نخرج السوفيله من الفرن، ثمّ نقدمه دافئًا. نصائح لكِ لصنع السوفليه بطريقة احترافيّة
نُقدّم لكِ سيّدتي مجموعةً من النصائح البسيطة، ولكنّها ستساعدكِ على تحضير السوفليه بطريقة احترافيّة، وهي كما يأتي [١]:
اخلطي بياض البيض بسرعة، وبحركة ثابتة، وذلك للتأكّد من دخول الهواء إلى خليط البيض جيّدًا، وبما أنّ هذا قد يكون مرهقًا لكِ، يمكنكِ أن تستخدمي الخلاط اليدوي لهذا الأمر. يُفضّل أن تخلطي البيض في وعاء معدني، فهذا أفضل من الأنواع الأخرى. استخدمي الأطباق المناسبة للسوفليه، وهي الأطباق دائريّة الشكل، المصنوعة من السيراميك. طريقة سوفليه سهل لإدارة الأعمال zatca. يجب أن يكون البيض عندما تستخدمينه بدرجة حرارة الغرفة، ولذلك أخرجي البيض من الثلاجة قبل ساعة على الأقل من البدء بتحضير السوفليه. يمكنكِ إضافة عصير الليمون أو كريمة الطرطر إلى بياض البيض، فهذه الموادّ تُساعد على حبس الهواء في بياض البيض. المراجع
↑ "Watch How to Make the Perfect Soufflé", masterclass, Retrieved 8-4-2020. Edited.
طريقة سوفليه سجل الزوار
200 مل من الكريما. ملعقتان كبيرتان من الثوم المُعمر المفروم. 4 بيضات مفصول بياضها عن صفارها. 40 غرامًا من الزبدة اللينة. نصف ملعقة صغيرة من التارتار، أو نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة ملح صغيرة. نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة. نصف ملعقة فلفل أبيض صغيرة. نصف ملعقة جوزة طيب صغيرة. 125 غرامًا من جبنة غرويير مبشورة. نصف كوب من الزيتون الأسود المفروم. طريقة سوفليه سهل جامعة تبوك. 25 غرامًا من الدقيق الأسمر. طريقة التحضير
نمسح قوالب السوفليه بكمية قليلة من الزبدة، ثمّ ندعكها بفصّ الثوم. نفرم ما تبقى من فصّ الثوم ونمزجه مع باقي الزبدة في وعاء، ثمّ نخفق بياض البيض مع التارتار إلى أن يُصبح لامعًا، ومُتماسكًا مثل الثلج. نسخّن الزبدة في وعاء على النار، ثمّ نضيف الدقيق، ونقلّب جيدًا، ثمّ نضيف الكريما تدريجيًّا مع التحريك المتواصل، ثمّ نرفع عن النار. نضيف الملح، وجوزة الطيب، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والجبن المبشور، ثمّ نضيف الثوم المُعمر، وصفار البيض الواحد تلو الآخر. نسكب المزيج فوق بياض البيض المخفوق، ثمّ نقلب بمعلقة خشبية بحذر، ثمّ نصب المزيج في قوالب السوفيله. نخبز السوفليه في فرن مُسخن على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 25 دقيقة.
اوريو • قشطة • دريم ويب للي حاب • شاهي حليب سائل • نوتيلا • سكر مطحون
دقيقة او اقل
1 شخص
ام لارا👩🏻🍳
اوريو اوريجينال • قيمر • سكر • دريم ويب • حليب سائل
Tota T
٦ دقايق
شخص واحد
منال
اوريو • دريم ويب • حليب سايل • قشطة
soso sos
اوريو • قشطه • دريم ويب • صغير مويه
DREAM🤍
دقيق كاس ونص المقدار كاس الشاي الصغير • زيت • سكر • حليب سائل • بيضتين • فانيلا • بايكنغ باودر • شوكولاته بودرة
MANAL
اوريو كامل • دريم ويب • قشطه • حليب • سكر
ربع ساعه
٩ اشخاص
sweetdew12
قشطة • اوريو • دريم ويب • حليب سائل
ربع ساعة
٤ أشخاص او ٥
شوش الشريف.
الجمعة 20 جمادى الأولى 1435 - 21 مارس 2014م - العدد 16706
شيء للوطن
أثبتت التجارب الماضية أنه لا بد من قرارات الحسم..
وتأكد لنا أنه لابد من اتخاذ إجراءات نافذة وعاجلة جداً في الكثير من الجوانب الاجتماعية..
وأثبت الواقع الاجتماعي أن الحياة الاجتماعية أصبحت اليوم في حاجة إلى قرارات من أجل إنقاذ المجتمع من الاتكالية ومن الكسل ومن الجمود ومن الرتابة.. والأهم من ذلك كله من أجل تخليص المجتمع من الاعتماد على الآخرين. أثبت الواقع أن الناس اليوم في حاجة ماسة وعاجلة إلى إحداث تغيير في الكثير من سلوكياتهم وفي تصرفاتهم وفي عاداتهم السلوكية غير المنتجة.. إلى ما يحقق إن شاء الله للأجيال القادمة تنظيماً متكاملاً من كافة جوانب الحياة في شتى الأمور. الكل يتذكر انه بالأمس القريب صدر الأمر الملكي الحاسم جداً بأن يكون يوم الخميس يوم عمل ويكون يوم السبت يوم إجازة.. هذا القرار المفاجئ في سرعته وفي توقيته حسم كل حالات التردد.. التعاون يُحرم من 3 ركلات جزاء. وأبطل كل أوجه الممانعة وأجهض كل أنماط التأجيل والتباين في الآراء وهو تردد وتأخير استمر سنوات حتى أصبح موضوع تغيير يوم الإجازة الأسبوعية قضية من لا شيء على المستوى الاجتماعي.. لكن الأمر الملكي حسم الرأي في لحظة وأثبت نجاحه فرأينا بعد التطبيق أن الكل أجمعوا على صواب القرار وحسن الفكرة وأن يوم السبت هو أنسب إجازة وأن يوم الخميس هو أنسب عملاً.
اذان العصر في القصيم يدشن غدًا يدشن
خمس سنوات على البيعة، خمس سنوات من علو شأن القانون، و مازال ولي العهد يدفع بمرحلة سعودية جديدة لا مكان فيها للعشوائية أو الاجتهادات الشخصية.
اذان العصر في القصيم يفتتح ملتقى ارتقاء
برعاية من خادم الحرمين الشريفين -حفظه الله- وبقيادة ومتابعة دؤوبة من سمو ولي العهد عراب الرؤية ورائدها، استطعنا ترجمة الآمال إلى أفعال والتوقعات إلى حقائق والخطط إلى مشروعات وبرامج ومبادرات نافذة، بالعزيمة الصادقة والشغف بالنجاح وبالعمل المدروس الجاد؛ أفرزت الرؤية مخرجات وأحدثت تحولات وأوجدت تغييرات أدت لتحسين البيئة الوطنية في جميع مضمونها البشري والمادي والطبيعي بل والمؤسسي، منجزات أسهمت في رسم صورة محدثة للسعودية الجديدة بردائها العصري وإرثها التاريخي وقاعدتها التراثية الثرية وثروتها البشرية المتنوعة. قيادة آمنت بقوة وطن وبُقدرة شعب على بناء حاضر مشرف بمنجزاته متمكن من صناعة مستقبل باهر بابتكاراته وإبداعاته الواعدة، بإحداث قفزات جوهرية وتحولات جذرية في مسيرتنا التنموية، بما يضيف قيمة نوعية لصالح الوطن والمواطنين بدايةً، وبما يعزز من مكانتنا الدولية وثقلنا الإستراتيجي في الميزان الدولي.
آخر أيامك يا خياااااار. متخبي متل الجردون قالت العرب قديما يداك أوكتا و فوك نفخا ماكان لك أن تثق في الغرب خلصوا عالمهرج ده بجد قبل ما يدمركوا اكتر من كده.. لانه مجرد اداه من الغرب وامريكا بيستخدموه امام الدب الروسي بحرب محسومه.. دمر بلده وهجر شعبه.. ولسه بيكابر وبيألف قصص وروايات.