شيخ المحشي أو كوسا باللبن باسهل طريقة واطيب مذاق - YouTube
وصفة لتحضير كوسا باللبن بطريقة صحية - ويب طب
طريقة عمل وصفة الكوسا باللبن
تفقدي من موقعي. نت طريقة وصفة الكوسا باللبن بالصور والخطوات. وصفة لذيذة لصديقتنا جربيها بنفسك
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة مفرومة ناعما
20 حبة كوسا
1 ½ كيلوغرام لحم بقري مفروم
زيت للقلي الغزير
1 ½ لتر ماء
2 كيلوغرام لبن
ملح وفلفل مطحون حديثا حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة خل
1 بياض بيضة
2 ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
½ كوب صنوبر مقلي
1 ½ ملعقة كبيرة نشا
¼ كوب ماء بارد
طريقة التحضير
انقري حبات الكوسا بالمنقار الخاص وضعيها جانبا. في الزيت النباتي اطهي البصل حتى يصبح شبه شفاف ثم أضيفي اللحم، الملح،الفلفل، البهارات المشكلة واخلطي جيدا حتى ينضج اللحم. ارفعي عن النار وأضيفي حبوب الصنوبر المقلية وضعي اللحم جانبا. احشي حبات الكوسا بخليط اللحم حتى ثلاث أرباع الحبة بحيث تكون الحشوة مضغوطة قليلا. وصفة لتحضير كوسا باللبن بطريقة صحية - ويب طب. في الزيت النباتي اقلي حبات الكوسا المحشوة على دفعات حتى تصبح طرية بعض الشيء (حوالي 15 دقيقة) انقليها إلى طبق مغطي بمناديل المطبخ. ضعي الماء في قدر كبير، أضيفي 1 ملعقة صغيرة ملح للماء ثم اغلي حبات الكوسا لمدة 20 دقيقة. ذوبي النشا في ¼ كوب ماء بارد. في هذه الأثناء وفي قدر آخر، ضعي اللبن، الملح والنشا المذاب في الماء.
طريقة تحضير كوسا باللبن | فنجان
كوسة باللبن الزبادي محشية باللحم المفروم مع الصلصة اللبنية، وصفة من أشهر وصفات المطبخ الشامي يطلق عليها شيخ المحشي وهي من الوصفات التقليدية واللذيذة، تعرفي على طريقة عمل كوسا باللبن سهلة ولذيذة بالصو ر خطوة خطوة. المقادير
كيلو كوسا متوسطة الحجم. إقرأي أيضاً: طريقة عمل محشي الكوسة
1/2 ك لحم مفروم. بصلة كبيرة مفرومة. 2 علبة زبادي كبير. ملح، فلفل أسود، بهار، قرفة. م ك نشا. كوسا باللبن (زبادي) علي طريقتنا السوريه (شيخ المحشي) - YouTube. طريقة عمل كوسا باللبن سهلة ولذيذة بالصور
تقور الكوسا وتترك سميكة من الحواف، وفي مقلاة على النار، نشوح البصل ونضيف عليه اللحم ويقلب ويتبل ويترك حتى يتعصج. نحشي الكوسا جيداً وتقلى في الزيت. نقلب النشا في 1/2 كوب ماء ويضاف على الزبادي ويقلب الجميع. نضع المزيج على النار ونستمر في التقليب والتحريك "مهم جداً حتى لا يفرط المزيج" إستمري في التقليب. إقرأي أيضاً: شيخ المحشي السوري أو كوسة باللبن
عندما يغلي المزيج نتوقف عن التقليب ونهدي النار ونضع الكوسا المقلية بإحتراس، ونزود ماء حسب كثافة اللبن المطلوبة. تترك على نار هادئة حتى النضج. تقدم مع أرز بالشعرية. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5.
كوسا باللبن (زبادي) علي طريقتنا السوريه (شيخ المحشي) - Youtube
ملاحظات اخصائية التغذية
تحتوي الخضروات بشكلٍ عام على الألياف الغذائيّة، وتعد الكوسا أحد المصادر الغنيّة بها، لذلك احرص على تناولها لتجنب الاضطرابات الهضميّة. تناول الأطعمة الغنيّة بمركبات كاللوتين والزياكسانثين والموجودة في الكوسا في الحفاظ على صحّة العينين، وتقليل خطر التعّرض لإعتام عدسة العين. طريقة تحضير كوسا باللبن | فنجان. تناول الشبت؛ فهو يمتلك خصائصًا ومركبات متميزة تسهم في تعزيز قدرته على وقاية الجسم من التعرّض للعديد من الأمراض، كارتفاع الكولسترول والدهون وضغط الدّم. كوسا باللبن ومرضى السكري
انتبه للحمة المفرومة المستخدمة وقم باختيار اللحمة قليلة الدهون لتقليل نسبة الكولسترول والدهون المضرة. لا تهمل حساب حصص الكربوهيدرات التي تمدك بها هذه الوجبة. يفضل أن تستخدم اللبن خالي الدسم. أضف الكوسا إلى الأطعمة المتناولة؛ فهي غنيّة بفيتامين ب 6 الذي يعرف بدوره في المساعدة على تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم، مما يسهم في الوقاية من السكري
كوسا باللبن ومرضى القلب
يفضل زيادة نسبة الألياف في هذا الطبق لما لها من فوائد صحية كبيرة في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين عن طريق تناول لب الخضار المحفورة بعد طبخها مع الطبق.
تعد وصفة الكوسا باللبن من أشهر الأطباق العربيّة الكلاسيكيّة وتتمتّع بشعبيّة كبيرة. 01:30
6
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير كوسا باللبن
1. 4 كيلو غرام كوسا منظفة ومحفورة. 1/4 كوب زيت نباتي. بصلة كبيرة مفرومة. 2 كوب أرز أبيض حبة طويلة. 2 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم. 200 غرام لحمة مفرومة. كوب بقدونس مفروم. كوب كزبرة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة نعناع جاف. 1/2 كوب شبت مجفف. ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة. مكونات الصلصة
2 كوب لبن. كوب ماء. 2 فص ثوم كبير مفروم. ملعقة كبيرة نشا الذرة مذاب في 2 ملعقة كبيرة ماء. بيضة كبيرة. الخطوات لتحضير كوسا باللبن
أحضر مقلاة عميقة، وأضف الزيت والبصل على درجة حرارة متوسطة، ثم أضف الأرز وقلبه مدّة دقيقة. أضف صلصة البندورة وحرك الخليط وأضف البهارات والأعشاب واللحمة وقلبهم معًا دقيقتين، ثم اطفئ النار واترك الخليط كي يبرد. احشي الكوسا بالأرز ورتبها في قدر عميق، ثم املئ القدر بالماء لمنتصفه واغلي الخليط على النار مدّة 20 إلى 30 دقيقة. احضر وعاء آخر وأضف مكونات الصلصة واخلطها جيدًا، وضعها على نار متوسطة واخفقها جيدًا كي لا تتخثر. عند الغليان اسقط الكوسا بالصلصة، وقلل درجة الحرارة واتركها تنضج مدّة 10 دقائق.
طريقة عمل البان كيك الاسفنجي الياباني الهش ، اليوم سنقدم لكي الطريقة الأفضل في عمل البان كيك الاسفنجي الهش على الطريقة اليابانية، والتي يمكنك أن تقدميها لأطفالك وأفراد أسرتك كوجبة للفطار أو كوجبة خفيفة لهم في العشاء مع القليل من المكسرات وحبات الفواكه الطازجة، لتحصلي على وجبة متكاملة وشهية لكي ولعائلتك، وفي هذه المقالة سوف نقدم لك طريقة تحضير بان كيك الإسفنجي الياباني بطريقة سهلة وهشه في منزلك، ونضمن لكي الحصول على نتيجة رائعة، وان كنتي تتبعي الحمية فيمكنك استبدال الدقيق بعمل البان كيك الصحي بالشوفان. طريقة عمل بان كيك الإسفنجي الياباني
البان كيك الاسفنجي الهش
مقادير عمل البان كيك:
١. ٥ كوب من الدقيق. ٣ ملعقة كبيرة من سكر. ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ١. ٥ ملعقة شاي صغيرة من الملح. ١. ٢٥ كوب من لبن. ٤ ملعقة كبيرة من زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة. ٠. ٥ ملعقة من الفانيليا السائلة. ١ صفار بيضة كبيرة و٣ بياض بيضة كبيرة. مابل سيرب أو عسل للتقديم. طريقة تحضير البان كيك:
ملحوظة:الكمية تكفي لعمل ٨ بان كيك. سيرب بان كيك ديما. احضري وعاء كبير، قومي بخلط جيدا كل من (الدقيق – السكر- البيكنج بودر- الملح). وفي وعاء آخر متوسط، قومي بخلط جيداً كل من (اللبن- والزبدة- والفانيليا -وصفار البيض).
سيرب بان كيك ديمه
وقت التحضير 5 دقيقة
وقت الطهي 5 دقيقة
المقادير
1/2 كوب زبدة
1 كوب سكر
1 كوب لبن
1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
1 ملعقة كبيرة شراب ذرة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
خطوات التحضير
في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة و السكر و اللبن و خلاصة الفانيليا. اضيفي شراب الذرة و القرفة الى مزيج الزبدة و قلبي. طريقة عمل صوص البان كيك - شملولة. ضعي البيكنج صودا على مزيج الزبدو اتركيه لمدة 10 ثوان. ارفعي الإناء من على النار و قدميه ساخنا. أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
وصفات متعلقة
طرية عمل صوص شيكولاتة لايت
طريقة عمل صوص السبرينج رول
طريقة عمل صوص بالساور كريم و الدجاج
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
بان كيك رائع ✔مع سيرب النسكافيه الشهي✔ - YouTube