طريقه عمل الغريبه دايبه دوووب👌على طريقة المحلات بكل سهوله بمقادير مضبوطه١٠٠٪ وتحدى - YouTube
- طريقه عمل الغريبه الشيف الشربينى
- طريقه عمل الغريبه للشيف حسن
- طريقه عمل الغريبه الشربينى
طريقه عمل الغريبه الشيف الشربينى
ذرة ملح. 3/4 كوب سمن. 1 كوب من السكر البودرة. لوز للتزيين. نقوم بخلط السكر البودرة مع السمن. نضيف الملح إلى الدقيق ويخلط تدريجياً مع مزيج السمن والسكر. نترك العجين لترتاح قليلاً في الثلاجة. نقوم بتشكيل العجين حسب الرغبة وتزيينها باللوز. تدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها حتى تمام النضج. احرص على لون الغريبة الأبيض. طريقة عمل الغريبة في المنزل من المطبخ الشامي
تعرف على طريقة عمل الغريبة بالطريقة الشامية من مطبخ الشيف غادة التلي حيث تقدم من خلال
برنامجها "زعفران وفانيلا" وصفات متنوعة ومبتكرة لعمل الحلويات الشرقية والغربية بوصفات عديدة
وبخطوات بسيطة التنفيذ في المنزل، وفيما يلي نعرض المكونات وطريقة التحضير في المنزل:
2 كوب من السمن. 1 بياض بيضة. 1 كوب سكر. دقيق. نخلط السمن مع السكر وتقلب جيداً نضيف البيض بشكل تدريجي. نضيف الدقيق إلى الخليط السابق وتقلب العجين جيداً. تشكل العجينة حسب الرغبة وتزين بالفستق. تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج مع الحفاظ على لونها الأبيض. طريقة عمل الغريبة طريقة عمل الغريبة في المنزل طريقة عمل الغريبة في المنزل على قد الإيد طريقة عمل الغريبة في المنزل من المطبخ الشامي
طريقه عمل الغريبه للشيف حسن
ذات صلة طريقة الغريبة الفلسطينية طريقة عمل الغريبة السورية
الغريبة
تعتبر الغريبة من الحلويات المعروفة في الوطن العربي، خاصة فلسطين، والأردن، وسوريا، حيث إنها تعود إلى مئات السنين، وتمتاز بشكلها الجذاب، وطعمها الهش واللذيذ، ويتمّ تقديمها بكثرة في الكثير من المناسبات، مثل الأعياد، والعزائم، ومن الجدير بالذكر أنها خفيفة على المعدة، ولا تحتوي على كميّة عالية من السعرات الحراريّة، لذلك تعتبر من الحلويات المناسبة لكافة الفئات، وسنتعرف في هذا المقال على كيفيّة عمل الغريبة بالزبدة، بالإضافة إلى كيفيّة إعداد كعك الغريبة بمربى الفراولة. الغريبة بالزبدة
المكونات
كوب من السكر الناعم. كوب من الزبدة. كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كميّة الفستق الحلبي للتزيين. طريقة التحضير
نضع في وعاء السكر، والزبدة، ونخلط المكونات جيداً، حتّى تتجانس. نضيف إلى الخليط السابق الفانيلا، ونستمر في الخلط، ثمّ نضيف الطحين الأبيض بشكل تدريجي، حتّى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. نشكل الغريبة على شكل أقراص، ونزينها بالفتسق الحلبي. نضع الغريبة في صينيّة مناسبة، وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها لمدة عشر دقائق، مع مراعاة عدم تحميرها.
طريقه عمل الغريبه الشربينى
ثلاثة أرباع الكوب من اللوز المطحون (أي ما يعادل 150 غرامًا). ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم البودرة (أي ما يعادل 150 غرامًا). كوب من الزبدة بدرجة الحرارة العادية (أي ما يعادل 200 غرام). سكر ناعم بودرة. طريقة التحضير
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسطه. تحضير صينية الفرن وتبطينها بقطعة من ورق الزبدة. وضع اللوز، والدقيق في مقلاة واسعة، وتقليب المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية باستمرار لتتصاعد رائحة الدقيق، واللوز، وترك الخليط إلى أن يبرد تماماً. وضع الزبدة، والسكر الناعم البودرة في وعاء الخلاط، ثمّ تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لعدّة دقائق ليصبح لون الزبدة أصفر فاتح. إضافة خليط الدقيق واللوز إلى وعاء الخلاط، ثمّ تثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة لينة. إضافة القرفة إلى الخليط في وعاء الخلاط، وتشغيله إلى أن تختلط القرفة مع الخليط جيداً. وضع مقدار من العجينة بين قطعتين من ورق الزبدة، وفرد العجينة بالنشابة. تقطيع العجينة باستخدام قطاعة مستديرة متوسطة الحجم، ثمّ نقلها على صينية الفرن. خَبز الغريبة لمدّة عشرين دقيقة.
السبت, 23 أبريل, 2022
رئيس مجلس الإدارة
إياد أبو الحجاج
رئيس التحرير
عبد النبي الشحـات
لا توجد نتائج
مشاهدة كل النتائج
طريقه تحضير الغريبه بطريقة سهلة وبسيطة
كيلو دقيق
قد يعجبك أيضاً
٥٠٠ جرام سمنه بلدي
٢٠٠ جرام سكر بودر
نعجن كله مع بعض يدخل فرن درجه حراره ١٥٠
لمده ١٥ دقيقه
إقرأ أيضاً
أول جريدة مسائية في جمهورية مصر العربية تأسست عام 1956م, تصدر عن مؤسسة دار التحرير للطبع والنشر. أقسام الموقع أقسام الموقع
جميع الحقوق محفوظة © 2021 لـ المساء - يُدار بواسطة إدارة التحول الرقمي.
يوضع السكر، والزبدة، والفانيلا في الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح الخليط يشبه الكريمة. يسكب الخليط في وعاء، إضافة خليط الطحين إليه وعجنه قليلًا حتى تتكون عجينة. أخذ قطعة صغيرة من العجينة وتشكيلها حتى تصبح كرة ملساء، ووضع كرات الغريبة في صينية الخبز، مع ترك مسافة بين الحبات. وضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج الغريبة.