تعدّ البلاليط طبقاً معروفاً في منطقة الخليج، وهناك خلاف فيما إذا كان هذا الطبق كويتيّ أم إماراتيّ الأصل، ولكنّه بشكل عام ينتشر بشكلٍ كبير في دول الخليج وخاصّةً في شهر رمضان، ويُعرف في مصر طبق يسمّى (الشعيريّة الحلوة)، وهو شبيه جدّاً بالبلاليط ولكنّه لا يحتوي على البيض. ونظراً للذّة هذا الطبق في فصل الشّتاء خاصّةً وسهولة تحضيره سنذكر لكم في هذا المقال الخطوات الواجب اتّباعها لإعداد البلاليط. طريقة عمل البلاليط المقادير كيس أو اثنان من الشعيريّة، ويقدّر حسب الكميّة ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت أو السّمن كوبان من السكّر بحجم فنجان قهوة. ثلاث ملاعق من الحبهان أو ( الهيل المطحون) ثلاث بيضات فلفل أسود وملح ملعقتان أو نصف كوب من ماء الورد المخلوط بالزّعفران طريقة التّحضير نُحضر إناء الطّبخ ونضع كميّة من الزّيت أو السمن المطلوبة، ويتمّ تحمير نصف الكميّة تقريباً أو ثلثها من الشعريّة على نار هادئة نسبيّاً حتى يصبح لونها مائلاً إلى اللون الذهبيّ. نضيف إليها الماء وتكون الكميّة كافية وتغطّي الإناء لتتمّ عمليّة السلق، ونضيف إليها السكّر والحبهان. نحضّر البيض عن طريق خفقه في طبق، ونخلطه جيّداً بالفلفل مع قليلٍ من الملح والحبهان.
- طريقة عمل البلاليط - موضوع
- طريقة عمل البلاليط - موسوعة المحيط
- طريقة عمل البلاليط - ويب طب
- ترقية دكتور خالد العرفج | مستشفيات مغربي
- د. خالد محمد العرفج | مستشفيات مغربي
طريقة عمل البلاليط - موضوع
طريقة عمل طبق البلاليط بالبيض بالشعرية في المنزل، يعد هذا الطبق من الأطباق الشعبية والمشهورة في دول الخليج العربي ومن أكثر الدول المعروف بها هي دولة الكويت والإمارات العربية والبحرين وقطر، تدخل الشعرية والهيل والزعفران والسكر في مكوناتها الأساسية، ويقدم معها طبق من البيض المقلي، وتقدم مع وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، وعادة ما يقدم هذا الطبق كنوع من أنواع التحلية في شهر رمضان الكريم. كما يقدم هذا الطبق في بعض الدول العربية ومضاف إليه البيض المقلي على وجه لتغطيه بشكل كامل أو جزئيا كما يقدم كذلك في دولة البحرين، مضافا له كلا من المكسرات والكزبرة والفواكه المجففة، كما يوجد له أشكال عديدة للتحضير، منها: طبق البلاليط بالهيل، وطبق البلاليط بالجوز، وطبق البلاليط بالعسل، ومنها البلاليط بالبيض. مكونات ومقادير طريقة عمل طبق البلاليط
عدد كيس واحد من الشعرية. مقدار كوب ونصف من السكر. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح. عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. عدد اثنان ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الهال ناعمة. مقدار ربع كوب من الزعفران المنقوع في ماء الورد. عدد 3 من البيض الأبيض. طريقة عمل طبق البلاليط
نقوم بسلق الشعرية في ماء مغلي يضاف له الملح والزيت، ونتركه حتى يصل إلى مرحلة ما قبل النضج مباشرة، حتى ينضج ثلاثة أربع نضج فقط.
طريقة عمل البلاليط - موسوعة المحيط
عندما يُصبح ناضج اغلقي النار واتركيه مُغطى جانبًا. ثم في إناء آخر أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الزبدة وقومي بَتسوية البيض حتى يُصبح ناضج. عند التَقديم يَتم وَضع الشعيرية بالأسفل ثم قطعي البيض وقومي بَتزيين الطبق بها. أو ضعي البيض كَطبقة أولى بالأسفل، ثم ضعي الشعيرية بالأعلى، ويُمكنك ابتكار أيً من طرق التقديم حسب رغبتك شرط أن تَكون الوجبة مُكونة من البيض والشعيرية. طريقة عمل البلاليط الإماراتي بالزعفران
ربع كيلو من الشعيرية. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. زيت. بيض مقلي. ماء. ضعي وعاء به ماء على النار وعندما يَبدأ بالغليان أضيفي الشعيرية واتركيها قليلًا. احرصي على ألا يَكتمل نضجها فقط بنسبة 50%. اسكبي السكر والبهارات المتوفرة لديك وامزجي جميع المكونات جيدًا حتى يَذوب السكر. صفي الشعيرية واحصلي عليها فقط ثم حركيها مع السمن حتى تُصبح لونها ذهبي. ضعيها في طبق التقديم مع البيض المقلي وقدميها وهي ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البلاليط - ويب طب
طريقة عمل البلاليط الكويتية كواحد من الأطباق الحلوة، التي يتميز بها المطبخ الخليجي، تستغرق حوالي اقل من نصف ساعة فقط في تجهيزها، تعتمد بشكل أساسي على الشعرية أو الندولز، كما قد يحضر منها البعض طبق يصلح للعشاء أو الفطور، أو سناك يتم تناوله بين الوجبات، وهي تشبه بشكل كبير وصفة عمل الخبيص، أو المرقوق. طريقة عمل البلاليط الكويتية
يكثر تحضير ذلك الطبق في كل من قطر، البحرين، الامارات، الكويت، وهي من الأطعمة المحبب تحضيرها في فصل الشتاء لأنها تمنح الجسم الشعور بالحرارة والدفء الذي يحتاج له في تلك الأيام. مكونات الوصفة
نصف كيلو جرام من الشعرية. عدد اثنين كوب من السكر. أربع ملاعق من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. رشة بسيطة من الزعفران. خمس ملاعق كبيرة من ماء الزهر. رشة ملح صغيرة جداً. ملعقتان من الزبدة. طريقة التحضير
نبدأ بوضع ماء في وعاء حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ونتركها حتى تبدأ تدخل في مرحلة النضج، مع مراعاة إضافة كمية من الزيت مع رشة صغيرة من الملح عليها. نأخذ الشعيرية نشطفها بالماء العادي، ثم نتخلص من كمية المياه الزائدة بها، وتوضح لحين استخدامها في تكملة الوصفة. توضع طنجرة على النار بها الزبدة حتى تذوب، ثم يضاف عليها الشعرية وتقلب جيداً حتى تصل الزبدة إلى كل أجزاء الشعرية.
كيفية عمل البلاليط بالبصل الإماراتية
المكونات الواجب توافرها لعمل وجبة البلاليط بالبصل:-
1- ما معياره ثلاثة أكواب من الشعيرية الرفيعة جداً. 2- ما معياره كوبان من السكر الناعم أو على حسب رغبة المتناول. 3- ما معياره رشة مناسبة من الهيل المطحون. 4- ما معياره رشة مناسبة من القرفة المطحونة بشكل ناعم. 5- ما معياره ملعقة واحدة كبيرة الحجم من ماء الورد. 6- ما معياره خمسة ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة أو من السمنة البلدية العربية. 7- ما معياره لتراً ، و ربع من الماء الفاتر. 8- ما معياره حبتان من البصل ، و الذي يراعى أن يكونا متوسطتا الحجم ، و مقطعتان على شكل عدة مكعبات صغيرة الحجم. 9- ما معياره خمسة حبات من البيض. 10- ما معياره كمية مناسبة من الملح (حسب الرغبة). 11- ما معياره رشة مناسبة من الفلفل الأسود المطحون. 12- ما معياره ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الكمون المطحون. طريقة تحضير البلاليط بالبصل الإماراتية
للقيام بتحضير وجبة البلاليط بالبصل سيكون علينا إتباع الخطوات الأتية:-
1- في البداية نقوم بإحضار قدر مناسب ، و من ثم نضع كمية مناسبة من الماء ، و نقوم بوضع القدر على نار عالية الدرجة إلى أن يغلي الماء جيداً.
التخصصات عملية شفط الدهون في الرياض البوتكس في الرياض الفيلر في الرياض
العنوان
مستشفى الملك خالد الجامعي التعليمي – جامعة الملك سعود – الرياض - السعودية. اتصل الآن
عيادات مشابهه في السعودية
التقييم
مها الجميلي
دكتورة بشوشة وتعاملها راقي واستقبالها لمرضاها رائع، لكن الأسعار مرتفعة.
ترقية دكتور خالد العرفج | مستشفيات مغربي
طبيبة سعودية من مدينة الرياض، نقشت اسمها كأول جراحة تجميل بمستشفى الملك خالد الجامعي وأول أستاذ جراحة مساعد بجراحة التجميل في جامعة الملك سعود، بالإضافة إلى امتلاكها خبرة تزيد عن أربعة عشر عاماً في هذا المجال. تقوم بإجراء العمليات التجميلية المختلفة مثل شد البطن، وشد الذراع، و شفط الدهون ، وإزالة التثدي عند الرجال، وتصغير الصدر، وشد الأفخاذ، وتكبير الصدر بالدهون، وشد الصدر ورفعه. بالإضافة للإجراءات الجراحية الترميمية مثل جراحة اليد والحروق وإزالة أورام الجلد. والتجميل غير الجراحي مثل حقن البوتكس والفيلر وحقن الدهون. الشهادات شهادة البكالوريوس في الطب والجراحة من كلية الطب بجامعة الملك سعود. تخصص الجراحة التجميلية من البرنامج التدريبي بمستشفى الملك خالد الجامعي التعليمي. حاصلة على الزمالة في جراحة التجميل من جامعة تورنتو في كندا. عضوة في الجمعية الدولية لجراحة التجميل. د. خالد محمد العرفج | مستشفيات مغربي. عضوة في الجمعية الدولية لطب مكافحة الشيخوخة. عضوة في الهيئة السعودية للتخصصات الصحية. حاصلة على عضوية الكلية الأوروبية لطب التجميل. حاصلة على البورد السعودي في جراحة التجميل والحروق. خبرات دكتورة نوارة العرفج التحقت الدكتورة نوارة العرفج بكلية الطب بجامعة الملك سعود عام 1995م، وأنهت دراستها في عام 2001م، وأمضت سنة تدريب الامتياز في مستشفى الملك خالد الجامعي التعليمي التابع لجامعة الملك سعود.
د. خالد محمد العرفج | مستشفيات مغربي
بحضور معالي وزير التعليم الدكتور حمد بن محمد آل الشيخ تم تكريم سعادة الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز العرفج لحصوله على جائزة التميز البحثي. وبهذه المناسبة يتقدم منسوبو قسم النبات والأحياء الدقيقة بأصدق التبريكات والتهاني لسعادة الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز العرفج حصوله على جائزة التميز البحثي. وشكر سعادة الأستاذ الدكتور فهد بن ناصر المجحدي رئيس قسم النبات والأحياء الدقيقة على جهوده المميزة لخدمة البحث العلمي راجياً من الله العلي القدير مزيداً من التوفيق والنجاح.
أطباء في طب عيون
جميع الأطباء
لا توجد معلومات
مصر، الاسكندرية
97 شارع مصطفي كامل فليمنج امام البنك الاهلي المصري
32 شارع محرم بك فوق صيدليه مزراحي
مصر، الجيزة
124شارع الهرم محطة العريش
مواعيد العيادات:
فيصل: الاحد- الاربعاء: 5-8
&n...
مصر، القاهرة
١ ابراج برعي - الدور 4 - شقة 8 - خلف مسجد الحصري فوق معمل المختبر و محل شعبان للملابس