ذات صلة طريقة بخاري الدجاج طريقة عمل رز بخاري
أرز البخاري
تتنوع الأطباق والمأكولات العالمية، وتعكس هذه الأصناف حضارة وثقافة الأقوام التي تنتمي إليها، فهناك المطبخ الفرنسي والإيطالي والفلسطيني واللبناني وغيرها، ولكلٍ منها ما يميزه من المأكولات والعصائر، ولعل الأرز البخاري بالدجاج أحد الأكلات القادمة من منطقة أوزبكستان، ومنها انتقلت إلى بلدان العالم وخاصةً الخليج، وما يميز هذه الأكلة عن غيرها هو البهارات والتوابل، وعلى رأسها الكركم والتي تضفي على الأرز طعماً شهياً لا يقاوم. بالإضافة إلى نكهة الدجاج، وتحضره العديد من البلدان العربية وأبرزها المملكة العربية السعودية، وتتميز هذه الأكلة بدسامتها وتنوع مكوناتها وطعمها، كما أن لها العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان بالنفع والفائدة، وفيما يلي من سطورٍ سنتحدث عن طريقة إعدادها ومكوناتها بالتفصيل ولتستفيد ربات البيوت. العناصر الغذائية لأرز البخاري بالدجاج
وتتألف أكلة الأرز البخاري بالدجاج من العديد من العناصر والمكونات، ونذكر منها ما يلي:
البروتينات. طريقة عمل الرز البخاري بالدجاج - زاكي. الكربوهيدرات. السعرات الحرارية. الألياف. الدهون. إعداد الأرز البخاري بالدجاج
المكونات
دجاجةٌ مقطعةٌ إلى أربع قطع.
طريقة عمل الرز البخاري بالدجاج - زاكي
الأرز البخاري الشهي يقدم على المائدة إلى جانب المشويات، تعرفوا على طريقة عمل الأرز البخاري الأبيض والأرز البخاري بالدجاج والجزر. إلى جانب الأطعمة الشهية على المائدة بإمكانك تقديم الأرز البخاري، الذي يعد من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين وتشتهر به بعض الدول الخليجية، ويقدم الأرز البخاري بالعديد من الطرق المختلفة، وفيما يلي نتعرف على طريقة تحضيره بوصفتين، طريقة عمل الأرز البخاري الأبيض السادة، وطريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج والجزر. طريقة عمل الأرز البخاري الأبيض:
المقادير:
2 كوب من الأرز البسمتي. 3 فصوص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب. 2 حبة من الهيل. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة. عود من القرفة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. 3 أكواب من الماء. ملح. الطريقة:
يتم نقع الأرز البسمتي في الماء لمدة لا تقل عن نصف ساعة. نضع بها الفلفل الأسود والحبهان والكمون والثوم، والكزبرة والقرفة والزنجبيل في محضر الطعام، ونطحن المكونات جيدا حتى تتداخل تماما. نضع قدرا على النار ويضاف إليه الزيت ويترك حتى يسخن.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة. ورقتان من ورق الشيبة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملح وفلفل أسود. طريقة الإعداد
نسخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسّطة، ونقلي البصل والثوم لمدّة أربع دقائق إلى أن يذبل. نُضيف صدور الدجاج في القدر، ونضع الكمّون، والقرفة، والكزبرة، والحبهان، والكركم، وورقتي الشيبة. نطبخ المزيج لبضع دقائق إلى أن يصبح لون الدجاج أشقراً من الخارج. نُضيف الطماطم، مكعب مرق الدجاج، معجون الطماطم والماء. نترك المزيج إلى أن يغلي ونغطيّ القدر ونخفّف النار، ونتركه لمدّة خمس عشرة دقيقة. نُخرج الدجاج من المرق ونضعه جانباً. نُضيف المرق إلى قدر على نار متوسطة والجزر، والفلفل الأسود، والملح والأرز. نترك المزيج يغلي ونغطّي القدر، ونخفّف الحرارة، ونتركه لـمدّة خمس وعشرين دقيقة. نُضيف قطع الدجاج إلى القدر ونغطّي القدر ونتركه على النار لمدّة خمس دقائق. نقدّم بخاري الدجاج في طبق التقديم. المرقوق السعوديّ
بهارات صحيحة ( خمس حبّات هيل، وعودان قرفة، وحبتان قرنفل، وورق غار). نصف كيلو من لحم الخروف المقطّع. بصلة مقطّعة إلى مكعّبات. بهارات ناعمة (ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة، وملعقة صغيرة كمّون، وملعقة صغيرة كركم، وملعقة صغيرة كزبرة جافّة).
سكة الطيب الفرع الرئيسي 3200 بن ابي حليم، الدمام
lukket 🕗 åbningstider Søndag 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00 Mandag 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00 Tirsdag 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00 Onsdag 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00 Torsdag 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00 Fredag 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00 Lørdag 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00
3200, بن ابي حليم, 32273, الدمام, SA Saudi Arabia Større kort og retninger Latitude: 26. 3697839, Longitude: 50. 0529763
kommentar 5 ar Hatim Alharbi:: 14 april 2018 18:38:17 محل رائع بكل المقاييس
تدخله تختلط عليك الروائح الزكية (عود- بخور-مسك-ورد طائفي -قهوة) مزيج رائع E T:: 13 april 2018 20:09:07 أفضل محل عود ودهن عود في المملكة.. مصداقية وسعر معقول وعروض مميزة وصاحبها الأستاذ/ عبدالعزيز المطرودي شخص موثوق وخبير وأثبت وجوده في السوق
له مني التحية والتقدير
وأتمنى محلات العود تقتدي بهذا الرجل الفاضل MOATH A S:: 17 februar 2018 12:55:16 خبرة. جودة واضحة. أمانة. وضوح عالي. تواصل مريح. أسعار منخفضة مقابل قيمة المنتج في السوق. تعبئة وتغليف راقي. مرفق متحف خفيف وجميل. تواصل اجتماعي فريد من نوعه.
سكة الطيب بالدمام توظيف
مركز سكة الطيب الجديد - YouTube
سكة الطيب الفرع الرئيسي 3200 بن ابي حليم، الدمام
closed 🕗 opening times Sunday 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00 Monday 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00 Tuesday 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00 Wednesday 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00 Thursday 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00 Friday 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00 Saturday 09:00 - 11:00 16:00 - 23:00
3200, بن ابي حليم, 32273, الدمام, SA Saudi Arabia larger map & directions Latitude: 26. 3697839, Longitude: 50. 0529763
comments 5 ar Hatim Alharbi:: 14 April 2018 18:38:17 محل رائع بكل المقاييس
تدخله تختلط عليك الروائح الزكية (عود- بخور-مسك-ورد طائفي -قهوة) مزيج رائع E T:: 13 April 2018 20:09:07 أفضل محل عود ودهن عود في المملكة.. مصداقية وسعر معقول وعروض مميزة وصاحبها الأستاذ/ عبدالعزيز المطرودي شخص موثوق وخبير وأثبت وجوده في السوق
له مني التحية والتقدير
وأتمنى محلات العود تقتدي بهذا الرجل الفاضل MOATH A S:: 17 February 2018 12:55:16 خبرة. جودة واضحة. أمانة. وضوح عالي. تواصل مريح. أسعار منخفضة مقابل قيمة المنتج في السوق. تعبئة وتغليف راقي. مرفق متحف خفيف وجميل. تواصل اجتماعي فريد من نوعه.