تعد كيكة الفشار بالكراميل من ألذ أنواع الكيكات وأغربها فبدلاً من تحضير الفشار بالطرق التقليدية أو صنع كيكة عادية كما اعتاد أطفالك عليها دائماً يمكنك الجمع بين الشيئين لصنع خليط لذيذ وغريب في نفس الوقت وسيحبه أطفالك كثيراً ويمكنك إبهار ضيوفك بها أيضاً، تابعي معنا في هذا المقال لتعرفي المقادير التي تحتاجينها والخطوات بالتفصيل. كيكة الفشار بالكراميل
المقادير اللازمة لتحضير الكيك:
كوب من الدقيق الأبيض المناسب للمخبوزات. نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
كوب واحد من السكر الأبيض الناعم. بيضتان كبيرتان. نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة. نصف كوب من اللبن السائل. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة. مقادير الكريمة:
كوبان من السكر البودرة
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. مقادير الفشار:
نصف كوب من الفشار. ملعقة صغيرة من الزبدة. ربع كوب من السكر الأبيض أو البني. ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض. خطوات تحضير كيكة الفشار بالكراميل:
قومي بخفق السكر مع الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي أو بمحضر الطعام حتى يذوب السكر. كيكة فشار بالكراميل | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. أضيفي البيض بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي الفانيليا والشكولاتة واخفقي.
- كيكة فشار بالكراميل | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- مادلين كيك انستقرام موقع
- مادلين كيك انستقرام تنزيل
- مادلين كيك انستقرام sarapopfit
كيكة فشار بالكراميل | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
سرايا - المكوّنات مقادير الكيك: دقيق - كوب زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب بايكنغ صودا - نصف ملعقة صغيرة سكر - كوب بيض - 2 شوكولاتة مبشورة - نصف كوب حليب - نصف كوب خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة حبيبات شوكولاتة - نصف كوب مقادير الكريمة: زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب سكر بودرة - كوبان خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة مقادير الفشار: فشار - نصف كوب زبدة - ملعقة صغيرة سكر - ربع كوب عسل - ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينيتي فرت بورق زبدة. 2- في وعاء، انخلي الدقيق والبايكنغ صودا. 3- في وعاء الخفاق الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي، أضيفي البيض تدرييجياً على أن تستمري بالخفق بعد كل إضافة، زيدي الشوكولاتة واخلطي جيداً. 4- أضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع الحليب والفانيليا، إلى خليط الزبدة والبيض، زيدي حبيبات الشوكولاتة وحرّكي المكونات حتى تتداخل. 5- وزّعي خليط الكيك داخل صينيتي الفرن، أدخليهما إلى الفرن لـ25-35 دقيقة. 6- أخرجي الصينيتين من الفرن واتركيهما حتى يبردا. أقلبي قالبي الكيك على رفّ التبريد واتركيهما حتى يبردا بالكامل على حرارة الغرفة.
تاريخ النشر:
2020-07-28
آخر تحديث:
2022-04-05
الصنف:
حلويات
التقييم:
كيكة العسل بالكراميل واحدة من أنواع الكيك الروسي الشهير، المميزة بطبقاتها المتعددة المحشوة بالعسل والكراميل وبعض المكونات الأخرى، والتي يتم تقديمها في المناسبات المتنوعة، وتختلف طرق تحضيرها من مطبخ لآخر، إلا أن جميع وصفاتها تحافظ على مذاقها الأصلي ونكهتها الفريدة، ومن هذه الطرق طريقة عمل كيكة العسل بالكراميل البسيطة والتي يمكن إعدادها بسهولة. المكونات
25 دقيقة
12 اشخاص
799 سعرة حرارية
200 كربوهيدرات
مقادير الكيك
تسع بيضات. كوب إلا ربعاً من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من العسل. كوبان من الطحين. كوب من طحين اللوز. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. مقادير الحشوة
نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. مقادير الغلاف الخارجي
كوب من الزبدة. كوب من صوص الكراميل. ملعقتان من السكر المطحون. مقادير الزينة
نصف كوب من جوز عين الجمل المطحون. نصف كوب من البسكويت المطحون أو فتات الكيك. طريقة التحضير
45 دقيقة
طريقة تحضير خليط الكيك
تم نسخ الرابط
اخلطي البيض مع السكر والفانيلا في الخفاقة الكهربائية، ثم اسكبي فوقه العسل واخفقي المزيج من جديد لمدة دقيقة، ثم اخلطي المكونات الجافة معاً وابدئي بإضافتها بالتدريج مع الخفق المستمر لحين الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
-نخرج قالب المادلين من الثلاجة ثم ندهنه بالزبد مرة ثانية ونرش عليه قليل من الطحين. -نضع المزيج بكيس خاص بالتزين ونملأ كل تجويف من تجاويف القالب بمزيج المادلين حتى يصل إلى 3/4 التجويف
-نضع القالب في الفرن خاص بالخبز لمدة تصل إلى 8-9 دقائق بعدها نقوم باخراج القالب من الفرن ونخرج المادلين مباشرة ثم نضعه في صحن التقديم. مادلين كيك بمربى المشمش
مكوّنات مادلين كيك بمربى المشمش
-1 كوب من مربى المشمش
-1 معلقة من بشر الليمون. – رشة من الملح
-1 معلقة من الفانيليا
-1 معلقة من البيكنج بودر
-1 كوب من السكر البودرة
-1 كوب من الزبد
-4 بيضات
-1 كوب ونصف كوب من الدقيق
خطوات تحضير مادلين كيك بمربى المشمش
-نقوم بدهن القوالب بواسطة الزبد ثم نضعهم في الثلاجة ونحضر و ننخل الطحين والبيكنج بودر وأيضاً الملح. مادلين أو كاب كيك بالشكلاطة - YouTube. -نخفق الزبد مع السكر والفانيليا مع إضافة بشر الليمون إلي ان يصبح قوامها كريمي. -نضيف البيض واحدة تلو واحدة ونستمر بعملية الخفق ثم نضيف الطحين ونقلب بهدوء تام. -نضيف المزيج في الكيس الخاص بالتزيين ثم نملأ القوالب إلي النصف بخليط العجين ثم نضيف معلقة مربى مشمش أو أي مربى تفضلها أو شيكولاتة، أهم شئ هو إضافة طبقة ثانية من العجين.
مادلين كيك انستقرام موقع
اروع مادلين او( كاب كيك)كالقطن بمذاق مختلف وبطريقة جد رائعة - YouTube
مادلين كيك انستقرام تنزيل
كاب كيك او مادلين شوكولا للكبار والصغار - YouTube
مادلين كيك انستقرام Sarapopfit
طريقة عمل المادلين الفرنسي هي وصفتنا المقدمة لكم في هذا المقال عبر موقع "ويكي مصر" بهدف تجربة حلوى جديدة قد تكون تقليدية في مكوناتها ولكنها مختلفة في طعمها ومذاقها الفرنسي الجميل الذي ندعوكم لتجربته ضمن وصفات حلويات سهلة للاحتفال برأس السنة ، ولذلك تابعي معنا وصفة مادلين مكتوبة وموثقة بالفيديو، فإلى التفاصيل. طريقة عمل المادلين الفرنسي
بمكونات اقتصادية لا يخلو أي منزل منها حيث الدقيق والبيض والفانيليا ستتمكنين عزيزتي من تحضير وصفة المادلين على الطريقة الفرنسية كالتالي. حلوى المادلين فور خروجها من الفرن
مقادير المادلين الفرنسي
2 كوب من الدقيق الأبيض. كوب ونصف الكوب سكر. 3 بيضات. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة خميرة فورية. نصف كوب زبدة مذابة. صوص شوكولاتة مذابة
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء محضرة الطعام حتى يصبح الخليط باللون الأبيض الكريمي. بعدها ضعي الدقيق مع الخميرة في بولة وضيفيهم إلى خليط البيض السابق وأكملي خفق. ثم اضيفي الزبدة المذابة شرط أن تكون فاترة وغير ساخنة ومعها صوص الشوكولاتة. مادلين كيك انستقرام موقع. اخفقي لمدة 3 دقائق حتى تتجانس كل مقادير وصفة المادلين ثم صبيها في بولة. غطي البولة بكيس نايلون ودخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
مادلين بالشكلاط او كاب كيك معلكين و خفاف | cupcake chocolat - YouTube