**للشاي بالنعناع مذاق خاص: تشتهر" قهوة أم كلثوم، بأن الشاي بالنعناع له مذاق خاص بها، ورغم أن البعض يرى أن الشاي واحد في كل الأماكن، إلا أن هناك إجماعًا على أنه في ام كلثوم له مذاقه الخاص، ويبدو أن الجو الذي يهيئه لك المقهى بسحره هو سر إحساسك بهذا وسط الحجارة الفرعونية والتاريخية. الگاردينيا - مجلة ثقافية عامة - قهوة" أم كلثوم" التاريخية في الأقصر.. ٨٠ عام من العراقة والأصالة. ** رواد ام كلثوم من المشاهير: صور كثيرة تحتفظ بمشاهير الفنانين والشخصيات البارزة فى المجتمع والوزراء والمسئولون وهم يجلسون على" قهوة ام كلثوم"، من أشهرهم رئيس مهرجان السينما، والدكتور زاهي حواس وزير الآثار السابق والعالم الآثري الذي لا تكتمل زيارته ورحلته الي الأقصر إلا بجلساته داخل مقهى أم كلثوم، والإستمتاع بالشاي بالنعناع المذاق المختلف والمتميز. ومن النجوم أيضا الفنان محمود عبدالعزيز، والنجم خالد صالح، ورزان مغربي، وآثار الحكيم، وشيريهان، ورئيس الجامعة العربية الأسبق عمرو موسي، وشهدت القهوة تصوير فيلمين عالميين إحدهما هولدني، والآخر إنجليزي. كما يقوم مهرجان السينما الإفريقية والسينما الأوروبية سنويا بعمل لافتات لقهوة ام كلثوم، هدية مقدمة من المهرجان للمقهى، بالإضافة إلى زيارة السينمائيين المشتركين بالمهرجان للمقهى والإستمتاع بالمكان حيث التميز والإبداع.
قهوة ام صالح هوساوي في منزله
**التسمية والمقهي: يقول قناوي قاسم، أنّ التسمية لم يكن هدفها تجارياً أو من أجل جلب الزبائن ولفت نظرهم، و"لكن، أردْتنا أن نخلِّد اسم" أم كلثوم"، لأنه يستحق فعلاً، مؤكدا أنه من أشدِّ المُعجبين بام كلثوم وبفنِّها، وحتّى الزبائن الذين يرتادون المقهى، هم من عُشَّاق أغاني الست، أمّا جدران المقهى، فقد تزيّنت بصور الست وآخرين، واليوم كاملا أغانيها تُسمَع طيلة الوقت داخل المقهى. أضاف قناوي، نحن ندين بالفضل للست أم كلثوم، ومن الممكن أن أخطئ في إسمي ولكن لا يمكن أن أخطئ في أي أغنية من أغانيها، وهي لم تزر المقهى لأنها لم تأت إلى الأقصر على الإطلاق، موضحا أن أغلب السائحين الذين يأتون للمقهى من الأجانب. قهوة أبي صالح. ** رش البخور: قال الحج يوسف، إن البخور تمثل له عادة يومية لا يكل ولا يمل منها، فقبل آذان المغرب بدقائق يعكف على تجهيز البخور بالملح، وعندما يؤذن المغرب يطلق البخور في المقهى بأكمله، ويردد بإسم الله، فهي وراثة حقيقية عن والده، ويعيش الحج يوسف الحالة الروحانية في طلق البخور. **عشق الأطفال للمقهى: المقهى لا يختصر فقط على جلوس ومقصد الكبار، ولكنه مأوى لعشق الأطفال أيضا، مع توفير جميع أنواع العصائر الفريش من البرتقال والمانجو والبطيخ والفراولة مع الفيشار، ويشعر الأطفال بالتسلية والفرحة، بالرغم من عدم وجود وسائل ترفيهية، ويصممون على التقاط بعض الصور والفيديوهات.
قهوة ام صالح بلال في ظمة
لقد أتى على هذه الصحراء حين من الدهر لم تكن شيئًا مذكورًا، ثم أخذت الحياة تدب في أنحائها، وأخذت الخضرة - إحدى ألوان الحضارة - تنعش الصمت الرائن على قلبها، وتبعثر السكونية الجاثمة على صدرهاº وهكذا امتد بنا العمر حتى رأينا البحر الأخضر موازيًا للبحر الأحمر. يا أبا صالح - ولا يهون الجماعة - لقد احتفظت هذه الصحراء بالكنوز التي استؤمنت عليها، ثم أدت الأمانةº وما علينا إلا أن نعرف كيف نؤدي دورنا كما أدت هذه الأرض دورها. خلطات ام صالح "عافية". مجلسك هذا في كثير من البلدان صار تابعًا لإحدى دوائر مصلحة السياحة، لأن الإنسان قد غدا إنسانًا آخر، لم يبق من الماضي فيه شيء، سوى بقية دمع في موانىء العيون، وعاطفة دينية تنبعث من رقدتها في بعض المناسبات والمواسم فحسب، انقطعت الصلة بين مؤسسات الماضي والحاضر. هذا رائي، ولا مانع أن نسمع رأي الأستاذ أمين، فما أدري (إيش) رأي الأستاذ أمين فما قلت؟ - ما عقب كلامك يا أبا سعد. - هذا تواضع منك يا أستاذ أمين فجهدك ملموس مع أولادنا، بالمدرسة، والناس يسمونك قنطرة الجيلين، والجسر الذي يعبر عليه الشيوخ إلى عالم الشباب، ويطل منه الشباب إلى عالم الشيوخ. - لدي إضافة قصيرة لما قلته يا أبا سعد وهي: إن التاريخ من خلال (قهوة أبي صالح) وأمثالها لم يدخل المتحف، وهو بحد ذاته مكسب عظيم، والفضل في ذلك لله ثم لأمثال هذه القهوة، لكنني أخشى أن تتحول النظرة إلى تاريخنا العظيم إلى أنه مجرد تاريخ ماض لا مجال لاستئنافه، يوفر التفكه بهذا التاريخ مادة دسمة للزائرين يتحدثون فيها اغتيالاً للأوقات التي أصبحت عبئاً أكثر منها ثروة.
قهوة ام صالح زيادنة
ثم يشرع في تنضيد الفناجين والكؤوس محدثة نغمة موسيقية تشد الحاضرين إلى المجلس ، وتنتزع منهم آخر اهتماماتهم بما هو خارج المجلس ، ولا يقطع الصمت إلا كلام (أبي صالح) مرحبًا بالحضور ، متابعًا الأباريق التي تصطلي حر النار دون أن يغفل عن تعليق ينطق الصمت ، ويسيل بحر الكلام. -2-
وينصب الزوار في مجلس أبي صالح ، على اختلاف طبقاتهم وتشعب همومهم الدينية والدنيوية والفكرية. كبار موظفي الدولة ، مدرسو الجامعات ، التجار ، الفراشون ، الكل يخلعون جميع ألقابهم ومكاناتهم الاجتماعية ليستقروا في هذا المطهر الروحي الذي يشعرون فيه بالتخلص من أدران الترف ، ومستلزمات الحضارة الطارئة. وفي فترات اللقاء المتواصلة الحوار ، والمستمرة النقاش يتوحد الجميع في المناقشة ، وكثيرًا ما يصغي حملة الدكتوراه - باهتمام صادق - إلى ملاحظة لأحد الفراشين بتمعن وتروٍ. قهوة ام صالح الفوزان. وهكذا ظلت (قهوة أبي صالح) المنزل الوحيد الذي يجسد الماضي حجرًا وبشرًا وقبل ذلك فكرًا. -3-
كان للطعام لذة لا يجدها أحدنا الآن كما كان لكل المتع نكهتها المميزة ؛ هل كان السبب في ذلك قلتها ؟ أم لأنها كانت لا تحصل إلا عبر جسر من المتاعب ، فتختلط لذة الطعم بنشوة النصر ، على أرض شرسة مسِّيْكَةٍ ، يتابع أبو صالح حديثه قائلاً: لقد بات الإنسان عبداً للمعارض على اختلاف أنواعها ، معارض السيارات ومعارض الأثاث والأطعمة الدسمة ، والثياب المتأنقة ،... الخ ، ولكن متابعة الجديد في هذه الميادين لم تشبع الشهوات التي تستبد بالنفوس.
قهوة ام صالح اوبلز
صاح أبو صالح وقد علت وجهه ابتسامة رقيقة موجهاً حديثه للأستاذ أمين وأبي سعد: حدثوا الناس حديثًا تبلغه عقولهم. أجابه الشيخ سعد: يا أبا صالح حديثنا لم يتجاوز المدركات ، ولم يدخل منطقة الإعجاز ، كل الذي أخشاه أن يصبح حضورنا في هذا العصر مظهريًا محضًا ، ففي مجلس يتردد اسم ابن تيمية ما لا يحصى مرارًا ، وتتساقط كالسيل الأتي شهادات الثناء المرسلة إليه ، وتتسابق دعوات الترحم عليه ، ولكن للأسف لم يتمكن ابن تيمية - عمليًا - حتى الآن من تجاوز قهوتك إلا في حالات نادرة.. إنني أخشى أن يقتصر دورنا وينحصر في (حراسة) ابن تيمية ، مجرد تصور هذا الدور كارثة حقاً. قهوة ام صالح للسيارات. ابن تيمية مازال حيًا بالرغم من كل العواصف التي اجتهدت في نسخ اسمه وطمس فكره من مدرسة المفكرين الكبار والمصلحين الأتقياء. ولكن يا أبا صالح أخشى أن تسكرنا هذه الفكرة وتلقي في روعنا أن الإشارة والمدح لهذا المفكر وذلك الفكر هما دورنا نحوه. ثم التفت أبو سعد إلى الأستاذ أمين قائلاً: أقرأ في وجهك كلامًا ، تفضل يا أستاذ أمين. إن كلامك يا شيخ يذكرني بما كنت أراه صغيرًا في قريتي ، فقد كنت أرى المصحف معلقًا في الجدار ، وقد أودع ثوبًا قشيبًا مطرزًا بقصب ، وربما ظل على تلك الحال أيامًا وشهورًا طوالاً.
تم نشره أكتوبر 31, 2018
"والله المعاملة عند المالية"
"للأسف المدير مسافر"
معليش تأخرنا عليكم بس حالياً عندنا مشكلة سيولة".. هذي الأمور والتعامل معها هي لعبة أبو صالح..
بتسألون مين أبوصالح بنقولكم هو بطل التحصيل في مشبك. أبو صالح رجل المهمات الصعبة.. مفتاح الكامري والسبحة والأهم مجلد الفواتير اللي ما يطيح من يده
أبو صالح كيف الحال.. ممكن تحكي لنا عن دورك الأساسي؟ ايش هي مهامك؟ وكيف يبدأ يومك؟
يا هلا فيكم.. قهوة ام صالح هوساوي في منزله. أنا أشوف نفسي زي الأكسجين للشركة لأني أقدم لها أهم شي تحتاجه وهو الكاش، كثير من الشركات الناشئة تعتمد على الكاش لتسيير عملياتها الأساسية مثل الشراء والرواتب وأي خلل في سيولة النقد واللي ممكن تعطل العمليات أو تهدم الشركة بالكامل، وكثير سمعنا عن شركات عندها مبيعات بالملايين لكن بسبب ضعف التحصيل ضعفت السيولة وطلعت من السوق. ويزعلني شخصياً إن كثير من الشركات الناشئة يهملون جانب التحصيل وهو الجانب اللي تعتمد عليه كل العمليات الأخرى في الشركة. كيف تبدأ يومك يا أبو صالح؟
قبل ما يبدأ يومي وبالتنسيق مع الإدارة أحدد كل شهر أهداف التحصيل يعني باختصار نشوف المشاريع كاملة ووضعها وأي مرحلة وصلت في التنفيذ ونحدد الفواتير اللي تحتاج تحصيل، وأهم نقطة هي إننا نحدد الحسابات الاستراتيجية من ناحية التعثر بحيث إننا نركز على الحسابات الأكثر صعوبة.
الذاكرة
يحتاج الحاسب إلي استرجاع وتذكر المعلومات التي يتعامل معها تماما كما يحتاج الإنسان كذلك لذا يجب حفظ المعلومات إما مؤقتًا أو بصفة دائمة. تعالج المعلومات ثم تخزن في صورة رقمية باستخدام النظام الثنائي، وهو النظام العددي الذي يستخدم رقمين فقط(0 ، 1). ونحن في حياتنا نستخدم النظام العشري الذي يستخدم عشرة أرقام (من صفر إلي 9). وحدات القياس الذاكره: تقاس سعة الذاكرة بالوحدات الأساسية الأربعة الآتية:
الخانة البايت Byte: هى مقدار الذاكرة المطلوبة لتمثيل حرف واحد بالتدوين الثنائى، وتتكون الخانة (البايت) من ثمانى خانات (بت Bit) اى رقم ثنائى والتى يمكنها تمثيل الرقمين الثنائيين (0 ، 1). مكونات الحاسب | الحاسب الالي. الكيلو بايت Kilobyte: KB والكيلو بايت الواحد = 1024 بايت. الميجابايت Megabyte:: الميجا بايت ( اختصار M أو MB) = 1024كيلوبايت. الجيجا بايت Gigabyte: الجيجا بايت ( اختصار G أو GB) = 1024 ميجابايت. أقسام الذاكرة الرئيسية Main Memory:
تنقسم الذاكرة الرئيسية إلى ثلاث انواع هي:
ذاكرة التداول العشوائي Random Access Memory(RAM): تستقبل هذه لذاكرة البيانات والبرامج من وحدة الإدخال كما تقوم باستقبال النتائج من وحدة الحساب والمنطق وتقوم بتخزينهم تخزيناً مؤقتاً ( حيث تفقد هذه الذاكرة محتويتها بمجرد فصل التيار الكهربي) لذا سميت بالذاكرة المؤقتة أو المتطايرة.
من اجهزة ادخال البيانات للحاسب الآلي - العربي نت
شكل يوضح أمثله لوحدات التخزين
الاسطوانات الصلبة Hard Disks: وحده صغيرة فى حجم كف اليد تقريبا توجد بصفة دائما ومثبته فى وحدة المعالجة المركزية (CPU) وتتميز الاسطوانة بكبر سعتها التخزينية حيث تصل تلك السعة التخزينية الى تخزين اكثر من عشرة آلاف كتاب أى عشر مليارات حرف تقريبا. شكل القرص الصلب
الاسطوانات المرنة Floppy Disks: ويوجد منها نوعين هما اسطوانات مرنة 3. 5 بوصة وهى المستخدمة الآن فى عملية حفظ البيانات نظر صغر حجمها وكبر حجم السعة التخزينية لها اسطوانات مرنة 5. 25 لم تعد تستخدم الآن نظر صغر حجم السعة الخزينية لها وكبر حجمها. الاسطوانات المضغوطة (اسطوانات الليزر CD) Compact Disks:الاسطوانات المضغوطة أو الاسطوانات الليزر تعتبر احدث وسائل التخزين حيث تستخدم فى تخزين الصوت ولقطات الفيديو، حيث تصل سعتها التخزينية الى 650 أي ستمائة وخمسون مليون حرف. ويعيب على هذه النوعية أنها لا يمكن التسجيل عليها إلا مرة واحدة فقط. الأسطوانة الرقمية المتعددة الجوانب (DVD Digital Versatile Disk): وهو نوع من الأسطوانات المدمجة عالي السعة يستخدم لتخزين 2-10 جيجا بايت من المعلومات. من اجهزة ادخال البيانات للحاسب الآلي - العربي نت. وتستخدم الأسطوانة المدمجة (CD) لتخزين الموسيقى وعادة ما تستخدم في تخزين أفلام بجودة عالية بدلا من شرائط الفيديو.
مكونات الحاسب | الحاسب الالي
أما مفتاحي (Alt + Shift) في الجانب الأيسر من لوحة المفاتيح فلتغيير لغة الكتابة إلى الإنجليزية. الماوس Mouse: هي إحدى وحدات إدخال الحاسب الآلي. و للفأرة زران أيمن و أيسر. وقد يوجد زر في الوسط في بعض الانواع. عند تحريك الفأرة يتحرك مؤشر الفأرة في جميع الاتجاهات علي الشاشة. و هو علي شكل سهم. و للفأرة ثلاث استخدامات هي:
الإشارة (Pointing) بحيث تستطيع الإشارة إلى أي شيء موجود علي الشاشة. الاختيار(Selection) بالضغط علي زر الفأرة الأيسر أثناء الإشارة علي شيء معين علي الشاشة. النقل (Move)باستمرار الضغط علي الزر الأيسر للفأرة مع سحب الشيء الذي تريد نقله الي المكان الجديد و تسمي هذه العملية سحب وإسقاط(Drag and Drop). الماسح الضوئي (Scanner): يعتبر الماسح الضوئي وحدة من وحدات إدخال الحاسب الآلي. و يتم توصيله بالحاسب الآلي لإدخال الصور و الرسومات بجميع أنواعها بحيث تستطيع رؤيتها علي الشاشة وإعادة استخدامها و التغيير فيها. صوره للماسح الضوئي
الميكروفون: هو أيضا وحدة من وحدات إدخال الحاسب الآلي و يستخدم في إدخال الأصوات بحيث يمكنك إدخال و تسجيل صوتك أو بعض المحادثات أو المحاضرات. الكاميرا الرقمية (Digital Camera): هي أيضا وحدة من وحدات إدخال الحاسب الآلي.
الأصفار الثنائية هي إشارة لها حالتان، إما الحالة 0 تعني عدم وجود إشارة أو 1 تعني الوجود، ومثال على ذلك هو أمر النسخ الذي يمكن تمثيله بالنظام الثنائي في الشكل 10110000. التمثيل. ها قد وصلنا إلى خاتمة مقالتنا التي أجبنا فيها عن أجهزة إدخال البيانات للكمبيوتر، حيث تعرفنا على الكمبيوتر وأجزائه وطريقة عمله.