تُعد الثومية واحدة من أشهر وأهم أطباق المقبلات التي يُفضل عدد كبير جدًا من الأشخاص من إضافتها إلى جانب أطباق الطعام الرئيسية الأخرى ، وخصوصًا أطباق الدجاج حتى يكون الطعام شهي ولذيذ ، وهي تضم مجموعة من المكونات الهامة التي تجعلها ذات قيمة غذائية مرتفعة. الثومية
تتميز الثومية بأنها ذات قوام سميك بعض الشيء ؛ فضلًا عن أنها تأتي بعدد كبير من الأنواع والنكهات ، حيث يوجد الثومية بنكهة البطاطس وثومية بنكهة المايونيز وثومية بنكهة البقدونس وغيرهم ، كما يفضل الكثيرين تناول الثومية ببياض البيض ، ولكن يجب عدم إعداد ثومية البيض بالمنزل لأنها تتطلب وجود مادة مقاومة للنمو البكتيري وبدونها قد يتعرض الشخص إلى التسمم الغذائي وخصوصًا الأطفال ضعفاء المناعة. كيفية عمل ثومية المطاعم
هناك عدة طرق يُمكن من خلالها إعداد ثومية المطاعم في المنزل بسهولة ؛ ومنها طريقة عمل الثومية بالنشا والبطاطس وغيرها ، وإليكم أهم طرق إعداد الثومية:
طريقة إعداد ثومية المطاعم
المكونات:
-ثمرة كاملة من الثوم. طريقة عمل الثومية بالبطاطس | سوبر ماما. -ملعقة طعام من الملح. -قدر جيد من عصير الليمون يُساوي نصف كوب تقريبًا. -كوب كامل من زيت الزيتون. -كوب كامل من أحد الزيوت النباتية.
سلطة الثومية بالبطاطس - شملولة
قد يعجبك: جربي الطماطم المحشية بصوص الثوم
أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
طريقة عمل الثومية بالبطاطس | سوبر ماما
نصبّ الثومية في أطباق صغيرة للتقديم بجانب الوجبات. ثومية البطاطا الشامية
المكوّنات
ثلاث حبات من البطاطا الكبيرة. ربع كوب ماء سلق البطاطا. ثلاثة فصوص ثوم. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. كوب لبن زبادي. ملعقة خل أبيض كبيرة. ربع ملعقة صغيرة ملح. نسلق البطاطا لمدّة خمس عشرة دقيقة ونحتفظ بماء السلق؛ لأنّنا سنستخدمه في تحضير الثومية. نهرس البطاطا المسلوقة جيداً حتى تصبح عجينة طرية بإضافة ماء السلق، ونحركها جيداً حتى تصبح عجينة ناعمة لينة. سلطة الثومية بالبطاطس - شملولة. نضيف لها اللبن الزبادي، والثوم المهروس، والخلّ الأبيض، والملح، والفلفل الأبيض، والمايونيز ونقلبها كلها مع بعضها جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح عجينة لينة. نصبّ الثومية في طبق التقديم ونقدّمها مع المشاوي. ثومية البطاطا بالبيض
حبة بطاطا مسلوقة متوسّطة الحجم. ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس. عصير نصف ليمونة. بياض بيضة. نضع البطاطا المسلوقة في وعاء الخلاط، نضيف لها بياض البيضة، والملح، والفلفل الأبيض، وعصير الليمون، والثوم، ثم نشغل الخلاط على سرعة عالية حتى تهرس المواد جيداً ويصبح لدينا خليطاً ناعماً، ومتجانساً. نخفّف سرعة الخلاط قليلاً، ونبدأ بصبّ الزيت على شكل شريط متقطّع في وعاء الخلاط إلى أن تنتهي كمية الزيت، ثمّ نخلط المكوّنات لمدّة دقيقتين حتى تتجانس الثومية جيداً وتصبح ناعمة، وخفيفة.
ثومية البطاطس
عند تحضير وجبات المشاوي، والشاورما، والهمبرجر، يجب أن تتواجد صلصة الكاتشب، والمايونيز، والثومية، لإضفاء مزيد من النكهة والمذاق اللذيذ للطعام، وهي عبارة عن صلصات فاتحة للشهية، هذه الصلصات تصنّف في قائمة المشهيات في قوائم الأطعمة، وتحضر بطرق بسيطة وسريعة. حيث تُحضّر الثومية بطرق عديدة، ويمكن أن ننوّع في مكوناتها بحسب الرغبة، في هذا المقال سنتطرق لعمل الثومية بالبطاطا المسلوقة. ثومية بالبطاطس
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
حبة كبيرة من البطاطا مقشرة ومقطعة لمربعات. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. رأس من الثوم المقشر والمهروس. كوبان من الماء. ملح حسب الذوق. طريقة التحضير
توضع البطاطا مع الثوم في إناء مع الماء. يوضع القدر على نار خفيفة، ثمّ تُسلق حتى النضوج. يُصفّى الخليط من الماء ويُحفظ كمية من الماء على جنب. توضع البطاطا مع الثوم في الخلاط الكهربائي، ثمّ يُضاف الملح والمايونيز والليمون الحامض. تُخلط الموادّ معاً مدة دقيقتان. يُضاف كمية من ماء السلق لتحديد الكثافة حسب الرغبة. مثومة البطاطا
وقت التحضير 5 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
حبتان من البطاطا المسلوقة.
الطقس في خنشلة, الأحوال الجوية في خنشلة, أحوال الطقس ل 10 أيام
توقعات
طقس محطة طقس محايل عسير - توقعات حالة الطقس في السعودية ، محطة طقس محايل عسير | طقس العرب
حالة الطقس عسير
تحديث 09-مايو- 2020 الساعة 09:50 ليلاً الأحد - اليوم الثاني من الحالة الجوية الماطرة الجديدة ، تعتبر السابعة في ربيع 2020 - موجة من الغبار متوقع ان تؤثر على اجزاء من شرق ووسط المملكة. - فرصة لزخات رعدية من المطر على اجزاء من جنوب غرب ووسط وشرق المملكة. - طقس حار في أجزاء واسعة من السعودية مع درجات حرارة أربعينية خاصة بأجزاء من وسط وشرق المملكة. الاثنين - طقس حار في وسط وشرق وجنوب البلاد. - زخات رعدية في أجزاء من جنوب غرب ووسط وشمال شرق البلاد وأجزاء متفرقة من غربها - رياح سطحية مثيرة للأتربة في شرق ووسط السعودية. الطقس في عسير. الثلاثاء - طقس حار نسبي إلى حار في العديد من المناطق. - زخات رعدية في أجزاء من جنوب غرب المملكة وأجزاء من وسط المملكة. الاربعاء والخميس - طقس حار نسبي إلى حار في العديد من المناطق. - زخات رعدية في أجزاء من جنوب غرب وغرب المملكة. -رياح نشطة مثيرة للأتربة على أجزاء من شرق المملكة. أعلن المتحدث باسم المركز التايلاندي لمكافحة فيروس كورونا، توفيسان وايزانويوثين اليوم الخميس، أنه تم تسجيل ثلاث حالات إصابة جديدة بفيروس "كورونا المستجد ، ولم تسجل أي حالة وفاة في البلاد خلال الـ24 ساعة الماضية.
القبض على شخصين بحوزتهما 10 كيلو جرامات من الحشيش - جريدة الوطن السعودية
-A
+A
«عكاظ» (أبها) Okaz_online@
قبضت شرطة منطقة عسير على مواطنين أتلفا جهاز رصدٍ آلي (ساهر) بحرقه عمداً في أحد الطرق العامة بمحافظة بيشة، وجرى إيقافهما واتخاذ الإجراءات النظامية بحقهما، وإحالتهما إلى النيابة العامة. شرطة عسير
حالة الطقس محايل عسير - Meteoblue
أعلن المتحدث باسم المركز التايلاندي لمكافحة فيروس كورونا، توفيسان وايزانويوثين اليوم الخميس، أنه تم تسجيل ثلاث حالات إصابة جديدة بفيروس "كورونا المستجد ، ولم تسجل أي حالة وفاة في البلاد خلال الـ24 ساعة الماضية. وقال وايزانويوثين، في مؤتمر صحفي في مقر الحكومة في بانكوك: " تم تسجيل ثلاث حالات إصابة بفيروس كوفيد 19. القبض على شخصين بحوزتهما 10 كيلو جرامات من الحشيش - جريدة الوطن السعودية. ولم يتم تسجيل إي حالة وفاة من العدوى خلال الـ24 ساعة الأخيرة ". وأردف " أن الثلاثة المرضى الجدد هم مواطنة تايلاندية تبلغ من العمر 55 عاما من مقاطعة يالا في جنوب تايلاند أصيبت بمخالطة أقارب لها كانوا مرضى من قبل حضروا احتفالا دينيا حاشدا في ماليزيا المجاورة، ورجلين هما مواطنان تايلانديان يبلغان من العمر 44 و 54 عاما عادا مؤخرا على متن رحلة من كازاخستان وكانا تحت حجر صحي صارم في مركز حجر صحي حكومي ". وذكر أيضاً أن العدد الإجمالي للمرضى منذ بداية الوباء في تايلاند يبلغ الآن 2992 شخصًا ، ويبلغ العدد الإجمالي للوفيات 55 شخصًا ، وعدد الذين تم شفاؤهم بالكامل – 2772 شخصًا، وأن 165 مريضا يخضعون للعلاج في أقسام الأمراض المعدية في المستشفيات. ويشار إلى أن تايلاند تسجل انخفاضا ملموسا في عدد الإصابات بفيروس كورونا المستجد منذ مطلع الأسبوع الجاري.
تنبيهات الأرصاد: أتربة مثارة وانعدام في الرؤية بـ4 مناطق
19:31
الجمعة 18 مارس 2022
- 15 شعبان 1443 هـ
أوضح المتحدث الإعلامي لشرطة منطقة مكة المكرمة، أن القوة الخاصة لأمن الطرق، قبضت على مواطنَيْن بحوزتهما (10) كيلو جرامات من مادة الحشيش المخدر مخبأة في التجويف الداخلي لمركبتهما، وذلك على طريق الليث - عسير ، وجرى إيقافهما واتخذت بحقهما الإجراءات النظامية، وإحالتهما إلى جهة الاختصاص. آخر تحديث
19:42
- 15 شعبان 1443 هـ
م. نقطة الندى:
10
°
الرياح:
11. 1
ك. الطقس في محايل عسير. م/س
جنوبي
اليوم
1441/09/17
ع: 28°
ص: 17°
الاثنين
1441/09/18
ع: 29°
الثلاثاء
1441/09/19
الأربعاء
1441/09/20
ص: 18°
الخميس
1441/09/21
الجمعة
1441/09/22
حالة الطقس المتوقعة على المملكة
ليوم الأحد 17-09-1441 هـ / 2020/05/10 م
يستمر تأثير الرياح النشطة المثيرة للأتربة والغبار تحد من مدى الرؤية الأفقية على مناطق الشرقية ، الرياض ، القصيم وأجزاء من منطقة الحدود الشمالية. في حين ماتزال الفرصة مهيأة لهطول أمطار رعدية تصحب برياح نشطة على مرتفعات جازان ، عسير ، الباحة ، مكة المكرمة ، المدينة المنورة كذلك على أجزاء من مناطق الرياض ، القصيم ، والشرقية.
توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم الخميس – بمشيئة الله تعالى – أن تكون السماء غائمة جزئياً والفرصة لاتزال مهيأة لتكون السحب الرعدية الممطرة المصحوبة برياح نشطة على أجزاء من مرتفعات جازان وعسير والباحة ومكة المكرمة تمتد إلى المرتفعات الجنوبية من منطقة المدينة المنورة. كما يستمر تأثير الرياح النشطة قد تثير الاتربة والغبار على أجزاء من شمال المملكة. حالة الطقس محايل عسير - meteoblue. وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر شمالية غربية إلى غربية على الجزء الشمالي والأوسط وتكون جنوبية شرقية إلى جنوبية غربية على الجزء الجنوبي بسرعة 14-38 كم/ساعة، وارتفاع الموج من نصف متر إلى متر ونصف وحالة البحر خفيف إلى متوسط الموج. فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي جنوبية شرقية إلى جنوبية غربية على الجزء الشمالي وتكون شمالية غربية إلى شمالية شرقية على الجزء الأوسط والجنوبي بسرعة 10-32 كم/ساعة وارتفاع الموج من نصف متر إلى متر وحالة البحر خفيف إلى متوسط الموج.