كيكة العسل الروسية
تعد كيكة العسل الروسية (بالإنجليزية: Russian Honey Cake) أو ما يعرف بالميدوفك من الحلويات الشهيرة واللذيذة، ويمكن إعداد كيكة العسل الروسية خلال 3 ساعات ونصف (3 1/2 ساعة) لتحضير كمية تكفي 12 شخصًا، وفيما يأتي طريقة كيكة العسل الروسية:
المقادير
تحتاج كيكة العسل الروسية إلى المقادير الآتية:
مقادير كيكة العسل الروسية
لعمل كيكة العسل الروسية عليك تحضير المقادير الآتية:
زبدة: 180 غرام. سكر: كوب. عسل: 1/3 كوب. بيكربونات الصوديوم: ملعقة صغيرة ونصف. بيض: 3 حبات متوسطة. طحين: 4 أكواب. ملح: 1/2 ملعقة صغيرة. مقادير كريمة كيكة العسل الروسية
لعمل كريمة كيكة العسل الروسية عليك تحضير المقادير الآتية:
لبن زبادي: كوب. كريمة خفق سائلة: 3 أكواب. سكر بودرة: كوب وربع. فانيليا: ملعقة صغيرة. مقادير زينة كيكة العسل الروسية
لعمل زينة كيكة العسل الروسية عليك تحضير المقادير الآتية:
كريمة كيكة العسل الروسية المتبقية: 4 ملاعق كبيرة. طبقات كيكة العسل الروسية المتبقية: 50 غرام. العسل أو الكراميل: 2 ملعقة كبيرة. خطوات عمل كيكة العسل الروسية
يمكن إعداد كيكة العسل الروسية باتباع الخطوات الآتية:
خطوات تحضير زينة كيكة العسل الروسية
لتحضير زينة كيكة العسل الروسية يجب اتباع الخطوات الآتية:
القيام بطحن طبقة من الكيك في محضرة الطعام.
- طريقة كيكة العسل الروسية في
- طريقة كيكة العسل الروسية 2022
- طريقة كيكة العسل الروسية بالقاهرة
- طريقة كيكة العسل الروسية المعتمدة في مصر
- طريقة كيكة العسل الروسية من الصفر
- محمد عبده - في سحابة - شعبيات - إصدارات صوت الجزيرة (18) - HD - موسيقى مجانية mp3
- محمد عبده - في سحابة (أجمل تسجيل على العود) / جلسة الشاعرة نجدية - موسيقى مجانية mp3
- عبده محمد غريب - البوابة
- محمد عبده - في سحابة - جودة عالية - YouTube
طريقة كيكة العسل الروسية في
طريقة عمل كيكة العسل الروسية
طريقة عمل كيكة العسل الروسية بالتفصيل، لا يختلف اثنان على حب الكيك بكافة أشكاله وخاصة كيكة العسل الروسية، لأنها كيكة لذيذة دسمة ومغذية أيضاً، ولعمل هذه الكيكة لابد من توفر مجموعة من المقادير التي إن نقص شيء منها أخل بجمال الوصفة وقلل من شأنها غذائياً. مقادير ومكونات كيكة العسل الروسية
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض (المنخول). واحد كوب من السكر الناعم البودر. 1/2 كوب زبدة حلويات. أربع ملاعق عسل أبيض. 2 بيض ورشة فانيليا. ملعقة بكينج بودر. مقادير التزيين
حوالي معلقتين زبدة بحرارة الغرفة. علبة قشدة كبيرة. عسل حسب الذوق. حليب مكثف ومحلى حوالي علبة. فانيليا. ملعقتان نشا ذرة مذوبتان في نصف كوب ماء صغير. حوالي ربع كوب سكر بودر
بيضة مخفوقة. في البداية يوضع السكر البودر والزبدة على حمام مائي في وعاء جاف، وضع إناء به ماء على النار حتى يغلي وأثناء ذلك يتم خفق السكر والزبدة الموضوعان في الحمام المائي حتى يتداخل الخليط جيداً. يضاف البيض وعليه الفانيليا إلى الخليط الذي تم تجهيزه في الحمام المائي، ونستمر بالخفق حتى يختفي البيض، ويضاف العسل أثناء الخفق
بعد انتهاء الخفق نرفع القدر من على النار ونضيف الدقيق تدريجياً والبيكنج بودر ونحن نخفق بخفة حتى تمام المزج لكل المكونات.
طريقة كيكة العسل الروسية 2022
ثم نقوم بتوزيع الخبز المطحون بالإضافة إلى المكسرات على الكراميل. ندخل الكيكة الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك، ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها. كيكة العسل الروسية بالبرتقال
ثالث وصفة كيكة العسل الروسية الأصلية بالخطوات تكون بإضافة البرتقال، لكن ينصح بعدم الإفراط في تناولها لأنها تؤدي إلى زيادة الوزن ويتم تحضيرها بالوصفة التالية:
مكونات الكيكة
ثلاث أكواب من الدقيق. نصف كوب من العسل الأبيض. رشه بسيطة من الملح. نصف كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. كأس من عصير البرتقال. خمس حبات من البيض. ربع كوب من برش قشر البرتقال. رشه بسيطة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة من كربونات الصودا. مكونات الحشو
كوب كبير من اللبن الحليب. ملعقة كبيرة من الدقيق. كأس من السكر. نصف كوب من الزبدة
ملعقة صغيرة فانيليا. نأتي بطبق عميق ونضع به المكونات الجافة مع بعضها وهي الصودا، القرفة، الملح، الدقيق. ونقلبهم مع بعضهم البعض جيداً. ننزل العسل ونخلطه مع المقادير السابقة، ثم نخفق البيض مع بعضه ونضعه مع باقي المكونات. نقوم بوضع الزيت وبرش البرتقال ونخلطهم مع المزيج السابق. ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
طريقة كيكة العسل الروسية بالقاهرة
ظهرت كيكة العسل الروسية في القرن التاسع عشر. وتُعرف كيكة العسل باسم ميدوفيك. ويبدو أنها عُملت أولاً في قصر أحد قيصارة روسيا من قبل أحد الطهاة الشبان الذي كان يحاول إبهار زوجة القيصر بعمل حلوى جديدة مستخدماً العسل والقشطة الحامضة التي تستخدم كثيراً في الوصفات الروسية التقليدية مثل بيف ستروجانوف. المكونات
لتحضير العسل المكرمل
عسل، ثلاث أرباع كوب؛
ماء بارد، ثلاث ملاعق كبيرة. لعمل طبقات كيكة العسل
زبدة غير مملحة، مقطعة إلى شرائح، 14 ملعقة كبيرة؛
سكر أبيض، كوب؛
بيض، 6 بيضات؛
صودا الخبز (بيكنج صودا)، ملعقتان صغيرتان ونصف؛
ملح ناعم، ثلاث أرباع ملعقة صغيرة؛
قرفة مطحونة، ملعقة صغيرة؛
دقيق، ثلاث أكواب، وثلاث أرباع كوب إضافي. لعمل الفروستينج
ويب كريم ثقيل (كريمة خفق) باردة، 4 أكواب؛
قشطة حامضة، ثلاث أرباع كوب. طريقة عمل كيكة العسل
لتحضير العسل المكرمل
أ ولاً: نصب العسل في قدر عميق أو طنجرة على نار متوسطة. نغلي العسل حتى يصبح لونه أغمق وراائحتة تشبه رائحة بالكراميل، يحتاج حوالي 10 دقائق. ثم نطفئ النار ونخفقه جيداً مع الماء البارد حتى يتوقف العسل عن الاستواء أكثر من ذلك. نحتفظ بربع كوب منه لعمل خليط طبقات كيكة العسل.
طريقة كيكة العسل الروسية المعتمدة في مصر
إضافة الدقيق للمزيج وتقليبهم معًا حتى يصبحا خليط واحد. ترك عجين البسكويت قليلًا يبرد حتى يصبح كثيف القوام. رش القليل من الدقيق على صينية العجن كي يصبح العجين ناعم. تقسيم العجين على 10 قطع بشكل أسطوانيًا. قومي بتكوير القطع العشرة وفرقهم على طاولة العجن المرشوش برشات الدقيق. بعد ذلك قومي بتغطية قطع العجين بغطاء بلاستيكي ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. بعد مرور الساعة قومي برش دقيق على طاولة العجن افردي قطع العجين بطريقة تجعله رفيعًا باستخدام النشابة. قومي بتقطيع العجينة بشكل دائري بأي وسيلة تقطيع مناسبة لكِ. قطع العجين المتبقية بعد التقطيع لا ترميها ضعيها في الفرن مع العجين المقطوع لتزيين الصينية بها على جوانبها. قومي بعمل بعض الفتحات على العجينة كنوع من أنواع الزينة والرسومات. ضعي العجينة على الزبد وادخليها الفرن 5 دقائق. ضعي الكريمة الحامضة على الكيك المخبوز. ضعي الكيك على طبق تقديم مناسب وبجواره بعض وسائل التزيين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة كيكة العسل الروسية من الصفر
نتركه يبرد تمامًا من 15 إلى 20 دقيقة. ثم ننقله إلى كيس طعام ونحكم اغلاقه، ونضربه بشوبك أو مدقة خشبية حتى يتحول إلى فتات ناعم. ونتركه جانباً. عاشراً: نضع طبقة من الكيك على ورق زبدة دائرية الشكل فوق طبق التقديم. نفرد كوباً من كريمة التزيين (الفروستينج) فوق سطح الكيك حتى الحافة. نكرر ذلك مع طبقات الكيك الأخرى (بحيث نفرد على سطح كل طبقة كيك كريمة بالتساوي)، ونضغط على الطبقات بلطف لأسفل. ثم نغطي سطح الكيك وجميع الجوانب بالفروستينج. ونغطي الكيك بالفتات. ننظف أي فتات زائدة حول القاعدة. أحد عشر: نغطي الكيك بنايلون طعام ونضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل (طوال الليل). وتكون جاهزة للتقطيع والتقديم.
تبدأ الخطوات بحرق العسل (كرملة) ويتم ذلك من خلال طهو العسل على نار هادئة حتى يتحول لونه من الذهبي إلى اللون البني الفاتح وبمجرد أن تصل إلى هذه النقطة عليك رفعه عن النار وإضافة ربع كوب من الماء وخفقه بشكل جيد. ربع كوب من خليط العسل المكرمل يتم آخذه وخفقه مع العسل (غير المكرمل) والزبدة والسكر بشكل جيد ومن ثم يوضع على حمام مائي حتى تذوب الزبدة (يتم وضع وعاء الخليط فوق وعاء يحتوي ماء مغلي). خليط الكراميل والزبدة هذا أصبح دافئ عندها تضيف البيض وتخفق بشكل جيد ومن ثم ستضيف القرفة وصودا الخبز والملح. يمكنك بعدها إضافة الطحين المنخول على 3 مراحل للحصول في النهاية على خليط ناعم سميك. هل لديك طبقات من السيليكون المخصصة للكيك؟ إن لم يكون لديك فيمكنك الاعتماد على أوراق الزبدة. عليك توزيع الخليط بحيث تحصل على 11 دائرة بحجم واحد، هذه الطبقات تخبز بسرعة كبيرة فلا تحتاج إلا إلى حوالي 5 – 7 دقائق بحيث تتحول إلى اللون الذهبي. وفي حال كانت أي منها مع حواف غير منتظمة فما عليك تعديل المحيط، ولكن لا ترمي الأطراف التي قمت باقتطاعها بل سنستخدمها. ننتقل لتحضير الكريمة بعد الانتهاء من طبقات الكيك، وذلك من خلال خفق ما تبقى من العسل المكرمل مع كوب واحد من الكريمة الثقيلة بالإضافة إلى الملح، واتركه في البراد مدة نصف ساعة يمكنك الراحة خلالها.
محمد عبده - في سحابه على متن التمني - YouTube
محمد عبده - في سحابة - شعبيات - إصدارات صوت الجزيرة (18) - Hd - موسيقى مجانية Mp3
محمد عبده - في سحابة - جودة عالية - YouTube
محمد عبده - في سحابة (أجمل تسجيل على العود) / جلسة الشاعرة نجدية - موسيقى مجانية Mp3
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
عبده محمد غريب - البوابة
وعقد عبد الحميد بسيوني قبل مران اليوم جلسة مع اللاعبين، وطالبهم بالتركيز الفترة المقبلة والعمل على تحسين الأداء والتعهُّد على الظهور بشكل قوي في المباراة القادمة أمام بيراميدز لمصالحة الجمهور عقب الخروج من بطولة كأس مصر أمام إيسترن كومباني. في سحابه محمد عبده. تجهيز خالد الإخميمي طالب عبد الحميد بسيوني المدير الفني لفريق غزل المحلة بتجهيز خالد الإخميمي قائد الفريق عقب المشاركة في التدريبات الجماعية للفريق بشكل طبيعي والشفاء من الإصابة. وغاب خالد الإخميمي قائد فريق غزل المحلة عن مباريات الفريق الفترة الماضية بسبب الإصابة في العضلة الخلفية، حيث يعد الإخميمي من العناصر الأساسية داخل الفريق حيث استقر المدير الفني عبد الحميد بسيوني الاعتماد عليه في المباريات القادمة بسبب خبرة اللاعب الكبيرة. ويستعد فريق غزل المحلة لملاقاة فريق بيراميدز ضمن مباريات الجولة الـ13 من عمر بطولة الدوري المصري الممتاز، والمُقرَّر لها يوم 9 أبريل المقبل، والتي ستقام على ستاد الدفاع الجوي. ويحتل فريق غزل المحلة المركز الرابع عشر بجدول ترتيب بطولة الدوري المصري الممتاز برصيد 13 نقطة، حيث تمكن من الفوز في مباراتين وتعادل في 7 مواجهات، وخسر في 3 مباريات.
محمد عبده - في سحابة - جودة عالية - Youtube
محمد عبده - في سحابة - عود (تسجيل رايق) - YouTube
حسام حسن وعبد الرحمن عاطف "أجويرو" أرسل الاتحاد المصري لكرة القدم خطابًا رسميًّا إلى نادي غزل المحلة باختيار ثنائي فريق غزل المحلة حسام حسن وعبد الرحمن عاطف "أجويرو" للإنضمام لصفوف المنتخب المصري تحت 20 عامًا في التجمع القادم خلال الفترة من 18 مارس حتى 29 مارس الجاري، وذلك بعد تألُّق اللاعبين بشكل كبير في الفترة الأخيرة مع فريق غزل المحلة. محمد عبده في سحابه. ويستعد منتخب مصر من خلال تجاربه الودية ومعسكراته للمشاركة بمنافسات النسخة الجديدة لبطولة كأس الأمم الأفريقية للشباب، والتي تحتضنها مصر العام القادم. ومن المعروف أن منتخب الشباب يضمُّ من غزل المحلة بصفة مستمرة في المعسكرات الأخيرة كلًّا من حسام حسن وعبد الرحمن أجويرو. والجدير بالذكر أن المسابقات المحلية سيتم إيقافها ضمن الأجندة الأجندة الدولية، والتي تتخللها مبارتا منتخب مصر الأول ضد نظيره السنغالي في المرحلة النهائية من تصفيات كأس العالم قطر 2022.
المواضيع الأخيرة سحابة الكلمات الدلالية المتواجدون الآن ؟ ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى:: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر لا أحد [ مُعاينة اللائحة بأكملها] أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 6 بتاريخ الخميس يوليو 05, 2018 2:53 am تدفق ال تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى أبريل 2022 الإثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 اليومية التبادل الاعلاني احصائيات أعضاؤنا قدموا 18 مساهمة في هذا المنتدى في 11 موضوع هذا المنتدى يتوفر على 5 عُضو. آخر عُضو مُسجل هو X-DeViL-CRYing-X فمرحباً به.