طريقة طبخ البطاطا الحلوة تعد البطاطا من أكثر المواد الغذائية استخداما، لا سيما في وقتنا الحالي؛ حيث تدخل كمكون رئيسي في تحضير العديد من الوجبات الغذائية، إلى جانب اعتبارها طبقا إضافيا مع الوجبات الغذائية السريعة كالهمبرجر والكنتاكي وغيرها، والبطاطا الحلوة تحديدا يمكن الاستفادة منها في إعداد وجبات غذائية سهلة وسريعة، فتختصر على ربة البيت بالتالي كثيرا من الوقت والجهد؛ لذلك سوف نتناول فيما يلي مجوعة من الطرق ووصفات التي تستخدم فيها البطاطا الحلوة. فطيرة البطاطا الحلوة المكونات للعجين: مئتا غرام من الدقيق. ربع ملعقة من الملح. ست ملاعق من زيت الزيتون. بياض بيضتين. ملعقة ونصف من الخل. كمية من المياه الباردة. للحشو: مئتا غرام من البطاطا الحلوة المقشرة والمخبوزة. بياض لأربع بيضات. مئة غرام من السكر البني. ملعقة ونصف من من القرفة. طريقة عمل سلطة البطاطا الحلوة - طريقة. ملعقة من الزنجبيل. نصف ملعقة من القرنفل. علبة لبن بودرة. طريقة التحضير للعجين: خلط الدقيق بكمية من الملح في عاء خاص. تشكيل حفرة في وسط الدقيق وإضافة كمية من الزيت. تقليب الدقيق جيدا باستخدام شوكة؛ لتشكيل العجينة. إضافة بياض البيض مع الخل وخلطهما معا. تشكيل كرة من العجين وإضافة الماء البارد؛ حتى تتماسك.
- طريقة طبخ البطاطا الحلوة اجت
طريقة طبخ البطاطا الحلوة اجت
ترفع الصينية عن النار وتترك جانبًا لبعض الوقت. يحمى الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية وتدخل الصينية وتترك حوالي 10 دقائق لتتحمروتتشوح. ترفع الصينية من الفرن ثم تترك جانبًا لتبرد قليلًا وتقطع إلى مربعات. توضع قطع البطاطا الحلوة في طبق التقديم وتقدم ساخنة. مهلبية البطاطا الحلوة بالمكسرات
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
نصف كوب من السكر. كوب من السكر للمهلبية. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ثلث كوب من النشأ. كيفية إعداد البطاطا الحلوة المطهية بالبخار: 9 خطوات (صور توضيحية). نصف كيلو من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من بشر البرتقال. كوب ونصف من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. تغسل حبات البطاطا بالماء جيدًا لتخلص من الأوساخ والأتربة. تغلف حبات البطاطا بورق من القصدير ثم تكرر عملية تغليف البطاطا حتى أنتهاء كمية البطاطا. يوضع كل من الماء، وحبات البطاطا المغلفة في إناء على نار خفيفة وتترك لتغلي حوالي 20 دقيقة لتسلق للحصول على بطاطا ناضجة. يوضع كل من الحليب، والسكر، والنشأ المذاب في كوب من الماء، وبشر البرتقال وتحرك المكونات مع بعضها البعض جيدًا ليذوب السكر والحصول على ذو قوام غليط وكثيف. ترفع حبات البطاطا عن النار ثم تترك لتبرد بعض الوقت وتهرس حبات البطاطا بالشوكة لتصبح ناعمة.
إضافة البطاطا والمرقة، وكذلك التوابل والحليب والعدس. ترك الخليط على النار بحيث يكون مغطى جيدا لمدة عشرين دقيقة. خفق الخليط للحصول على مزيج سلس ومرن. إضافة عصير الليمون وتزيينه بأوراق الكزبرة، ويكون هكذا جاهزا للتناول.