البسيسة من أنواع الكيك اللذيذة والشهية والتي يتم تحضيرها بدقيق الذرة الأصفر مع الدقيق الأبيض عكس الكيكة العادية الذي يعتمد على الدقيق الأبيض فقط ويُطلق عليها أيضاً " كيكة الذرة أو هريسة الذرة ". وتختلف طريقة عمل البسيسة باللبن عن بسيسة البرتقال بإستبدال الحليب "اللبن" مكان البرتقال في المقادير، فهذه الوصفة يمكنك تحضير نكهتين منها بنفس المكونات والخطوات فقط بإستبدال الحليب مكان العصير. تعرفي على طريقة عمل البسيسة المصرية على أصولها بطريقة سهلة ومضمونة. المقادير
2 كوب دقيق ذرة. كوب دقيق أبيض. خمس بيضات. كوب من عصير البرتقال أو حليب سائل. طريقة عمل البسيمة. كوب سمن أو زيت. واحد ونصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. إقرأي أيضاً: طريقة عمل البسيمة بجوز الهند
فانيليا. طريقة عمل البسيسة المصرية على أصولها بالصور
نجهز وعاء عميق ونضع به السمن والبيض والسكر والفانيليا ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات. في طبق جانبي نخلط المواد الجافة مع بعضها جيداً، ونضيفها على الخليط السابقة بالتبادل مع الحليب أو العصير على ثلاث دفعات ونقلب كل المكونات معاً بالسباتيولا. ندهن صينية بالسمن ونرشها بالدقيق، ونصب فيها الخليط وندخلها الفرن على حرارة 180 في فرن حار سابق التسخين.
طريقه عمل البسيمه نجلاء الشرشابى
نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة الحجم من ماء الورد. أسهل طريقة لعمل البسيمة.. مش هتفرقها عن بتاعة المحلات - شبكة الهدف. طريقة التحضير نحضر إناء عميق ونضع به كل من السمن والسكر ونمزجهم جيداً حتى يتجانسوا معاً، ثم نقوم بإضافة كل من الحليب وماء الورد، بالإضافة إلى الدقيق، ونخلطهم جيداً، ثم نضيف إليهم الزبيب و جوز الهند. نقوم بعجن جميع المكونات معاً بشكل جيد، حتى نحصل على خليط مثالي، نقوم بسكب هذا الخليط في قالب مستطيل، عقب دهنه، ونضعه في فرن متوسط الحرارة، ونتركه حتى ينضج، ويصبح ذات لون ذهبي مميز. نخرجها من الفرن ونسكب عليها الشربات، نقوم بتقطيعها قطع متساوية ونضع عليها القليل من جوز الهند المبشور للتزيين. نقوم بوضعها في طبق التقديم، ويتم تناولها ومعها مشروب بارد. بذلك نكون علمنا جيداً كيفية عمل البسيمة، بأكثر من طريقة مختلفة، كما ذكرنا طريقة عملها في مختلف البلدان العربية، حيث لا تخلو الموائد الرمضانية من وجودها.
طريقه عمل البسيمه بالصور
3 كوب ونصف جوز هند. كوب إلا ربع سمنة. كوب إلا ربع دقيق سميد. كوب سكر ناعم. كوب دقيق أبيض منخول. لوز مقشر. ربع كوب من الماء. سوف نتناول طريقة سهلة لعمل البسمة بكل تكاتها من خلال الخطوات الأتية. في وعاء على النار نضع السكر والماء ونقلب حتى يتكرمل السكر. ثم نضيف الحليب والسمنة ونقلب حتى يمتزج الخليط ثم نرفعه من على النار. نضيف للخليط السابق المكونات الجافة تدريجياً مع التقليب المستمر ونعجن حتى تتجانس كل المكونات. يلزم نخل المكونات الجافة قبل الإستخدام في الوصفة للحصول على بسيمة هشة. طريقه عمل البسيمه من الشيف حسن. نحضر صينية وندهنها بملعقة طحينة ونسكب خليط البسيمة بها ونزين باللوز، وندخلها الفرن الساخن حتى تنضج. وفور خروجها نسقي بالشربات وهو ساخن. يلزم أن يكون الشربات ساخن لتنفش البسيمة. مكونات عمل أصابع الجلاش بالكنافة:
فلة جلاش. نصف كيلو كنافة. نصف كوب سمنة وزبدة. مكسرات حسب المتوفر ويفضل (لوز وفستق). قطر بارد (شربات). طريقة عمل أصابع الجلاش بالكنافة:
اولاً نضع الكنافة في الفريزر لكي تتجمد وتستطيع تكسرها بسهولة. ثم نقوم نتحميرها في ملعقة سمنة أو نضعها في صينية تحت الشواية لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر حتى لا تحترق.
طريقه عمل البسيمه من الشيف حسن
نقوم أولاً بتجهيز الكاسترد، في وعاء نضع الحليب وعليه السكر والكاسترد البودر ونقلب على البارد ثم نرفعها على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل الخليط. نحضر لفة الجلاش ونقوم بدهن كل ورقة بالسمنة ونكرر حتى تنتهي نصف كمية الجلاش ونضع مقدار الكاسترد وعليه السوداني المجروش والزبيب وجوز الهند. يلزم دهن كل ورقة على حدي من ورقات الجلاش ليصبح مقرمش. ثم نضع باقي الجلاش وندهن الوجه بالسمنة وندخلها الفرن الساخن على الرف الأوسط حتى تنضج وتأخد لون. مكونات عمل الجلاش بالمهلبية:
نصف كيلو جلاش. نصف كوب سمنة. 3 معالق كبيرة نشأ. طريقة عمل البسيمة - منال العالم. ملعقة فانيليا بودرة (أو سائلة). كوب مكسرات حسب المتوفر. شربات(قطر). طريقة التحضير:
في وعاء نضع الحليب ونقلب النشأ على البارد ونضيف السكر والفانيليا ونقلب جيداً. ثم نرفع النشأ على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح غليظ نطفئ النار. نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونرص ورقات الجلاش وندهن كل ورقة بالزبدة أو السمن حتى ننتهي من نصف مقدار الجلاش. ثم نسكب المهلبية وعليها باقي ورقات الجلاش بنفس الطريقة. ندخل الصينية الفرن حتى تنضج وتأخد لون ذهبي. وفور خروجها من الفرن نسكب الشربات وهو بارد. مكونات البسيمة البيتي:
بمكونات من مطبخك يمكنك عمل البسمة بكل سهولة.
طريقة عمل البسيمة
9 - توضع البسيمة في فرن ساخن حتى تحمر وترفع وتسقى بالشربات البارد. لعمل الشربات:
- يوضع السكر والماء في وعاء على النار وتقلب حتى تغلي. - تهدأ النار على الشربات حتى يتكثف ثم تضاف السمنة وتقلب. - تضاف عصرة الليمون وتقلب ويرفع من النار. - يترك الشربات حتى يبرد تماما. طريقة عمل البسيسة بدقيق الذرة. - تسقى البسيمة وهي ساخنة وتترك تبرد من الحرارة وتقطع وتقدم. نصائح تقديم البسيمة المصرية:
- تقدم البسيمة مع الشاي. - تقدم باردة ويمكن تزيينها بحليب جوز الهند او المكسرات وجوز الهند الناعم. البسيمة:
البسيمة تمكنت من أن تصبح من الحلوى الأساسية عند المصريين، ويرجع أصل البسيمة إلى أيام الدولة العثمانية حيث اشتهرت الدولة العثمانية بالبراعة فى صنع الحلويات ونقلها للبلاد المختلفة، فيتعبر المصريون البسيمة من الأطباق الأساسية فى كل مناسبة واحتفال، لتحل تلك الحلوى اللذيذة ضيفاً مرحب به فى كل فرح وعيد ميلاد. ويُعدُّ جوزُ الهند من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، حيث يُشكل كوبٌ من جوز الهند المبشور 6% من الكمية اليومية المُوصى باستهلاكها من البوتاسيوم؛ الذي يحتاجه الجسم لبناء البروتينات والعضلات، والمحافظة على نمو الجسم بشكلٍ طبيعي.
مكونات عمل البسيمة بالدقْيق وجوُز الهند
مكونات عمل البسيمة.. 2 كوب كبير الحجم من جوز الهند... 1 كوب كبير الحجم من الطحين الأبيض المنخول مسبقاً... ¼ كوب متوسط الحجم من لبن الزبادي... ¼ كوب كبير الحجم من الزبد الذائب... 1 بيضة حجمها كبير... 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر... 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا... ¼ كوب كبير الحجم من جوز الهند من أجل التزيين... طريقه عمل البسيمه بالصور. 1 كوب من الماء درجة حرارته فاترة... 1 كوب كبير الحجم من الشيرة.
أقراص فيتامين C بتركيز 500 مل جرام فى اليوم أدت إلى ارتفاع فى مستويات الجلوتاثيون بنسبة 50% خلال أسبوعين من تناولها. 2. إضافة الكركم إلى الطعام لأنه يحتوى على مركبات تساعد فى إنتاج "الجلوتاثيون". 3. الالتزام بنشاط رياضى بشكل منتظم يرفع من مستوى "الجلوتاثيون". 4. بروتين الحليب حيث يعتبر الغذاء الوحيد الذى يحتوى على جميع الأحماض الأمينية الضرورية لإنتاج الجلوتاثيون. مشروب لتنظيف الجسم من السموم - ليالينا. 5. الأغذية الغنية بالكبريت مثل الثوم والبصل مع الحرص على تناولها بدون طهى لأن عملية الطهى تتلف مركب "الجلوتاثيون". 6. تناول قسط كاف من النوم لأن الجسم ينظم مستويات "الجلوتاثيون" أثناء النوم. 7. تناول الشاى الأخضر والمحافظة على الهدوء النفسى.
كبسولات Detox لتنظيف الجسم
وقد تشمل الأضرار استعمال بعض المركبات التي لا يتقبلها بعض الأشخاص بسبب الحساسية أو غيرها من المشكلات الصحية. كذلك الاعتماد على بعض المركبات المفيدة ولكن بكميات أكبر من المعتاد وبدون وصفة طبية ، قد يؤدي إلى مشكلات صحية متعددة. وذلك مثل الديتوكس عن طريق حبوب الكركم ، والذي يعتبر من المواد المفيدة. ولكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى أعراض مثل القلق وصعوبات النوم. تنظيف الجسم من السموم..طرق فعّالة برأي طبيبة | مجلة سيدتي. كذلك بعض المركبات يمكن أن تؤدي إلى انخفاض نسبة الصوديوم في الدم بسبب زيادة التعرق أو التبول. ولذلك يجب الرجوع إلى الطبيب قبل محاولة الاستمرار على مستحضر أو منتج معين. ويجب عدم الاكتفاء بتجارب الأصدقاء أو بما هو مدون على العبوات التجارية. اقرأي أيضا:
تنظيف القولون وتطهيره بأفضل الطرق الطبيعية
تجاعيد اليدين والأصابع ومشاكل الأظافر وأفضل طرق علاجها
فوائد زيت شجرة الشاي وأهم استخداماته الشهيرة
ولتجنب التعرض لمثل هذه الأعراض الجانبية التي قد تسببها تناول كبسولات الديتوكس يمكن لك القيام اعتماد بعض مشروبات الديتوكس الصحية أو نظام detox غذائي صحي يخلصك من كافة السموم الموجودة في الجسم
إليك بعضا من مشروبات ديتوكس لتنظيف الجسم، وتقوية المناعة.
تنظيف الجسم من السموم..طرق فعّالة برأي طبيبة | مجلة سيدتي
وهي عبوة كبسولات detox لتنظيف الجسم وأيضا للتخسيس تحتوي على 36 كبسولة ومتاحة في العديد من الصيدليات. وتساعد هذه الكبسولات على التخلص من السموم التي قد تؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم بصورة غير صحية. كذلك هي تقضي على السموم التي نتعرض لها في حياتنا اليومية بسبب تلوث الهواء والعديد من العادات الغذائية السيئة الأخرى. وكل هذه السموم قد تتسبب في إبطاء عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. أيضا قد تجعل من الصعب على الجسم التخلص من الدهون أو إذابتها بشكل صحي وسليم. وتحتوى هذه الأنواع من الكبسولات على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الطبيعية التي تعمل كمضادات للأكسدة. كبسولات detox لتنظيف الجسم. كذلك هذه الكبسولات لها دور في تقليل الشعور بالجوع وتعمل على سد الشهية. أيضا تقوم الكبسولات بتحفيز إفرازات هرمونات الغدة الدرقية التي تنظم معدلات حرق الدهون. وهي تساعد الجسم على زيادة معدلات الأيض بشكل تلقائي من أجل حرق الدهون المخزنة وتنظيم نسبة السكر في الدم والكوليسترول. وللمزيد يمكن مراجعة هذا الرابط. حبوب Detox لرائحة الفم
هناك أيضا كبسولات detox لتنظيف الجسم ومساعدته على التخلص من رائحة الفم الكريهة. ومن أهم هذه الكبسولات التي يمكن استخدامها ، نجد كبسولات تحت المسمى التجاري Yerba Prima Odor Cleanse, Breath and Body Capsules.
مشروب لتنظيف الجسم من السموم - ليالينا
عصير الليمون والأناناس
أيضا الأناناس والليمون من المشروبات الرائعة في الديتوكس، فهي أغذية غنية بفيتامين C بالإضافة إلى احتواء الأناناس على السكريات التي يحتاج لها الجسم. لعمل هذا العصير قومي بخلط كمية كافية من الأناناس الطازج في الخلاط مع عصير ليمون وماء. واحصلي على عصير رائع غني بالألياف والسكريات والفيتامينات التي يمكنها تخليص جسمك من أي سموم أو بكتيريا. كما أن هذا المشروب قادر على منحكِ الشعور بالشبع لفترات طويلة، بالتالي فهو يساعد على إنقاص الوزن. الشاي الأخضر والليمون
يتجه الكثير منا إلى الشاي الأخضر بصورة طبيعية عند اتباع أي حمية غذائية تهدف إلى إنقاص الوزن. لكن البعض لا يعلم أن الشاي الأخضر من المشروبات الساخنة الغنية بمضادات الأكسدة، وهو من المشروبات التي تساعد على التخلص من السموم الموجودة في الجسم. لذلك فإن الشاي الأخضر يعد من مشروبات الديتوكس الرائعة، خاصة لو أُضيف إليه القليل من الليمون. مشروب الزنجبيل مع العسل والليمون
يعد الزنجبيل من التوابل الرائعة التي تقدم الكثير من الفوائد لجسم الإنسان، لذا فإن إضافة الزنجبيل إلى الطعام بنسبة معقولة يمكن أن يفيد الجسم والجهاز المناعي.
5 مشروبات سهلة التحضير لتنقية الجسم من السموم
6. ليفابيون:
تستخدم حقن ليفابيون في علاج تنميل ووخز الأطراف الناتج عن التهاب الأعصاب بسبب انسحاب المخدر، كما أنها تحتوي علي أنواع متعددة من الفيتامينات مثل فيتامين ب1، ب6، ب12، وحمض الفوليك. 7. كلونيدين:
كلونيدين هو واحد من أدوية تساعد على طرد المخدرات من الجسم والذي يستخدم في علاج ارتفاع ضغط الدم الناتج عن انسحاب المواد المخدرة، حيث يعمل على تخفيضه ورجوعه لمستواه الطبيعي وبالتالي تجنب الأعراض الأخرى المترتبة عليه. 8. مضادات الاكتئاب:
يؤدي تعاطي المخدرات إلى زيادة هرمون السعادة في الجسم ومع انسحابه يقل الهرمون لأقل مستوى له وتبدأ في الشعور بالاكتئاب، لذا يتم تناول مضادات الاكتئاب مثل زولفت، بروزاك، سيبرالكس، بوبروبيون لرفع هرمون السعادة السيروتونين والأندروفين للتخلص من ذلك الشعور. 9. البنزوديازيبينات:
تستخدم البنزوديازيبينات في علاج حالات القلق والهياج الناتجة عن أعراض انسحاب المخدرات من الجسم حيث تعمل على تهدئة الجهاز العصبي ومنح المريض الراحة والاسترخاء وتتضمن تلك الأدوية زاناكس، ديازيبام، كلونازيبام. هل يمكن تناول أدوية طاردة للمواد المخدرة دون طبيب؟
لا يمكن تعاطى الأدوية الطاردة للسموم من الجسم دون طبيب، ونحذر تماما من الإقدام على تلك الخطوة حتى لا تسبب آثار جانبية قد تصل للإدمان أو مضاعفات صحية أخرى، حيث يقوم الطبيب بتوقيع كشف طبي شامل على المريض لاختيار أنواع الأدوية وجرعاتها بما يتناسب مع حالته الصحية.
المكونات الرئيسية لمشروب الديتوكس
يحتوي مشروب التخلص من السموم السري الخاص بي على بعض أفضل المكونات لإزالة السموم. لقد أظهر خل التفاح تحسنًا التمثيل الغذائي والجهاز الهضمي ، بينما يعمل على تطهير الكبد والجهاز الليمفاوي. عصير الليمون له تأثير قلوي على جسمك ويساعد على تنظيم مستويات الأس الهيدروجيني. يمكن أن يساعد شرب ماء الليمون ، أو إضافته إلى المشروبات والعصائر ، على زيادة مستويات الطاقة لديك ، وإزالة السموم من الجسم ، والحفاظ على توهج البشرة ( بفضل فيتامين سي) وتحسين وظيفة المناعة. تحتوي القرفة والفلفل الحار والزنجبيل على مركبات علاجية تساعد على تقليل الالتهاب وتساعد على الهضم وتعزز عملية التمثيل الغذائي ، وهي خطوة مفيدة نحو إنقاص الوزن. لهذا السبب فإن شرب شاي الزنجبيل ، على سبيل المثال ، يحظى بشعبية كبيرة. يحتوي على مركبات قيمة تعزز صحتك وتعزز إزالة السموم. يعتبر العسل الخام أحد المكونات الاختيارية لمشروب التخلص من السموم. أحب إضافة العسل الخام إلى العديد من مشروباتي الصحية ووصفات عصير التخلص من السموم لأنه مُحلي طبيعي كثيف المغذيات. يضيف القليل من الحلاوة إلى هذا المشروب بينما يغذي الجسم بمضادات الأكسدة.