لعمل القطايف داخل الخلاط اضيف الماء وتالسكر والخميرة والحليب البودر والبيكينج بودر والبيكينج صودا والدقيق والسميد واقوم بخلط كل المكونات حتي يصبح خليط ناعم اقوم باضافتة الي طبق وتغطيتة لمدة 45دقيقه. بعد المدة اقوم بتقليب الخليط واقومبوضعة داخل الة تشكيل القطايف واقوم بتشكيل القطايف علي طاسة ساخنة جدا علي نار متوسطة اقوم بتشكيلها وعندما ختفي لون العجين ويصبح لونها من الارية دهبي اقوم برفعها علي فوطة مطبخ وبعد الانتهاء من الكمية اقوم بتغطيتها بفوطة اخري وتركها تبرد تماما. لعمل الحشوة اقوم بخلط المكسرات والسكر والزبدة واقوم بحشو القطايف بكمية مناسبة واقوم بغلقها من كل الجوانب وحشوها بالقشطة ايضا وبعد الانتهاء من الكمية اقوم بازالها علي زيت ساخن جدا وغزير ويمكنك شويها ايضا في قالب بيريكس مدهون بالزيت وتقليبها اخل الفرن حتي تاخذذ لون دهبي واقوم باخراجها ساخنة جدا وانزالها علي الشربات وتصفيتها من اي شربات زائد وتقديمها. ملاحظات لنجاح القطايف للشيف هبة ابو الخير البيكينج صودا او الكربوناتو يعمل علي اعطاءها لون مميز وطراوة تجعلها لا يتم تماسكها. قومي باستخدام نوع دقيق متعدد الاستخدامات. استخدمي ماء دافيء لتخمير ممتاز.
- هبه ابو الخير بسكوت النشادر
- قناة هبة ابو الخير
- الشيف هبة ابو الخير
- قطع غيار مكائن القهوة التركية
هبه ابو الخير بسكوت النشادر
تبحث العديد من ربات المنزل على طريقة عمل كفتة الحاتي هبة ابو الخير، حيث يعتبر طبق الكفتة من الأطباق المشهورة في الوطن العربي، كما أنها معروفه بطعمها اللذيذ وتوابلها المميزة جدا، وهناك عدة طرق مميزه لعمل كفتة الحاتي هبة ابو الخير، والتي سنعرضها لكم في هذا المقال على موقع صدى القاهرة. طريقة عمل كفتة الحاتي هبة ابو الخير
تم تقديم طريقة كفتة الحاتي هبة ابو الخير ببراعة وسوف نتعرف على طريقة عملها بالخطوات التالية:
المكونات المطلوبة:
كيلو ونصف من اللحم المفروم وربع كيلو لحم الضأن. 3 حبات بصل مقطعة ومصفاة. كوب بقدونس مفروم. 2 طماطم. 4 فلفل. 4 شرائح بصل. ربع كوب ماء بصل. رشة ملح وفلفل. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. طريقة كفتة الحاتي هبة ابو الخير:
نضيف البصل واللحم معا ونعجنهما جيدا. أضيفي الملح والفلفل والبيكنج بودر واعجني لمدة 10 دقائق على الأقل. دعي اللحم يبرد في الثلاجة لمدة ساعة. ثم نشكل الكفتة على شكل صوابع حتى نهاية الكمية. نبدأ في الشوي حتى تنضج الكفتة وتصبح ذهبية اللون. ثم يتم تحميص الخضار مع الكفتة وتقدم مع البقدونس. يمكنك ببساطة شويها على الفحم أو شواية كهربائية أو مقلاة على الموقد طالما أنها غير لزجة.
قناة هبة ابو الخير
ملاحظات مهمة لنجاح معجنات رمضان للشيف هبة ابو الخير ضروري استخدام دقيق مخبوزات او متعدد الاغراض ضروري عجن العجينة جيدا مده لا تقل عن 10دقائق حتي تصبح ناعمة فها العجن يجعل المخبوزات قطنية وهشة وناجحة ضروري ترك العجينة تختمر مرة قبل التشكيل ومرة بعد التشكيل يمكنك استخدام اي حشوة تفضلينها او متوفرة يمكنك استخدام اي نوع من الخضروات او الجبن مفضل او متوفر يمكنك استخدام جبن عكاوي او براميلي بديلا للنابلسية ونقعها ليلة كاملة
هل اعجبك الموضوع:
الشيف هبة ابو الخير
ملاحظات مهمة لنجاح السينابون للشيف هبة ابو الخير ضروري جدا استخدام دقيق متعدد الاغراض منخول اكثر من مرة يمكنك استبدال الزبدة التي تم ادخالها في العجينة بنصف كوب من الزيت يمكنك استبدال كريمة الخفق بربع كوب حليب سائل وربع كوب قشطة يمكنك استبدال الجبنة الكريمي بالجبنة الكيري او المثلثات يمكنك استبدال السكر البني بالسكر الابيض العادي قومي بنخل السكر البودر قبل استخدامة في اي وصفة خاصتا في الصوصات لتفادي اي تكتلات اذا لم تضيفي الكريمة فمده طهي السينابون من 20الي 25دقيقة ضروري ترك فراغ بين كل قطعة والاخري لتضاعف حجمها اذا اردتي عمل كمية صغيرة من السينابون قومي بتقسيم المكونات. هل اعجبك الموضوع:
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر. طريقة التحضير
لكي تضمن نجاح الكيكة يجب عليك الالتزام بالمقادير المذكورة، وعدم فتح الفرن علي الكيك أثناء تسويتها، ويجب عليك اختيار افضل نوع للدقيق والبيكنج بودر؛ لأنهم السبب الرئيسي في غمقان الكيكة ، وخطوات التحضير كالاتي:
في البداية نقم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180. نقم بتجهيز قالب كيك البرتقال ، ونوزع القليل من الزيت أو الزبدة في القالب حتي الأطراف باستخدام الفرشاة، وبعدها نزيل أي زيادات، ثم نقم بتبطين قالب الكيك بالقليل من الدقيق مع تقليب القالب حتي نتأكد انه لا يوجد أي زيادات. الآن نقم بنخل جميع المكونات الجافة في قالب واسع، نضيف الدقيق وعليه الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا. في الخلاط أو المضرب الكهربي أو العجانة نقم بإضافة البيض ثم نخفقه علي سرعه عالية لمدة دقيقتين. بعد مرور الدقيقتين نقم بإضافة السكر بالتدريج أثناء خفق البيض، ونترك السكر يخفق مع البيض لمدة 5 دقائق. نقم بإيقاف الخفق ونضيف بشر البرتقال والخل والزيت، ثم نبدأ بالخفق لمدة دقيقة. نضيف الدقيق المنخول مسبقاً بالتدريج مع القليل من عصير البرتقال بالتبادل. نقم بإضافة الزبادي إلي خليط كيك البرتقال ونكمل الخفق لمدة دقيقة.
- للبيع قطع غيار جديدة
-
نحن شركة البيع الذاتي في بيع أجهزة البيع الذاتي من مكائن ماء و وجبات خفيفة و مكائن قهوة. متجر سازكو – تجهيز منتجات القهوة والشاي في العراق. و وكلاء لعدة شركات في أجهزة البيع الذاتي من اسبانيا والصين...
يسعدنا تواصلكم معنا في ما يخص أجهزة البيع الذاتي و أجهزة العملة الورقية و المعدنية و مواد القهوة و الكابتشينو بأنواعها و الحليب و الشوكلاته و شاي حليب وشاي الكرك. رقم التواصل: ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 91284223 إعلانك لغيرك بمقابل أو دون مقابل يجعلك مسؤولا أمام الجهات المختصة. إعلانات مشابهة
قطع غيار مكائن القهوة التركية
Products
اللحوم والدواجن
دجاج طازج
دجاج مذبوح وكامل
$ 4. 05
5, 994 ع. د
دجاجة كاملة طازجة مذبوحة عراقية 100%(يكون السعر حسب الوزن). صدر دجاج ذبح
$ 5. 07
7, 504 ع. د
صدر دجاج طازج ومذبوح عراقي 100% (يكون السعر حسب الوزن). فخذ دجاج ذبح
فخذ دجاج طازج ومذبوح عراقي 100% (يكون السعر حسب الوزن). كبده دجاج ذبح
كبدة دجاج طازج ومذبوح عراقي 100% (يكون السعر حسب الوزن). قطع غيار مكائن القهوة العربية. جنح دجاج ذبح
جنح دجاج طازج ومذبوح عراقي 100% (يكون السعر حسب الوزن). To install this Web App in your iPhone/iPad press and then Add to Home Screen.
محضِّرات القهوة
آلات صنع القهوة وإعداد الاسبريسو
تُعد آلات (ماكينات) صنع القهوة أمرًا لا غنى عنه لأي مشروع له علاقة بالطعام والمشروبات، فمهما كان نوع المشروع سيجد صاحبه نفسه بحاجة إلى آلة (ماكينة) اسبريسو أو معدات تحضير قهوة أخرى. ولأن اختيار المعدات المناسبة سيكون السبب في تعزيز تجربة الزبائن أو خسارتهم عند طلب القهوة بعد الوجبات، فلا بد من اختيار الآلة المناسبة. وكما هو الحال مع معظم الأشياء في السوق، عادة ما تكون العلامة التجارية والسعر مؤشرًا جيدًا على جودة وخدمة آلة صنع القهوة التجارية سواء كانت صغيرة أو كبيرة. نحن في إكويب، اخترنا أفضل آلات الاسبريسو المتوفرة في السوق لنضمن حصولك على أفضل تجربة وتوفيرها بعد ذلك لزبائنك في مطعمك أو مقهاك. محضِّرات القهوة التجارية في السعودية، والبحرين، والكويت، وعمان ، والإمارات. نوفر لك هنا أفضل المنتجات من العلامات التجارية الرائدة، بما يشمل لا مارزوكو ، وشركة تحضير آلات القهوة الإيطالية نوفا سيمونيلي ، ومصنعة آلات تخمير وإعداد القهوة بن، وغيرها من العلامات الرائدة. مطحنة / مطاحن قهوة
محضرات الشاي والقهوة
آلات تحضير و إعداد القهوة اليدوية
معدات تصفية المياه لتحضير القهوة
آلات الاسبريسو
آلات تحميص القهوة
ملحقات وكماليات تحضير القهوة
حبوب القهوة