طريقة فتة الباذنجان والبطاطس
#طريقة #فتة #الباذنجان #والبطاطس
فتة الباذنجان والبطاطس - المساعده بالعربي , Arabhelp
محتويات
١ الفتة
٢ فتة الباذنجان والبطاطس
٢. ١ المكوّنات:
٢. ٢ طريقة التحضير:
٣ فتة الباذنجان باللبن
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ طريقة سهلة لعمل فتة الباذنجان بالفيديو
');
الفتة
تشتهر الفتة كطبقٍ رئيسيّ في العديد من البلدان العربية ولا سيّما في لبنان، وسوريا، ومصر، وهي عبارةٌ عن أكلةٍ تعتمد في تحضيرها بشكلٍ أساسيّ على اللبن الرائب، والخبز العربيّ المحمص، أو المقليّ، ويكثر تقديمها على وجبة الإفطار، وعادةً ما تقدم ساخنة، بعد تزيينها بالمكسرات، ومن الممكن أن يقدم بجانبها طبقٌ من الأرز الأبيض. تتنوع الفتة في المطبخ العربيّ ولعلّ أشهرها الفتة باللحم التي تحضر بكثرةٍ في المطبخين العراقيّ، والمصريّ، وفتة الحمص المشهورة في المطبخين السوريّ، واللبنانيّ، بالإضافة إلى فتة الدجاج، وفتة المكدوس، وفتة المقادم، وفتة الكبة، وفتة الشاورما، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير فتة الباذنجان والبطاطس. فتة الباذنجان والبطاطس
المكوّنات:
أربع حبات صغيرة من الباذنجان. حبة كبيرة من البطاطس. كوب من الحمص المسلوق. حبة متوسطة الحجم من البندورة المفرومة فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. مكوّنات الصوص:
علبتان من اللبن الرائب.
ذات صلة طريقة فتة الباذنجان والبطاطس فتة باذنجان بالدجاج
القيمة الغذائيّة للباذنجان
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الباذنجان
الماء
92. 30 غرام
الطاقة
25 سعرة حراريّة
البروتين
0. 98 غرام
الدهون
0. 18 غرام
الكربوهيدرات
5. 88 غرام
الألياف
3. 00 غرام
السكر
3. 53 غرام
الكالسيوم
9. 0 غرام
الحديد
0. 23 غرام
الصوديوم
2. 00 غرام
فيتامين أ
23 IU
فتة مقالي
المُكوّنات
رغيفان من الخبز. جزرتان. حبّتان من البطاطا. حبّتان من الباذنجان. قرنان من الفلفل الأخضر. بصلة. علبة من الحمّص. علبة من الذرة. رأس من الخس. مكونات الصلصة:
نصف كوبٍ من عصير اللّيمون. ربع كوبٍ من السمّاق. ثلاثة أكوابٍ من الزبادي. نصف كوب من الطحينيّة. ثلاثة فصوصٍ من الثّوم. ملعقة صغيرة من الملح. للتقديم:
حفنة من البقدونس المفروم للتزيين. طريقة التحضير
تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار مُتوسطة ثمّ قلي الخبز ووضعه جانباً. قلي الجزر والبطاطا والباذنجان والفلفل والبصل في نفس الزيت ثمّ وضع الخضراوات على قطعة من ورق المطبخ للتخلُّص من الزيت الفائض. وضع كمّية كبيرة من أوراق الخس في طبق واسع. توزيع نصف كميّة الخبز فوق الخس. توزيع القليل من الصلصة على الخبز.
فتة باذنجان وبطاطس - صحة وهنا
لعشاق الفتة اليكم من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة وسريعة. جربوا طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس باسهل الخطوات. طبق باللبن الزبادي والثوم مع الخبز والصنوبر المقلي تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي اللبن الزبادي مع الثوم، الطحينة، اللبنة، زيت الزيتون والكمون. 2 أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 3 في طبق التقديم، ضعي طبقة من الباذنجان ثمّ البطاطس. 4 وزّعي خليط اللبن الزبادي على الوجه. 5 زيّني بالخبز المقلي والصنوبر والبابريكا والبقدونس. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة طريقة كبسه لذيذه تناسب عزوماتك! 5 دقيقة مكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع! 10 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة طريقة عمل المقلوبة باللحم مزيج نكهاتها مميز! 25 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة
أخرجي صينية الفتة من الفرن، وانثري البندورة المفرومة على وجهها، ثمّ أضيفي الصوص. زيني الوجه بالخبز المحمص، والبقدونس، والصنوبر، والسماق. فتة الباذنجان باللبن
المكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من الباذنجان المقطع لمكعباتٍ. مئة غرام من الحمص المسلوق. فص مهروس من الثوم. عصير نصف ليمونة. رشة من الفلفل الأبيض. رغيف من الخبز العربيّ المقطع لمكعبات. كوب من الزيت النباتيّ للقلي. لوز، وصنوبر محمصان. بقدونس مفرم فرماً ناعماً. طريقة التحضير
سخني الزيت على نارٍ متوسطة الحرارة، واقلي فيه مكعبات الباذنجان بعد تمليحها وغسلها. أخرجي معكبات الباذنجان من الزيت، وضعيها على مناديل المطبخ حتّى تتخلصي من الزيت الزائد. اقلي الخبز في نفس الزيت حتّى يأخذ اللون الذهبيّ، وضعيه على مناديل المطبخ. ضعي اللبن الرائب، والطحينية، والملح، والفلفل الأبيض، والثوم، وعصير الليمون، في وعاء. اخلطي المكوّنات السابقة جيداً حتّى تتجامس مع بعضها البعض. اسكبي القليل من خليط اللبن الرائب في طبق التقديم، ثمّ ضعي مكعبات الباذنجان، والخبز المقلية. اسكبي الكمية المتبقية من خليط اللبن الرائب. زيني باللوز، والصنوبر، والبقدونس. طريقة سهلة لعمل فتة الباذنجان بالفيديو
لتحضير الباذنجان الشهية بكل سهولة شاهدي هذا الفيديو.
فته الباذنجان والبطاطس - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ..
وضع الخضراوات المقليّة والبصل والحُمّص والذرة والبصل بشكل مُرتب في طبق التقديم. توزيع بقيّة الصلصة والخبز والبقدونس والسمّاق وتقديمها مُباشرة. تحضير الصلصة:
خلط عصير اللّيمون والسمّاق والزبادي والثّوم والطحينيّة والملح في طبق عميق وتذوّق الصلصة ثمّ إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة. فتة المقالي باللبن
مُدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
مُدّة الطهي
دقيقتان
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
طريقة الطهي
قلي على النار
ثلاثة أرغفة من الخبز العربي السميك. ثلاث حبّات مُتوسطات من الكوسا المُقطّعة إلى مُكعّبات. بصلتان متوسطتا الحجم مُقطّعتان إلى مُكعبّات. حبّتان مُتوسطتان من الباذنجان المُقطّع إلى مُكعّبات. حبّة مُتوسطة من الفلفل الأخضر المُقطّع إلى مُكعّبات. كوبان من الحمّص المسلوق. أربعة أكوابٍ من الزبادي. أربع ملاعق كبيرة من الطحينيّة. ثلاثة فصوصٍ من الثّوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون. رشّة من الكمّون. ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع كوبٍ من الصنوبر. نصف كوبٍ من البقدونس المفروم. تثبيت الرّف الشبكي في وسط الفرن وتسخين الفرن حتّى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة.
إحضار صينيّة قصيرة الحافّة. تقطيع الخبز إلى مُربعات مُتوسطة الحجم باستعمال مقص المطبخ. وضع الخبز في الفرن لمُدّة من عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة حتى تكتسب مربعات الخبز اللون الذهبيّ وتتحمّص. ترك الخبز إلى أن يبرد تماماً. وضع كميّة غزيرة من الزيت في مقلاة عميقة ثمّ وضعها على نار مُتوسطة حتى يسخن الزيت. قلي الكوسا حتى تصبح ذهبيّة اللون ثمّ وضعها باستخدام الملعقة ذات الثقوب على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. قلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ وضعه على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. قلي الباذنجان حتى يصبح ذهبي اللون ووضعه على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. قلي مُكعبّات الفلفل حتى يصبح لونها ذهبي فاتح ثمّ وضع مُكعبّات الفلفل على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. وضع الخبز المُحمّص في طبق تقديم واسع ثمّ توزيع الكوسا والبصل والباذنجان والفلفل على الخبز المُحمّص وتوزيع الحمُّص. وضع الروب والطحينيّة والثّوم وعصير اللّيمون والكمّون والملح والفلفل في طبق عميق وتقليبهم باستعمال مضرب شبك يدوي إلى أن تتكون صلصة مُتجانسة. توزيع الصلصة على الخضروات والخبز.
أخر تحديث نوفمبر 15, 2021
بحث علمي عن البيئة ومفهومها وعلاقتها بالإنسان
بحث علمي عن البيئة ومفهومها وعلاقتها بالإنسان، البيئة التي تحيط بالإنسان هي كل مكان يعيش فيه الإنسان ويتواجد فيه ويسكن ويعمل فيه، وهذا المكان يعد من الأماكن التي يصعب على الإنسان أن يتركها بسهولة إلا في ظروف خاصة. كما أن البيئة المحيطة بالإنسان يمكن أن يكون لها تأثير على الطابع الخاص الذي يتعامل به الإنسان مع باقي البشر، فيمكن أن تكون البيئة لها دور كبير في تكوين شخصية الإنسان وتكوين المعاملات التي يقوم بها وسلوكياته مع الآخرين. مقدمة بحث عن البيئة ومفهومها وعلاقتها بالإنسان
اليوم سوف نقدم إليكم بحث علمي عن البيئة ومن المعروف أن البيئة من أكثر الأشياء التي يمكن أن تؤثر على الفرد ويكون لها علاقة وطيدة في تكوين معظم أو كل ما يتميز به هذا الفرد من سلوكيات، كما أن العلماء قسموا البيئة إلى نوعين أو قسمين مهمين وهما القسم الخاص والقسم العام. أقرأ أيضًا: بحث عن تحسين البيئة العلمية والتكنولوجية
بحث عن المشكلات البيئية التي يتعرض لها الوطن العربي
القسم العام
فأما القسم العام من البيئة هو المحيط الخارجي أي ما يحيط بالإنسان في تلك البيئة التي يعيش فيها من نبات وحيوان وهواء وماء إلى غير ذلك من الأشياء.
بحث عن علم البيئة اول ثانوي
بحث عن علم البيئة مختصرة، خلق الله عزوجل كوكب الأرض واوجد عليه كافة اشكال الحياة، فالنظام البيئي هو عبارة عن منطقة جغرافيا تعيش عليها الكائنات الحية والنبات والحيوانات وتتفاعل مع بعضها البعض، تعيش في نظام متوازن وبالغ الدقة، وان حدوث اي خلل او عدم استقرار يأثر على الكون بشكل سلبي، كما تتأثر بهذا الخلل تلك الكائنات التي تعيش على كوكب الارض، فقد تتعرض للهلاك او الانقراض او اختفائها من النظام البيئي، كما يحتوي النظام البيئي على الحرارة والرطوبة والتضاريس المختلفة، قام الانسان بالبحث والاستكشاف و ايجاد علوم تدرس البيئة وخصائصها ومكوناتها وغيره. ومن تلك العلوم علم البيئة و فهو عبارة عن علم يدرس علاقة الانسان ببيئته المادية المحيطة به، وعلاقته بالكائنات الحية الموجودة حوله كالنباتات والحيوانات، كذلك دراسة وايجاد روابط حيوية، كما يهتم علم البيئة بتقديم معلومات حول نظم البيئة، وكيفية الحصول على ببيئة سليمة عن طريق استخدام الاشياء الموجودة في البيئة بطريقة صحيحة دون ان تلحق الاذى والضرر بها.
اسئلة بجروت شرح وتعليل بموضوع الضجة والأشعة. 939 كيلوبايت
أمثلة للمقال العلمي. 499 كيلوبايت
07/12/2010, 3:14 ص
07/12/2010, 3:13 ص
458 كيلوبايت
امتحان دبلوم سنة 2010 تخصص وتعمق كافة المواضيع. 680 كيلوبايت
الإصدار 6
07/12/2010, 3:25 ص
امتحان دبلوم سنة 2009 تخصص وتعمق كافة المواضيع. 171 كيلوبايت
07/12/2010, 3:27 ص
امتحان دبلوم سنة 2007 تخصص وتعمق كافة المواضيع. 212 كيلوبايت
امتحان دبلوم سنة 2008 تخصص وتعمق كافة المواضيع. 195 كيلوبايت
دبلوم علوم البيئة-مصطلحات ومبادئ
وحدتان تعليميتان
389 كيلوبايت
الإصدار 2
21/04/2011, 5:49 ص
امتحان دبلوم سنة 2007 مصطلحات ومبادئ لكافة المواضيع. 1719 كيلوبايت
امتحان دبلوم سنة 2010 مصطلحات ومبادئ لكافة المواضيع. 818 كيلوبايت
07/12/2010, 3:28 ص
ć
امتحان دبلوم بالغة العبرية
1058 كيلوبايت
14/03/2011, 11:24 ص
Comments