذية ذات نوعية جيدة هو المسعى الرئيسي للإنسان منذ الأيام الأولى لوجوده فسلامة الأغذية شرط أساسي لجودتها وتعني "سلامة الأغذية" خلو الأغذية، أو احتواءها على مستويات مقبولة ومأمونة، من الملوثات أو مواد الغش أو السموم الموجودة بصورة طبيعية، أو أي مادة أخرى قد تجعل الغذاء ضارا بالصحة بصورة حادة أو مزمنة ويمكن اعتبار جودة الأغذية خاصية مركبة للأغذية تحدد قيمتها عند المستهلكين ومدى تقبلهم لها وبالإضافة إلى السلامة، تشمل خواص الجودة ما يلي:
القيمة الغذائية- والخواص الحسية مثل المظهر- واللون- والملمس-والمذاق- والخواص الوظيفية. مفهوم جوده الغذاء و مراقبه الجوده
يختلف مفهوم الجوده من شخص لاخر و تعني الجوده:
بالنسبه للمصمم: التوصل الى المواصفات الفنيه اللتي تمكنه من تصنيع المنتج. بالنسبه لمهندس الانتاج: عدد الوحدات المعباه وعدد الشكاوي. بالنسبه للمفتش: المقارنه بين الجوده الفعليه للمنتج مع المواصفات المحدده و تحديد مدى المطابقه. صور عن الغذاء و التغذية. بالنسبه للمستهلك: الشكل النهائي للمنتج و سعره و مدى الثقه بالمنتج. من النقاط السابقه نلاحظ انه لكل واحد من المذكزرين سابقا منظور مختلف للجوده و لذاك تعددت التعريفات و منها:
مدى ملائمه المنتج للاستعمال
الملائمه للغرض
مطابقه المنتج لرغبات المستهلك
قسم مراقبة الجودة له مسئوليات هامه وعديدة منها:
1.
صور عن الغذاء والجهاز الهضمى
ومَثّلت الألوان المختلفة المجموعات الغذائيّة الخمسة والدهون، وذلك يشير الى أن الجسم يحتاج يوميا إلى أطعمة متنوعة تحتوي جميع الفئات في كل يوم؛ وتساعد المجموعات الغذائيّة معاً على تحقيق نظام غذائي صحي ، وقد احتوت على مجموعة الزيوت كمجموعة لا يمكن استبعادها عن النظام الغذائي هذه المرة ، حيث أشارت الأبحاث إلى أهميّة أنواع الزيوت المُفيدة للصحة. ولكن يفضل أن تكون مصادر الدهون من المكسرات الأسماك ، ويفضل تناول القليل الزبدة الحيوانية والنباتيّة. التوازن
يختلف عرض كلّ عمود من أعمدة المجموعة الغذائيّة حسب ما يحتاجه الفرد من كلٍ من المجموعات الغذائيّة التي تمثّلها، فزيادة العرض تشير إلى زيادة حصص هذه المجموعة الغذائيّة خلال اليوم. الاعتدال
كل وتد يبدأ من قاعدة الهرم وينتهي في رأسه؛ ويدل على أنّ الغذاء في المجموعة يختلف جودته وأهميّته الصحية ، وكلّما زادت محتويات الطعام من السعرات الحرارية والدهون كان مرتفعا في الهرم ويكون الوتد أضيق؛ وهذا يعني أن الحصة التي يتم تناولها سوف تكون أقل. وبهذا يمكن الاعتدال في الكميّات حسب مُكوّنات الطّعام وطريقة اعداده. رسومات تلوين عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال ⋆ بالعربي نتعلم. على سبيل المثال البروكلي الذي يتم إعداده على البخار يكون في قاعدة الهرم، و البروكولي المُحضّر مع زيت الزيتون يكون أعلاه وبعد ذلك البروكولي مع صلصة الجبن، وفي النهاية البروكولي المقليّ المُغطّى بالبقسماط.
صور عن الغذاء الصحي
- عرض سنبلة القمح. - قصص وكتب عن الحبوب والخبز والخباز. - قصة ( الدجاجة وسنبلة القمح)
(م3)
وضع
ورقة عمل
نموذج (أ)
للعدد المطلوب تعلمه
(م2). وضع ورقة العمل التي عرضت في الحلقة
نموذج (1) (م3)
- مدلول العدد:
1- عرض أشياء محسوسة تمثل العدد المطلوب تعلمه
وعدها
عرض بطاقة العدد 2 -
3- إحضار أشياء من الفصل تمثل العدد المطلوب
عرض ورقة العمل نموذج (أ)
(م2)
عرض ورقة العمل نموذج (1)
ذكر كلمات تبدأ بصوت الحرف( ذ)
- عرض الحبوب
(رز،شعير،ذرة
قمح ، ومنه البرغل
والجريش والدقيق الأبيض والأسمر). - فحص الحبوب ومقارنتها ببعضها
- عرض أنواع من الخبز الأسمر والأبيض. - فحصها وتذوقها ومن أين نحصل عليها. ـ عرض سنبلة القمح
- طحن القمح يدوياً وآليا للحصول على الدقيق ومشاركة الأطفال في ذلك
التاسع الحبوب والخبز
أجزاء النبات التي تؤكل
الحلقة
- قصة الفيل الذي فقص البيضة. صور عن الغذاء والجهاز الهضمى. على لوحة وبرية وشخصيات وبرية
- وضع نهاية مختلفة للقصة مع تدوين أقوال الأطفال وأسمائهم. - أنشودة دجاجتي كبيرة. تشجيع الأطفال على ترديد كلمات النشيد. ألعاب منظمة:
1- البحث عن البيض. 2- نقل
البيض بواسطة الملاعق. - يتناول الاطفال وجبتهم مع المعلمة. بيض بلاستيكي
بأحجام مختلفة وأطباق بيض
إضافة مقلى بيض وخلاط
- لصق قشر بيض ملون على ورق.
صور عن الغذاء و التغذية
انتهت الإدارة العامة للمياه الجوفية بشمال سيناء من إنشاء وتسلم سد أم البارد وهو أحدث مشروع لحماية مناطق وسط سيناء من خطر السيول وتخزين مياه الأمطار لإعادة استخدامها فى الزراعة. قالت مايسة محمد محمود، مدير عام الإدارة العامة للمياه الجوفية بشمال سيناء، إن سد ام البارد بقرية التمد، بطول 250 متر وارتفاع 7 أمتار وسعته التخزينية 3 مليون متر مكعب من المياه، وتم إنشاؤه بتكلفة 18مليون جنيه. الجودة في الغذاء. وأوضحت أن السد يتم الاستفادة منه فى حماية المنطقة من أخطار السيول القادمة من جنوب سيناء، وحتي لا تصب في وادي العريش واعادة الاستفادة منها فى الزراعة والمزارع السمكية. وقال اللواء عبد الفضيل شوشة محافظ شمال سيناء ، إن سد ام البارد بقرية التمد بوسط سيناء، يعد من اهم المشروعات الجديدة التى افتتحت على أرض المحافظة خلال احتفال محافظة شمال سيناء بعيد تحرير سيناء والعيد القومى ، لافتا إلى أن مشروعات تمت على أرض سيناء بقيمة 120 مليون جنيه للري في محافظة شمال سيناء، معظمها للحماية من أخطار السيول وتخزين المياه للاستفادة منها في الزراعة وإنشاء المزارع السمكية. المنطقة التى تم بها انشاء السد
لحجز مياه السيول فى هذه المنطقة
من اعمال الانشاء
من مراحل انشاء السد
منطقة السد
الماء [ عدل]
يحتوي جسم الإنسان على 57 ليترا من السوائل في جسده، ويطرح بشكل يومي 5 ليترات عن طريق البول والعرق والتبخر والتنفس أيضا. ولهذا فان الجسم بحاجة إلى حوالي ثمانية أكواب من الماء يوميا كي لا يصاب بأية اضطرابات. صور عن الغذاء غير الصحي. وتجدر الإشارة إلى أن الإنسان ولو كان على علم بأسس التغذية السليمة فانه قد يصعب عليه تطبيقها ان لم يدرك مواقع الخلل في التغذية، وكيف يصححها، فالمواد البروتينية والدسمة والسكرية والفيتامينات والعناصر المعدنية والماء جميعها ضرورية للصحة والجمال، لأن أي نقص في إحداها يسبب الاضطرابات التي تضعف الجسم وتؤثر بشكل سلبي على سلامته، ولهذا ننصح الجميع من مختلف الأعمار بضرورة تناول الغذاء الصحي المتنوع الذي يحافظ على الصحة والحيوية والجمال. ولابد الإشارة إلى ان الماء المقطر الذي لا يحتوي على النسب الطبيعية من الاملاح يكون اقل فائدة من غيره لذا احرص على شرب الماء المتعادل كيميائياً. أطعمة ينصح بها المختصون [ عدل]
مقطع عرضي لحبة طماطم
تشير الإحصاءات إلى أن 70% من الإصابة بمرض السرطان تعود إلى عادات غير صحية مثل التدخين وعدم الاهتمام بمأكولات طازجة ومفيدة. وتبين الإحصائية التوزيع التالي بين المصابين بمرض سرطاني:
35% منهم بسبب سوء التغذية
30% منهم بسبب التدخين
2% بسبب التعرض للأشعة فوق البنفسجية والباقي لأسباب مختلفة نادرة
يتبين من تلك القائمة أن الإنسان يستطيع خفض احتمال تعرضه لمرض السرطان عن طريق: الامتناع عن التدخين، وتناول أطعمة مفيدة ينصح بها الأطباء تقي من هذا المرض.
قلة حركة الجنين في الشهر السابع
تكون حركات الطفل في الشهر السابع أقل لكنها أكثر وضوحًا؛ مثل: الضربات، والدفعات القوية. فتشعر الأم بما يشبه أنّ طفلها يقاتل من أجل الحصول على فضاء أكبر؛ نظرًا لأنّ الرحم في هذا الشهر يصبح أكثر ضيقًا بسبب كبر حجم الجنين. هل اكل التمر في بدايه الشهر التاسع يضر الحامل؟. [١] تشعر الأم بنسبة 75% من حركات الجنين في بطنها، ويختلف مستوى نشاط الأجنة وحركتها داخل بطون أمهاتها، حيث بعضها يتحرك أكثر من غيرها، وتحدث حركات الجنين في أوقات مختلفة من اليوم ؛ سواء أكان ذلك في أوقات النشاط أم الراحة، كما تشعر بها الأم في الليل أيضًا، ويجب على الأم أن تبدأ بمراقبة حركات طفلها في بداية الأسبوع 28؛ أي في بداية الثلث الأخير من الحمل، وملاحظة نمط حركات الجنين وتواترها خلال هذا الأسبوع، وإبلاغ الطبيب بأية تغييرات حاصلة على حركة الطفل في هذا الشهر لعمل الفحوصات اللازمة إذا دعت الحاجة. [٢]
أسباب قلة حركة الجنين في الشهر السابع
هناك عدة أسباب لقلة حركة الجنين في الشهر السابع، ومن أبرزها ما يلي: [٣] [٤]
انخفاض حجم السائل الأمينوسي مع نمو الجنين، مما يعيق حركته. التدخين. تناول بعض الأدوية التي لها أثر مسكن؛ فتعمل بذلك لتخدير الأم وطفلها.
بداية الشهر السابع والثلاثون
يطلب الطبيب من الحامل أن تستريح على جانبها الأيسر بعد تناول وجبتها المعتادة، ومن ثم حساب عدد الركلات التي تشعر بها خلال 10-15 دقيقة، و عادةً ما تُعدّ أكثر من 10 ركلات في ساعتين طبيعية. إلى ماذا يشير تغير حركة الجنين؟
هناك عدة آثار لتغير حركة الجنين، ومنها: [٣]
عندما يكون هناك ضائقة جنينة حادة (acute fetal distress) -أي علامات تبين وجود مشكلة لدى الجنين- غالبًا ما تحدث موجة من النشاط المفاجئ للجنين لكنها ضعيفة. عند وجود ضائقة جنينة مزمنة للجنين يحدث انخفاض كبير في حركة الجنين، أو تتوقف لمدة 12 ساعة على الأقل ، مما يشير إلى توقف قلب الجنين. النتائج المرتبطة بانخفاض حركة الجنين
هناك عدة نتائج مرتبطة بانخفاض حركة الجنين، ومنها: [٣]
التشوهات الخلقية. شلل الدماغ. الإعاقة الذهنية. انخفاض الوزن عند الولادة. نقص سكر الدم. موت الجنين. الوفاة بعد الولادة للرضيع. بداية الشهر السابع رياضة. الإجراءات المتخذة عند وجود ضعف في حركة الجنين
هناك عدة إجراءات تُتخذ عند وجود ضعف في حركة الجنين، ومنها: [٣]
إجراء اختبارات جسم للأم، وتقييم تاريخ الحمل لديها. إجراء فحص لنبضات قلب الجنين. التصوير بالموجات فوق الصوتية؛ لتقييم نمو الجنين، وحجم السائل الأمينوسي، ولا يفضل استخدام هذا التصوير للجنين إلا في حالات الضرورة، ويكون ذلك ضروريًا إذا كان فحص تخطيط القلب غير طبيعي.
قال الفنان صلاح عبد الله فى تصريحات لـ"اليوم السابع" إننى حرصت على متابعة مسلسل "الاختيار 3" وهو عمل مهم ويعتبر أهم جزء خاصة أننا عشنا تلك الفترة الصعبة التي مرت بها البلاد، وأرى أن كل ممثل في هذا العمل أدى دوره على أفضل مستوى وأوجه لهم الشكر والتحية على لفت أنظار الجمهور لمتابعته بداية من أولى حلقاته، ويمكن أحفادى فقط هم من لم يعيشوا هذه الفترة، وهذا العمل يذكرنا بواقع مؤلم وأن الله حفظ مصر. كما يذكرنا بثورة 30 يونيو فهو يوم من أعظم الأيام، وأنا متابع الاختيار من أول جزء لأنه رصد بطولات رائعة للجيش والشرطة ومقاومة الإرهاب، كما أننى حريص على متابعة مسلسل "العائدون" وسعدت بمشاركتى العام الماضى في مسلسل "هجمة مرتدة" بدور مميز. ويشارك صلاح عبد الله فى موسم رمضان بمسلسل "دايمًا عامر" ويعرض على قناة الحياة ويجسد من خلاله شخصية لطفى وكيل المدرسة، وهو من بطولة مصطفى شعبان، لبلبة، عمرو عبد الجليل، ميرنا نور الدين ،نضال الشافعى، محمد ثروت، كريم عفيفى، محمد محمود، أحمد الشامى، سما إبراهيم، أمل رزق، لمى كتكت، أحمد عنان وعدد آخر من الفنانين الشباب، إشراف عام على الكتابة أحمد عبد الفتاح، وإخراج مجدى الهوارى.