مما يعني أنها قد لا تكون أكثر الخيارات العملية في المنزل. هذا ما لم يكن لديك بالفعل مجموعة أدوات قهوة شاملة وميزانية كبيرة على الأرجح. الفرق بين اسبريسو مكياتو واللاتيه لنتعرف على المكياتو.. ما هو الميكاتو؟ ميكاتو تعني "ملحوظ" أو "ملطخ" بالإيطالية. في ثقافة القهوة، يعني ذلك التخفيف قليلاً من الإسبريسو أو الحليب الساخن. أول شيء يجب أن تعرفه عن المكياتو هو أن هناك نوعين مختلفين: إسبريسو ماكياتو ولاتيه مكياتو. اسبريسو ميكاتو إذا طلبت ميكاتو في أي مكان خارج السلاسل المعتادة، فستتلقى كوبًا صغيرًا من ديميتاس، وليس وعاءًا ضخمًا. ستحتوي على جرعة أو اثنتين من الإسبريسو ورذاذ من الحليب الساخن مع الكريمة في الأعلى. هنا نقطة الخلاف التي يتحدث عنها عشاق القهوة. حلم عاشق الإسبريسو ليس بالتأكيد ما تحصل عليه عندما تطلب ماكياتو في ذلك المكان. نشأت هذه المشروبات كطريقة للتغلب على معايير الكابتشينو فقط للإفطار في ثقافة القهوة الإيطالية. إنها تجمع بشكل مثالي بين الحاجة إلى جرعة إسبريسو في منتصف الظهيرة والقوام الكريمي للكابتشينو. لاتيه ميكاتو لاتيه ميكاتو هو الأقرب لما ستحصل عليه في المقهى. رغم ذلك، فهو عكس إسبريسو مكياتو.
- صلصه كي دي دي خالي الدسم
- صلصة كي دي دي ستديو ماكس
مقارنةً بالمشروبات الأخرى، تتمتع اللاتيه بطعم أكثر اعتدالًا ونكهة خفيفة، حيث تحتوي على نسبة أكبر من الحليب. الماكياتو:
تقليدياً، يتم صنع الماكياتو عن طريق الجمع بين Shot من الإسبرسو مع كمية صغيرة من الحليب. مع ذلك، هناك العديد من الاختلافات الأخرى، بما في ذلك latte macchiato، والتي تتم عن طريق إضافة القليل من الإسبرسو إلى كوب من الحليب الساخن. نظرًا لأن الماكياتو تُصنع عادةً باستخدام كمية صغيرة فقط من الحليب، فإن نكهتها أقوى بكثير من مشروبات القهوة الأخرى، كما أن كميته صغيرة. "يتم صنع الكابتشينو باستخدام أجزاء متساوية من الإسبريسو، والحليب، ورغوة الحليب، في حين تتضمن اللاتيه إضافة الحليب البخار الإسبريسو ، أما الماكياتو تحضر عن طريق إضافة كمية قليلة من الحليب إلى shot إسبرسو"
كمية الكافيين في هذه المشروبات:
تحتوي المشروبات الثلاثة على كميات مماثلة من الكافيين. على سبيل المثال، يصنع كل من الكابتشينو واللاتيه بإضافة الإسبرسو، وبالتالي يحتوي على نفس كمية الكافيين. يحتوي كوب كابتشينو متوسط (475 مل) وكوب لاتيه متوسط (475 مل) على حوالي 173 ملغ من الكافيين. يحتوي كوب ماكياتو (60 مل) على ما يقرب من نصف كمية الكافيين، مع ما يزيد قليلاً عن 85 ملغ لكل كوب.
كيف اسوي كراميل ماكياتو
طريقة عمل الماكياتو فى البيت
يتكون الكراميل ماكياتو من القهوه والاسبرسيو فى الاساس مع الحليب ويقدم باردا. مقادير كراميل ماكياتو دبل شوت
ملعقتين من القهوه. ملعقة كبيرة اسبريسو. كوب حليب. ملعقة فانيلا. ربع كوب من الكراميل. مكعبات من الثلج. سكر حسب الرغبة. طريقة تحضير ايس كراميل ماكياتو ستار باكس
فى البداية نقوم بتحضير كوب مخصص للكراميل ماكياتو حتى نقوم بتحضير جميع المكونات به. نقوم فى البداية بخلط الفانيلا مع الحليب مع السكر فى المضرب الكهربائى حتى يمتزجوا معا. نقوم باضافة القهوه الى الحليب والفانيلا والسكر ونستمر بالخفق. نقوم بوضع مكعبات الثلج فى الكوب الخاص بالكراميل ماكياتو فى ربع الكوب من الاسفل. نقوم باضافة الكراميل الجاهز فى الكوب الخاص بالكراميل ماكياتو. نقوم بعد ذلك باضافة الحليب مع القهوه والسكر والفانيلا الى الكوب. فى النهاية نقوم باضافة الاسبريسو الى الكراميل ماكياتو ونقوم بتقليب المكونات معا. من الممكن ان نقوم باضافة بعضا من الشيكولاته المبشورة اعلى كوب الكراميل ماكياتو حسب الرغبة سواء كانت الشيكولاته البيضاء او الغامقة. يتم شرب مشروب الكراميل ماكياتو باردا.
شاهد أيضا: طريقة عمل الترمس المر في البيت بطريقة سهلة وما هي طريقة عمل الترمس السريع
تحضير الكابتشينو
القليل من السكر. كميه قليله من النسكافيه. كوب من الماء. ثلاث ملاعق من الحليب السائل. طريقه التحضير
يتم احضار الخلاط الكهربائي لكي يتم مزج السكر والنسكافيه والماء حتى يتم تكوين رغوة كبيره لدينا
نضيف كوب من الحليب السائل الساخن، ويتم وضعه عليه الخليط
العمل علي تزين كاس الكابتشينو بالقليل من بالشوكولاتة المبشورة، أو أي نوع اخر من المكسرات
شاهد أيضا: طريقة عمل الفراخ المشوية بأسرار التتبيلة وسر اللون نفس طعم الحاتي
طريقه عمل قهوه الاتيه
المكونات
القليل من القهوة. كوب ونصف من الماء. كوب ونصف من الكريمة أو الحليب
طريقة التحضير
يتم اولا تسخّن القهوة مع الماء في ووضعه في اناء كبير ء على النّار. القيام بتسخين الحليب أو الكريمة في اناء اخر
يتم احضار اكواب التقديم ونعمله علي تقسيمه بكميات متساوية من الحليب والقهوة
ثم توضع الكريمة فوق كليهما. مع اللاتيه، يتم إضافة الحليب الساخن بعناية فوق الإسبريسو الموجود بالفعل في الكوب. والنتيجة هي خليط كريمي سلس مغطى بالرغوة. أما بالنسبة لخلط الميكاتو يتضمن كلا المشروبين طريقة محددة للغاية لإضافة المكون الثاني إلى الأول. عندما تتم إضافة الإسبريسو إلى الحليب ببطء شديد، ينتهي بك الأمر مع لاتيه مكياتو ذو طبقات جميلة ومنفصلة ومتناسقة. عندما تصب الحليب الساخن في حركة دائرية متسعة إلى جرعات الإسبريسو، تحصل على مزيج متناغم ممزوج من اللاتيه. إذا صببت الإسبريسو في لاتيه مكياتو بنفس الطريقة التي تضع بها الحليب في لاتيه، فستحصل فقط على لاتيه غريب وضعيف. ملاحظة جانبية: عادةً ما يحتوي لاتيه مكياتو على جرعة واحدة من الإسبريسو (ربما أقل)، لكن اللاتيه يحتوي على جرعة او اثنتين (الجرعتين أكثر شهرةً في الولايات المتحدة). لذلك مع المكياتو، سوف يكون لديك تدرج في النكهة مميز إلى حد ما من أول رشفة قوية إلى آخر رشفة. إذا كنت لا تحب المذاق المتطور المتغير، فيمكنك مزجه بمجرد الحصول عليه وسيكون قوامه أقل تدرجًا. بينما، سيكون لديك طعم وقوام كريمي متسق في جميع أنحاء لاتيه. المختصر المفيد هل تريد شيئًا قريبًا جدً من جرعة الإسبريسو؟ اطلب إسبريسو ميكاتو (تأكد من تحديد كمية الإسبريسو إذا كنت في سلسلة مقاهي).
6- موكاتشينو
1/3 إسبرسو، 1/3 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"، 1/3 حليب قشدي، ملعقة طعام واحدة من صوص الشوكولاته. 7- ماكياتو
هو إسبرسو مع حليب مخفوق باستخدام البخار قليلًا فقط على سطحه. 8- الفرابيه
يتم صنعه من الآيس كريم والحليب والمستخلصات المنكهة عادة، قد تحتوي أيضًا على القهوة نفسها أو منكهات القهوة، ويمكن اعتبار فرابيه بأنها مثلج الموكا والشوكولاته. 9- كابتشينو
1/3 إسبرسو، 1/3 حليب مخفوق باستخدام البخار "بواسطة آلة الإسبريسو"، 1/3 حليب رغوي
يعتبر الإسبرسو خفيفًا بسبب الحليب. محتوي مدفوع
إعلان
نظرًا لأنها تحتوي على مجموعة مختلفة من المكونات، فإنها تختلف أيضًا من حيث محتوى الكافيين والقيمة الغذائية. المرجع:
فود داتا سنترال
فود داتا سنترال 2
١٠٫٥٠ ر. س. ١٦٫٩٥ ر. مكورميك توابل اللحم - 5. 5 أونص ٤٫٥٠ ر. ٦٫٩٥ ر. مكورميك توابل سلوبي جوز - 1. 31 أونص ٣٫٥٠ ر. مكورميك توابل اللحم معتدلة الحرارة - 25 أونص ٦٫٥٠ ر. ١١٫٩٥ ر. كنور صوص باستا الفريدو - 4. 4 أونص ٢٫٠٠ ر. سيفوي أو أورجانيكس معجون طماطم عضوي - 6 أونص ٨٫٧٥ ر. ١١٫١٥ ر. قودي مايونيز بالكاتشب - 250 مل ٨٫٧٥ ر. قودي مايونيز بالثوم - 250 مل ١٠٫٩٥ ر. ١٤٫٥٥ ر. قودي مايونيز بالثوم والسراتشا (صلصة حارة) - 250 مل ١٤٫٧٥ ر. ١٨٫٤٥ ر. هاينز مايونيز بالفلفل - 400 مل ١١٫٥٠ ر. ١٥٫٢٠ ر. Maraq Sauce | Jumla -- صلصة المرق | جملة. فرشلي صلصة البرجر - 11. 5 أونص ٨٫٢٥ ر. ١٦٫٧٥ ر. قودي صلصة مكرونة نابوليتانا - 420 غرام ٨٫٢٥ ر. قودي صلصة مكرونة مارينارا - 420 غرام ٨٫٢٥ ر. قودي صلصة مكرونة أرابياتا - 420 غرام ١٢٫٩٥ ر. ١٤٫٩٥ ر. سنسبري صلصة ساج ماسالا - 360 غرام ١٢٫٩٥ ر. سنسبري صلصة كاري للطبخ كورما - 360 غرام ١٢٫٩٥ ر. سنسبري صلصة الطبخ - 360 غرام ١٢٫٩٥ ر. سنسبري صلصة طبخ الدجاج بالزبدة - 360 غرام ٩٫٩٥ ر. ١٠٫٩٥ ر. سنسبري صلصة طبخ حارة بالبصل والثوم - 120 غرام ٩٫٩٥ ر. ١٢٫٩٥ ر. سنسبري صلصة شاو مين - 240 غرام ٦٫٩٥ ر.
صلصه كي دي دي خالي الدسم
- أضيف بتاريخ: 2007-11-10 - مدة الإعداد: غير متوفر - مدة الطهي: غير متوفر - قراءة: 24138 - التجربة: غير مجرب - خصائص: طبق عادي - المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة المقادير: بطاطا مقطعه حلقات و مقليه
باذنجان مقطع حلقات و مقلي (يفضل تقطيعه سميك)
لحم مفروم مطبوخ بدون زيت
صلصة بيضاء (كي دي دي)
علبة جبن سائل
علبة قيمر (قشطة)
مكعب ماجي
رشة فلفل اسود جبن بارمزان مبروش
الطريقة: - رصي البطاطا و الباذنجان بصينية فرن, اضيفي فوقهم طبقة اللحم المفروم. - اخلطي الجبن و القيمر (القشطة) و الصلصة البيضاء و الفلفل و مكعب ماجي بالخلاط جيدا. صلصه كي دي دي خالي الدسم. - اسكبي الصلصة في الصينية فوق الخضار و اللحمة, رشي الجبن المبروش فوقها. - ضعي الصينية بالفرن حتى يحمر سطحها, قدميها ساخنة. مشاركة من: سارة من الكويت
المزيد من وصفات أطباق رئيسية, أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
الكوسى بالخضار
قالب الكوسا بالشبت
الكبة المبرومة بالطريقة الحلبية
الدجاج بالليمون والزيتون
فيليه السمك
فيليه السمك المشوى
مقلوبة البادنجان باللحم المفروم
كفته اللحم بالخضار
الريش المشويه
طبق الدجاج
التقييم: 3. 6 التصويتات: 7 قيمي هذا الطبق:
صلصة كي دي دي ستديو ماكس
١٠٫١٠ ر. الديك الأحمر صلصة حارة لويزيانا - 355 مل
وصف المنتج جسر بيرل ريفر سوه سوه الحلوة 150 مل من التوابل المخمرة طبيعيا معلومات المنتج تحميل الحاوية بالكامل ضغط الدفع لكل CTN نوع الزجاجة CTNs/20'GP 8ML*800 كيس بلاستيكي 1200 150 مل*24 زجاجة بلاستيكية 1633 150 مل*48 زجاجة زجاجية 945 300 مل*12 زجاجة زجاجية 1950 370ML*20 زجاجة زجاجية 1379 500 مل*12 زجاجة زجاجية/بلاستيكية 1320 500 مل*24 زجاجة زجاجية 750 600ML*12 زجاجة زجاجية 1106 600ML*24 زجاجة زجاجية 658 750 مل*12 زجاجة زجاجية 1000 1000 مل*6 زجاجة بلاستيكية 1330 2250ML*4 زجاجة زجاجية 800 1. صلصة كي دي دي ستديو ماكس. 8 لتر*12 مدراس بلاستيكي 650 1. 9 لتر*6 مدراس بلاستيكي 980 4. 9 لتر*2 مدراس بلاستيكي 1420 8 لتر*12 مدراس بلاستيكي 960 15 كجم*1 مدراس بلاستيكي 1400 20 لترًا*1 حقيبة في الصندوق/مدفئة حقيبة في العلبة 950 1000 لتر*1 مدراس بلاستيكي 18 22000L حقيبة في العلبة 1 2 كجم*10 كيس بلاستيكي 1281 10 كجم*2 كيس بلاستيكي 1281 22 كجم كيس بلاستيكي 1000 5GAL*1 أسطوانة بلاستيكية 798 عملية التخمير الطبيعي عملية التخمير الطبيعي جناح طبيعي مع خبز يومي وليلى تُصنع صلصة الصويا والبري من الفاصوليا الصفراء الصافية في شمال شرق الصين، والتي يتم اختيارها، ونقع ثم تُطهى بالبخار ثم تُغلى بضغط عالٍ.