نضيف نصف ملعقة من الملح ونحرّك المكونات جيدًا، ثم نترك الخليط على نارهادئة لمدّة لا تقل عن 5 دقائق حتى تتكوّن صلصة متماسكة. تترك الصلصة حتى تبرد، ثم توضع على البان كيك المُحضر، ويقدم مباشرةً. صوص البان كيك بالشوكولاتة
المكونات
كوب وربع من الماء الفاتر. كوب ونصف من السكر الأبيض الخشن. ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو البودرة. نصف كوب من الموز المقطع إلى قطع صغيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. نضع الماء في قدر واسع، ننقل القدر على نار هادئة، ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف إليه السّكر مع مراعاة الإضافة في كلّ مرة نصف كوب على ثلاثة مراحل. نضيف بودرة الكاكاو إلى القدر، ثم نخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها وتتجانس جيدًا. طريقة عمل البان كيك مقادير و مكونات طريقه البانكيك الأصلية. نضيف الفانيليا السّائلة إلى الخليط، ثم نحرّك جيدًا، ونترك القدر على النّار لمدة سبعِ دقائق حتى يصبح قوامه سميكًا قليلًا، وبعد ذلك نرفعه عن النّار ونتركه حتى تنخفض درجة حرارته ونسكبه على البان كيك مباشرةً. صوص التمر
كوبان من منقوع التّمر المغلي. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السّائلة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ربع كوب من الآيس كريم بنكهة الفانيليا. أربع ملاعق صغيرة من الكريمة الجاهزة، أو كريمة جوز الهند بالمقدار نفسه.
- طريقة عمل البان كيك مقادير و مكونات طريقه البانكيك الأصلية
- ما هو الكربون الازرق
- ما هو ورق الكربون
- ما هو مصدر ثاني اكسيد الكربون
طريقة عمل البان كيك مقادير و مكونات طريقه البانكيك الأصلية
ثم بعد ذلك نقوم بإزالتها من الماكينة ونراعي حتى لا تتكسر. نجهز باقي كمية العجين بهذه الطريقة حتى ينتهي من كل العجين. ويمكن أن نقدم الوافل برش عسل أبيض على الوافل أو تزيينه بصوص الشيكولاته، أو صوص الفراولة وذلك تكون مفضلة للجميع. ويمكن إحضار فواكه طازجة وتقطيعها وتقديمها بجانبه، أو المربي بأنواعها ويزين بالقشطة أو الكريمة حسب الرغبة مع المكسرات. وإذا كنتي تريدين وافل بالشيكولاتة فيمكن قبل تحضير الوافل وضع كاكاو على عجينة الوافل ليصبح لونها أغمق. ويزين بصوص الشيكولاته أو صوص الفراولة وذلك يعطي نكهة ومذاق رائع مع وافل الكاكاو. يعتبر الوافل هو احد الوجبات السريعة التى تعتبر ذات المذاق الجذاب والخاص للأسرة ويمكن تقديمها فى كل الأوقات سواء على الإفطار فى رمضان أو غير ذلك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البان كيك و مكونات البانكيك ب طريقه أصلية أمريكية بالصور و تحضير بانكيك لذيذ وشهي بالفيديو و شرح خلطة البانكيك اليوم. اصل البان كيك
البان كيك وجبة أمريكية كلاسيكية وتعد من الوجبات الخفيفة التي عادة ما يتم تناولها وقت الإفطار أو بين الوجبات الرئيسية وعادة تقدم مع شراب ساخن مثل القهوة. وتعود وصفة البان كيك إلى "نانسي غرين", وهي سيدة امريكية من اصل افريقي كانت تُعرف باسم "العمة جميما" وهي علامة تجارية تطلق على منتجات لشركة "R. T. Davis Milling"
ففي عام 1893 قدمت غرين ك"العمة جميما" في المعرض الكولومبي العالمي الذي أقيم في شيكاغو، حيث كانت وظيفتها هي أداء عرض لطهي البان كيك والتي لاقت إقبالاً كبيراً لتحقق بعدها انتشار واسع حول العالم. الفطائر المحلاة كثيراً ما نسمع عن هذه الكلمة في الأفلام الامريكية حيث انتشرت هذه الوجبة من هناك ومن اهم عوامل انتشارها سهولة التحضير والطعم المميز، وهناك علب جاهزة في بعض السوبرماركت مثل العثيم وبندة والتميمي وغيرها يمكنك استخدام احد هذه الخلائط الجاهزة او تحضير الخليط بنفسك. مكونات ومقادير خلطة البان كيك
كوب من الدقيق الأبيض
كوب من الحليب السائل الفاتر
ملعقة كبيرة من السكر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
طريقة تحضيرالبان كيك
في البداية نقوم بخفق البيضة ثم نضيف باقي المكونات الخمس (الدقيق والحليب والسكر والملح والفانيليا والبيكنج بودر) ونخلطها جيداً ثم نترك الخليط قليلاً، بعد ذلك نحضر مقلاة ويفضل أن تكون مدهونة بالزبدة أو الزيت النباتي، ثم نضعها على نار متوسطة.
أوجد العلماء باتّباع التقانات النانوية طريقةً تحاكي البنية البيولوجية للأغشية، بشكلٍ أساسيّ إيجاد مطرس يحوي مسام في الأغشية. استخدموا الأنابيب النانومترية ذات الأقطار الصغيرة، أصغر من قطر الشعرة ب 50, 000 مرة، تسمح هذه الطريقة بتدفّق المياه بسرعةٍ عالية بالرغم من كونها ضيقة لدرجة لا تسمح لأكثر من جزيئة بالمرور في الآن الواحد، وما هو أكثر أهمية أنّ شوارد الملح أضخم من أن تستطيع المرور خلال الأنابيب. أهمية عنصر الكربون - موضوع. يعتقد الباحثون أنّ لاكتشافهم الجديد تطبيقات مهمة على الجيل المقبل لكل من عمليات تنقية المياه وتكنولوجيا أغشية التدفق العالي. ترجمة: مريم عيسى
تدقيق:ماجدة زيدان
تحرير: تسنيم المنجّد
المصدر
ما هو الكربون الازرق
الجيل الأول من ألياف الكربون (مثل T300 و AS4) فقد كانت بقطر 7-8 ميكرومتر. أما الأجيال اللاحقة (مثل IM6) فكانت بقطر 5 ميكرومتر تقريبا. البنية الذرية لليف الكربون مشابهة للبنية الذرية للغرافيت ، المتكونة من صفائح من ذرات الكربون (صفائح الغرافين) مرتبة في نموذج بنية سداسية منتظمة. والفرق يكمن بطريقة ترابط هذه الصفائح. أما الغرافيت فهو مادة بلورية تتكدس فيها الصفائح موازية لبعضها البعض بطريقة منتظمة. أما القوى بين الجزيئية التي تربط الصفائح ببعضها فهي ضعيفة نسبيا، قوى فان دير فالس ، مما يعطي الغرافيت مميزات القصافة. وتبعا للطريقة المتبعة لصناعة هذه الالياف، فإن ألياف الكربون يمكن أن تكون ذات بنية غرافينية أو بنية تربوستراتيك Turbostratic (وهي بنية بلورية خرجت فيها المستويات العامودية على المحاور الأساسية عن التراصف أو التحاذي) أو أن تكون بنية هجينة من البنيتين السابقتين. ما هو ورق الكربون. فالألياف الكربونية ذات بنية تربوستراتيك تتكون من صفائح من ذرات الكربون مطوية ومثنية معا بطريقة عشوائية. فألياف الكربون المصنعة انطلاقا من بولي أكريل نتريل فهي ذات بنية تربوستراتيك Turbostratic بينما الألياف الكربونية المشتقة منmesophase pitch فتكون ذات بنية غرافيتية بعد القيام بعملية معالجة حرارية على درحة حرارة تصل إلى 2200 °C.
ما هو ورق الكربون
إنه رباعي التكافؤ
هذا يعني ، كما لوحظ ، أن لديها 4 إلكترونات تدور عند مستوى الطاقة الأخير ، والتي يمكن أن تتحد مع الإلكترونات الخارجية من الذرات الأخرى ، غالبًا الكربون أيضًا ، لتشكيل روابط تساهمية. ثلاثة تهجين محتمل
بفضل تلك الإلكترونات الأربعة الموجودة في الغلاف الخارجي والتي يمكن أن تتحد مع إلكترونات من ذرات أخرى ، يمكن لذرة الكربون أن تشكل ثلاثة أنواع من الروابط ، والتي لها آثار على الهندسة الجزيئية النهائية. يمكن أن تكون هذه الروابط:
بسيط (تهجين sp3)
الزوجي (تهجين sp2)
ثلاثي (sp تهجين)
ثلاثة تكوينات ممكنة
تحدد الرابطة الثلاثية تشكيل بنية خطية بزوايا 180 درجة. نظرًا لأن نوع الرابطة يحدد زاوية الرابطة ، فهناك ثلاثة أشكال هندسية جزيئية محتملة عندما يشارك الكربون في الرابطة:
تحدد الرابطة البسيطة تشكيل رباعي السطوح بزوايا 109. 5 درجة
تحدد الرابطة المزدوجة تشكيل هيكل مثلث مسطح بزوايا 120 درجة
تحدد الرابطة الثلاثية تشكيل بنية خطية بزوايا 180 درجة
ثلاث درجات من التفاعل
تحدد الرابطة البسيطة المسافة الأكبر بين ذرات الكربون (1. ما هو الكربون الازرق. 54 Armstrongs) وبالتالي ، الاستقرار الأكبر أو التفاعل الأقل (مستوى الطاقة: 347 Kj / mol).
ما هو مصدر ثاني اكسيد الكربون
تلك البروتونات تصطدم بدورها بذرّات النتروجين-14 (تمتلك 7 نيوترونات و7 بروتونات في نواتها، والرقم 14 يشير إلى العدد الذري) المنتشرة في غلافنا، وحصيلة هذا الاصطدام هو ذرّة كربون-14 بـ6 بروتونات و8 نيوترونات بالإضافة إلى ذرّة هيدروجين ذات بروتون وحيد. الكربون-14 الناتج عن هذه العمليّة يُدعى بنظير الكربون المشعّ، وهو يمتلك نصف عمر مشعّ قدره 5700 سنة. الكربون المشع في الكائنات
الحيّة
تندمج ذرّات الكربون التي تنشأ عن الإشعاعات الكونيّة في الطبقات الجويّة للأرض بذرّات الأوكسجين لتشكّل ثاني أوكسيد الكربون، الذي تلتقطه النباتات بدورها وتحوّله إلى أليافٍ وكربوهيدراتٍ بعملية التركيب الضوئي. تآصلات الكربون - الكيمياء العربي. عندما تتناول الحيوانات وحتى نحن البشر هذه النباتات فإن ذرّات الكربون المشعّ C-14 تدخل في تركيب خلايا أجسادنا. لقد وجد العلماء أن نسبة الكربون المشعّ (C-14) إلى الكربون الطبيعي (C-12) في الهواء ثابتةٌ في وقتنا الراهن ويقدّرها العلماء بنسبة 1 إلى مليار (لصالح الكربون الطبيعي). وعلى الرغم من أن ذرّات الكربون C-14 داخل أجسادنا في تفككٍ مستمرٍ إلّا أنّها وعلى خلفيّة عمليّة التنفس المستمرّة، تُستبدل بذرّاتٍ جديدةٍ، بمعنى آخر تبقى نسبة الكربون المشع ثابتةً في أجسادنا وهي متساويةٌ بين جميع المخلوقات.
وهي تتكون من الدوار ملفوف الأسلاك التي تنتج مجالا مغناطيسيا عندما يمر من خلال ذلك. وتستخدم فرش الكربون السيارات لتوريد التيار لفائف الأسلاك في المولد. ويمكن العثور على فرش الكربون للسيارات في معظم سيارات الركاب والدراجات النارية والشاحنات والسيارات التي تعمل بالوقود والزيوت. حتى أصغر، ومصممة خصيصا فرش الكربون وتستخدم في عجلات القيادة والاتصالات لوسائد هوائية. صناعي
وتستخدم فرش الكربون الصناعية على آلات العاكس الكبيرة، حيث يتم عكس التيار بين الدوار والدائرة الخارجية بشكل دوري. وتشمل هذه المحركات أس و دس، الدوارات سليبرينغ، محركات الجر، توربينجيراتورس، طواحين الهواء ومحطات الطاقة المائية والصلب والاسمنت والورق المطاحن. كما يمكن استخدام فرش الكربون الصناعية لتشغيل السيارات التي تعمل بالبطارية وسيارات التلفريك وحافلات الترولي، وغالبا ما تستخدم في سيارات البناء مثل شاحنات الرافعة الشوكية والرافعات. تقرير : ما هو الشربون / الفحمة / الفحمات الموجودة مع اى موتور او محرك. فرش توصيل المولد إلى الدوار من خلال العاكس، والتي لديها شرائح النحاس، أو الأراضي. الفرش تتحمل العبء الأكبر من البلى بين الدوار الدورية والمولد غير متحرك أثناء إجراء الكهرباء بينهما. الفرش الصناعية مصممة خصيصا لتحمل درجات الحرارة القصوى.
النقاش يدور أيضا حول الأولويات. هل نركز على مصادر الطاقة المتجددة على المدى القصير أم نستثمر أكثر في التقاط الكربون أولاً؟ يعتقد البعض أن كلاهما يجب أن يسيران جنباً إلى جنب. يقول باتريزيو من إمبريال كوليدج لندن: "ألا تجعل تقنية احتجاز وتخزين ثاني أكسيد الكربون كوكبنا أكثر خضرة على أي حال؟ إن تصوير أولئك الذين يدعمون استخدامها على أنهم رافضون للتنوع البيولوجي ليس صحيحاً، نحن في الواقع نهتم". توضح ماكولوتش أن أحدث تحليل لوكالة الطاقة الدولية بشأن احتجاز الكربون يعطي الأولوية لمنهج يأخذ في الاعتبار "مجموعة كاملة من الخيارات ، يتم تطبيقها جميعاً معاً في نفس الوقت". ما هو مصدر ثاني اكسيد الكربون. وتضيف: "إن وضع أنفسنا على طريق الوصول إلى صافي صفر كربون بحلول عام 2050 يتطلب تحولاً واعداً في كيفية استخدامنا ونقلنا وإنتاجنا للطاقة، ولهذا يحتاج العالم إلى مجموعة كاملة من الحلول. ويشمل ذلك مصادر الطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة وزيادة نشر تقنيات الهيدروجين، ويلعب احتجاز الكربون في هذا الإطار دوراً مهماً". مسؤولية الخبر: إن موقع "سيدر نيوز" غير مسؤول عن هذا الخبر شكلاً او مضموناً، وهو يعبّر فقط عن وجهة نظر مصدره أو كاتبه.