كيفية طبخ مخ الخروف الضأن واكتشف اهم الفوائد الصحية والسعرات الحرارية في مقالنا هذا عبر موقع ثقفني سوف نقوم بتحضير مخ الخروف واهم الفوائد الصحية حيث يعد مخ الخروف من الأكلات الشعبية المفضلة لدى كثير من الناس لأنه عامر بفوائد غذائية عالية مفيدة لصحة الجسم ويمكن تقديمه بأكثر من طريقة مثل عمل مخ الخروف مع البيض أو من الممكن عمل قطع المخ بانيه أي وصفة من الاثنين و يعد لذيذ الطعم وطبق مفضل وشهى سوف ندرج فوائده وأضرار المخ والسعرات الحرارية في مقالنا هذا. طريقة طبخ مخ خروف الضأن
أحضري مخ خروف مغسول جيدا بالماء ثم نسلقه في قدر مع قليل من البصل المفروم والملح والفلفل الأسود مع قليل من الخل حتى يسرع من عملية الطهي. بعد السلق و إتمام عملية النضج لمده غليان لا تقل عن عشر دقائق نخرجه من القدر ونضعه في ماء مثلج به ثلج حتى يتم وقف عملية الطهي. بعد أن يبرد المخ قومى بتقطيعه قطع متوسطة. احضري طبق به قليل من الطحين ورشه ملح وفلفل ثم تبلى قطع المخ ثم نضعه في وعاء به بيض ممزوج بالملح والفلفل الأسود وقليل من الماء. ثم احضري صينية مدهونة ثم رصي قطع المخ المتبل ويدخل الفرن حتى يحتمر ويكتسب اللون الذهبي ويقلب من جميع الجهات ويقدم بالهناء والشفاء.
فوائد مخ الخروف والذئب
ويعني هذا أن الأطباق الدسمة التي تحضر من مخ الخروف مثل المخ والبيض تمثل "قنبلة كوليسترولية" قد تهدد مرضى ارتفاع الكوليسترول. كما يجب التنبه إلى ضرورة اتباع الاشتراطات الصحية المتعلقة بشراء اللحوم وتحضيرها، والتي تنطبق أيضا على المخ. وعند مراعاة النقاط السابقة يمكنك الاستمتاع بتناول المخ، سواء كان باجا أو مخ عجل مقليا مع البيض أو مع الطماطم. المصدر
فوائد مخ الخروف اليوم
خبرني - يعتبر مخ الخروف طبقًا شهيًّا لدى البعض، ويُطبخ بالعديد من الطرق، إمّا بتقليبه مع الزّيت أو الزّبدة، أو طبخه مع الخضار المسلوقة للحفاظ على فوائده الصّحّيّة، وعدم إضافة دهون إضافيّة إليه. وهذا الطّبق ليس مشهورًا عند العرب فقط، بل مشهور أيضًا في الهند والدّول المجاورة لها، وفي فرنسا في عدد من أطباق الذّواقين. فوائد واضرار اكل مخ الخروف يحتوي 85 غرام من مخ الخروف المطهوّ جيّدًا على 123 سعرة حراريّة، وهذا يوفّر 19% من الكمّيّة اليوميّة الموصى بها من البروتين للرجال البالغين من العمر 19 سنة، و23% من الكمّيّة اليوميّة الموصى بها من البروتين للمرأة من نفس العمر. لا يحتوي مخ الخروف على الكربوهيدرات، لذا يمكن إدراجه من دون خوف في الأنظمة الغذائيّة التي تُلغي الكربوهيدرات أو تحدُّ من كمّيتها بشكل كبير. يحتوي مخ الخروف على فيتامين ب12 توفّر 85 غرام من مخ الخروف أكثر من 100% من الاحتياجات اليوميّة من فيتامين ب12، للرّجال والنّساء، وهي أيضًا مصدر ممتاز لباقي فيتامينات ب الأخرى مثل البانتوثينيك، والريبوفلافين، والنياسين. يقوم فيتامين ب12 بمحاربة فقر الدّم؛ لأنّه يساعد على إنتاج كريات الدّم الحمراء، كما أنّه يقوّي الذّاكرة، ويعزّز المناعة ويقي من السّرطان، ويقلّل من خطر الإصابة بالعقم، ويخفّف من الآم الظّهر والرّقبة والسّاقين، ويحافظ على صحّة الأظافر، ويحمي الجنين من الإصابة بالعيوب الخلقيّة، ويحمي العين، ويحمي العظام من الهشاشة التي تصيبها مع التّقدّم في السّن، ويضاعف من طاقة الجسم، ويحمي عضلة القلب.
رشّة من الملح، حسْب الذوق والرغبة. نصف ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. طريقة التحضير
تقشير بيض الخروف، وذلك من خلال شقّه من المنتصف باستخدام سكّين حادّة. غسل البيض جيّداً بالماء البارد، ثمّ تقطيعه إلى مستطيلات متوسّطة الحجم، ومتساوية في الوقتِ نفسه، وذلك حتى تنضج مع بعضها البعض عند طهيها. تذويب كميّة السمنة النباتيّة في مقلاة مناسبة، وقلي قطع البيض فيها، مع الحرص على تقليبها من جميع الجهات. إزالة البيض الناضج من المقلاة، ووضعها على ورق النشاف؛ للتخلّص من الدهون الإضافيّة. وضع كميّة الطحين الأبيض في مقلاة السمن، وتقليبه على النار متوسّطة الحرارة جيّداً. سكب عصير الّليمون على الطحين في المقلاة، مع التحريكِ السريع للوقاية من تكوّن التكتلات. من الممكن إضافة كميّة من الماء في حالِ كانت الصلصة الناتجة كثيفة أكثر من اللزوم. إعادة بيض الخروف إلى الصلصة المتشكّلة، وإضافة الملح والبهارات إلى المزيج. تغطية المقلاة، وتركها على نار هادئة لبضعِ دقائق، وذلك حتى تتسبّك. تقديم البيض مع البطاطا المقليّة والزيتون، وغيرها من المقبّلات الأخرى. المراجع
↑ Tom Seymour (3-9-2017), "Are organ meats good for you? "
شركة هونداي للمعدات الثقيلة في الكويت شركة هونداي للمعدات الثقيلة, وكلاء هيونداي معدات ثقيله في المملكه, مكان شركه هونداي بالسعوديه معدات ثقيله, رقم وكالة هونداي للمعدات بجدة, شركة هونداي للمعدات الثقيلة في الكويت, شركة هونداي للمعدات الثقيلة في الكويت. مزيد من المعلومات
هيونداي للصناعات الثقيلة شركة هيونداي للصناعات الثقيلة المحدودة (بالإنجليزية: Heavy Industries Co, Ltd (HHI)) هي أكبر شركة في العالم لبناء السفن، مقرها في أولسان، كوريا الجنوبيةلديها أربعة أقسام الأعمال: بناء السفن، البحرية والهندسة، مرافق الصناعة. وكالة هونداي جده المتطوره. مزيد من المعلومات
الوعلان للمعدات الثقيله شركة هيونداي للمعدات الثقيلة في الأمارات شركة هونداي للمعدات الثقيلة دبي موقع شركة هونداي للمعدات. مزيد من المعلومات
غبور للمعدات الثقيله 17 تشرين الأول (أكتوبر) 2013 شركة هونداي للمعدات الثقيلة في الكويت رقم شركة هونداي للمعدات الثقيلة جدة: وكيل هيونداي للمعدات, موقع وكالة هونداي بالرياض, فرع وكالة هونداي. مزيد من المعلومات
موقع شركه هونداي للمعدات الثقيله في جده موقع هيونداي الرسمي للمعدات الثقيلة- رقم هاتف شركة هونداي للمعدات الثقيلة, موقع شركه هونداي للمعدات الثقيله في جده: وكالة هونداي للمعدات الثقيله موقع شركه هونداي, جائزه موترسيتي تحصل على.
وكالة هونداي جده بلاك بورد
شركه هونداي للمعدات الثقيله كسارة فك كسارة صدم كسارة مخروط طراز من وكيل بوكلين دوسان, وكيل شركة دايو في السعودية دليل شركة هيونداى للصناعات وكيل بوكلين هونداي جدهby Long Le89 views
وكيل شركة هونداي للمعدات الثقيلة جدة. الصفحة الرئيسية; وكيل شركة هونداي للمعدات الثقيلة جدة...
وكيل معدات هيونداي في السعوديه
وكيل المعدات الثقيلة هونداي جدة. شركة هيونداي للصناعات الثقيلة معدات البناء. مجموعة من المعدات الثقيلة معدات, وكيل المعدات الثقيلة هونداي جدة.... وكيل بوكلين هونداي, وكيل حفارات هيونداي في
شركة هونداي للمعدات الثقيلة الموقع الرئيسي. هاتف هيونداي المعدات الثقيلة السعودية- شركة هونداي للمعدات الثقيلة الموقع الرئيسي, وكيل حفارات هيونداي فى الكويت - YouTube, وكيل حفارات هيونداي فى الكويت وكيل المعدات...
وكيل هونداي للمعدات الثقيلة
وكيل بوكلين هونداي - Mechanical. وكيل هيونداي معدات ثقيلة بدولة قطر,. اسيل قطر. من وكيل بوكلين دوسان في الرياض.... 43484وكيل شركة هونداي للمعدات الثقيلة جدة.... وكيل قطع غيار الات ثقيلة نوع فركاوا...
شركه هونداي للمعدات الثقيله في جده
وكيل بوكلين هونداي جده. وكالة هونداي جده بلاك بورد. شركة كوماتسو المعدات الثقيلة, وكيل شركة كوماتسو في العراق, سعر بوكلين هونداي 2012, اماكن بيع معدات...
وكالة هونداي للمعدات جدة -
وكيل شركة هونداي للمعدات الثقيلة جدة - YouTube 17 تشرين الأول (أكتوبر) 2013, وكيل حفار هونداي, وكالة هونداي للمعدات, وكيل حفارات هيونداي في دبي, حفارات هيونداى, موقع شركة هونداي.
وكالة هونداي جده للدعاية والإعلان
وكيل بوكلين هونداي جده
منزل
وكيل بوكلين هونداي -
وكيل بوكلين هونداي جده - YouTube حفار ( بوكلين) هونداي 2002 للبيع وكيل البوكلين في جدة, مواصفات حفار هونداي 2012 مقاس 220, وكيل بوكلين هونداي جده. اتصل بالمورد. وكيل هونداي للمعدات الثقيلة
اقرأ أكثر
وكيل شركة هونداي للمعدات الثقيلة جدة
وكيل شركة سامسونج للمعدات الثقيلة في تركيا. شركة كنديان للمعدات الثقيله جده - YouTube 30 أيار (مايو) 2016, اسبوعي كل يوم سبت للمعدات الثقيلة في جدة حيث الزاهد للمعدات, وكيل شركة هونداي للمعدات...
وكيل شركة جولدوني المعدات الثقيلة وكيل شركة جولدوني المعدات وكيل المعدات الثقيلة هونداي جدة صور بوكلين هونداي 2012, موقع شركة هونداي للمعدات جدة, وكيل حفارات هونداي في دبي: وكيل, المعدات الثقيلة. هونداي - من هو افضل وكيل لهيونداي
حبيت استفسر عن افضل وكيل لهيونداي ؟ هل هو الوعلان ام الناغي ؟... في جدة والافضل فيهم الوعلان زي ما سمعت بس ماني عارف وين مكانه في جدة.. شركه هيونداي للمعدات الثقيله. ؟؟ ياريت احد يفيدني 1 0. sosisos 613 قبل 6 سنه و 4 شهر... هونداي...
وكيل المعدات الثقيلة هونداي جدة
وكيل المعدات الثقيلة هونداي جدة. شركة الناغي معدات ثقيله - orient-kaliszeu... الثقيله يتسأل كثير من الأخوة عن قيمة الجمارك الشاحنات و المعدات بوكلين سعر البوكلين 2011 في عنوان شركة هونداي للمعدات...
موقع شركه هونداي للمعدات الثقيله في جده
وكيل شركة هونداي للمعدات الثقيلة جدة - YouTube.
وكالة هونداي جده المتطوره
2
1
لايمكنك التصويت حتى الحصول على 20 نقطة على الأقل
إضغط هنا للإخفاء
ودي اعرف كم سعر النترا واكسنت وكاله من الناغي الفل والنص والسياح... انا صراحه طالب بالجامعه وما عندي وقت اروح الوكاله واسال.. فاللي عندو معلومه لا يبخل علي.. ومشكورين مقدما
إبلاغ
الردود
اكسنت 2013 فل كامل مكينه 1. 6 ب54 الف ريال ها اللي اقدر افيدك فيه مع العلم انه الوعلان الاكسنت 2013 مكينه 1.
من وكيل بوكلين دوسان في الرياض
شركة دوسان للمعدات الثقيلة بوكلينوكيل بوكلين هونداي جده من وكيل بوكلين دوسان في الرياض. وكيل بوكلين هونداي جده وكيل بوكلين هونداي Mohoammed Yousuf Naghi Motors-Hyundai قطع الغيار ذروة محطة كسارة في الهندمعدات تكسير في إند
بيع معدات مستعمله هونداي جده
وكيل المعدات الثقيلة هونداي جدة. شركة. وكيل حفار هونداي. الاتصال المورد... للبيع بوكلين هونداي حجم 210 موديل 2007 ماشي تقريباً 6000 ساعة فقط سليم من الكسور واللحام والرش. هونداي بوكلينات للبيع - YouTube
May 24, 2016· This video is unavailable. هونداي - سعر النترا واكسنت وكاله. Watch Queue Queue.