طريقة عمل كبسة اللحم كبسة اللحم واحدة من اشهي الاكلات الشعبية المنتشرة في العديد من الدول العربية أبرزها المملكة العربية السعودية، ويبحث الكثير من السيدات خلال الساعات القليلة الماضية عن طريقة عمل كبسة اللحم السعودية علي أصولها في المنزل وهو ما نوفرة لكم اليوم من خلال موقعنا حيث نوفر لكم أشهي واسهل طريقة لعمل الكبسة باللحم فهي من الوجبات الأساسية التي يمكنك تناولها علي الفطار في شهر رمضان المبارك. طريقة عمل كبسة اللحم السعودية
يمكنك استخدام المكسرات لتزيين الكبسة باللحمة واعطائها طعم جميل وشهي وهناك العديد من الوصفات المختلفة والمتعددة لعمل الكبسة باللحمة ولكن في هذا الموضوع سوف نوفر لكل سيدة أسهل واسرع طريقة عمل كبسة اللحم في المنزل وسوف تنال علي اعجابك ويمكنك تحضيرها في المناسبات العائلية. مكونات عمل كبسة اللحم السعودية
800 جرام من اللحم. 4 اكواب من مرق اللحم. 2 كوب من الأرز البسمتي المنقوع في الماء والمصفي. طريقة عمل ستيك اللحم بالمشروم | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. 1 حبة من البصل المقطع الي مكعبات صغيرة جداً. 2 فص من الثوم المهروس والناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الطماطم. 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 4 حبات ورق غار.
- طريقة عمل ستيك اللحم بالمشروم | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- طريقة عمل كبسة اللحم والباذنجان - منال العالم
- طريقة عمل كبسة اللحم
- طريقة عمل كبسة اللحم - شملولة
- أجمل وأحدث مسجات صباح الخير للرسائل والواتس اب » مجلتك
- اجمل رسائل صباح الخير | المرسال
- صباحي بك يكتمل – لاينز
طريقة عمل ستيك اللحم بالمشروم | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
من موقع أطيب طبخة اكتشفي طريقة عمل الكبسة باللحم بألذ التوابل واشهاها، حضريها بالخطوات على طريقتنا وقدميها على مائدة عزوماتك الغنية تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 2 ساعة 30 دقيقة مجموع الوقت 3 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
طريقة عمل كبسة اللحم والباذنجان - منال العالم
تعد الكبسة واحدةً من أشهر الأطباق الرئيسية في دول الخليج بشكل عام، وفي السعودية بشكل خاص، ويمكن تحضيرها بخطوات مختلفة، كما يمكن طبخها مع اللحمة أو الدجاج، وعادةً ما يتم تقديمها مع السلطة أو اللبن الزبادي، ويتم تقديمها في المناسبات والولائم، ونقدم لك طريقة عمل الكبسة باللحم في قدر الضغط. المكونات
10 دقيقة
6 اشخاص
668 سعرة حرارية
مكونات الكبسة باللحم
كيلو من اللحم المقطع. 2 كوب من أرز البسمتي. ثلاثة أكواب من الماء الساخن. 3 ملاعق من صلصة البندورة. حبة بندورة مقطعة. حبة جزر مقطعة. حبتان مفرومتان من الفلفل الملون المفروم. 6 فصوص من الثوم المفروم. ربع كوب من الزبدة. مكعب مرق لحم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الملح. ½ ملعقة صغيرة من الزعفران. ¼ ملعقة صغيرة من الهيل. ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ½ ملعقة صغيرة من البهار المشكل. طريقة عمل كبسة اللحم. ½ ملعقة صغيرة من القرفة. ½ ملعقة صغيرة من اللومي المطحون. 2 حبة من القرنفل. طريقة التحضير
55 دقيقة
سلق اللحم
تم نسخ الرابط
ذوّبي الزبدة على النار في قدر الضغط، ثم قلبي البصل والثوم فيها، وأضيفي قطع اللحم وقلبيهم لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الطماطم المفرومة، والجزر، والفلفل الرومي،وجميع التوابل والماء، ومكعب المرق، وأغلقي القدر واتركيه على النار لمدة نصف ساعة.
طريقة عمل كبسة اللحم
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الماء الدافئ. طريقة تحضير صوص الدقوس الحار
الكبسة باللحمة من الأكلات والوجبات الدسمة التي تحتاج بجانبها صوص حار يساعد في هضم الارز و يفتح الشهية، ولهذا من المعتاد أن يتم تقديم صوص الدقوس الحار بجانب الكبسة سواء كانت باللحم أو بالفراخ، فهي من الصوصات السريعة جدًا والبسيطة فهي تتميز بطعمها الحاد و الحار فهي لعشاق الفلفل الحار، وطريقة تحضيرها هي:
نقوم بوضع الفلفل الحار و مكعبات الطماطم في الكبة ثم تقوم بفرمهم جيدًا. بعد ذلك نضع وعاء على نار متوسطة وتقوم بوضع الزيت والثوم ونقلبه حتى يذبل ويأخذ اللون. نسكب خليط الطماطم والفلفل الحار عليهم ونقلبه. ثم نضيف صلصة الطماطم والملح و الفلفل الأسود ونقلبهم جيدًا. بعد ذلك نضع ربع كوب من الماء ونتركهم حتى يثقل قوم الصوص ويقدم للطعام بجانب الكبسة باللحمة و بالصحه والهنا. سلطة الطحينة بالزبادي
كما يمكنك تقديم سلطة الطحينة بالزبادي بجانب كبسة اللحمة، المكونات هي:
كوب من الطحينة. 5 معالق كبيرة من عصير الليمون. طريقة عمل كبسة اللحم - شملولة. علبه من الزبادي. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. 5 معالق كبيرة من الخل الأبيض.
طريقة عمل كبسة اللحم - شملولة
نفصل اللحم من المرقة ونحمره تحت الشواية. نشوى الفلفل الأخضر ونقطعه قطع صغيرة بعد إزالة قشره. في وعاء نضع زيت ثم حبة بصلة مبشورة، والفلفل الأخضرالمشوى، و3 حبات طماطم مبشور، و1 معلقة كبيرة معجون طماطم، 2 معلقة صغيرة بهارات كبسة، 1 معلقة صغيرة ملح ثم نضع الأرز والمرقة ونترك الأرز حتى ينضج. تقدم الكبسة مزينة بالمكسرات وبالهنا والشفا. الكبسة السعودية باللحم
معلقة زيت فلفل أسود حبات، قرنفل حبات، قرفة عيدان ليمون عماني مجفف ورق لورا "غار"، اكوب بصل مقطع، طماطم، لحم، فلفل شطة،4أكواب ما مغلي، ملح،2كوب أرز بسمتي، بهارات كبسة
في مقلاة على النار نضع الفلفل الأسود والقرنفل والقرفة والحبهان وورق الغار واليمون المجفف ثم نضع البصل والطماطم مقطعة، ثم اللحم والماء، وفلفل شطة حسب الرغبة، وبعد ساعة ونصف نضع الملح، ثم نخرج اللحم من المرقة. نضع الأرز وبهارات الكبسة ونتركه ربع ساعة أو حتى نضوج الأرز. ويقدم الأرز وفوقه اللحم، وتقدم الكبسة ساخنة
- يضاف الفلفل الأحمر الحار واللحم للقدر الكبير، ويستمر الطهي حتى يتحول اللحم للون الأحمر. - تقلب اللحمة من حين لأخر، وتترك ليستمر الطهي، حتى تغلق كل مسامها. - يغلق القدر، ويستمر الطهي حتى الغليان. - يرفع الغطاء عن القدر، ويضاف البصل والثوم مع التقليب، ثم يغطى القدر، ويستمر الطهي حتى يذبل البصل والثوم. - يرفع الغطاء عن القدر، وتضاف صلصة الطماطم والطمطم المبشورة، ويغطر القدر، ثم يستمر الطهي لمدة 1-2 دقيقة حتى تكمر الصلصة والطماطم. - يرفع الغطاء عن القدر، وتقلب محتويات القدر مع الطماطم والصلصة المبشورة، ثم يغطى القدر مجددًا، ويستمر الطهي لمدة 1-2 دقيقة. - يرفع الغطاء عن القدر، وتقلب المحتويات. - يرفع الغطاء عن القدر، ويضاف الفلفل الأحمر المقطع والفلفل الأخضر المقطع والفلفل الأصفر المقطع مع التقليب. - تضاف المياه المغلية مع التقليب، ثم يغطى القدر، ويستمر الطهي حتى سواء اللحمة وغليان المياه مجددًا. - يرفع الغطاء عن القدر، ويضاف الأرز البسمتي مع التقليب، ثم يغطى القدر، ويستمر الطهي حتى تتشرب المياه بواسطة الأرز. - تخفض الحارة لنار هادئة، ويستمر الطهي حتى ينضج الأرز. نصائح تحضير كبسة اللحمة الشيف حسن
- وضح الشيف حسن أن التوقيت لوضع اللحم في الخطوة 3 هو الوقيت الأمثل؛ نظرًا لأن اللحمة تتعرض لصدمة القدح مع السمن المقلي والبهارات والتوابل المحمصة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
كبسة اللحم
60 دقيقة
6 اشخاص
128K
مقادير الوصفة
3
كوب
أرز بسمتي
1
كيلو
لحم غنم بالعظم
حبة متوسطة
بصل أرباع
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
بصل مبروش
قرن
فلفل أخضر
حبة كبيرة
طماطم مبروش
حبة
فلفل أخضر حلو
معجون طماطم
2
ملعقة صغيرة
بهارات الكبسة
ملح
للتزيين:....
مكسرات مقلية
طريقة التحضير
في طبق عميق ضعي الأرز اغسلي الأرز عدة مرات بالماء انقعيه لمدة 30 دقيقة. في قدر واسع ضعي اللحم. أضيفي البصل ، اللومي ، الملح ، القرفة ، ورق الغار ، القرنفل و الهيل. ضعي القدر على نار متوسطة. أغمري اللحم بالماء. دعيه على نار قوية إلى أن يبدأ بالغليان باستعمال ملعقة ذات ثقوب تخلصي من الرغوة. غطي القدر دعيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. صفي اللحم احتفظي بالمرق. سخني شواية الفرن. ضعي الفلفل في صينية قصيرة الحافة. وزعي زيت الزيتون. اشوي الفلفل تحت الشواية في الفرن لمدة ١٠ - ١٢ دقيقة إلى أن يصبح لون الطبقة الخارجية بني غامق. ضعي الفلفل في كيس نايلون واقفليه. دعي الفلفل لمدة ١٠ دقائق إلى أن تنفصل القشرة الخارجية عن اللب. قشري الفلفل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. سخني شواية الفرن.
قد ارتبط صباحي بك فأصبحت ادماني 💗صباح يبتدأ بمن نحب يكتمل به اليوم💛فصباح السلام لمن سكن القلب بدون - YouTube
أجمل وأحدث مسجات صباح الخير للرسائل والواتس اب &Raquo; مجلتك
رسائل صباح الحب للحبيب:
وبرهانُ حُبِّي أَنِّي ما دعوتُ لنفسي قـط! إلا ذكرتك مَعي
يا جزء مني وگل اگتفائي
أنتِ مِلكِي ومَلكِتي ومَملوكِتي ومَملَكتِي وكُل كُلي"
﮼ولَك،بقلبي،حب،مايوصفه،كلام
صباحي الشَعور المليان فيك، صباحي أنت ولا بعدك أحد
صباحي بك يكتمل وشمسي تشرق عندما تمتسم شفتيك لي 🙂
صباحي حُبك اللي يتكاثر بقلبي كل ثانيه …. كل شيء استطيع تجاوزه الا الحزن في عين من احب. صبآحي آنت ي من اخذت كل مافيني. لم أحببك لأعصي الله بك، بل أحببتك بطهر يترفع بنا عن المعاصي. والحُبُ قلبك و اللهفهُ لقائُك و الشّغف حنينُك و الجمالُ أنت و مادُونك فنآ. أجمل وأحدث مسجات صباح الخير للرسائل والواتس اب » مجلتك. من يسكن الروح ♥️، كيف للقلب أن ينساه ♥️. قالت جَننتُ بمن تهوى، فَقُلتُ لها العِشقُ أعظَم ممّا بالمجانين. بعض الأشخاص حياه للقلب ♥️. أحبّك عدد ما قال العشاق كلمة أحبك، أحبك عدد ما سطرت الأوراق كلمة أحبك. إشتقت لك كثيراً لكن يكفيني أنك بخير ♥️. ستشهد علينا نجوم السماء الصافية وطيور العشق التى تلتف حولنا بأنّني لا ولم أحب سواك. في قلوبنا ما لايحكى وفي صمتنا ما لاينطق ♥️. وُحديثك وُلو كان قليلا إلا آنه راحة لي. أن تحبني تعني أن تحارب الظروف لأجلي، لا أن تحاربني بإسم الظروف.
اجمل رسائل صباح الخير | المرسال
أشعر بالحب يملأ قلبي، وأرى الحياة بألوان مبهجة، حقا أنا اشعر بالسعادة عندما استيقظ وأن بجواري، جعل الله صباحك سعيدا ورزقنا العمر سويا. اعترف أغن يومي يصبح أجمل عندما أبدأه بالحديث معك، سأحبك حتى أنفاسي الأخيرة، فأنا محظوظة بالفعل لوجودك في حياتي، أتمنى لك يوما سعيدا. لا اعرف كيف اشكر الله على نعمة وجودك في حياتي، الصباح معك وبجوارك هو الأروع على الإطلاق، لذلك فأنا أدعو الله أن يرزقك أن يجعل صباحك سعيدا بقدر سعادتي. اجمل رسائل صباح الخير | المرسال. [1]
صباحي بك يكتمل – لاينز
استيقظ كل صباح بشوق ولهفة من اجل لقائك يا صديقي العزيز، وقضاء أمتع الأوقات التي لا أنساها أبدا، أتمنى لك صباحا مليئا بالمرح والسعادة. استيقظ كل يوم بابتسامه جميله وكلي شوق لما سنفعله في يومنا معا، استيقظ يا صديقي حتى لا نضيع لحظات دون أن نبقى معا ونستمتع بوقتنا، صباح الخير. كل شخص يحلم بوجود صديق مثلك، لذلك فأنا اشكر الله في كل صباح ومساء على وجودك في حياتي، صباح جميل مع اعز صديق. صباحي بك يكتمل – لاينز. أتمنى أن ترسم كلماتي البسيطة التي تعجز عن وصف حبي لك وتقدير لمساندتك لي في الشدائد، أتمنى صباح سعيدا لك صديقي العزيز. مسجات صباح الخير رومانسية
حبك هو سبب استمراري في الحياة، لا أتخيل حياتي من دونك، أردت أن أرسل لك رسالة حب في الصباح لأعبر عن حبي لك الذي يصل إلى القمر. أنت تجعل يوما ملونا أكثر من سماء الصيف وقوس قزح في الشتاء، أشكر الله في كل صباح على نعمة وجودك في حياتي، صباح الخير يا أغلى حبيب. لا أتخيل أنني يمكن أن أبدأ يومي من دون الحديث معك والتفكير بك، اشكرك على وجودك بجواري دائما، أشكرك على الأمان الذي تشعرني به، أحب الصباح من أجلك، صباح الحب يا حبيبي. استيقظت من نومي على صوت العصافير وكانت لا تغني نفس أغاني كل يوم بل إنني وجدتها تتغنى باسمك، مما جعل يومي سعيد، فأردت أن تستيقظ لتسمع اسمك يزين السماء، صباح الخير والسعادة يا حبيبي.
أيها الصباح ما أجملـ فيك الأملـ ما أجمل أن نراك نقطة صفر للأنطلاق من جديد نطوي صفحات الماضيـ لنفتح بك صفحة جديدة أيها الصباح رأيت الجميع معكـ ينطلق كل ينطلقـ بأمل جديد بعيون تترقب الفرحـ بقلب يخفقـ للأمل فيقترب المساء لتتبعثر الآمال!!! وتؤجـّــــــــــــــــــــــــــل لصباح آخر ونقول غدا ونقول غدا أيها الصباح ونصحو من جديد يرافقنا أملـ جديد شمس ذهبية تشرقـ بعد ظلام وسكونـ نرى زهورا تتفتحـ نسمع العصفور يغرد فراشات تتراقص في الشرفة رائحة القهوة تنعشنا من جديد وما أجمل ابتسامة الاحبة كل صباح فهل يا ترى! صباحي بك يكتمل القمر2. أيها الصباح يكتمل يومك على الأمل الذي رسمته هل يأتي المساء ودعواتي مستجابة! هل يأتي المساء وقد ابتسم كصباحي سأفتح الابواب واول باب أنت ايها الصباح فتحت بابك مسرورة وبقلبي نبضات خوف…….! نبضات خوف من المساء وكلي حنين وشوق وامل وان وصلت لباب المساء ولم اجد ما اريد!! فسأنتظرك ايها الصباح لتجدد في الأمل ولتنعم روحي بلقياك فأنت البسمة على شفاه البشر وأنت بصيص الامل من بعيد أحبك صباحي وصباحكم سكر صبآحي أنتِ أقدمُ لكِ كلمآتٍ لا أعرفٌ منْ أين أبدؤهآ ولا كيف, كل مآ اعرفه أنهآ منسوجةٌ لفتاةٍ رآئعةٍ, تحمل في جوفهآ قلبٌ أنقى و أجملُ من ألوانْ الطيف, منسوجةٌ لفتاةٍ كـ نجمةٍ جميلةٍ في السمآء حائرةْ, تحملُ في مقلتيهآ عينآنِ لامعتآنِ كـ لمعان حد السيف.