في محضرة الطعام يوضع الجزر المسلوق والنشا والحليب والسكر الأبيض وتخلط المكونات جيدًا لمدة دقيقتان تقريبًا أو حتى تتجانس. يوضع الخليط على نار متوسطة الحرارة ويقلب بإستمرار ويترك حتى يغلي الخليط ويصبح سميك القوام. يوضع خليط الكيك في طبق للتقديم ويوزع فوقه الصوص ثم يزين بالفورماسيل الملون ثم يوضع
الكيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم ثم يقدم وبالهنا والشفا. صوص كيكة الجزر
وقت التحضير 60 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ثلاث بيضات كبيرة الحجم بدرجة حرارة الغرفة. ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل الدافئ قليل الدسم أو حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. كوبان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات. كيكة الجزر والجوز | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة ونصف من خلاصة الفانيليا السائلة. كوبان من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة ناعم. ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. علبة من الأناناس المهروس. كوبان من الجوز المبشور ناعم. كوب من الجوز المبشور. مئتان وخمسة وعشرون جرام من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من الزبدة الطرية أو بدرجة حرارة الغرفة. ثلاث أكواب من السكر المطحون ناعم.
كيكة الجزر والجوز | أطيب طبخة
يُضاف كل من السكر الأسمر، والفانيليا، والجزر المبشور، والجوز المبشور، والزيت النباتي، والبيض المخفوق، ثم تُخلط وتُخفق المكونات جميعها باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لعدة دقائق ليتجانس ويمتزج خليط الكيك تمامًا. يُسكب المزيح في قالب الكيك المدهون بالطحينية، ويُوضع في الفرن المسخن مسبقًا لمدة ساعة وربع أو حتى تنضج الكيكة. تُخرج كيكة الجزر من الفرن بعد أن تنضج، وتُترك لمدة عشر دقائق لتبرد في حرارة الغرفة. تُقلب في طبق التقديم، ثم تُقدّم كيكة الجزر باردةً مع كوب من الشاي اللذيذ. كيكة الجزر مع الجوز والقرفة
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. أربع بيضات مخفوقات في حرارة الغرفة. نصف كوب من السكر الأسمر، البني. كوب ونصف من الزيت النباتي. ثلاثة أكواب من الجزر الطازج المبشور خشنًا. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقة صغيرة ونصف من بودرة القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوب إلا ربع من السكر الأبيض. كوب من الجوز المجروش خشنًا. ملعقة صغيرة وربع من الباكينج باودر. طريقة عمل كيكة الجزر والجوز بالصوص - طريقة. ملعقة صغيرة من الباكينج صودا. ملعقة صغيرة من كبش القرنفل المطحون.
كيكة الجزر والجوز بالصوص | أطيب طبخة
عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص.
طريقة عمل كيكة الجزر والجوز بالصوص - طريقة
مئة وخمسة عشر غراماً من الزبدة الطرية. مئة وعشرون غراماً من السكر البني. مئة غرامٍ من السكر. مئتا غرامٍ من الطحين. أربعون غراماً من زيت بذور العنب. غرام ونصف من القرفة المطحونة. أربعة غرامات من البيكنج باودر. غرام ونصف من البيكنج صودا. خمسة غرامات من الملح الخشن. مكونات كريمة فتات اللوتس:
مئة وخمسة وستون غراماً من بسكويت اللوتس المفتت. خمسة وثمانون غراماً من الحليب. غرامان من الملح الخشن. رشة من القرفة. خمسة عشر غراماً من السكر البني. عشر غرامات من السكر البودرة. بسكويت اللوتس المفتت -للتزيين-. وضع الزبدة في وعاء الخلاط وإضافة السكر بنوعيه وتشغيل الخلاط وخلط المكونات إلى أن تتكون كريمة. كيكة الجزر والجوز بالصوص | أطيب طبخة. إضافة البيض وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة والخلط لمدة ثلاث دقائق. إضافة زيت بذور العنب بشكل خيط رفيع مع الاستمرار بالخلط المزيج إلى أن يصبح الخليط أبيض اللون ويتضاعف حجمه. إضافة الطحين، الملح، البيكنج باودر، القرفة والبيكنج صودا والخلط حتى تتماسك جميع المكونات ببعضها. إضافة الجزر المبشور إلى الخليط مع مراعاة خلطه باستعمال السباتولا (ملعقة بلاستيكية عريضة). تحضير صينية للفرن بحجم مناسب وتبطينها بقطعة من ورق الزبدة ثم يتم سكب خليط الكيك في الصينية.
نصف كوب من الزبيب. سبع حبات من الجبن الكريمي كيري، للتغليفة. كوب من الحليب المركز والمحلى، للتغليفة. نصف كوب من الجوز المجروش، للتزين والتقديم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، لدهن قالب الكيك. يُجهّز الفرن وقالب الكيك، بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، ودهن قالب الكيك بالزيت النباتي حتى لا يلتصق الكيك بالقالب. يُنخّل كل من الدقيق، والباكينج باودر، والقرفة المطحونة، وكبش القرنفل المطحون، وملح الطعام، وجوزة الطيب، وبيكربونات الصودا في وعاء عميق للتخلص من الكتل المتكونة والشوائب، ثم تُخلط المكونات وتُمزج للحصول على خليط المكونات الجافة المتجانس تمامًا. يُضاف الجوز المجروش إلى وعاء المكونات الجافة، ثم تُخلط وتُخفق المكونات لتتجانس وتمتزج تمامًا. يُضاف الجزر إلى المكونات السابقة، ثم تُخلط جميع المكونات باستخدام المضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى تتداخل وتتجانس. يُوضع كل من البيض، والسكر البني والسكر الأبيض في الخلاط الكهربائي وتُخلط وتُخفق المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين لتمتزج وتتجانس ويتكون خليط متماسك فاتح اللون. يُسكب الزيت النباتي فوق خليط البيض ويُعاد الخفق مرة أخرى لمدة لا تتجاوز النصف دقيقة.
(*) إعلامي لبناني
السعودية باكستان اميركا عمران خان ذو الفقار علي بوتو بي نظير بوتو نواز شريف
إقرأ المزيد في: لبنان
ذو الفقار علي بوتو – الموسوعة كوم
قرار انسحاب بلاده من الكومنولث بعد اعتراف بريطانيا والدول الغربية بدولة بنغلاديش الجديدة. نجاحه في حصول باكستان على مفاعل ذري من فرنسا وهو ما أثار أزمة داخل المعسكر الغربي آنذاك. توصله عام 1972 إلى اتفاقية سياسية مع الهند عرفت باسم " اتفاقية شملا " مهدت الطريق أمام استعادة باكستان الأراضي التي سيطرت عليها الهند في حرب عام 1971. انتهاء مشكلة أسرى الحرب الذي ألقت الهند القبض عليهم في باكستان الشرقية عام 1971. تشجيع صناعة الحديد والصلب في باكستان. تأميم كل البنوك العاملة في باكستان. استضافة بلاده للقمة الثانية للدول الإسلامية التي بلغ عدد الحضور آنذاك 38 دولة. رئيسا للوزراء [ عدل]
في عام 1973 وبعد أن أقرت الجمعية الوطنية دستور البلاد أصبح ذو الفقار علي بوتو رئيسا للوزراء. إعدامه [ عدل]
استمر حكم ذي الفقار علي بوتو في منصبه حتى عام 1977 حينما نجح انقلاب عسكري قاده الجنرال ضياء الحق في إلقاء القبض عليه وإيداعه السجن بتهمة الابتعاد عن الممارسات الديمقراطية، ووضع ضباط الانقلاب ابنته بنظير تحت الإقامة الجبرية، ولم تفلح الوساطات الإسلامية والدولية في الإفراج عنه. عندما أعلن الجنرال ضياء الحق عن الحكم عليه بالإعدام، ندد بشكل رسمي خمسة وخمسون رئيس دولة بهذا الحكم.
بوتو - ذو الفقار علي
بوتو - ذو الفقار علي (1928 - 1979م). رئيس باكستان ورئيس وزرائها فى الفترة مابين عامي 1971 ـ 1977م. ولد بمقاطعة لاركانا بمحافظة السند. درس بوتو بجامعة كاليفورنيا بالولايات المتحدة وجامعة أكسفورد بالمملكة المتحدة، وصار مؤهلاً للعمل في المحاماة بالمحاكم العليا. شغل منصب وزير بالحكومة الباكستانية في الفترة من 1958 - 1966م واستقال عام 1966م من منصبه ليؤسس حزب الشعب الباكستاني. وفي عام 1971م انفصلت باكستان الشرقية عن الباكستان لتكون دولة بنغلادش المستقلة، ورُقي بوتو سريعاً خلال فترة هذه الأزمة نائباً لرئيس الوزراء فوزيرا للخارجية ثم رئيساً للجمهورية. وقام بسحب باكستان من عضوية دول الكومنولث احتجاجاً على اعتراف الأخيرة باستقلال بنغلادش. وفي عام 1973م اتخذ لقب الرئيس بدلاً من رئيس الوزراء. فاز بوتو في انتخابات عام 1977م، إلا أن الاتهامات بالتلاعب في الأصوات وانتشار أحداث الشغب أدت إلى الإطاحة به في انقلاب عسكري. وأدانته الحكومة العسكرية بعدة جرائم خطيرة فأُعدم عام 1979م
وبيلاوال بوتو الذي درس في جامعة أوكسفورد ستقع على عاتقه مهمة إصلاح العلاقات مع الغرب بعدما تدهورت في عهد خان الذي اتّهم واشنطن بالتآمر لإطاحته