فوائد الجامون
هذه أبرزها:
تحسين المظهر العام للجلد والبشرة، وتخفيف حدة بعض الالتهابات التي قد تنشأ في البشرة. تقوية المناعة، والتحسين من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض. فوائد عديدة لجهاز الدوران، مثل: تقوية الدورة الدموية ، والوقاية من ارتفاع ضغط الدم، والوقاية من النوبات القلبية. فوائد أخرى، مثل: التخسيس، ومقاومة السرطان، وتنظيم سكر الدم. من قبل
رهام دعباس
-
الثلاثاء 6 نيسان 2021
- فوائد القراصيا: تعرف عليها - ويب طب
- أرشيف ما هو البرقوق - أحلى عالم
- البرقوق المجفف .. له فوائد متعدده .. تعرف عليها | شبكة نيوترشن لمعلومات التغذية
- دكتور عظام شاطر رياض
فوائد القراصيا: تعرف عليها - ويب طب
تُغلّف الثمار المُرتبة فوق لوح التجفيف بقطعةٍ من الشاش القطني؛ لحمايتها غزو الحشرات والأوساخ الأخرى. توضع رفوف التجفيف في مكانٍ جاف ودافئ تحت أشعة الشمس، مثل الشرفة الأماميّة للبيت، مع وجوب التنويه لأنّ درجة الحرارة في المكان يجب أن تزيد على 30 درجة مئويّة، بينما تُقارب نسبة الرطوبة 30%. يتم التحقق من جفاف الفاكهة وحالتها بين الحين والآخر، كما يجب إدخالها للمنزل ليلاً. تُترك شرائح القراصيا حتى تجف تماماً، حيث إنها قد تستغرق مدّة 4 أيام، وتبقى لحين ظهور مجموعة من التجاعيد على قشرتها، وعدم وجود أي رطوبة داخليّة في الشريحة في حال قطعها من المُنتصف، ولا ننسى ضرورة تفقدها باستمرارٍ أثناء العمليّة للحصول على نتائج مُرضيّة، وعدم تجفيفها بشكل مُفرط. تجفيف القراصيا في الفرن
تحتاج عمليّة تجفيف القراصيا تحت أشعة الشمس مدّةً طويلة مُقارنةً بطريقة الفرن الحراري، والتي بدورها تتم باتباع الخطوات الآتية: [٢]
تُقطّع ثمار القراصيا النظيفة والمغسولة جيّداً إلى نصفين باستخدام سكين صغير، وتُزال البذور منها. فوائد القراصيا: تعرف عليها - ويب طب. توضع شرائح البرقوق على شبك الفرن المعدني المُفرّغ من الأسفل وترتيبها بشكلٍ مُناسب، ولا يُنصح باستخدام صواني الخبز لهذه العمليّة؛ لأن الثمار قد تلتصق بها، ولا ننسى ضرورة وضع صينيّة أو رف أسفل قاع الفرن؛ لالتقاط العصارة التي قد تسيل أثناء تجفيف الثمار بفعل الحرارة.
أرشيف ما هو البرقوق - أحلى عالم
كما رصدت دراسات أخرى أن البرقوق المجفف له دور فعال في وقاية كبار السن والنساء تحديدا من الإصابة بهشاشة العظام. أرشيف ما هو البرقوق - أحلى عالم.
فوائد البرقوق المجفف للتخسيس وزيادة الوزن
يلعب البرقوق المجفف دورا ثنائيا في التخسيس وزيادة الوزن أيضا، فهو يحتوي على الألياف، التي تعمل على كبح الشهية وعدم تناول الطعام لفترات طويلة، ما يؤدي بدوره إلى إنقاص الوزن والتخسيس في نهاية المطاف.
أما للقضاء على النحافة فمن المعروف أن البرقوق المجفف مصدرا جيدا لعدد كبير من البروتينات والمكونات المغذية، والتي تساعد في حصول الجسم إذا تم تناوله بكثافة على قدر كبير من المواد المفيدة للجسم، والتي تقضي على النحافة في غضون أيام قليلة.
طفل يتناول ماء البرقوق
فوائد البرقوق المجفف للأطفال
ينصح أطباء الأطفال باستخدم ماء البرقوق المجفف للأطفال الرضع كملين طبيعي في الأشهر الأولى، خاصة إذا كان لبن الأم أو اللبن الصناعي يسبب نوع من الإمساك للأطفال، والذي يكون دوما مصحوبا بمغص يؤرق نوم الأطفال.
ويرجع الباحثون ذلك إلى أن البرقوق المجفف يحتوي على قدر كاف من الألياف، الذي يمكن الأطفال الرضع من إتمام عمليات الهضم بصورة طبيعية وسلسة.
البرقوق المجفف .. له فوائد متعدده .. تعرف عليها | شبكة نيوترشن لمعلومات التغذية
يحتوى البرقوق الطازج أو المجفف على البورون وفيتامين «أ» والحديد والمغنيسيوم وفيتامين «ك» والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم لتعمل بشكل صحيح، كما أنه يعزز صحة القلب. يمنع فقدان العظام لأنه غني بالعناصر الغذائية الداعمة لصحة العظام، بما في ذلك فيتامين «ك» والمغنيسيوم والكالسيوم والبورون، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مركبات فينولية، والتي قد تمنع ارتشاف العظام وتدعم تكوين العظام، وفقا لما نشره موقع «eatthis». البرقوق المجفف .. له فوائد متعدده .. تعرف عليها | شبكة نيوترشن لمعلومات التغذية. قد يؤدي تناول 5 إلى 6 حبات برقوق يوميًا إلى زيادة الكوليسترول HDL «الجيد» وتقليل الالتهاب وزيادة نشاط مضادات الأكسدة وكلها نتائج إيجابية عندما يتعلق الأمر بدعم صحة القلب، أظهرت البيانات أيضًا أن تناول البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان توجد في الأطعمة مثل البرقوق، يبطئ من سماكة جدران الشرايين الناجم عن تكوين البلاك، وهي نتيجة إيجابية أخرى عند دعم صحة القلب. مفيد للجهاز الهضمي، لأنه مصدر جيد للألياف، ويحتوي على ملين طبيعي يسمى السوربيتول، ويعد من أفضل أنواع الفاكهة التي تقلل الإمساك، وتناوله يوميًا قد يساعد في كبح الشهية، والشعور بالشبع والامتلاء، وبالتالي دعم أهداف إدارة الوزن.
البوتاسيوم: والذي قد يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع. الألياف الغذائية: والتي قد تساعد على رفع مستويات الكولسترول الجيد وخفض مستويات الكولسترول السيء. 4. تقوية العظام ومقاومة أمراضها
قد يسهم الاستهلاك المنتظم للخوخ الأسود لا سيما بهيئته المجففة في الحفاظ على صحة العظام، والتقليل من فرص إصابتها بمرض تخلخل العظام (Osteoporosis). وفوائد الخوخ الأسود المحتملة للعظام لا تقف عند هذا الحد فحسب، بل وتبعًا لإحدى الدراسات لوحظ أن الخوخ الأسود قد يساعد على استعادة الكثافة العظمية التي بدأت مستوياتها بالانخفاض في الجسم تحت وطأة عوامل الشيخوخة والتقدم في العمر. 5. فوائد الخوخ الأسود الأخرى
قد يكون للخوخ الأسود فوائد أخرى، مثل:
التقليل من فرص الإصابة بأمراض مثل: مرض الزهايمر ، ومرض باركنسون. مقاومة بعض أنواع السرطانات، مثل: سرطان الثدي، وسرطان القولون والمستقيم. فوائد أخرى، مثل: تقوية دفاعات الجسم المناعية، ومقاومة القلق. أضرار الخوخ الأسود
بعيدًا عن فوائد الخوخ الأسود المحتملة، هذه بعض الأضرار المرتبطة بتناوله:
تحفيز الإصابة بحصوات الكلى، لذا يفضل تجنبه من قبل الأشخاص الذين سبق وأصيبوا بحصوات الكلى.
البرقوق المجفف يحتوي على حوالي 113 ملغ من البوتاسيوم الذي يعمل على المساعدة على التحكم في ارتفاع ضغط الدم، كما أنه يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. يساعد على تنظيف الجذور الحرة التي تكون ضارة، كما يحمي من الإصابة بالسرطان وتلف الخلايا. لدى البرقوق قدرة كبيرة على التقليل من نسبة السكر في الدم فهو يساعد على السيطرة على نسبة السكر في الدم ويقلل من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني. يعد مفيد جدًا للتخسيس عندما يتم اتباع نظام غذائي بتناول حبة واحدة صغيرة من البرقوق فهي تحتوي على 30 سعر حراري فقط. يساعد على تحسين من الذاكرة في الدماغ فهو مليء بالكثير من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على تبطيء مرض الزهايمر، كما أنه مفيد جدًا في منع انهيار خلايا الدماغ. مليء بالكثير من المعادن مثل الفلور والحديد والبوتاسيوم فهو يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء، كما أن البوتاسيوم يعد من العناصر المهمة جدًا التي تعمل على تنظيم ضربات القلب وضغط الدم. مفيد جدًا للعظام وذلك لأنه يحتوي على عنصر البورون وعنصر البوتاسيوم، كما أنه يحمي من الإصابة بهشاشة العظام ويعالج الروماتيزم. يحتوي البرقوق على الكثير من الفيتامينات التي تعمل على تغذية البشرة وشد الجلد والحفاظ على البشرة.
دكتور عظام شاطر في الرياض الله يجزاكم خير - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. الله يجزاكم خير ابغى اسالكم عن دكتور عظام شاطر في الرياض
امي تعبانة حيل من ظهرها عندها مشكلة فيه من زمان وتعرفون مواعيد المستشفيات الحكومية بعد سنين وتعبت علينا اليوم مررررة اللي تعرف دكتور عظام في الرياض تدلني عليه ولها دعوة في هالايام الفضيلة
دكتور عظام شاطر رياض
اخصائي اول جراحه عظام
تشوهات عظام بالغين واطفال
+966 11 827 5555
دكتور عاصم دراز عيادات الفارابي الطبي
أخصائى طب العظام بمجمع عيادات الفارابي، دكتورة في طب العظام، متخصص في علاج عادتك الاطفال وإصابات، الكشف 50 ريال.
عنوان مستشفى رعاية الوطني
طريق عمر بن عبدالعزيز، الزهراء، الرياض
رقم هاتف مستشفى رعاية الوطني
+966 9200 04585
دكتور رافت زيتوني عيادات اصيل
من افضل اطباء العظام الاطفال، طبيب ألماني تخرج من جامعة المانيا الغربية، عمل في العديد من المستشفيات والعيادات الخاصة داخل وخارج المملكة، متخصص في عظام بالغين، عظام اطفال، جراحة عظام بالغين و جراحة عظام اطفال، خبرة لأكثر من 35 عام، يعمل حاليا في مركز عيادات اصيل، الكشف 250 ريال.