الملوي أو خبز البراتا الهندي، يعد البراتا الهندي إحدى أنواع الخبز المميز وأفضلها في المذاق وإقبال الناس عليها من الهنود وغيرهم، يتم إعداده على شكل فطائر يتم عجنها ثم قلبها على سطح صينية أو مقلاة ومؤخرا بدأ البعض بإضافة لحم الضأن وبعض البصل والفلفل إلى هذه المعجنات وكذلك يمكن تقديمه جانب الوجبات الأساسية من الأسماك أو الدجاج بالكاري الهندي، ولكن هناك البعض من الأفراد يحب تناول خبز البراتا الهندي مع الحلويات أو السكريات مثل العسل والمربى والنوتيلا والقشطة ويتساءل الكثير من عشاقه وممن يحبون تجربته أيضا عن طريقة إعداد خبز البراتا الهندي في المنزل لذا سوف نقوم بشرح طريقة إعداده بخطوات سهلة وبسيطة. الملوي أو خبز البراتا الهندي
مكونات خبز البراتا الهندي
كوب من الدقيق الأسمر. كوبان من الدقيق الأبيض. سمن نباتي. 4 ملاعق زيت ذرة. ربع ملعقة ملح. جبتكلم خبر مختلف...الملوي أو خبز البراتا الهندي مورق جدا بطريقة بسيطة وسهلة طعمة حلو جدا - ثقفني. نثف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كوب ماء دافئ للعجن. ملعقتان زيت للقلي. ¼ كوب دقيق أبيض لفرد الخبز. طريقة تحضير خبز البراتا الهندي
نحضر وعاء مناسب ونضع به كمية الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض ونضيف إليه الملح والبيكنج بودر وكمية زيت الذرة ونخلط الجميع معا حتى ينجانس الزيت مع الدقيق ويصبح الدقيق مثل حبات الرمل الناعمة.
- كتب مكونات خبز البراتا - مكتبة نور
- براتا - طريقة
- جبتكلم خبر مختلف...الملوي أو خبز البراتا الهندي مورق جدا بطريقة بسيطة وسهلة طعمة حلو جدا - ثقفني
- عقد انتخابات الغرفة التجارية بحائل.. الأحد والاثنين المقبلين
- غرفة حائل | الاقتصادي
كتب مكونات خبز البراتا - مكتبة نور
لفيها على شكل اسطواني، وغطيها واتركيها ربع ساعة أخرى. وأخيرًا افرديها بيدك واحدة تلو الأخرى. جهزي مقلاة غير قابلة للالتصاق وسخنيها على النار جيدًا. ضعي عليها رغيف الخبز حتى يحمر من أسفل، ثم اقلبيه إلى الجانب الآخر وهدئي النار حتى يكتمل نضجه. كتب مكونات خبز البراتا - مكتبة نور. وبهذا تكونين قد انتهيت من عمل خبز البراتا الهندي، ويُمكنك تقديمه لأسرتك مع العسل أو الجبن أو اللحوم المشوية. ملاحظات
عند عمل خبز البراتا الهندي، يُمكن الاستغناء عن الدقيق الأسمر (دقيق القمح الكامل)، إلا أنه يُضيف قيمة غذائية إلى الخبز، ويجعله مُشبعًا بشكل أكبر لغناه بالألياف الغذائية، فضلًا عن دوره في السيطرة على مستوى السكر في الدم وعلاج الكثير من مشكلات الجهاز الهضمي والوقاية من أمراض القلب. يُمكن وضع خُبز البراتا الهندي على صاج وإدخاله فرن ساخن لينضُج ويأخذ لونًا ذهبيًّا جميلًا، وهو مناسب أكثر عند عمل كمية كبيرة توفيرًا لوقتك ومجهودك.
براتا - طريقة
نوزع الحشوة على العجينة ثم نلفها جيداً بحيث تغطي العجينة الحشوة ونعيد مدها بشكل دائري، أو يمكن وضع الحشوة بين طبقتين رقيقتين من العجين. نحمي مقلاة غير لاصقة ونضع خبز البراتا عليها ونقلبه حتى ينضج من الطرفين. ثم نضع القليل من الزيت في المقلاة ونقلب الخبز فيها حتى يصبح ذهبياً ولامعاً. نكرر العملية مع بقية قطع العجين وبذلك تكون البيتزا جاهزة للتقديم.
جبتكلم خبر مختلف...الملوي أو خبز البراتا الهندي مورق جدا بطريقة بسيطة وسهلة طعمة حلو جدا - ثقفني
هل انت من محبي خبز التورتيلا المكسيكي اللذيذ؟ هذا الخبز يستعمل لوصفات عديدة عدا عن الفاهيتا وغيرها، طبقي هذه الوصفات السهلة واللذيذة لتبهري عائلتك بوصفات جديدة. بيتزا: لا مثيل لطعم البيتزا على خبز التورتيلا، اذ انك ستحصلين على بيتزا مقرمشة ولذيذة في آن واحد. إدهني خبز التورتيلا بصلصة البيتزا الجاهزة ثم انثري الحشوة المفضلة لديك على الوجه قبل خبزها في الفرن! لحم بعجين: إذا كنت من عشاق اللحم بعجين اللذيذ، حاولي تطبيق الحشوة على وجه خبز التورتيلا ثم اخبزيها في الفرن وحمري اللحم قبل تقديمها على سفرتك للعائلة خصوصا مع لبن الزبادي والليمون الحامض، ولا تنسي الفلفل الحار ليكتمل الطبق. سندويشات الدجاج المقرمش: تعرفي أولاً على سر تحضير الدجاج المقرمش في البيت ، طبقي الخطوات ثم احشي الخبز بالخس، صلصة المايونيز والخردل والدجاج. براتا - طريقة. لفي الخبز جيداً، حمصيه على الشواية ثم شاركي السندويشات على سفرتك تماماً كطعم المطاعم. سندويشات الشاورما: إذا كنت تنوين تحضير الشاورما اليوم للغذاء او العشاء ولم يتوافر لديك وقت لتحضير خبز الشاورما اللذيذ، يمكنك استبداله بخبز التورتيلا الجاهز. أنا طبقت هذه الطريقة وقدمت لعائلتي الذ واشهى سندويشات شاورما لا مثيل لطعمها، يمكنك حتى إضافة القليل من الجبن مثل جبن الشيدر اللذيذ او جبن الموزاريلا المبشور لتضيفي نكهة مثالية وجديدة حتى!
بعد أن فقد الأمل بالحصول على فرصة عمل تساعده على إعالة أسرته المكونة من خمسة أفراد، لجأ إسلام ذو الثلاثين عاما من سكان قطاع غزة إلى إطلاق مشروع بيتي صغير بالتعاون مع زوجته إيمان، لصناعة الخبز المنزلي أطلقا عليه اسم "خبز دارنا"، في محاولة للتغلب على الظروف المعيشية الصعبة في القطاع، ويتميز الخبز الذي يصنعه إسلام وإيمان بكونه غير متوافر في المحلات التجارية. ويحافظ على خصائص الخبز البيتي الذي أحبه زبائنهما، وبعد أن بدأ الزوجان بكمية لا تتجاوز الـ100 رغيف، لاقى إنتاجهما إقبالا من الزبائن بعد أن أعلنا عن مشروعهما عبر صفحات التواصل الاجتماعي، فضاعفا الكميات التي ينتجانها، وسط مصاعب كبيرة يتعرضان لها، خاصة في ظل عدم وجود آلات تساعدهما في العجن، وهي عملية شاقة أدت إلى معاناة إيمان من آلام في مفاصل يدها، إضافة إلى الانقطاعات المتكررة للتيار الكهربائي والتي تزيد من معاناتهما، لكن إصرارهما على المضي قدما أسهم في جعل هذا المشروع مورد رزق لهما ولعائلتهما. وقال إسلام الجمل-صاحب مشروع خبز دارنا: "بحثت كثيرا عن فرص عمل وطرقت أبواب محلات كثيرة بحثا عن شغل ولم أجد.. فخطرت لي فكرة مشروع خبز دارنا، ونتشارك أنا وزوجتي فيه، نعجن في البيت ونبيع الخبز البلدي، لأن الخبز البلدي مرغوب في غزة أكثر من الخبز الجاهز.. اتجهت لهذا المشروع لتوفير إيجار البيت ولمصروف الأولاد فأنا لدي أسرة مكونة من 5 أفراد".
نبدأ بإضافة الماء الدافئ تدريجياً إلى خليط الدقيق حتي نشكله إلى عجينة متماسكة و طرية نسبيا. نغطي العجينة بكيس من النايلون ونتركها لمدة ساعة ونصف حتي تختمر. يتم تقسيم العجينة إلى ستة كرات بحجم متوسط وندهن كل واحدة بكمية مناسبة من السمن ونتركها ربع ساعة حتي نبدأ بتشكيل كل واحدة إلى خبز. نغمس كل كرة في كمية الدقيق الأبيض ثم نفردها ونرققها باستخدام النشابة. ندهن كل قطعة مفرودة بقليل من الزيت ونبدأ بصنع خط طويل في منتصف العجينة. نبدأ بلف كل قطعة بشكل مخروطي جذاب ثم نضغط عليها من السطح للتأكد من تشكيل العجين من الداخى إلى طبقات. نغمس كل مخروط ف الدقيق الأبيض مرة أخرى وفردها بالنشابة. نحضر مقلاة أو صينية من التيفال ونضعها على النار حتي تسخن ويتم وضع قطعة الخبز بها دون زيت ونقلبها على الجانب الآخر عند تغيير لونها إلى اللون الذهبي ونحرص على دهن كل واحدة بالزيت عند تقليبها علي النار. نخرجها من المقلاة بعد تمام النضج وتوضع في طبق التقديم المناسب وصحة وهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وأضاف: "من هذا المنطلق كان برنامجنا الانتخابي الذي يهتم بتسليط الضوء على فرص الاستثمار في حائل وتوفير كل السبل لخلق بيئة جاذبة له ومد يد العون للشباب المتخرج للعمل بكل أريحية". وتابع: "نعمل على مشاركة المجتمع في المسؤولية الاجتماعية كأحد أهم أهداف المرحلة المقبلة؛ لما لها من منافع وإيجابيات كبيرة تعم على مستوى الأفراد والمنشآت؛ لذلك نهدف للنهوض أكثر وأكثر بالمشاريع الصغيرة والمتوسطة لتكون أكبر حافز للشباب على العمل الجاد والخاص ومواجهة أمور الحياة بالإنتاج المباشر". واختتم "العمار": "يهمنا في هذه المرحلة تمكين الشباب والشابات بمدينة حائل من زيادة طاقتهم الإيجابية في مجال ريادة الأعمال، ورفع الوعي الكامل بالاستثمار في المنشآت الصغيرة والمتوسطة، وتطوير ملف جذب رؤوس الأموال من خارج منطقة حائل؛ مما يجعلها شعلة مضيئة". أما المرشح "فارس الصنهات"، أحد العناصر الشابة وحاصل على بكالوريوس إدارة أعمال، ويحمل بطاقة انتخابية رقم "16"، كما أنه يستثمر في مجال الصناعات الغذائية والترفيه. وقال "الصنهات": "إنني مؤمن جداً أن الأوطان تبنى بسواعد أبنائها، ونحن والحمد لله حبانا الله عز وجل بخيرات لا حصر لها ولدينا الشباب المتدفق حيوية وطاقة ونشاطاً؛ ومن هذا المنطلق فإن دافعي الأول والأخير هو إيجاد بيئة أكثر جاذبية في إطار عمل الغرفة التجارية بحائل، ومما لا شك فيه أن مدينتنا تمتلك العديد من الفرص الاستثمارية التي يمكنها أن تغطي كافة الجوانب الاجتماعية أو الجغرافية أو الاستثمارية الكبيرة في المنطقة، وشخصياً أهتم كثيراً بالجانب الاجتماعي؛ لأهميته ودوره الأساسي في المجتمع الذي يرتقي بشبابنا من الجنسين".
عقد انتخابات الغرفة التجارية بحائل.. الأحد والاثنين المقبلين
تنطلق انتخابات الغرفة التجارية بمدينة حائل التاسعة صباح الأحد المقبل، وحتى نهاية الاقتراع في السادسة من مساء الاثنين. ويتنافس على عضوية الغرفة التجارية بحائل في دورتها الجديدة 26 مرشحاً؛ يفوز منهم أربعة مرشحين. ونظراً لأن غالبية المرشحين من العناصر الشابة فقد ركزت برامجهم على الأمور الاقتصادية والاستثمارية ومشروعات السياحة وريادة الأعمال، وأيضًا المشروعات الاجتماعية. ومن بين الأسماء الشابة التي ستخوض الانتخابات: المرشح "سعود العمار"، والمرشح "فارس الصنهات"، بحكم أنهما من فريق انتخابي واحد وكلاهما من الشباب المتدفق حيوية ونشاطاً في العمل العام، ويدخلان الانتخابات وهما واثقا الخطوة دافعهما الأول والأخير هو النهوض بوطنهم والوقوف خلف أقرانهم من الشباب الذين يقودون عجلة الإنتاج والتطور في مدينة حائل. ويحمل "سعود العمار" بطاقة انتخابية رقم "13"، وهو شاب حاصل على بكالوريوس إدارة أعمال واقتصاد، ومتخصص في المجال الطبي والصناعات الدوائية. ويرى "العمار" أن دخوله المعركة الانتخابية يهدف في المقام الأول والأخير إلى أن يكون مساهماً في الارتقاء بوطنه. وقال إن مدينة حائل تعد بيئة جاذبة لكل إنسان يسعى إلى العمل والنجاح، مؤكداً أن كل المقومات متوفرة سواء ما اختص به الله سبحانه وتعالى هذه المدينة من سحر وجمال وطبيعة وكنوز تحت الأرض، إلى جانب ما تقوم به قيادتنا الرشيدة من توفير كل ما هو متاح لأبناء الوطن؛ فضلاً عن الطاقة الإيجابية التي يتحلى بها شباب الوطن عامة ومدينة حائل خاصة من المساهمة في العمل والإنتاج.
غرفة حائل | الاقتصادي
ومن ثم الانتقال إلى برامج دعم بنك التنمية الاجتماعية من خلال الضغط على مبادرة مزن للتمويل الموجودة في منتصف الصفحة. بعد التوجه إلى الصفحة الخاصة بمبادرة مزن يتم الضغط على إجراءات التقديم. وفيما بعد يجب اختيار أحد المسارات المتاحة للتمويل والدعم من البرامج التالية:
مسار المشاريع الناشئة. تمويل عربات البيع المتنقلة. حل تمويل مشاريع التوطين. برامج الخريجين. بعد تحديد المسار الذي ترغب في التقديم إليه ستنتقل إلى لصفحة الخاصة به والتي تحتوي على 3 قوائم أفقية:
شروط التقديم. متطلبات التقديم. التقديم الإلكتروني. بعد قراءة شروط ومتطلبات المسار الذي تم اختياره يتم الضغط التقديم الإلكتروني. غرفة حائل دخول
التسجيل في المسار يتطلب تسجيل الدخول إلى الموقع في البداية
في حالة امتلاك حساب شخصي على الموقع يتم تسجيل بيانات الدخول إلى حسابك في الغرفة التجارية:
اسم المستخدم / رقم الهوية الوطنية. كلمة المرور. الضغط على تسجيل الدخول. غرفة حائل إنشاء حساب
إذا لم يكن لديك حساب على الموقع يجب إنشاء حساب:
الضغط على إنشاء حساب جديد. سيتطلب تسجيل البيانات التالية:
الاسم كاملًا. اسم المستخدم. رقم الهوية الوطنية. البريد الإلكتروني.
خدمة سند الغرفة التجارية حائل، نقدم لكم عبر موقع موسوعة رابط الغرفة التجارية بمدينة حائل وخطوات تسجيل الدخول، تعمل الغرفة التجارية في حائل على دعم ورعاية المنتسبين في الغرفة التجارية وتطوير العلاقة ما بين المجتمع والغرفة التجارية وذلك من أجل تحقيق التوازن المالي رغبةً في استمرار أداء المهام والأنشطة والخدمات التي تقدمها للمجتمع. خدمة سند الغرفة التجارية حائل
الغرفة التجارية حائل كم أبرز الغرف التجارية بالمملكة العربية السعودية وذلك لما تقوم به من دور اجتماعي من أجل تطوير المجتمع وزيادة المشروعات الصغيرة التي تعمل على تقدم المجتمع وتوفير فرص عمل لذا تعمل جاهدة على تقديم الكثير من الدورات التدريبية والبرامج التمويلية للشباب. وجب التنويه أن سند هي مبادرة خاصة بالغرفة التجارية لمدينة الرياض ولكن مبادرة الغرفة التجارية لمدينة حائل تعرف باسم مبادرة مزن، نقدم لكم خلال هذه الفقرة رابط مبادرة مزن وخطوات التسجيل على برامج الدعم المقدمة من بنك التنمية الاجتماعية بالتعاون مع غرفة حائل:
الانتقال إلى الموقع الإلكتروني لغرفة حائل والذي يمكنكم التوجه إليه مباشرة من خلال هذا الرابط. بعد الانتقال إلى الصفحة الرئيسية يتم الضغط على أيقونة مزن للتمويل.